农业经济：农业中经济活动和经济关系的总称。
农业经济学：指生产力和生产关系，经济基础与上层建筑的相互关系中研究农业生产力及其运动规律和两者相互运动规律的科学。
农产品特征：1. 生产季节性：（价格波动——价格的调整比较困难；有效储藏等）2. 生产受自然条件的影响大——品质确保困难、品质的地域特征、有效供给3. 易腐性：有机物--易腐品；时间的重要——商品的使用价值与时间关联；购买量受限制4. 品质差异性：分级与选别5. 粗重性6. 各种农产品需求的弹性不同
土地利用的特点：1土地供给的稀缺性2土地利用的区位性3土地利用方向的变更的困难性4土地报酬递减的可能性5土地利用的后果的社会性
农业生产要素的内涵在农业生产过程中，为了获得人们需要的各种农产品所必须投入的各种基本要素的总称 分类以土地和水为代表的自然资源 劳动力 资本 科学技术
农业集约经营 ：通过采用先进的农业技术措施和装备，在一定面积的土地上，集中投入较多的生产资料和活劳动，并改善经营方法，以提高单位面积产量的农业经营方式
农业规模报酬农业生产要素投入量的变化分为两种：一种是一种生产要素不变，改变另一生产要素的投入量；另一种是同比例增加或减少。后一种才是严格意义上的规模变化。农业规模经济：是伴随着经营规模的扩大而是单位农产品平均成本不断降低的一种投入产出关系。 农业劳动力资源数量包括劳动适龄人口中可以参加农业劳动的人和尚未达到或已经超过农业劳动年龄而实际参加农业劳动的人数。
我国劳动力资源的特点农业劳动力数量多，比重大 农业劳动力素质较低 人口在地区之间分布不平衡 农业剩余劳动力的大量存在
提高农业劳动生产率的意义1是发展农业生产的根本途径2是增加积累和提高农民物质文化生活水平的决定条件3是衡量农业现代化水平的根本标志4是加快国民经济发展的重要保证 农业剩余劳动力就业途径 1、农业内部消化农业剩余劳动力2、大力发展农村二三产业，转移农业剩余劳动力3、加快城镇化进程转移农业剩余劳动力
农业资本：是商品货币经济条件下，农业生产和流通过程中所占用的物质资料和劳动力的价值形式与货币体现。
家庭农场; 是以家庭为基本经营单位，农户拥有生产资料的使用权或所有权，能自主经营管理并具有一定规模的农业经营组织。特征如下以家庭为基本经营单位 经营规模化、市场化、专业化 生产技术现代化 组织管理企业化 农民技能、思想现代化 与多种经营组织结合发展类型：按经营方式：不雇工型、雇工型。按经营内容：专业性和综合性。按经营规模和销售额：小型家庭农场、中型家庭农场、大型家庭农场。
家庭农场存在的必然性问题1、农业生产的分工协作2、农业自然环境和社会环境适应其环境的变化3、农业生产的内部激励、监督成本家庭农场与土地适度规模经营1、农地数量要保证农场主高于非农产业劳动力平均收入2、农地规模不能超越家庭农场实际经营能力3、土地产出率高于或相当于当地平均水平缺陷：1土地所有权主题不清2阻碍土地的合理流转3家庭承包经营土地制度是一些地区出现农业用地的限制和浪费4农业家庭经营制度易造成农民掠夺性经营土地小农经济特点：分散性、封闭性、落后性、脆弱性
农业社会化服务:就是由社会上的服务机构为满足农业生产的需要而提供的各种服务, 它属于第三产业范畴。农业社会化服务体系的特征 服务内容的系统化 服务主题的多元化 服务性质的社会化
改革之前的农业服务体系特点为：小而全、人员内部化、服务范围小、服务对生产的依附性、协作完成工业化积累 改革之后的农业服务体系：现代农业不仅仅是机械化，还要求高度的市场化。农业服务的类型开始向“体外循环型”转化。摆脱了小而全的经营方式。
我国农业社会化服务体系结构(1)政府服务体系(2)集体经济和农民自我服务体系(3)企业型人才服务体系 (4)大中院校、科研院所现存问题(一) 、产前服务满足不了要求。(二) 、产后服务跟不上 一些地区出现农产品卖难。(三) 、农业生产支持服务系统存在严重问题。(四) 农民被推向市场后, 信息服务严重滞后。完善农业社会化服务体系的基本要求1转变政府服务组织的职能 2强化集体服务组织的作用3大力发展新型合作服务组织4积极扶持与引导民营服务组织5深化一体化实体的服务 国外经验借鉴之处1、发挥政府在农业社会化服务体系建设中的重要作用 2、以市场为导向, 建立多种经济成分、多渠道、多形式、多层次的农业社会化服务体系 3、积极发展以合同制为主的工商业服务系统, 并把乡镇企 业纳入农业社会化服务体系中来4、要优先发展以农村合作社为主的农业社会化服务体系
农业社会化服务的作用 1、社会化服务体现了政府职能的转变2、 社会化服务为企业和农户联合走向市场架设了桥梁。 3、 社会化服务把科技推广落到实处。 4、 社会化服务的经济效益带动了社会效益的扩散 。
农业合作经济：是农民为了共同经济目标，自愿入股联合，实行民主管理，获得服务和利益的一种合作成员个人所有与合作成员共同所有相结合的农业经济形式。 优点：产权关系清晰；突破个人和家庭的局限；内部没有资本和劳动力的对立，统一了社员的个人利益和集体利益关系。 我国目前合作经济组织的建立是在家庭承包经营的基础上。
合作组织产生的原因：社会分工与生产专业化需要农业合作制；为了抗御市场风险和自然风险农业需要合作制；农产品的易腐性和农业资产的专有性使农民需要合作制；在激烈的市场竞争中小规模经营的农户需要合作制；农业合作制与市场经济相伴而生
农业合作经济组织
运行的原则：入社自由、自愿开放的会员资格；独立性与自主性、民主管理；资本报酬适度；成员经济参与、盈余返回；合作社的教育、培训与信息；合作社之间应加强合作；关注社会管理原则：农业合作社实行民主管理；农业合作社实行民主理财，账目公开，群众监督 运行的基本特征：合作目标的双重性，即合作经济组织的服务性和盈利性；合作经营结构的双层次性，约定统一经营与分散经营相结合；合作经济组织的民主性，自愿基础上的有效结 合作社的原则是合作社实现其价值的指导方针。1）自愿和社员资格开放原则；2）社员民主控制原则；3）社员经济参与原则，即社员平等地贡献和民主地管理合作社的资产；4）自治和独立原则；5）教育、培训和信息原则；6）合作社之间的合作原则;7）关心社区原则。 我国农业合作组织形式：专业户主导型, 龙头企业带头型, 农机服务部门带动性, 政府推动型 美国农业合作组织的特点：1）以销售和加工为主。在农业生产资料供应和农产品销售、加工、储运各个环节的服务上合作社的数量最多；2）专业性强。一个合作社一般只围绕一二种农产品开展合作业务；3）跨区域合作。各州甚至与外国之间彼此提供生产资料供应、机耕、作物保护、运输及金融等服务；4）实力雄厚，一家合作社占有广大的市场；5）类型繁多；（6）合作组织和合作组织之间的会员相互交错。有4种类型:：1）农产品销售合作社；
2）信贷合作社；3）农用生产资料供给合作社；4）其他服务合作社
农产品需求指在某一特定时期内，在一定价格水平上消费者对某种农产品愿意并且能够购买的某种农产品的数量。影响因素1消费者的收入水平2价格3中间需求的变化4人口的数量与结构5消费者的偏好和消费观念6消费者的文化习俗7消费者对农产品未来价格的预期8政府的消费政策
农产品需求价格弹性又称农产品需求弹性。是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的灵敏程度，即指农产品需求量变动的百分率对其价格变动百分率的比率。 ∆Q ∆Q P 需求弹性系数是指需求量变动的比率与价格变动比率的比值。Ed ＝－ =-∙∆P Q
影响(Ed)因素（1）消费者对某种农产品的需求程度（2）某种农产品的替代品数目及替代程度（3）某种农产品本身用途的广泛程度（4）农产品在消费者预算中所占比重的大小（5）消费者的收入水平（6）以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖程度。
农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并可能出售的某种商品农产品的数量。重要特征：生产具有明确的季节性、产品具有多种消费形式、食品安全具有公共品的性质。特殊性：价格的提高只能在一定范围之内促进农产品供给量的增加，而这个范围又是十分有限的。农产品生产周期比一般商品生产周期长，周期性供应是一个规律（供给的滞后性）。农产品供给受自然环境的影响较大。农产品供给的政府调控程度较大 影响因素1）价格2）农业资源及其开发利用的技术水平3）农产品的生产者的数量与结构4）农产品的商品化程度 5）政府的农业政策
农产品供给弹性是指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的灵敏度，即指农产品供给
∆Q 量变动率对其价格变动率的比率。Es = ∆Q P =∙∆P Q 影响（ES ）因素（13）农
P 产品价格变动的影响期长短（4）随着农产品产量的增加，其成本增加的程度
供给的调整过程分三个阶段：即期调整、短期调整、长期调整。
农产品供求平衡：在某种价格条件下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等
农产品价格的形成基础1、农产品价值；2、市场供求状况；3、国家的有关政策；4、货币的价值；5、其它因素：国际农产品市场波动、战争等
农产品价格特征：1、农产品价格变动大；2、长期来看，农产品价格与工业品比有上升倾向。 由于工农产品在需求和供给增长率上的差异，使得农产品价格相对上升；3、需求弹性小的农产品供给量增加将引起价格下跌，进而降低农民收益。
农产品价格的影响因素：1、市场的供求状况；2、产品成本与农业生产率；3、资源的约束；
4、国家经济政策的变动
蛛网理论是指随着市场价格的变化，农产品的供给量和需求量围绕平衡点呈蛛网状波动 的理论。这是1934年由英国经济学家N 卡尔多命名的。 1. 收敛型蛛网：农产品供给弹性小于需求弹性，价格变动对供给的影响程度小于对需求的影响程度2．发散型蛛网：农产品供给弹性大于需求弹性，价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程度3. 循环型蛛网：农产品供给弹性等于需求弹性, 价格变动对供给和需求的影响相等。
农产品差价：同一种农产品在流通过程中，由于地区、季节、质量和流通环节等的不同而形成的价格差额，包括：地区差价、季节差价、质量差价、购销差价、批零差价。
农产品比价：指同一时期、同一市场各种不同产品的价格比例关系。实质：反映了国民收入在工业和农业之间在国家与农民之间的分配。
市场的功能：1 具有经济结合的功能；2 引导商品生产者面向消费需求的功能；3 市场具有劳动比较功能（比较各自消耗劳动量）
市场经济是以市场作为配置社会经济资源的主要方式或基本经济手段。从实质的意义上说，是以市场机制（以价格机制为核心，与竞争机制和供求机制相结合）为配置社会经济资源主要方式的经济。
农产品市场：狭义进行农产品交换的场所。广义农产品流通领域交换关系的总和，也是一种经济资源配置的调节机制活调节手段。特征：1是比较典型的自由竞争市场2具有供给的季节性和周期性3多为小型分散的市场
农产品集贸（零售）市场是主要进行农副产品零售交易的场所，是农民直接进入流通，销售农产品的主要渠道。特点：1购买者众多，购买数量少2农产品的周转率低，商品损耗大，经营的费用和风险大
农产品批发市场又称中心集散市场，是指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往全国各地。 特点：1大批买卖，营业规模大2买卖双方均为商家3是农产品实质上的价格决定场所4农产品的周转率快，所以利润较低5市场所在地不同与零售市场，不必位于居民集中的地方功能：1、商品集散功能；2、价格形成的功能；3、信息中心的功能；4、调节供求的功能；5、综合服务的功能
农产品期货市场指市场经济发展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种特殊的经济关系。 作用：1、指导生产与流通2、稳定企业经营3、降低交易成本4、促进农产品进出口贸易5、稳定现货与金融市场
农业关联产业概念宏观理解为产业结构，或与农业相关的产业. 微观表示企业经营活动，农工商一体化经营。定义农业部门、农产品加工、流通部门及农业生产资料供给部门的统合体 农业关联产业由三大部门组成：农业的投入部门（产前），农业的生产部门（产中），农产品加工、储存、流通、销售部门（产后）
农业关联产业的企业经营组织形式有纵向一体化（农场与工商企业的直接联合）和横向一体化（有两个或两个以上的农场合办农产品加工业）。
农业关联产业的发展1. 小麦复合产业又称为粮食复合产业，以小麦生产-面粉加工-面食生产产业链条为主要特征的复合型产业，最为传统的复合产业。2家畜复合产业：谷物被大量作为家畜和家禽的饲料，形成了家畜复合产业。3加工食品复合产业主要涉及到果汁、薯条等果蔬类加工食品的原料生产和加工体系。是三个复合产业中最年轻，增长最快的产业。 农业关联产业形成和发展的影响因素1、市场需求变化2、农业生产专业化3、农业产业链的延伸4、农业相关投资5、农业的经营管理体制6、经济全球化和对外开发程度
农业产业化经营的内涵:农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统。其内涵：农工商一体化，产供销一条龙。
一、比较优势的积极意义在于一个国家无论处于何种经济发展阶段，具有那类产业结构，无论其经济实力的强弱，都可以确定自己的相对优势，发挥自己的相对优势，根据相对优势进行生产和展开贸易，就可以获得贸易利益。
要素禀赋学说的几项重要推论：1. 在自由贸易条件下，生产的专业化不可能充分实现 2. 自由贸易将引起各国的生产要素价格趋于均等 3. 国际贸易可以改善国内的收入分配状况 4. 国际贸易可以促进一国的经济增长
二、WTO 《农业协定》包括序言、正文13部分21个条文和5个附件, 主要内容可以概括为四个准则，即市场准入准则、国内支持规则、出口补贴规则和动植物卫生检疫规则。
农产品市场准入规则目的：各方尽力排除非关税措施的干扰，并通过了将非关税壁垒关税化，禁止使用新的非关税壁垒的规定，削减农业贸易领域现存的非关税壁垒，促进农产品贸易自由化，其中包括五项规定1. 关税化，关税是一国政府对进口商品所征得税。关税化是将非关税壁垒措施转化为约束关税的过程。非关税化措施：进出口数量限制、进口差价税、最低进口价格、任意性进口许可证、专控产品的单位所保持的非关税措施、自愿出口控制、普通关税以外的同类边境措施。2关税削减协定要求各方承诺在实施期限内，将减让基期的关税削减到一定水平3.:关税配额指对超过一定数量限制的（配额）的进口产品采用较高的税率，对配额以内的采取较低的税率。4. 保证最低市场准入最低市场准入的实施通过关税配额来进行，确保最低市场准入农产品能进入本国市场，承诺最低准入进口数量能享受较低的关税，超过该进口量的任何进口则可征收关税化后的高关税。5．特殊保障条款当某种农产品进口
突然增加，或价格遽跌到一定限度时，允许进口国对该产品征收一定的附加税。两种形式：数量触发和价格触发6．特殊和差别待遇放宽对发展中国国家市场准入的要求
国内支持措施分为两类：不引起贸易扭曲的政策－绿箱政策~可免于减让承诺。产生贸易扭曲的政策－黄箱政策~逐步予以削减
绿箱政策是指政府执行某项农业计划时，其费用由纳税人负担而不是从消费者转移而来，没有或仅有最微小的贸易扭曲作用，对生产的影响很小的支持措施，以及不具有给生产者提供价格支持作用的补贴措施。黄箱政策是指WTO 要求各国削减的农业支持与补贴措施，主要指的是那些容易引起农产品贸易扭曲的政策措施，包括政府对农产品的直接价格干预和补贴，种子、肥料、灌溉等农业投入品补贴、农产品营销贷款补贴、休耕补贴等，需要约束该类补贴，逐步予以削减。蓝箱政策是指根据限产计划按固定面积和产量给与
国内支持削减承诺的政策范围：价格支持、营销贷款、面积补贴、牲畜数量补贴、种子、肥料、灌溉等投入补贴、某些有补贴的贷款计划
农产品出口补贴是指根据农产品的出口实际提供的补贴削减出口补贴承诺的适用范围：(1)对农产品出口进行的直接补贴(2)以低于国内价格销售或处理政府库存(3)资助生产者的出口补贴(4)市场营销补贴，包括国际运输补贴(5)国内交通运输补贴(6)根据农产品纳入出口产品的程度而定的补贴
农产品国际贸易格局的演变（1）世界农产品贸易越来越集中于少数发达国家 （2）发展中国家的农产品贸易地位日趋下降 （3）主要农产品进出口国家贸易格局发生变化 农产品国际贸易的特点1. 限度市场2. 各国农业政策的影响3. 汇率的搅乱作用
四、中国农产品国际贸易格局的演变1、中国虽然是世界上最大的农产品生产国和消费国，由于多种原因，除个别产品外，中国并没有积极参与世界农产品贸易，在国际农产品贸易中所占的比重只有2.5%左右。2、在过去的20年中，中国的农产品国际贸易规模虽然有所增长，但占贸易总额的比重却呈逐步下降趋势。农产品进出口贸易额占进出口贸易总额的比重从九十年代中期已下降到10%以下。3、在农产品进出口结构中，粮食、棉花、油料等土地密集型产品的出口份额趋于下降，进口却不断上升；而动物、园艺、加工农产品等劳动密集型产品的进出口份额则均呈上升趋势。
五、中国农产品国际贸易的结构特征
中国农产品国际贸易的地区结构特征1、近年来，中国有近一半的农产品出口到日本和香港，其次是欧盟、东南亚和韩国、朝鲜，这些国家和地区大约占有中国农产品出口的30%。2、而中国农产品的进口主要来源于美国、澳大利亚、新西兰、东南亚、拉丁美洲和欧盟。 中国农产品国际贸易的产品结构特征（1）中国出口的农产品主要为园艺产品，其出口额占到农产品出口总额的50%以上，并呈上升趋势。（2）谷物及大豆是中国主要的进口农产品，其进口额占到进口总额的50%左右，但中国谷物的进口具有不稳定性，年际间变化比较大。关联阅读：中国的大豆进口问题（3）中国出口的农产品中，畜产品出口呈上升趋势，自1995年成为第二大出口农产品。但加入WTO 以后，由于贸易和非贸易性技术壁垒，出口有所受阻。而谷物和其它农产品则呈下降趋势。（4）进口农产品中，食糖、原棉、生丝和废丝等其它农产品为第二大进口农产品，该类产品大约占农产品进口总额的30%以上；园艺产品为第三大进口农产品，大约在15%左右；畜产品是进口量最少的农产品，大约在3%左右。 传统农业的重大成就：精耕细作、用田和养地相结合
停止不前的根源：1传统农业社会缺乏适宜的替代技术2农民对先进技术缺乏了解3农民不愿意承担采用新技术的风险和代价4农民使用新技术可能遇到资金或是其他生产要素的制约5传统农业社会僵化的经济、政治和社会制度。观点：是一种特殊的经济均衡状态、传统农业中投资收益率太低，储蓄和投资缺乏足够的经济刺激。
（二）产业组织理论和交易费用理论两个方面分析农业产业化经营形成的原因。
1组织理论分析首先，随着农业商品化和专业化程度的提高，农户对市场的依赖程度不断提高，从而使回避市场风险、避免生产的盲目性变得越来越重要, 降低和分散风险的需要使农户产生了参与农业产业化经营的愿望。其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型农产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风险的需要。
2交易费用分析1）从农户的角度看，农业产业化经营可以节约农户的交易费用。2）从“龙头”企业看，农业产业化经营主要是减少了在销售种子、饲料等方面寻找、评价和签订契约等方面的费用 。3）组织的产生与发展。不同的农业产业化经营组织形式，其形成与否主要看内部组织费用和市场交换的交易费用的比较。
概述农业产业化经营的相关理论
1. 交易费用理论所谓交易费用，就是使用价格体系时所发生的发现相对价格、进行谈判、签订契约、实施监督、设立解决纠纷的安排等费用。
2. 产业组织理论：市场结构、企业行为、经济绩效
制度创新原因：1创新改变了潜在的利润2创新成本的降低使制度安排的变迁变得合算了。 诱致性变迁，是指一群人在响应由制度不均衡引致的获利机会时所进行的自发性变迁。诱致性制度变迁会碰到外部性和“搭便车”问题。 强制性变迁，是由政府法令引致的变迁。
（四）农业产业化经营中合同制的类型、影响因素和产生的原因。
1合同制的分类（1）市场型合同 （2）生产管理型合同 （3）资源提供型合同
2影响合同制的主要因素1不确定性2交易发生的频率 3交易所需要的专用投资的数量 3合同制产生的原因1）技术的变化 2市场需求的变化 3市场结构的变化
（五）明确农业产业化经营中纵向一体化形成的原因、利弊得失和主要影响因素。
一体化的含义：为了独占农产品市场，独占资本（统合者：integrater ）掌握农业生产的过程。 一体化的原因：不完全竞争市场的不确定性，增加了企业在不完全竞争市场上取得原材料的交易费用，同样，在企业出售产品的时候也由于不确定性，增加风险和交易费用，减少收益。因此，企业可以通过采用前向性和后向性产业一体化来生产自家使用的原材料，或者对自家的产品进一步深加工，销售（包括契约生产和销售），从而避免由于市场不确定性造成的损失。这就是龙头企业从经营的角度来考虑和采用产业一体化的主要原因。
纵向一体化的原因1交易费用的考虑 2经营策略的考虑 3产出品和投入品的价格歧视 4不确定性的考虑
实行纵向一体化有以下几方面的好处：1协作与控制的需要 2审计和资源分配 3激励作用 纵向一体化可能产生的问题（1）增加组织成本 （2）增加策略成本 （3）增加生产成本
3）影响农业产业一体化的因素（1）资产的专用性 （2）农产品的品质差异性 （3）生产的分散程度 （4）企业的最佳规模 （5）最终产品的市场集中程度
（六）农业产业化经营中公司制和合作制与农户的关系如何？
公司制与农业产业化经营1）公司与农户是一种纯粹的买卖关系2）公司与农户的主体地位不对称3）公司与农户利润不能共享，风险不能共担
合作社与农业产业化经营1）合作社在农业产业化经营中的作用（1）增强农户在市场上的力量 （2）实现规模经济（3）有效地防止机会主义行为
2合作社在农业产业化经营中所处的现状合作社在许多国家的农业发展中起着重要的作用，虽然各国的情况不一样，发展也很不平衡。但总体来说它是一种非常重要的农业微观经济组织形式，从北美到欧洲乃至亚洲，农业合作社都有成功的发展经验，在未来的农业发展中仍
将起着巨大的作用。
3合作社在中国农业产业化经营中未占主导地位的原因1中国缺乏发展合作社的制度环境
（2）产权制度的障碍 （3）农业的商品化、专业化和社会化程度较低 （4）农民的文化、科技和管理素质较低 （5）农业合作化的错误实践破坏了合作社在农民心目中的形象
国外农业现代化的道路：美国型——资本集约型：美国、加拿大等国——国情：地广人稀，劳动力不足。实现农业现代化：先农业机械化，提高劳动生产率，缓解劳动力不足的问题；后生物技术现代化，提高土地生产率。日本型——劳动集约型：日本、荷兰等国——国情：人多地少，自然资源缺乏，耕地面积少。实现农业现代化：先生物技术现代化，提高土地生产率；后农业机械化，适当提高劳动生产率。西欧型——中 间 型：英国、法国、意大利等国——国情：工业相对发达，劳动力和耕地资源都不太丰富。二者并举，生物技术和机械技术现代化并进，物质投资和智力投资并举，劳动生产率和土地生产率共同提高。
从国情出发，走中国式农业现代化道路
（一）我国的基本国情1、人多地少，农业劳动力资源丰富2、农业资源总量多，人均占有量少3、有较完整的工业体系4、现代科技落后，农民素质低，但传统农业技术丰富5、地区条件差异大，经济发展不平衡
（二）中国式的农业现代化道路
在坚持和完善社会主义制度前提下，充分合理的利用各种自然资源，在侧重生物技术的同时，尽可能地结合机械技术，发挥传统农业的优点，有选择地利用现代科技成果，实现有机农业和无机农业相结合，专业化生产与农林牧渔全面发展相结合，大力发展农业产业化，走出一条有利于保护环境、节约能源、低消耗、高效益的农业现代化道路。
（三）具体举措1、坚持科教兴农，推进新的农业科技革命和技术革命新的农业科技革命把遗传工程、基因工程等现代技术应用于农业，改变传统的生产运作方式，大幅度提高农业的生产效率。 2实行生物技术现代化与机械技术现代化相结合：生物技术主要提高土地生产率、机械技术主要提高劳动生产率 3、注重有机农业和无机农业相结合4、资金集约、劳动集约与技术集约相结合。资金集约：提高农业的现代化装备水平。劳动集约：解决剩余劳动力。技术集约：提高技术水平和农业的科技进步贡献率5、专业化生产与农林牧渔全面发展相结合6、大力发展农业产业化，目的：遇到农民进入市场，推动主导产业的形成，实现农业生产的区域化、专业化、市场化7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化积极发展农村的二、三产业，促进生产要素合理流动8、坚持可持续发展战略可持续农业是一种不造成环境退化、技术上适当、经济上可行、社会上能接受的农业，是经济、社会、技术与环境协调性的农业。基本特征： 经济的可持续——保障、社会的可持续——最终目标、生态的可持续——基础
（二）产业组织理论和交易费用理论两个方面分析农业产业化经营形成的原因。
1组织理论分析首先，随着农业商品化和专业化程度的提高，农户对市场的依赖程度不断提高，从而使回避市场风险、避免生产的盲目性变得越来越重要, 降低和分散风险的需要使农户产生了参与农业产业化经营的愿望。其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型农产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风险的需要。
2交易费用分析1）从农户的角度看，农业产业化经营可以节约农户的交易费用。2）从“龙头”企业看，农业产业化经营主要是减少了在销售种子、饲料等方面寻找、评价和签订契约等方面的费用 。3）组织的产生与发展。不同的农业产业化经营组织形式，其形成与否主要看内部组织费用和市场交换的交易费用的比较。
概述农业产业化经营的相关理论
1. 交易费用理论所谓交易费用，就是使用价格体系时所发生的发现相对价格、进行谈判、签订契约、实施监督、设立解决纠纷的安排等费用。
2. 产业组织理论：市场结构、企业行为、经济绩效
制度创新原因：1创新改变了潜在的利润2创新成本的降低使制度安排的变迁变得合算了。 诱致性变迁，是指一群人在响应由制度不均衡引致的获利机会时所进行的自发性变迁。诱致性制度变迁会碰到外部性和“搭便车”问题。 强制性变迁，是由政府法令引致的变迁。
（四）农业产业化经营中合同制的类型、影响因素和产生的原因。
1合同制的分类（1）市场型合同 （2）生产管理型合同 （3）资源提供型合同
2影响合同制的主要因素1不确定性2交易发生的频率 3交易所需要的专用投资的数量 3合同制产生的原因1）技术的变化 2市场需求的变化 3市场结构的变化
（五）明确农业产业化经营中纵向一体化形成的原因、利弊得失和主要影响因素。
一体化的含义：为了独占农产品市场，独占资本（统合者：integrater ）掌握农业生产的过程。 一体化的原因：不完全竞争市场的不确定性，增加了企业在不完全竞争市场上取得原材料的交易费用，同样，在企业出售产品的时候也由于不确定性，增加风险和交易费用，减少收益。因此，企业可以通过采用前向性和后向性产业一体化来生产自家使用的原材料，或者对自家的产品进一步深加工，销售（包括契约生产和销售），从而避免由于市场不确定性造成的损失。这就是龙头企业从经营的角度来考虑和采用产业一体化的主要原因。
纵向一体化的原因1交易费用的考虑 2经营策略的考虑 3产出品和投入品的价格歧视 4不确定性的考虑
实行纵向一体化有以下几方面的好处：1协作与控制的需要 2审计和资源分配 3激励作用 纵向一体化可能产生的问题（1）增加组织成本 （2）增加策略成本 （3）增加生产成本
3）影响农业产业一体化的因素（1）资产的专用性 （2）农产品的品质差异性 （3）生产的分散程度 （4）企业的最佳规模 （5）最终产品的市场集中程度
（六）农业产业化经营中公司制和合作制与农户的关系如何？
公司制与农业产业化经营1）公司与农户是一种纯粹的买卖关系2）公司与农户的主体地位不对称3）公司与农户利润不能共享，风险不能共担
合作社与农业产业化经营1）合作社在农业产业化经营中的作用（1）增强农户在市场上的力量 （2）实现规模经济（3）有效地防止机会主义行为
2合作社在农业产业化经营中所处的现状合作社在许多国家的农业发展中起着重要的作用，虽然各国的情况不一样，发展也很不平衡。但总体来说它是一种非常重要的农业微观经济组织形式，从北美到欧洲乃至亚洲，农业合作社都有成功的发展经验，在未来的农业发展中仍
将起着巨大的作用。
3合作社在中国农业产业化经营中未占主导地位的原因1中国缺乏发展合作社的制度环境
（2）产权制度的障碍 （3）农业的商品化、专业化和社会化程度较低 （4）农民的文化、科技和管理素质较低 （5）农业合作化的错误实践破坏了合作社在农民心目中的形象
国外农业现代化的道路：美国型——资本集约型：美国、加拿大等国——国情：地广人稀，劳动力不足。实现农业现代化：先农业机械化，提高劳动生产率，缓解劳动力不足的问题；后生物技术现代化，提高土地生产率。日本型——劳动集约型：日本、荷兰等国——国情：人多地少，自然资源缺乏，耕地面积少。实现农业现代化：先生物技术现代化，提高土地生产率；后农业机械化，适当提高劳动生产率。西欧型——中 间 型：英国、法国、意大利等国——国情：工业相对发达，劳动力和耕地资源都不太丰富。二者并举，生物技术和机械技术现代化并进，物质投资和智力投资并举，劳动生产率和土地生产率共同提高。
从国情出发，走中国式农业现代化道路
（一）我国的基本国情1、人多地少，农业劳动力资源丰富2、农业资源总量多，人均占有量少3、有较完整的工业体系4、现代科技落后，农民素质低，但传统农业技术丰富5、地区条件差异大，经济发展不平衡
（二）中国式的农业现代化道路
在坚持和完善社会主义制度前提下，充分合理的利用各种自然资源，在侧重生物技术的同时，尽可能地结合机械技术，发挥传统农业的优点，有选择地利用现代科技成果，实现有机农业和无机农业相结合，专业化生产与农林牧渔全面发展相结合，大力发展农业产业化，走出一条有利于保护环境、节约能源、低消耗、高效益的农业现代化道路。
（三）具体举措1、坚持科教兴农，推进新的农业科技革命和技术革命新的农业科技革命把遗传工程、基因工程等现代技术应用于农业，改变传统的生产运作方式，大幅度提高农业的生产效率。 2实行生物技术现代化与机械技术现代化相结合：生物技术主要提高土地生产率、机械技术主要提高劳动生产率 3、注重有机农业和无机农业相结合4、资金集约、劳动集约与技术集约相结合。资金集约：提高农业的现代化装备水平。劳动集约：解决剩余劳动力。技术集约：提高技术水平和农业的科技进步贡献率5、专业化生产与农林牧渔全面发展相结合6、大力发展农业产业化，目的：遇到农民进入市场，推动主导产业的形成，实现农业生产的区域化、专业化、市场化7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化积极发展农村的二、三产业，促进生产要素合理流动8、坚持可持续发展战略可持续农业是一种不造成环境退化、技术上适当、经济上可行、社会上能接受的农业，是经济、社会、技术与环境协调性的农业。基本特征： 经济的可持续——保障、社会的可持续——最终目标、生态的可持续——基础
农业经济：农业中经济活动和经济关系的总称。
农业经济学：指生产力和生产关系，经济基础与上层建筑的相互关系中研究农业生产力及其运动规律和两者相互运动规律的科学。
农产品特征：1. 生产季节性：（价格波动——价格的调整比较困难；有效储藏等）2. 生产受自然条件的影响大——品质确保困难、品质的地域特征、有效供给3. 易腐性：有机物--易腐品；时间的重要——商品的使用价值与时间关联；购买量受限制4. 品质差异性：分级与选别5. 粗重性6. 各种农产品需求的弹性不同
土地利用的特点：1土地供给的稀缺性2土地利用的区位性3土地利用方向的变更的困难性4土地报酬递减的可能性5土地利用的后果的社会性
农业生产要素的内涵在农业生产过程中，为了获得人们需要的各种农产品所必须投入的各种基本要素的总称 分类以土地和水为代表的自然资源 劳动力 资本 科学技术
农业集约经营 ：通过采用先进的农业技术措施和装备，在一定面积的土地上，集中投入较多的生产资料和活劳动，并改善经营方法，以提高单位面积产量的农业经营方式
农业规模报酬农业生产要素投入量的变化分为两种：一种是一种生产要素不变，改变另一生产要素的投入量；另一种是同比例增加或减少。后一种才是严格意义上的规模变化。农业规模经济：是伴随着经营规模的扩大而是单位农产品平均成本不断降低的一种投入产出关系。 农业劳动力资源数量包括劳动适龄人口中可以参加农业劳动的人和尚未达到或已经超过农业劳动年龄而实际参加农业劳动的人数。
我国劳动力资源的特点农业劳动力数量多，比重大 农业劳动力素质较低 人口在地区之间分布不平衡 农业剩余劳动力的大量存在
提高农业劳动生产率的意义1是发展农业生产的根本途径2是增加积累和提高农民物质文化生活水平的决定条件3是衡量农业现代化水平的根本标志4是加快国民经济发展的重要保证 农业剩余劳动力就业途径 1、农业内部消化农业剩余劳动力2、大力发展农村二三产业，转移农业剩余劳动力3、加快城镇化进程转移农业剩余劳动力
农业资本：是商品货币经济条件下，农业生产和流通过程中所占用的物质资料和劳动力的价值形式与货币体现。
家庭农场; 是以家庭为基本经营单位，农户拥有生产资料的使用权或所有权，能自主经营管理并具有一定规模的农业经营组织。特征如下以家庭为基本经营单位 经营规模化、市场化、专业化 生产技术现代化 组织管理企业化 农民技能、思想现代化 与多种经营组织结合发展类型：按经营方式：不雇工型、雇工型。按经营内容：专业性和综合性。按经营规模和销售额：小型家庭农场、中型家庭农场、大型家庭农场。
家庭农场存在的必然性问题1、农业生产的分工协作2、农业自然环境和社会环境适应其环境的变化3、农业生产的内部激励、监督成本家庭农场与土地适度规模经营1、农地数量要保证农场主高于非农产业劳动力平均收入2、农地规模不能超越家庭农场实际经营能力3、土地产出率高于或相当于当地平均水平缺陷：1土地所有权主题不清2阻碍土地的合理流转3家庭承包经营土地制度是一些地区出现农业用地的限制和浪费4农业家庭经营制度易造成农民掠夺性经营土地小农经济特点：分散性、封闭性、落后性、脆弱性
农业社会化服务:就是由社会上的服务机构为满足农业生产的需要而提供的各种服务, 它属于第三产业范畴。农业社会化服务体系的特征 服务内容的系统化 服务主题的多元化 服务性质的社会化
改革之前的农业服务体系特点为：小而全、人员内部化、服务范围小、服务对生产的依附性、协作完成工业化积累 改革之后的农业服务体系：现代农业不仅仅是机械化，还要求高度的市场化。农业服务的类型开始向“体外循环型”转化。摆脱了小而全的经营方式。
我国农业社会化服务体系结构(1)政府服务体系(2)集体经济和农民自我服务体系(3)企业型人才服务体系 (4)大中院校、科研院所现存问题(一) 、产前服务满足不了要求。(二) 、产后服务跟不上 一些地区出现农产品卖难。(三) 、农业生产支持服务系统存在严重问题。(四) 农民被推向市场后, 信息服务严重滞后。完善农业社会化服务体系的基本要求1转变政府服务组织的职能 2强化集体服务组织的作用3大力发展新型合作服务组织4积极扶持与引导民营服务组织5深化一体化实体的服务 国外经验借鉴之处1、发挥政府在农业社会化服务体系建设中的重要作用 2、以市场为导向, 建立多种经济成分、多渠道、多形式、多层次的农业社会化服务体系 3、积极发展以合同制为主的工商业服务系统, 并把乡镇企 业纳入农业社会化服务体系中来4、要优先发展以农村合作社为主的农业社会化服务体系
农业社会化服务的作用 1、社会化服务体现了政府职能的转变2、 社会化服务为企业和农户联合走向市场架设了桥梁。 3、 社会化服务把科技推广落到实处。 4、 社会化服务的经济效益带动了社会效益的扩散 。
农业合作经济：是农民为了共同经济目标，自愿入股联合，实行民主管理，获得服务和利益的一种合作成员个人所有与合作成员共同所有相结合的农业经济形式。 优点：产权关系清晰；突破个人和家庭的局限；内部没有资本和劳动力的对立，统一了社员的个人利益和集体利益关系。 我国目前合作经济组织的建立是在家庭承包经营的基础上。
合作组织产生的原因：社会分工与生产专业化需要农业合作制；为了抗御市场风险和自然风险农业需要合作制；农产品的易腐性和农业资产的专有性使农民需要合作制；在激烈的市场竞争中小规模经营的农户需要合作制；农业合作制与市场经济相伴而生
农业合作经济组织
运行的原则：入社自由、自愿开放的会员资格；独立性与自主性、民主管理；资本报酬适度；成员经济参与、盈余返回；合作社的教育、培训与信息；合作社之间应加强合作；关注社会管理原则：农业合作社实行民主管理；农业合作社实行民主理财，账目公开，群众监督 运行的基本特征：合作目标的双重性，即合作经济组织的服务性和盈利性；合作经营结构的双层次性，约定统一经营与分散经营相结合；合作经济组织的民主性，自愿基础上的有效结 合作社的原则是合作社实现其价值的指导方针。1）自愿和社员资格开放原则；2）社员民主控制原则；3）社员经济参与原则，即社员平等地贡献和民主地管理合作社的资产；4）自治和独立原则；5）教育、培训和信息原则；6）合作社之间的合作原则;7）关心社区原则。 我国农业合作组织形式：专业户主导型, 龙头企业带头型, 农机服务部门带动性, 政府推动型 美国农业合作组织的特点：1）以销售和加工为主。在农业生产资料供应和农产品销售、加工、储运各个环节的服务上合作社的数量最多；2）专业性强。一个合作社一般只围绕一二种农产品开展合作业务；3）跨区域合作。各州甚至与外国之间彼此提供生产资料供应、机耕、作物保护、运输及金融等服务；4）实力雄厚，一家合作社占有广大的市场；5）类型繁多；（6）合作组织和合作组织之间的会员相互交错。有4种类型:：1）农产品销售合作社；
2）信贷合作社；3）农用生产资料供给合作社；4）其他服务合作社
农产品需求指在某一特定时期内，在一定价格水平上消费者对某种农产品愿意并且能够购买的某种农产品的数量。影响因素1消费者的收入水平2价格3中间需求的变化4人口的数量与结构5消费者的偏好和消费观念6消费者的文化习俗7消费者对农产品未来价格的预期8政府的消费政策
农产品需求价格弹性又称农产品需求弹性。是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的灵敏程度，即指农产品需求量变动的百分率对其价格变动百分率的比率。 ∆Q ∆Q P 需求弹性系数是指需求量变动的比率与价格变动比率的比值。Ed ＝－ =-∙∆P Q
影响(Ed)因素（1）消费者对某种农产品的需求程度（2）某种农产品的替代品数目及替代程度（3）某种农产品本身用途的广泛程度（4）农产品在消费者预算中所占比重的大小（5）消费者的收入水平（6）以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖程度。
农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并可能出售的某种商品农产品的数量。重要特征：生产具有明确的季节性、产品具有多种消费形式、食品安全具有公共品的性质。特殊性：价格的提高只能在一定范围之内促进农产品供给量的增加，而这个范围又是十分有限的。农产品生产周期比一般商品生产周期长，周期性供应是一个规律（供给的滞后性）。农产品供给受自然环境的影响较大。农产品供给的政府调控程度较大 影响因素1）价格2）农业资源及其开发利用的技术水平3）农产品的生产者的数量与结构4）农产品的商品化程度 5）政府的农业政策
农产品供给弹性是指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的灵敏度，即指农产品供给
∆Q 量变动率对其价格变动率的比率。Es = ∆Q P =∙∆P Q 影响（ES ）因素（13）农
P 产品价格变动的影响期长短（4）随着农产品产量的增加，其成本增加的程度
供给的调整过程分三个阶段：即期调整、短期调整、长期调整。
农产品供求平衡：在某种价格条件下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等
农产品价格的形成基础1、农产品价值；2、市场供求状况；3、国家的有关政策；4、货币的价值；5、其它因素：国际农产品市场波动、战争等
农产品价格特征：1、农产品价格变动大；2、长期来看，农产品价格与工业品比有上升倾向。 由于工农产品在需求和供给增长率上的差异，使得农产品价格相对上升；3、需求弹性小的农产品供给量增加将引起价格下跌，进而降低农民收益。
农产品价格的影响因素：1、市场的供求状况；2、产品成本与农业生产率；3、资源的约束；
4、国家经济政策的变动
蛛网理论是指随着市场价格的变化，农产品的供给量和需求量围绕平衡点呈蛛网状波动 的理论。这是1934年由英国经济学家N 卡尔多命名的。 1. 收敛型蛛网：农产品供给弹性小于需求弹性，价格变动对供给的影响程度小于对需求的影响程度2．发散型蛛网：农产品供给弹性大于需求弹性，价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程度3. 循环型蛛网：农产品供给弹性等于需求弹性, 价格变动对供给和需求的影响相等。
农产品差价：同一种农产品在流通过程中，由于地区、季节、质量和流通环节等的不同而形成的价格差额，包括：地区差价、季节差价、质量差价、购销差价、批零差价。
农产品比价：指同一时期、同一市场各种不同产品的价格比例关系。实质：反映了国民收入在工业和农业之间在国家与农民之间的分配。
市场的功能：1 具有经济结合的功能；2 引导商品生产者面向消费需求的功能；3 市场具有劳动比较功能（比较各自消耗劳动量）
市场经济是以市场作为配置社会经济资源的主要方式或基本经济手段。从实质的意义上说，是以市场机制（以价格机制为核心，与竞争机制和供求机制相结合）为配置社会经济资源主要方式的经济。
农产品市场：狭义进行农产品交换的场所。广义农产品流通领域交换关系的总和，也是一种经济资源配置的调节机制活调节手段。特征：1是比较典型的自由竞争市场2具有供给的季节性和周期性3多为小型分散的市场
农产品集贸（零售）市场是主要进行农副产品零售交易的场所，是农民直接进入流通，销售农产品的主要渠道。特点：1购买者众多，购买数量少2农产品的周转率低，商品损耗大，经营的费用和风险大
农产品批发市场又称中心集散市场，是指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往全国各地。 特点：1大批买卖，营业规模大2买卖双方均为商家3是农产品实质上的价格决定场所4农产品的周转率快，所以利润较低5市场所在地不同与零售市场，不必位于居民集中的地方功能：1、商品集散功能；2、价格形成的功能；3、信息中心的功能；4、调节供求的功能；5、综合服务的功能
农产品期货市场指市场经济发展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种特殊的经济关系。 作用：1、指导生产与流通2、稳定企业经营3、降低交易成本4、促进农产品进出口贸易5、稳定现货与金融市场
农业关联产业概念宏观理解为产业结构，或与农业相关的产业. 微观表示企业经营活动，农工商一体化经营。定义农业部门、农产品加工、流通部门及农业生产资料供给部门的统合体 农业关联产业由三大部门组成：农业的投入部门（产前），农业的生产部门（产中），农产品加工、储存、流通、销售部门（产后）
农业关联产业的企业经营组织形式有纵向一体化（农场与工商企业的直接联合）和横向一体化（有两个或两个以上的农场合办农产品加工业）。
农业关联产业的发展1. 小麦复合产业又称为粮食复合产业，以小麦生产-面粉加工-面食生产产业链条为主要特征的复合型产业，最为传统的复合产业。2家畜复合产业：谷物被大量作为家畜和家禽的饲料，形成了家畜复合产业。3加工食品复合产业主要涉及到果汁、薯条等果蔬类加工食品的原料生产和加工体系。是三个复合产业中最年轻，增长最快的产业。 农业关联产业形成和发展的影响因素1、市场需求变化2、农业生产专业化3、农业产业链的延伸4、农业相关投资5、农业的经营管理体制6、经济全球化和对外开发程度
农业产业化经营的内涵:农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统。其内涵：农工商一体化，产供销一条龙。
一、比较优势的积极意义在于一个国家无论处于何种经济发展阶段，具有那类产业结构，无论其经济实力的强弱，都可以确定自己的相对优势，发挥自己的相对优势，根据相对优势进行生产和展开贸易，就可以获得贸易利益。
要素禀赋学说的几项重要推论：1. 在自由贸易条件下，生产的专业化不可能充分实现 2. 自由贸易将引起各国的生产要素价格趋于均等 3. 国际贸易可以改善国内的收入分配状况 4. 国际贸易可以促进一国的经济增长
二、WTO 《农业协定》包括序言、正文13部分21个条文和5个附件, 主要内容可以概括为四个准则，即市场准入准则、国内支持规则、出口补贴规则和动植物卫生检疫规则。
农产品市场准入规则目的：各方尽力排除非关税措施的干扰，并通过了将非关税壁垒关税化，禁止使用新的非关税壁垒的规定，削减农业贸易领域现存的非关税壁垒，促进农产品贸易自由化，其中包括五项规定1. 关税化，关税是一国政府对进口商品所征得税。关税化是将非关税壁垒措施转化为约束关税的过程。非关税化措施：进出口数量限制、进口差价税、最低进口价格、任意性进口许可证、专控产品的单位所保持的非关税措施、自愿出口控制、普通关税以外的同类边境措施。2关税削减协定要求各方承诺在实施期限内，将减让基期的关税削减到一定水平3.:关税配额指对超过一定数量限制的（配额）的进口产品采用较高的税率，对配额以内的采取较低的税率。4. 保证最低市场准入最低市场准入的实施通过关税配额来进行，确保最低市场准入农产品能进入本国市场，承诺最低准入进口数量能享受较低的关税，超过该进口量的任何进口则可征收关税化后的高关税。5．特殊保障条款当某种农产品进口
突然增加，或价格遽跌到一定限度时，允许进口国对该产品征收一定的附加税。两种形式：数量触发和价格触发6．特殊和差别待遇放宽对发展中国国家市场准入的要求
国内支持措施分为两类：不引起贸易扭曲的政策－绿箱政策~可免于减让承诺。产生贸易扭曲的政策－黄箱政策~逐步予以削减
绿箱政策是指政府执行某项农业计划时，其费用由纳税人负担而不是从消费者转移而来，没有或仅有最微小的贸易扭曲作用，对生产的影响很小的支持措施，以及不具有给生产者提供价格支持作用的补贴措施。黄箱政策是指WTO 要求各国削减的农业支持与补贴措施，主要指的是那些容易引起农产品贸易扭曲的政策措施，包括政府对农产品的直接价格干预和补贴，种子、肥料、灌溉等农业投入品补贴、农产品营销贷款补贴、休耕补贴等，需要约束该类补贴，逐步予以削减。蓝箱政策是指根据限产计划按固定面积和产量给与
国内支持削减承诺的政策范围：价格支持、营销贷款、面积补贴、牲畜数量补贴、种子、肥料、灌溉等投入补贴、某些有补贴的贷款计划
农产品出口补贴是指根据农产品的出口实际提供的补贴削减出口补贴承诺的适用范围：(1)对农产品出口进行的直接补贴(2)以低于国内价格销售或处理政府库存(3)资助生产者的出口补贴(4)市场营销补贴，包括国际运输补贴(5)国内交通运输补贴(6)根据农产品纳入出口产品的程度而定的补贴
农产品国际贸易格局的演变（1）世界农产品贸易越来越集中于少数发达国家 （2）发展中国家的农产品贸易地位日趋下降 （3）主要农产品进出口国家贸易格局发生变化 农产品国际贸易的特点1. 限度市场2. 各国农业政策的影响3. 汇率的搅乱作用
四、中国农产品国际贸易格局的演变1、中国虽然是世界上最大的农产品生产国和消费国，由于多种原因，除个别产品外，中国并没有积极参与世界农产品贸易，在国际农产品贸易中所占的比重只有2.5%左右。2、在过去的20年中，中国的农产品国际贸易规模虽然有所增长，但占贸易总额的比重却呈逐步下降趋势。农产品进出口贸易额占进出口贸易总额的比重从九十年代中期已下降到10%以下。3、在农产品进出口结构中，粮食、棉花、油料等土地密集型产品的出口份额趋于下降，进口却不断上升；而动物、园艺、加工农产品等劳动密集型产品的进出口份额则均呈上升趋势。
五、中国农产品国际贸易的结构特征
中国农产品国际贸易的地区结构特征1、近年来，中国有近一半的农产品出口到日本和香港，其次是欧盟、东南亚和韩国、朝鲜，这些国家和地区大约占有中国农产品出口的30%。2、而中国农产品的进口主要来源于美国、澳大利亚、新西兰、东南亚、拉丁美洲和欧盟。 中国农产品国际贸易的产品结构特征（1）中国出口的农产品主要为园艺产品，其出口额占到农产品出口总额的50%以上，并呈上升趋势。（2）谷物及大豆是中国主要的进口农产品，其进口额占到进口总额的50%左右，但中国谷物的进口具有不稳定性，年际间变化比较大。关联阅读：中国的大豆进口问题（3）中国出口的农产品中，畜产品出口呈上升趋势，自1995年成为第二大出口农产品。但加入WTO 以后，由于贸易和非贸易性技术壁垒，出口有所受阻。而谷物和其它农产品则呈下降趋势。（4）进口农产品中，食糖、原棉、生丝和废丝等其它农产品为第二大进口农产品，该类产品大约占农产品进口总额的30%以上；园艺产品为第三大进口农产品，大约在15%左右；畜产品是进口量最少的农产品，大约在3%左右。 传统农业的重大成就：精耕细作、用田和养地相结合
停止不前的根源：1传统农业社会缺乏适宜的替代技术2农民对先进技术缺乏了解3农民不愿意承担采用新技术的风险和代价4农民使用新技术可能遇到资金或是其他生产要素的制约5传统农业社会僵化的经济、政治和社会制度。观点：是一种特殊的经济均衡状态、传统农业中投资收益率太低，储蓄和投资缺乏足够的经济刺激。
（二）产业组织理论和交易费用理论两个方面分析农业产业化经营形成的原因。
1组织理论分析首先，随着农业商品化和专业化程度的提高，农户对市场的依赖程度不断提高，从而使回避市场风险、避免生产的盲目性变得越来越重要, 降低和分散风险的需要使农户产生了参与农业产业化经营的愿望。其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型农产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风险的需要。
2交易费用分析1）从农户的角度看，农业产业化经营可以节约农户的交易费用。2）从“龙头”企业看，农业产业化经营主要是减少了在销售种子、饲料等方面寻找、评价和签订契约等方面的费用 。3）组织的产生与发展。不同的农业产业化经营组织形式，其形成与否主要看内部组织费用和市场交换的交易费用的比较。
概述农业产业化经营的相关理论
1. 交易费用理论所谓交易费用，就是使用价格体系时所发生的发现相对价格、进行谈判、签订契约、实施监督、设立解决纠纷的安排等费用。
2. 产业组织理论：市场结构、企业行为、经济绩效
制度创新原因：1创新改变了潜在的利润2创新成本的降低使制度安排的变迁变得合算了。 诱致性变迁，是指一群人在响应由制度不均衡引致的获利机会时所进行的自发性变迁。诱致性制度变迁会碰到外部性和“搭便车”问题。 强制性变迁，是由政府法令引致的变迁。
（四）农业产业化经营中合同制的类型、影响因素和产生的原因。
1合同制的分类（1）市场型合同 （2）生产管理型合同 （3）资源提供型合同
2影响合同制的主要因素1不确定性2交易发生的频率 3交易所需要的专用投资的数量 3合同制产生的原因1）技术的变化 2市场需求的变化 3市场结构的变化
（五）明确农业产业化经营中纵向一体化形成的原因、利弊得失和主要影响因素。
一体化的含义：为了独占农产品市场，独占资本（统合者：integrater ）掌握农业生产的过程。 一体化的原因：不完全竞争市场的不确定性，增加了企业在不完全竞争市场上取得原材料的交易费用，同样，在企业出售产品的时候也由于不确定性，增加风险和交易费用，减少收益。因此，企业可以通过采用前向性和后向性产业一体化来生产自家使用的原材料，或者对自家的产品进一步深加工，销售（包括契约生产和销售），从而避免由于市场不确定性造成的损失。这就是龙头企业从经营的角度来考虑和采用产业一体化的主要原因。
纵向一体化的原因1交易费用的考虑 2经营策略的考虑 3产出品和投入品的价格歧视 4不确定性的考虑
实行纵向一体化有以下几方面的好处：1协作与控制的需要 2审计和资源分配 3激励作用 纵向一体化可能产生的问题（1）增加组织成本 （2）增加策略成本 （3）增加生产成本
3）影响农业产业一体化的因素（1）资产的专用性 （2）农产品的品质差异性 （3）生产的分散程度 （4）企业的最佳规模 （5）最终产品的市场集中程度
（六）农业产业化经营中公司制和合作制与农户的关系如何？
公司制与农业产业化经营1）公司与农户是一种纯粹的买卖关系2）公司与农户的主体地位不对称3）公司与农户利润不能共享，风险不能共担
合作社与农业产业化经营1）合作社在农业产业化经营中的作用（1）增强农户在市场上的力量 （2）实现规模经济（3）有效地防止机会主义行为
2合作社在农业产业化经营中所处的现状合作社在许多国家的农业发展中起着重要的作用，虽然各国的情况不一样，发展也很不平衡。但总体来说它是一种非常重要的农业微观经济组织形式，从北美到欧洲乃至亚洲，农业合作社都有成功的发展经验，在未来的农业发展中仍
将起着巨大的作用。
3合作社在中国农业产业化经营中未占主导地位的原因1中国缺乏发展合作社的制度环境
（2）产权制度的障碍 （3）农业的商品化、专业化和社会化程度较低 （4）农民的文化、科技和管理素质较低 （5）农业合作化的错误实践破坏了合作社在农民心目中的形象
国外农业现代化的道路：美国型——资本集约型：美国、加拿大等国——国情：地广人稀，劳动力不足。实现农业现代化：先农业机械化，提高劳动生产率，缓解劳动力不足的问题；后生物技术现代化，提高土地生产率。日本型——劳动集约型：日本、荷兰等国——国情：人多地少，自然资源缺乏，耕地面积少。实现农业现代化：先生物技术现代化，提高土地生产率；后农业机械化，适当提高劳动生产率。西欧型——中 间 型：英国、法国、意大利等国——国情：工业相对发达，劳动力和耕地资源都不太丰富。二者并举，生物技术和机械技术现代化并进，物质投资和智力投资并举，劳动生产率和土地生产率共同提高。
从国情出发，走中国式农业现代化道路
（一）我国的基本国情1、人多地少，农业劳动力资源丰富2、农业资源总量多，人均占有量少3、有较完整的工业体系4、现代科技落后，农民素质低，但传统农业技术丰富5、地区条件差异大，经济发展不平衡
（二）中国式的农业现代化道路
在坚持和完善社会主义制度前提下，充分合理的利用各种自然资源，在侧重生物技术的同时，尽可能地结合机械技术，发挥传统农业的优点，有选择地利用现代科技成果，实现有机农业和无机农业相结合，专业化生产与农林牧渔全面发展相结合，大力发展农业产业化，走出一条有利于保护环境、节约能源、低消耗、高效益的农业现代化道路。
（三）具体举措1、坚持科教兴农，推进新的农业科技革命和技术革命新的农业科技革命把遗传工程、基因工程等现代技术应用于农业，改变传统的生产运作方式，大幅度提高农业的生产效率。 2实行生物技术现代化与机械技术现代化相结合：生物技术主要提高土地生产率、机械技术主要提高劳动生产率 3、注重有机农业和无机农业相结合4、资金集约、劳动集约与技术集约相结合。资金集约：提高农业的现代化装备水平。劳动集约：解决剩余劳动力。技术集约：提高技术水平和农业的科技进步贡献率5、专业化生产与农林牧渔全面发展相结合6、大力发展农业产业化，目的：遇到农民进入市场，推动主导产业的形成，实现农业生产的区域化、专业化、市场化7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化积极发展农村的二、三产业，促进生产要素合理流动8、坚持可持续发展战略可持续农业是一种不造成环境退化、技术上适当、经济上可行、社会上能接受的农业，是经济、社会、技术与环境协调性的农业。基本特征： 经济的可持续——保障、社会的可持续——最终目标、生态的可持续——基础
（二）产业组织理论和交易费用理论两个方面分析农业产业化经营形成的原因。
1组织理论分析首先，随着农业商品化和专业化程度的提高，农户对市场的依赖程度不断提高，从而使回避市场风险、避免生产的盲目性变得越来越重要, 降低和分散风险的需要使农户产生了参与农业产业化经营的愿望。其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型农产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风险的需要。
2交易费用分析1）从农户的角度看，农业产业化经营可以节约农户的交易费用。2）从“龙头”企业看，农业产业化经营主要是减少了在销售种子、饲料等方面寻找、评价和签订契约等方面的费用 。3）组织的产生与发展。不同的农业产业化经营组织形式，其形成与否主要看内部组织费用和市场交换的交易费用的比较。
概述农业产业化经营的相关理论
1. 交易费用理论所谓交易费用，就是使用价格体系时所发生的发现相对价格、进行谈判、签订契约、实施监督、设立解决纠纷的安排等费用。
2. 产业组织理论：市场结构、企业行为、经济绩效
制度创新原因：1创新改变了潜在的利润2创新成本的降低使制度安排的变迁变得合算了。 诱致性变迁，是指一群人在响应由制度不均衡引致的获利机会时所进行的自发性变迁。诱致性制度变迁会碰到外部性和“搭便车”问题。 强制性变迁，是由政府法令引致的变迁。
（四）农业产业化经营中合同制的类型、影响因素和产生的原因。
1合同制的分类（1）市场型合同 （2）生产管理型合同 （3）资源提供型合同
2影响合同制的主要因素1不确定性2交易发生的频率 3交易所需要的专用投资的数量 3合同制产生的原因1）技术的变化 2市场需求的变化 3市场结构的变化
（五）明确农业产业化经营中纵向一体化形成的原因、利弊得失和主要影响因素。
一体化的含义：为了独占农产品市场，独占资本（统合者：integrater ）掌握农业生产的过程。 一体化的原因：不完全竞争市场的不确定性，增加了企业在不完全竞争市场上取得原材料的交易费用，同样，在企业出售产品的时候也由于不确定性，增加风险和交易费用，减少收益。因此，企业可以通过采用前向性和后向性产业一体化来生产自家使用的原材料，或者对自家的产品进一步深加工，销售（包括契约生产和销售），从而避免由于市场不确定性造成的损失。这就是龙头企业从经营的角度来考虑和采用产业一体化的主要原因。
纵向一体化的原因1交易费用的考虑 2经营策略的考虑 3产出品和投入品的价格歧视 4不确定性的考虑
实行纵向一体化有以下几方面的好处：1协作与控制的需要 2审计和资源分配 3激励作用 纵向一体化可能产生的问题（1）增加组织成本 （2）增加策略成本 （3）增加生产成本
3）影响农业产业一体化的因素（1）资产的专用性 （2）农产品的品质差异性 （3）生产的分散程度 （4）企业的最佳规模 （5）最终产品的市场集中程度
（六）农业产业化经营中公司制和合作制与农户的关系如何？
公司制与农业产业化经营1）公司与农户是一种纯粹的买卖关系2）公司与农户的主体地位不对称3）公司与农户利润不能共享，风险不能共担
合作社与农业产业化经营1）合作社在农业产业化经营中的作用（1）增强农户在市场上的力量 （2）实现规模经济（3）有效地防止机会主义行为
2合作社在农业产业化经营中所处的现状合作社在许多国家的农业发展中起着重要的作用，虽然各国的情况不一样，发展也很不平衡。但总体来说它是一种非常重要的农业微观经济组织形式，从北美到欧洲乃至亚洲，农业合作社都有成功的发展经验，在未来的农业发展中仍
将起着巨大的作用。
3合作社在中国农业产业化经营中未占主导地位的原因1中国缺乏发展合作社的制度环境
（2）产权制度的障碍 （3）农业的商品化、专业化和社会化程度较低 （4）农民的文化、科技和管理素质较低 （5）农业合作化的错误实践破坏了合作社在农民心目中的形象
国外农业现代化的道路：美国型——资本集约型：美国、加拿大等国——国情：地广人稀，劳动力不足。实现农业现代化：先农业机械化，提高劳动生产率，缓解劳动力不足的问题；后生物技术现代化，提高土地生产率。日本型——劳动集约型：日本、荷兰等国——国情：人多地少，自然资源缺乏，耕地面积少。实现农业现代化：先生物技术现代化，提高土地生产率；后农业机械化，适当提高劳动生产率。西欧型——中 间 型：英国、法国、意大利等国——国情：工业相对发达，劳动力和耕地资源都不太丰富。二者并举，生物技术和机械技术现代化并进，物质投资和智力投资并举，劳动生产率和土地生产率共同提高。
从国情出发，走中国式农业现代化道路
（一）我国的基本国情1、人多地少，农业劳动力资源丰富2、农业资源总量多，人均占有量少3、有较完整的工业体系4、现代科技落后，农民素质低，但传统农业技术丰富5、地区条件差异大，经济发展不平衡
（二）中国式的农业现代化道路
在坚持和完善社会主义制度前提下，充分合理的利用各种自然资源，在侧重生物技术的同时，尽可能地结合机械技术，发挥传统农业的优点，有选择地利用现代科技成果，实现有机农业和无机农业相结合，专业化生产与农林牧渔全面发展相结合，大力发展农业产业化，走出一条有利于保护环境、节约能源、低消耗、高效益的农业现代化道路。
（三）具体举措1、坚持科教兴农，推进新的农业科技革命和技术革命新的农业科技革命把遗传工程、基因工程等现代技术应用于农业，改变传统的生产运作方式，大幅度提高农业的生产效率。 2实行生物技术现代化与机械技术现代化相结合：生物技术主要提高土地生产率、机械技术主要提高劳动生产率 3、注重有机农业和无机农业相结合4、资金集约、劳动集约与技术集约相结合。资金集约：提高农业的现代化装备水平。劳动集约：解决剩余劳动力。技术集约：提高技术水平和农业的科技进步贡献率5、专业化生产与农林牧渔全面发展相结合6、大力发展农业产业化，目的：遇到农民进入市场，推动主导产业的形成，实现农业生产的区域化、专业化、市场化7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化积极发展农村的二、三产业，促进生产要素合理流动8、坚持可持续发展战略可持续农业是一种不造成环境退化、技术上适当、经济上可行、社会上能接受的农业，是经济、社会、技术与环境协调性的农业。基本特征： 经济的可持续——保障、社会的可持续——最终目标、生态的可持续——基础