吕梁市高级中学课堂导学提纲 编号：HXDXL—选修5-03-05
第三节 羧酸（第一课时）
课标要求： 1、 2、 3、
了解羧酸和酯的组成和结构特点。
了解羧酸的概念，分类及乙酸的物理性质及其存在 掌握乙酸的酸性和酯化反应，理解酯化反应的特点和规律。
【自主学习】 一、羧酸概述
1.概念：直接相连的物质叫做羧酸。 2、饱和一元羧酸：通式为。 3、分类：（1）按烃基分和
（2）按羧基的数目分 和 等
（3）按碳原子的数目分 和 。
4. 羧酸的命名：选主链
编序号
写名称。
3命名为： 。
【合作探究】 二 羧酸的化学性质 1、酸性
问题：思考乙酸是否有酸性？如果有的话通常可以跟哪些物质反应？能写方程式用方程式表示：
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编制：付建华 审核：张国梁 姚珂 王丽君 使用时间 2014-6-2
（1） （2） （3） （4） （5）
【科学探究P60】
（1）.设计一个简单的一次性完成的实验装置,验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。(选用课本上的仪器，指出连接方式，并写出方程式)
、 实验结论：酸性强弱顺序 。 （2）.怎样用简单的方法证明乙酸是弱酸。
（3）硬脂酸，软脂酸，油酸都是乙酸的同系物吗？ 2、酯化反应
①向试管中加入试剂时，如何操作？ 。
②加热前，向大试管中加入几粒碎瓷片的作用是 ，导气管不能伸入试管B中饱和碳酸钠溶液的液面下，其目的是为了 。该反应中浓硫酸的作用是 。
③饱和Na2CO3溶液的作用原因是 ； 、 。生成的产物乙酸乙酯的密度比水 （填“大”或“小”），有 味。
④反应的化学方程式为 ⑤反应的原理是醇脱 ，羧酸脱 。
⑥该反应是如何提高乙酸乙酯的转化率的 练习：1、.写出下列发生酯化反应的方程式
甲酸（HCOOH）与甲醇（CH3OH） 乙二酸与两分子乙醇的酯化反应： 乙二醇和两分子乙酸的酯化反应： 乙二酸和乙二醇酯化生成普通酯的反应： 乙二酸和乙二醇反应生成环状酯的反应 2、某研究性学习小组成员分别设计了如下甲、乙、丙三套实验装置制取乙酸乙酯．请回答下列问题：
（1）B试管中盛放的溶液是
（2）甲、乙、丙三套装置中，不宜选用的装置是 （选填“甲”、“乙”、“丙”）．
（3）实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体生成．若分离10ml该液体混合物需要用到的主要玻璃仪器是 ，这种方法叫做 ．
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吕梁市高级中学课堂导学提纲 编号：HXDXL—选修5-03-05
第三节 羧酸（第一课时）
课标要求： 1、 2、 3、
了解羧酸和酯的组成和结构特点。
了解羧酸的概念，分类及乙酸的物理性质及其存在 掌握乙酸的酸性和酯化反应，理解酯化反应的特点和规律。
【自主学习】 一、羧酸概述
1.概念：直接相连的物质叫做羧酸。 2、饱和一元羧酸：通式为。 3、分类：（1）按烃基分和
（2）按羧基的数目分 和 等
（3）按碳原子的数目分 和 。
4. 羧酸的命名：选主链
编序号
写名称。
3命名为： 。
【合作探究】 二 羧酸的化学性质 1、酸性
问题：思考乙酸是否有酸性？如果有的话通常可以跟哪些物质反应？能写方程式用方程式表示：
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编制：付建华 审核：张国梁 姚珂 王丽君 使用时间 2014-6-2
（1） （2） （3） （4） （5）
【科学探究P60】
（1）.设计一个简单的一次性完成的实验装置,验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。(选用课本上的仪器，指出连接方式，并写出方程式)
、 实验结论：酸性强弱顺序 。 （2）.怎样用简单的方法证明乙酸是弱酸。
（3）硬脂酸，软脂酸，油酸都是乙酸的同系物吗？ 2、酯化反应
①向试管中加入试剂时，如何操作？ 。
②加热前，向大试管中加入几粒碎瓷片的作用是 ，导气管不能伸入试管B中饱和碳酸钠溶液的液面下，其目的是为了 。该反应中浓硫酸的作用是 。
③饱和Na2CO3溶液的作用原因是 ； 、 。生成的产物乙酸乙酯的密度比水 （填“大”或“小”），有 味。
④反应的化学方程式为 ⑤反应的原理是醇脱 ，羧酸脱 。
⑥该反应是如何提高乙酸乙酯的转化率的 练习：1、.写出下列发生酯化反应的方程式
甲酸（HCOOH）与甲醇（CH3OH） 乙二酸与两分子乙醇的酯化反应： 乙二醇和两分子乙酸的酯化反应： 乙二酸和乙二醇酯化生成普通酯的反应： 乙二酸和乙二醇反应生成环状酯的反应 2、某研究性学习小组成员分别设计了如下甲、乙、丙三套实验装置制取乙酸乙酯．请回答下列问题：
（1）B试管中盛放的溶液是
（2）甲、乙、丙三套装置中，不宜选用的装置是 （选填“甲”、“乙”、“丙”）．
（3）实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体生成．若分离10ml该液体混合物需要用到的主要玻璃仪器是 ，这种方法叫做 ．
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