中考生物（苏教版）八年级下册复习提纲
第8单元 生物的生殖、发育与遗传
第21章 生物的生殖与发育
1．生物无性生殖方式
（1）无性生殖是一类不经过 两性生殖细胞的结合 ，由 母体 直接产生 新个体 的生殖方式。
（2）无性生殖和有性生殖的区别 是不是经过两性生殖细胞的结合
（3）生物无性生殖的方式是 出芽生殖 、 营养生殖 。
在条件适宜的环境中，酵母菌的生殖方式是 出芽生殖 。
能保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度是 营养生殖 ，如：葡萄的栽培用此方法。植物依靠 营养器官 进行的生殖方式，叫营养生殖，方法有 扦插 、 嫁接 和 压条 。
2．植物嫁接的基本方法和原理
（1）嫁接时要使 接穗 和 砧木 的 形成层 紧密结合在一起，这样才能使两部分细胞愈合在一起，提高成活率。嫁接后的植株往往具有 接穗 特征。嫁接有 枝接 和 芽接 两种。
3．植物组织培养技术的基本过程
（1）将植物的 细胞 、 组织 或 器官 等，在无菌的条件下，培养在含有多种 营养物质 和 植物激素 的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫植物组织培养技术。如短时间内生产出大批无病毒兰花苗，采用 植物组织培养 。
4．植物的有性生殖过程
（1）有性生殖是指亲代产生 生殖细胞 ，通过 两性生殖细胞 结合，成为 受精卵 ，进而发育成 新个体 的生殖方式。
（2）传粉是雄蕊 花药 中的 花粉 传送到雌蕊 柱头 上的过程。传粉方式有 自花传粉 和 异花传粉 。
（3）植物的 精子 与 卵细胞 结合成 受精卵 的过程叫做受精。
5．花的结构和与果实发育的关系
（1）花的结构图：
（2）果实包括 果皮 和 种子 ，
果皮由 子房壁 发育而成。 种子
由子房里的胚珠发育而成。其中的珠被
发育成 种皮 ，受精卵发育成
胚 。一颗花生中有3个种子，说明子
房中有 3 个胚珠
子房壁——————————果皮 雌蕊珠被————种皮果实
胚珠受精卵———胚种子受精极核——胚乳6．果实或种子与传播相适应的结构特点
（1）果实和种子的传播有 风 、 水 、 人和动物活动 、 自身力量 几种方式。其中，豌豆种子靠 自身力量 传播，蒲公英果实和虞美人种子靠 风 传播，苍耳果实表面有倒刺靠 人和动物活动 传播，睡莲靠 水 传播。
7．昆虫的生殖和发育过程
8．昆虫的完全变态发育和不完全变态发育的实例
（1）家蚕的发育要经过 受精卵 、 幼虫 、 蛹 、 成虫 四个时期，而且幼虫和成虫在 形态结构 和 生活习性 上有明显的差异，像这样的发育过程，叫做 完全变态发育 。如：蚕、蚊子、苍蝇、蜜蜂等都进行完全变态发育。消灭豆天蛾的最佳时期是 幼虫期 。
（2）蝗虫的一生经过 受精卵 、 幼虫 、 成虫 三个发育时期，而且幼虫与成虫的 形态结构 和生活习性 非常相似，像这样的发育过程叫做 不完全变态发育 。如：蝗虫、蟋蟀、蟑螂、蝼蛄等都属于这种发育。它与家蚕的生殖发育相比，少了 蛹 时期。
9．两栖类动物的生殖与发育过程
（1）两栖类概念：幼体在水中生活，用鳃呼吸；成体在潮湿陆地上生活，有时下水，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。
（2）蛙的发育经历 受精卵 、 蝌蚪 、 幼蛙 和 成蛙 四个时期。蝌蚪和成蛙的 形态结构 以及生活习性 等方面有显著的不同，这种发育称为 变态发育 发育。如：蟾蜍、蝾螈、大鲵也属于这类。
青蛙的受精方式和发育类型分别是 体外受精 和 变态发育 。两栖类是 鱼类 往 爬行类 过渡的中间阶段。
10．两栖类动物在发育过程中形态结构的变化
11．鸟类的生殖与发育过程 （1）鸟类的生殖和发育一般包括 求偶 、 交配 、 筑巢 、 产卵 、 孵卵 、 育雏 等过程。
（2）鸟类的受精方式是 体内受精 ，鸟卵的最初发育是在 雌鸟体内 开始的，鸟卵产出后，由于 外界温度低于雌鸟的体温 ，胚胎就 暂停 发育。
（3）鸟卵的结构：
①卵壳 ②卵壳膜 ③气室 ④卵白
⑤胚盘
⑥卵黄膜 ⑦卵带 ⑧卵黄
胚胎发育的部位： ⑤胚盘 ；
蛋在孵化过程中，胚胎所需要的主要营养来
自于 ⑧卵黄 ；所需的水分主要来自于
④卵白 ；所需的空气主要来自于 ③气室 。
12．常见的早成鸟和完成鸟的实例
（1）刚从卵壳中孵化出来的雏鸟，可分为两种 早成鸟 、 晚成鸟 。其中，鸡、鸭和大雁属于 早成鸟 ，家鸽、燕子、麻雀属于 晚成鸟 。
（2）早成鸟和晚成鸟的比较表格
第22章 生物的遗传和变异
1． DNA是生物的主要遗传物质 （1）生物的性状传给后代的现象，叫做 遗传 。它是生物界普遍存在的现象。伞藻细胞核移植实验说明了遗传信息的中心是 细胞核 。
（2）多利羊的实例：
例如：A羊取细胞核，B羊取去核卵细胞，融合在一起，植入到C羊子宫里，产出多利羊，多利羊的性状与 A 羊一致，说明遗传物质主要存在于 细胞核中 。产生多利羊的生殖方式叫 克隆 ，属于 无性 生殖。
（3）生物学家发现， 染色体 在生物的传宗接代中具有重要的作用。每一种生物的体细胞中，染色体的数目是 一定 的，一般还 成对 的存在。例如人体细胞中有 23 对染色体。生殖细胞中（如精子和卵细胞），染色体是 单条 存在的。
2．染色体、DNA和基因三者之间的关系
（1）遗传物质存在于细胞核中的 染色体 上，它有 蛋白质 和 DNA 组成，其中最主要的遗传物质是 DNA ，是双螺旋结构。有特定遗传效应的DNA片段，叫做 基因 。
3．遗传性状的概念
（1）可以遗传的生物体的形态特征和生理特征，叫做 遗传性状 。
4．生物相对性状的实例
（1）一种生物的同一性状的不同表现类型叫做相对性状。如有耳垂和无耳垂是一对相对性状，有豌豆的皱粒和圆粒是一对相对性状等。
（2）在人的体细胞中，控制性状的基因一般是 成对 存在的。控制显性性状的基因叫做 显性 基因，控制隐性性状的基因叫 隐性 基因。如果体细胞内的这对基因，一个是显性基因，另一个是隐性基因，则表现出 显性 基因所决定的遗传性状。
5．基因控制生物的的性状
（1）基因图谱分析：
将图中内容用箭头连接起来，并在
图中（1）（2）（3）后面的横线上填上
适当内容。
（1）生殖细胞的基因； （2）受精
卵的基因型； （3）子女的基因型
② 在图下的四个括号中分别填上相应的性状。 （双眼皮）（双眼皮） （双眼皮）（单眼皮） ③ 精子与卵细胞融合形成受精卵时应如何配对？（用序号表示，如①②。。。。。。）
①③； ①④； ②③； ②④
6．人的性染色体和常染色体的概念
（1）与性别决定无关的染色体，叫做 常染色体 ；与性别决定有关的染色体，叫做 性染色体 。
（2）男性的体细胞染色体的写法 22对常染色体+XY性染色体 ，女性的体细胞染色体的写法 22对常染色体+XX性染色体 ；男性性染色体的表示方式 XY ，女性性染色体的表示方式 XX 。男性的精子中含性染色体的类型 X或Y ，女性的卵细胞中含性染色体的类型 X 。
7．性别决定的方式
8．遗传病与近亲结婚
（1）遗传病是指由 遗传物质 发生改变而引起的或者是由 致病基因 所控制的疾病，目前一般还不能得到根治。先天智力障碍、血友病和色盲属于遗传病，艾滋病不属于遗传病。
（2）近亲之间，许多基因来自共同的祖先，因此携带相同致病基因的可能性比较 大 。因此，近亲结婚所生子女的遗传病患病率就远远 高 非近亲结婚所生子女的遗传病患病率。
（3）何为近亲？《中华人民共和国婚姻法》规定，禁止有 直系血亲 和 三代以内旁系血亲 等近亲关系的人结婚。
9．优生优育的措施
（1）优生优育的措施： 禁止近亲结婚 、 提倡遗传咨询 、 产前诊断 。
10．生物变异概念
（1）生物体 亲代 与 子代 之间以及 子代 的个体之间总存在着或多或少的差异，这就是生物的变异现象。
11．可遗传的变异和不可遗传的变异的区别
（1）变异分为可遗传变异和不可遗传变异两种。其中，可遗传变异是由 遗传物质 引起的，例如人类的镰刀型贫血症，如人种的不同等；不可遗传变异是指生物体在 不同环境条件 下产生的变异，这种变异 遗传物质 没有改变，例如长期在户外工作的人皮肤变黑。
12．生物变异对生物生存和发展的作用和意义
（1）生物的变异分为有利变异和不利变异。有利变异的意义：
①有利于生物适应环境；②能产生新的生物类型；③使生物不断进化发展。
第9单元 生物技术
第23章 日常生活中的生物技术
1.什么叫发酵？果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，叫发酵。
2.发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。
3.酿制酒酿的过程中，用冷开水冲洗糯米，目的是降温，防止高温杀死酒曲中的微生物 。
4.为什么要把糯米蒸熟？ 高温杀菌，避免杂菌污染
5.将糯米和酒曲搅拌均匀，目的是让糯米和酒曲充分混合，便于充分发酵
6.为什么要保持25-30℃？因为这个温度是酒曲中微生物繁殖最适温度
7.为什么要保持相对稳定温度？因为不同温度条件下,微生物发酵的产物不同,酒的质量不佳
8.糯米装入容器后为何要在中间掏一个洞？为了让空气流通，供给充足的氧气，使酵母菌等菌种快速繁殖
9.将伴有酒曲的糯米装入容器，为什么要盖严？防止外界空气进入容器而带入杂菌，从而引起污染
10.酿酒的原理如何用公式表达？
11.凡是产生了酒味都是酵母菌发酵的结果，凡是果酒或某种水果制作的酒变酸都是醋酸菌发酵的结果，制作泡菜和酸奶都是乳酸菌发酵的结果。
12.发酵技术已经从利用自然界中原有微生物进行发酵生产的阶段，进入到利用改造过的具有特殊性能的微生物，来生产人类需要的发酵产品的新阶段。
13.食品腐败的原因：食物腐败是由微生物的生长、繁殖引起的。
14.空气中的细菌、真菌等微生物进入食物并在其中生长、生殖，是食品腐败的根本原因。
15.食品保存的原理：抑制食物中的微生物的生长与生殖。
16.A.鹅颈瓶 B.打断鹅颈瓶的管子之后瓶子 对比发现，打断鹅颈瓶的管子之后瓶子中的肉汤最先腐败，说明了食品腐败的原因是微生物进入食物并在其中生长、繁殖。（叫做巴斯德实验）
17.传统的食品保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等。
18.用风干和盐渍的方法保存猪肉，其原理是脱水和使细菌失水。
19.用风干和糖渍的保存方法保存水果，其原理是高浓度的盐或糖能使细菌失水。
20.用烟熏的方法保存肉类，其原理是脱水，使细菌无法生存。
21.用酒泡的方法保存泥螺和蟹，其原理是高浓度的酒精能杀死细菌。
23.现代的食品保存方法有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
24.利用溶菌酶对鱼、虾等水产品进行保存，不仅能防止细菌对食品的污染，而且对人体无害。
25.用冰箱保存食品目的是在低温条件下，使微生物生长、繁殖速度减慢
第24章 现代生物技术
1.基因工程是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。
2.外源基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用，这种技术称为转基因技术。
3.1982年，美国科学家把从大鼠细胞中分离出来的大鼠生长激素基因，显微注射到小鼠受精卵内，结果小鼠生出几只带有大鼠生长激素基因的“巨型小鼠”，其中_大鼠生长激素基因是外源基因，_巨型小鼠_是转基因动物。
4.科学家将苏云金杆菌的杀虫毒素基因成功转入烟草中，从而让烟草产生杀虫毒素。其中苏云金杆菌的杀虫毒素基因是外源基因，产生杀虫毒素的烟草 是转基因植物。
5.转基因技术的原理：基因决定性状。
6.细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物新品种等的技术。
7.克隆就是不经过受精作用而获得新个体的方法。克隆属于无性（有性/无性）生殖。
8.克隆的成功说明体细胞具有发育为完整个体的遗传全能性。
第10单元 健康地生活
第25章 疾病和免疫
1． 常见的传染病及其病因
（1）传染病是指由 病原体 引起的，能够在人与人之间或是人与动物之间传播的疾病。 病原体包括 病毒 、 细菌 、 真菌 、 寄生虫 等。传染病具有 传染性 性和 流行性 性。
（2）常见的传染病：
2． 传染病的传播途径 （1）传染病的三个环节： 传染源 、 传播途径 和 易感人群 。能够传播 病原体 的人或动物称为 传染源 ，离开传染源后到达健康人所经过的途径，包括 空气 、 饮用水 、 食物 和 接触 等，称为 传播途径 ，对传染病缺乏 抵抗能力 而容易感染的人群称为 易感人群 。 3． 预防传染病流行的基本措施
（1）预防传染病流行的重要措施是 控制传染源 、 切断传播途径 和 保护易感人群 。
（2）传染病在发病前就有了传染性；发病 初期 ，病原体在体内大量繁殖，传染性最强。
（3）艾滋病的传播途径有 血液传播 、 性传播 和 母婴传播 。
4． 常见的心血管疾病的病因及其预防措施
（1） 心血管疾病 是由心脏和血管的病变引起的疾病。
（2）在主动脉的基部，有两条动脉贴在心脏的外面，这两条动脉叫做 冠状动脉 。它为心脏的肌肉带来 氧气 和 养料 ，运走代谢废物。
（3）如果冠状动脉发生病变，如动脉硬化、官腔变窄等，导致心脏的肌肉缺血，这种病变叫做 冠心病 ，如果心脏暂时性缺血可出现胸闷、心前区疼痛，就是 心绞痛 ，如果冠状动脉被凝血堵塞，血液不能流通，就会引起 心肌梗死 ，严重时可危及生命。
（4）凡是有心绞痛的病人，应随身携带 硝酸甘油 、 麝香保心丸 等药品。
（5）导致冠心病的主要原因有 高脂肪饮食 、 缺乏运动 、 吸烟 等，预防的方法是养成良好的生活习惯，提高防治意识等。 5． 常见的癌症和预防癌症的主要措施
（1）癌症又称为恶性肿瘤，在城市中，排在第一位的是 肺癌 ，在农村中，排在第一位的是 胃癌 ，在青少年和儿童中，排在第一位的是 白血病 。
（2） 预防 是降低癌症发病率的主要措施。预防癌症的主要方法是：消除和减少环境中的致癌因子，避免或尽可能少接触致癌因子，积极宣传防癌知识。
（3）致癌因子有三种，X射线属于 物理致癌因子 ；黄曲霉毒素和亚硝酸盐属于 化学致癌因子 ；乙肝病毒属于 病毒致癌因子 。
（4）治疗癌症的方法有 外科疗法 、 化学疗法 、 放射疗法 ，还有 基因疗法 等。
6． 人体的免疫功能
（1）人体的免疫器官主要有 脾 、 扁桃体 和 淋巴结 等。
（2）人体的免疫防线有三道，其中，第一道防线指 皮肤 和 黏膜 ；第二道防线指 体液中的杀菌物质 和 吞噬细胞 ；第三道防线指 免疫器官 和 免疫细胞 。
（3）免疫细胞主要是 淋巴细胞 ，当它受到病原体刺激时，会产生抵抗病原体的特殊蛋白质叫做 抗体 。而引起人体产生抗体的物质叫做 抗原 。 这种免疫功能是后天的，通常只对某种 特定 病原体或异物起作用，因此称为 特异性免疫 。
（4）狗受伤后常用舌头舔伤口，这有利于伤口的好转，原因是唾液中含有 溶菌酶 。
7． 人体的特异性免疫和非特异性免疫的区别
（1）三道免疫防线中，前两道是 非特异性免疫 ，不是针对某种特定的病原体，不具有选择性和特异性，对多种病原体都有防御作用；第三道免疫防线是 特异性免疫 ，通常只对某种 特定的 病原体或异物起作用。
8． 计划免疫的意义
（1）预防、控制、消灭传染病最经济和最有效的措施是__计划免疫__。我国卫生部规定，对1岁以内儿童接种_卡介苗__、__脊髓灰质炎疫苗__、__百白破三联疫苗__和__麻疹疫苗__（称为“四苗免疫”），我国卫生部又将___ 乙型肝炎疫苗__等列入计划免疫的内容。每年的_ 4__月_ 25__日定为“全国儿童_ _预防接种日__”。
（2）①卡介苗—— 结核病 ； ②脊髓灰质炎疫苗——脊髓灰质炎 ；③百白破三联疫苗——百日咳、白喉、破伤风； ④麻疹疫苗——麻疹
第26章 珍爱生命
1． 酗酒对人体健康的危害
（1）酒精的化学成分为 乙醇 ，醉酒的主要原因是过量的酒精麻痹并抑制了人的 中枢神经___系统；
香烟中的 尼古丁 是其中的致病物质之一
2． 吸烟对人体健康的危害
（1）吸烟对人体哪些系统有损伤？（至少写出四个）
（2）世界卫生组织将每年的5月31日确定为“ 世界无烟日 ”。
3． 养成良好的生活习惯
（1）《中学生日常行为规范》要求中学生“ 不吸烟 、 不喝酒 ”。
4． 常见的毒品及其危害
（1）毒品主要是指 鸦片 、 海洛因 、 冰毒 、 吗啡 、 大麻 、 可卡因 等。国家规定管制的能够使人形成瘾痹的 麻醉药品 和 精神药品 ，如某些医疗药物（ 杜冷丁 ）被滥用，就会成为毒品。
（2）鸦片的原料是 罂粟 ，有镇痛和麻醉作用。鸦片中含有 吗啡碱 ，可进一步提纯为 吗啡 。
注意：罂粟→鸦片→吗啡→海洛因
（3）林则徐在广东进行的 “虎门硝烟”，是我国历史上最早的一次大规模、有组织的 禁毒 活动。
（4）目前，我国政府重点监控、查禁的毒品是 海洛因 ，俗称“ 白粉 ”。
（5）吸毒会引起人免疫力迅速下降，影响 中枢神经系统 的调节功能，还可能感染 乙型肝炎 、艾滋病 等疾病。
5． 珍爱生命，拒绝毒品 A
（1）吸毒为什么会成瘾？
人脑中本来就有一种叫做 类吗啡肽 的物质，用来维持人体的正常生理活动。吸毒后，外来的 吗啡肽 进入人体后，减少并抑制了 类吗啡肽 的分泌，最终使 类吗啡肽 完全停止分泌，只能靠摄入外界的 来维持人体的生理活动。
（2）我国法律明确规定，如果 非法获得 、 占有 、 出售 或 使用毒品 就构成了犯罪。
6． 安全用药
（1）药品的包装上必须按照规定印有或者贴有 标签 并附有 说明书 。
7． 家庭药箱中常用药物的名称及其作用
（2）家庭药箱药品配备的原则： 针对性 、 实用性 、 急救性 ； 家庭药箱主要存放的物品：医用器具、外用药、内服药；
（3）家中自行用药应该分清 处方药 和 非处方药OTC 。后者是不需要医生处方，可直接从药房或药店购买的药物。不过不管哪种，长期服用都需要医生的指导。
（4）注意：药品使用上，务必留意保质期。
8． 人工呼吸的方法
（1）生活中有时会遇到溺水、触电、中暑或煤气中毒等紧急情况，这时需要对患者进行急救处理。 人工呼吸 就是一种有用的急救方法，这种方法是指用人工的方法，使病人的 胸廓 有节律地扩大和缩小，逐步恢复呼吸作用。常用的方法是“ 口对口吹气法 ”。遇到严重时，拨打“ 120 ”。
9． 健康新概念
（1）健康新概念：包括 躯体健康 、 心理健康 、 道德健康 和 社会适应良好 。
（2）健康新概念的核心是由消极被动地治疗疾病变为积极主动地呵护健康。
中考生物（苏教版）八年级下册复习提纲
第8单元 生物的生殖、发育与遗传
第21章 生物的生殖与发育
1．生物无性生殖方式
（1）无性生殖是一类不经过 两性生殖细胞的结合 ，由 母体 直接产生 新个体 的生殖方式。
（2）无性生殖和有性生殖的区别 是不是经过两性生殖细胞的结合
（3）生物无性生殖的方式是 出芽生殖 、 营养生殖 。
在条件适宜的环境中，酵母菌的生殖方式是 出芽生殖 。
能保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度是 营养生殖 ，如：葡萄的栽培用此方法。植物依靠 营养器官 进行的生殖方式，叫营养生殖，方法有 扦插 、 嫁接 和 压条 。
2．植物嫁接的基本方法和原理
（1）嫁接时要使 接穗 和 砧木 的 形成层 紧密结合在一起，这样才能使两部分细胞愈合在一起，提高成活率。嫁接后的植株往往具有 接穗 特征。嫁接有 枝接 和 芽接 两种。
3．植物组织培养技术的基本过程
（1）将植物的 细胞 、 组织 或 器官 等，在无菌的条件下，培养在含有多种 营养物质 和 植物激素 的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫植物组织培养技术。如短时间内生产出大批无病毒兰花苗，采用 植物组织培养 。
4．植物的有性生殖过程
（1）有性生殖是指亲代产生 生殖细胞 ，通过 两性生殖细胞 结合，成为 受精卵 ，进而发育成 新个体 的生殖方式。
（2）传粉是雄蕊 花药 中的 花粉 传送到雌蕊 柱头 上的过程。传粉方式有 自花传粉 和 异花传粉 。
（3）植物的 精子 与 卵细胞 结合成 受精卵 的过程叫做受精。
5．花的结构和与果实发育的关系
（1）花的结构图：
（2）果实包括 果皮 和 种子 ，
果皮由 子房壁 发育而成。 种子
由子房里的胚珠发育而成。其中的珠被
发育成 种皮 ，受精卵发育成
胚 。一颗花生中有3个种子，说明子
房中有 3 个胚珠
子房壁——————————果皮 雌蕊珠被————种皮果实
胚珠受精卵———胚种子受精极核——胚乳6．果实或种子与传播相适应的结构特点
（1）果实和种子的传播有 风 、 水 、 人和动物活动 、 自身力量 几种方式。其中，豌豆种子靠 自身力量 传播，蒲公英果实和虞美人种子靠 风 传播，苍耳果实表面有倒刺靠 人和动物活动 传播，睡莲靠 水 传播。
7．昆虫的生殖和发育过程
8．昆虫的完全变态发育和不完全变态发育的实例
（1）家蚕的发育要经过 受精卵 、 幼虫 、 蛹 、 成虫 四个时期，而且幼虫和成虫在 形态结构 和 生活习性 上有明显的差异，像这样的发育过程，叫做 完全变态发育 。如：蚕、蚊子、苍蝇、蜜蜂等都进行完全变态发育。消灭豆天蛾的最佳时期是 幼虫期 。
（2）蝗虫的一生经过 受精卵 、 幼虫 、 成虫 三个发育时期，而且幼虫与成虫的 形态结构 和生活习性 非常相似，像这样的发育过程叫做 不完全变态发育 。如：蝗虫、蟋蟀、蟑螂、蝼蛄等都属于这种发育。它与家蚕的生殖发育相比，少了 蛹 时期。
9．两栖类动物的生殖与发育过程
（1）两栖类概念：幼体在水中生活，用鳃呼吸；成体在潮湿陆地上生活，有时下水，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。
（2）蛙的发育经历 受精卵 、 蝌蚪 、 幼蛙 和 成蛙 四个时期。蝌蚪和成蛙的 形态结构 以及生活习性 等方面有显著的不同，这种发育称为 变态发育 发育。如：蟾蜍、蝾螈、大鲵也属于这类。
青蛙的受精方式和发育类型分别是 体外受精 和 变态发育 。两栖类是 鱼类 往 爬行类 过渡的中间阶段。
10．两栖类动物在发育过程中形态结构的变化
11．鸟类的生殖与发育过程 （1）鸟类的生殖和发育一般包括 求偶 、 交配 、 筑巢 、 产卵 、 孵卵 、 育雏 等过程。
（2）鸟类的受精方式是 体内受精 ，鸟卵的最初发育是在 雌鸟体内 开始的，鸟卵产出后，由于 外界温度低于雌鸟的体温 ，胚胎就 暂停 发育。
（3）鸟卵的结构：
①卵壳 ②卵壳膜 ③气室 ④卵白
⑤胚盘
⑥卵黄膜 ⑦卵带 ⑧卵黄
胚胎发育的部位： ⑤胚盘 ；
蛋在孵化过程中，胚胎所需要的主要营养来
自于 ⑧卵黄 ；所需的水分主要来自于
④卵白 ；所需的空气主要来自于 ③气室 。
12．常见的早成鸟和完成鸟的实例
（1）刚从卵壳中孵化出来的雏鸟，可分为两种 早成鸟 、 晚成鸟 。其中，鸡、鸭和大雁属于 早成鸟 ，家鸽、燕子、麻雀属于 晚成鸟 。
（2）早成鸟和晚成鸟的比较表格
第22章 生物的遗传和变异
1． DNA是生物的主要遗传物质 （1）生物的性状传给后代的现象，叫做 遗传 。它是生物界普遍存在的现象。伞藻细胞核移植实验说明了遗传信息的中心是 细胞核 。
（2）多利羊的实例：
例如：A羊取细胞核，B羊取去核卵细胞，融合在一起，植入到C羊子宫里，产出多利羊，多利羊的性状与 A 羊一致，说明遗传物质主要存在于 细胞核中 。产生多利羊的生殖方式叫 克隆 ，属于 无性 生殖。
（3）生物学家发现， 染色体 在生物的传宗接代中具有重要的作用。每一种生物的体细胞中，染色体的数目是 一定 的，一般还 成对 的存在。例如人体细胞中有 23 对染色体。生殖细胞中（如精子和卵细胞），染色体是 单条 存在的。
2．染色体、DNA和基因三者之间的关系
（1）遗传物质存在于细胞核中的 染色体 上，它有 蛋白质 和 DNA 组成，其中最主要的遗传物质是 DNA ，是双螺旋结构。有特定遗传效应的DNA片段，叫做 基因 。
3．遗传性状的概念
（1）可以遗传的生物体的形态特征和生理特征，叫做 遗传性状 。
4．生物相对性状的实例
（1）一种生物的同一性状的不同表现类型叫做相对性状。如有耳垂和无耳垂是一对相对性状，有豌豆的皱粒和圆粒是一对相对性状等。
（2）在人的体细胞中，控制性状的基因一般是 成对 存在的。控制显性性状的基因叫做 显性 基因，控制隐性性状的基因叫 隐性 基因。如果体细胞内的这对基因，一个是显性基因，另一个是隐性基因，则表现出 显性 基因所决定的遗传性状。
5．基因控制生物的的性状
（1）基因图谱分析：
将图中内容用箭头连接起来，并在
图中（1）（2）（3）后面的横线上填上
适当内容。
（1）生殖细胞的基因； （2）受精
卵的基因型； （3）子女的基因型
② 在图下的四个括号中分别填上相应的性状。 （双眼皮）（双眼皮） （双眼皮）（单眼皮） ③ 精子与卵细胞融合形成受精卵时应如何配对？（用序号表示，如①②。。。。。。）
①③； ①④； ②③； ②④
6．人的性染色体和常染色体的概念
（1）与性别决定无关的染色体，叫做 常染色体 ；与性别决定有关的染色体，叫做 性染色体 。
（2）男性的体细胞染色体的写法 22对常染色体+XY性染色体 ，女性的体细胞染色体的写法 22对常染色体+XX性染色体 ；男性性染色体的表示方式 XY ，女性性染色体的表示方式 XX 。男性的精子中含性染色体的类型 X或Y ，女性的卵细胞中含性染色体的类型 X 。
7．性别决定的方式
8．遗传病与近亲结婚
（1）遗传病是指由 遗传物质 发生改变而引起的或者是由 致病基因 所控制的疾病，目前一般还不能得到根治。先天智力障碍、血友病和色盲属于遗传病，艾滋病不属于遗传病。
（2）近亲之间，许多基因来自共同的祖先，因此携带相同致病基因的可能性比较 大 。因此，近亲结婚所生子女的遗传病患病率就远远 高 非近亲结婚所生子女的遗传病患病率。
（3）何为近亲？《中华人民共和国婚姻法》规定，禁止有 直系血亲 和 三代以内旁系血亲 等近亲关系的人结婚。
9．优生优育的措施
（1）优生优育的措施： 禁止近亲结婚 、 提倡遗传咨询 、 产前诊断 。
10．生物变异概念
（1）生物体 亲代 与 子代 之间以及 子代 的个体之间总存在着或多或少的差异，这就是生物的变异现象。
11．可遗传的变异和不可遗传的变异的区别
（1）变异分为可遗传变异和不可遗传变异两种。其中，可遗传变异是由 遗传物质 引起的，例如人类的镰刀型贫血症，如人种的不同等；不可遗传变异是指生物体在 不同环境条件 下产生的变异，这种变异 遗传物质 没有改变，例如长期在户外工作的人皮肤变黑。
12．生物变异对生物生存和发展的作用和意义
（1）生物的变异分为有利变异和不利变异。有利变异的意义：
①有利于生物适应环境；②能产生新的生物类型；③使生物不断进化发展。
第9单元 生物技术
第23章 日常生活中的生物技术
1.什么叫发酵？果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，叫发酵。
2.发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。
3.酿制酒酿的过程中，用冷开水冲洗糯米，目的是降温，防止高温杀死酒曲中的微生物 。
4.为什么要把糯米蒸熟？ 高温杀菌，避免杂菌污染
5.将糯米和酒曲搅拌均匀，目的是让糯米和酒曲充分混合，便于充分发酵
6.为什么要保持25-30℃？因为这个温度是酒曲中微生物繁殖最适温度
7.为什么要保持相对稳定温度？因为不同温度条件下,微生物发酵的产物不同,酒的质量不佳
8.糯米装入容器后为何要在中间掏一个洞？为了让空气流通，供给充足的氧气，使酵母菌等菌种快速繁殖
9.将伴有酒曲的糯米装入容器，为什么要盖严？防止外界空气进入容器而带入杂菌，从而引起污染
10.酿酒的原理如何用公式表达？
11.凡是产生了酒味都是酵母菌发酵的结果，凡是果酒或某种水果制作的酒变酸都是醋酸菌发酵的结果，制作泡菜和酸奶都是乳酸菌发酵的结果。
12.发酵技术已经从利用自然界中原有微生物进行发酵生产的阶段，进入到利用改造过的具有特殊性能的微生物，来生产人类需要的发酵产品的新阶段。
13.食品腐败的原因：食物腐败是由微生物的生长、繁殖引起的。
14.空气中的细菌、真菌等微生物进入食物并在其中生长、生殖，是食品腐败的根本原因。
15.食品保存的原理：抑制食物中的微生物的生长与生殖。
16.A.鹅颈瓶 B.打断鹅颈瓶的管子之后瓶子 对比发现，打断鹅颈瓶的管子之后瓶子中的肉汤最先腐败，说明了食品腐败的原因是微生物进入食物并在其中生长、繁殖。（叫做巴斯德实验）
17.传统的食品保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等。
18.用风干和盐渍的方法保存猪肉，其原理是脱水和使细菌失水。
19.用风干和糖渍的保存方法保存水果，其原理是高浓度的盐或糖能使细菌失水。
20.用烟熏的方法保存肉类，其原理是脱水，使细菌无法生存。
21.用酒泡的方法保存泥螺和蟹，其原理是高浓度的酒精能杀死细菌。
23.现代的食品保存方法有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
24.利用溶菌酶对鱼、虾等水产品进行保存，不仅能防止细菌对食品的污染，而且对人体无害。
25.用冰箱保存食品目的是在低温条件下，使微生物生长、繁殖速度减慢
第24章 现代生物技术
1.基因工程是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。
2.外源基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用，这种技术称为转基因技术。
3.1982年，美国科学家把从大鼠细胞中分离出来的大鼠生长激素基因，显微注射到小鼠受精卵内，结果小鼠生出几只带有大鼠生长激素基因的“巨型小鼠”，其中_大鼠生长激素基因是外源基因，_巨型小鼠_是转基因动物。
4.科学家将苏云金杆菌的杀虫毒素基因成功转入烟草中，从而让烟草产生杀虫毒素。其中苏云金杆菌的杀虫毒素基因是外源基因，产生杀虫毒素的烟草 是转基因植物。
5.转基因技术的原理：基因决定性状。
6.细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物新品种等的技术。
7.克隆就是不经过受精作用而获得新个体的方法。克隆属于无性（有性/无性）生殖。
8.克隆的成功说明体细胞具有发育为完整个体的遗传全能性。
第10单元 健康地生活
第25章 疾病和免疫
1． 常见的传染病及其病因
（1）传染病是指由 病原体 引起的，能够在人与人之间或是人与动物之间传播的疾病。 病原体包括 病毒 、 细菌 、 真菌 、 寄生虫 等。传染病具有 传染性 性和 流行性 性。
（2）常见的传染病：
2． 传染病的传播途径 （1）传染病的三个环节： 传染源 、 传播途径 和 易感人群 。能够传播 病原体 的人或动物称为 传染源 ，离开传染源后到达健康人所经过的途径，包括 空气 、 饮用水 、 食物 和 接触 等，称为 传播途径 ，对传染病缺乏 抵抗能力 而容易感染的人群称为 易感人群 。 3． 预防传染病流行的基本措施
（1）预防传染病流行的重要措施是 控制传染源 、 切断传播途径 和 保护易感人群 。
（2）传染病在发病前就有了传染性；发病 初期 ，病原体在体内大量繁殖，传染性最强。
（3）艾滋病的传播途径有 血液传播 、 性传播 和 母婴传播 。
4． 常见的心血管疾病的病因及其预防措施
（1） 心血管疾病 是由心脏和血管的病变引起的疾病。
（2）在主动脉的基部，有两条动脉贴在心脏的外面，这两条动脉叫做 冠状动脉 。它为心脏的肌肉带来 氧气 和 养料 ，运走代谢废物。
（3）如果冠状动脉发生病变，如动脉硬化、官腔变窄等，导致心脏的肌肉缺血，这种病变叫做 冠心病 ，如果心脏暂时性缺血可出现胸闷、心前区疼痛，就是 心绞痛 ，如果冠状动脉被凝血堵塞，血液不能流通，就会引起 心肌梗死 ，严重时可危及生命。
（4）凡是有心绞痛的病人，应随身携带 硝酸甘油 、 麝香保心丸 等药品。
（5）导致冠心病的主要原因有 高脂肪饮食 、 缺乏运动 、 吸烟 等，预防的方法是养成良好的生活习惯，提高防治意识等。 5． 常见的癌症和预防癌症的主要措施
（1）癌症又称为恶性肿瘤，在城市中，排在第一位的是 肺癌 ，在农村中，排在第一位的是 胃癌 ，在青少年和儿童中，排在第一位的是 白血病 。
（2） 预防 是降低癌症发病率的主要措施。预防癌症的主要方法是：消除和减少环境中的致癌因子，避免或尽可能少接触致癌因子，积极宣传防癌知识。
（3）致癌因子有三种，X射线属于 物理致癌因子 ；黄曲霉毒素和亚硝酸盐属于 化学致癌因子 ；乙肝病毒属于 病毒致癌因子 。
（4）治疗癌症的方法有 外科疗法 、 化学疗法 、 放射疗法 ，还有 基因疗法 等。
6． 人体的免疫功能
（1）人体的免疫器官主要有 脾 、 扁桃体 和 淋巴结 等。
（2）人体的免疫防线有三道，其中，第一道防线指 皮肤 和 黏膜 ；第二道防线指 体液中的杀菌物质 和 吞噬细胞 ；第三道防线指 免疫器官 和 免疫细胞 。
（3）免疫细胞主要是 淋巴细胞 ，当它受到病原体刺激时，会产生抵抗病原体的特殊蛋白质叫做 抗体 。而引起人体产生抗体的物质叫做 抗原 。 这种免疫功能是后天的，通常只对某种 特定 病原体或异物起作用，因此称为 特异性免疫 。
（4）狗受伤后常用舌头舔伤口，这有利于伤口的好转，原因是唾液中含有 溶菌酶 。
7． 人体的特异性免疫和非特异性免疫的区别
（1）三道免疫防线中，前两道是 非特异性免疫 ，不是针对某种特定的病原体，不具有选择性和特异性，对多种病原体都有防御作用；第三道免疫防线是 特异性免疫 ，通常只对某种 特定的 病原体或异物起作用。
8． 计划免疫的意义
（1）预防、控制、消灭传染病最经济和最有效的措施是__计划免疫__。我国卫生部规定，对1岁以内儿童接种_卡介苗__、__脊髓灰质炎疫苗__、__百白破三联疫苗__和__麻疹疫苗__（称为“四苗免疫”），我国卫生部又将___ 乙型肝炎疫苗__等列入计划免疫的内容。每年的_ 4__月_ 25__日定为“全国儿童_ _预防接种日__”。
（2）①卡介苗—— 结核病 ； ②脊髓灰质炎疫苗——脊髓灰质炎 ；③百白破三联疫苗——百日咳、白喉、破伤风； ④麻疹疫苗——麻疹
第26章 珍爱生命
1． 酗酒对人体健康的危害
（1）酒精的化学成分为 乙醇 ，醉酒的主要原因是过量的酒精麻痹并抑制了人的 中枢神经___系统；
香烟中的 尼古丁 是其中的致病物质之一
2． 吸烟对人体健康的危害
（1）吸烟对人体哪些系统有损伤？（至少写出四个）
（2）世界卫生组织将每年的5月31日确定为“ 世界无烟日 ”。
3． 养成良好的生活习惯
（1）《中学生日常行为规范》要求中学生“ 不吸烟 、 不喝酒 ”。
4． 常见的毒品及其危害
（1）毒品主要是指 鸦片 、 海洛因 、 冰毒 、 吗啡 、 大麻 、 可卡因 等。国家规定管制的能够使人形成瘾痹的 麻醉药品 和 精神药品 ，如某些医疗药物（ 杜冷丁 ）被滥用，就会成为毒品。
（2）鸦片的原料是 罂粟 ，有镇痛和麻醉作用。鸦片中含有 吗啡碱 ，可进一步提纯为 吗啡 。
注意：罂粟→鸦片→吗啡→海洛因
（3）林则徐在广东进行的 “虎门硝烟”，是我国历史上最早的一次大规模、有组织的 禁毒 活动。
（4）目前，我国政府重点监控、查禁的毒品是 海洛因 ，俗称“ 白粉 ”。
（5）吸毒会引起人免疫力迅速下降，影响 中枢神经系统 的调节功能，还可能感染 乙型肝炎 、艾滋病 等疾病。
5． 珍爱生命，拒绝毒品 A
（1）吸毒为什么会成瘾？
人脑中本来就有一种叫做 类吗啡肽 的物质，用来维持人体的正常生理活动。吸毒后，外来的 吗啡肽 进入人体后，减少并抑制了 类吗啡肽 的分泌，最终使 类吗啡肽 完全停止分泌，只能靠摄入外界的 来维持人体的生理活动。
（2）我国法律明确规定，如果 非法获得 、 占有 、 出售 或 使用毒品 就构成了犯罪。
6． 安全用药
（1）药品的包装上必须按照规定印有或者贴有 标签 并附有 说明书 。
7． 家庭药箱中常用药物的名称及其作用
（2）家庭药箱药品配备的原则： 针对性 、 实用性 、 急救性 ； 家庭药箱主要存放的物品：医用器具、外用药、内服药；
（3）家中自行用药应该分清 处方药 和 非处方药OTC 。后者是不需要医生处方，可直接从药房或药店购买的药物。不过不管哪种，长期服用都需要医生的指导。
（4）注意：药品使用上，务必留意保质期。
8． 人工呼吸的方法
（1）生活中有时会遇到溺水、触电、中暑或煤气中毒等紧急情况，这时需要对患者进行急救处理。 人工呼吸 就是一种有用的急救方法，这种方法是指用人工的方法，使病人的 胸廓 有节律地扩大和缩小，逐步恢复呼吸作用。常用的方法是“ 口对口吹气法 ”。遇到严重时，拨打“ 120 ”。
9． 健康新概念
（1）健康新概念：包括 躯体健康 、 心理健康 、 道德健康 和 社会适应良好 。
（2）健康新概念的核心是由消极被动地治疗疾病变为积极主动地呵护健康。