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清炒山药片
/更多做法 评论(91)浏览(343247)
气虚质腹泻补肝阴虚质秋季炒美白补气补中益气孕早期孕妇气虚支气管炎
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
喜欢 8070
收藏到专辑
荧姳
烟台 不在线
关注 发私信 打招呼
简介
荧姳 首发于2013-07-22
未经允许,不得转载!
山药具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。这菜对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状均有较好效果。山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,有减肥轻...(展开)
食材
主料
山药
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
花椒
适量
大蒜
适量
香油
适量
步骤
1.山药冲洗
2.山药去皮洗净,切成薄片,青椒、红椒分别洗净切片
3.山药放入沸水锅中稍焯水
4.锅内放油,下花椒炸出香味,捞出丢掉
5.加姜爆香,加入青椒和红椒
6.加大蒜煸炒
7.放入山药片翻炒
8.加入少许水、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可
小贴士
山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉。
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清炒山药片
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气虚质腹泻补肝阴虚质秋季炒美白补气补中益气孕早期孕妇气虚支气管炎
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
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简介
荧姳 首发于2013-07-22
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山药具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。这菜对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状均有较好效果。山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,有减肥轻...(展开)
食材
主料
山药
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
花椒
适量
大蒜
适量
香油
适量
步骤
1.山药冲洗
2.山药去皮洗净,切成薄片,青椒、红椒分别洗净切片
3.山药放入沸水锅中稍焯水
4.锅内放油,下花椒炸出香味,捞出丢掉
5.加姜爆香,加入青椒和红椒
6.加大蒜煸炒
7.放入山药片翻炒
8.加入少许水、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可
小贴士
山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉。