小麦栽培技术概述
一、对土壤
以中壤和黏壤土最好。
黏性土壤，常有“发老不发小”的说法，所以十分重视适耕期，在适期播种的上限播种。
沙地常称“养小不养老”。
河南小麦高产区多分布在潮土类的中壤土，黏壤土；褐土类的潮褐土、典型褐土等。
适宜于小麦生长发育的耕层土壤性质：PH6~8.5，土壤含盐量低于0.25%。耕层土壤肥力基础为：有机质含量1%左右，全氮0.07%以上速效磷20mg/kg左右，速效钾80mg/kg左右。
2、整地
麦田断垄：7cm以上无苗。
重视耙地质量。
、1、深耕
铧式犁，25~30cm，采取隔年深耕比较适应。
、2、深松耕
无壁犁、深松铲、凿形铲，一般25~30cm，最深可达50cm。目前深松耕已逐步与条带免耕相结合，用于半干旱区。
、3、旋耕
集犁、耙、平三作业于一体，但仅作用于表土16~18cm，一般仅有15cm左右，一方面常期易使耕层浅板结，不利于接纳雨水；另一方面旱地麦田旋耕表土快速失墒，播种过深，影响苗，尤其底墒较差情况下，旱地麦田一般不宜采用旋耕。在平原麦田，如果仅用旋耕而不用钉齿耙进行耙、耱，会造成表土过分疏松，小麦播种过深，出苗困难，根不黏土。因此旋耕必须与耙、耱镇压相结合。
、4、精细耙地
要用圆盘耙和钉齿耙直耙和斜耙数遍，达到上虚（0~5cm）下实，使播深不超过5㎝。
3、底肥和种肥
、1、底肥种类
1.有机肥为主，配合适量的化学肥料。有机肥：厩肥、人粪尿、堆肥、饼肥、土杂肥和绿肥等。人尿粪是以含氮为主的完全肥料，肥分浓厚，肥效较快，常用作追肥，也可作底肥施用。饼肥的养分含量较高，以含氮为主，也含相当数量的磷、钾和微量元素，经粉碎发酵腐熟，可与粗肥搭配施用。
2.秸秆还田，玉米成熟后及时摘穗，此时秸秆呈绿色，含水率35%左右，易于腐烂。机械就地切碎，长度小于10㎝，配合施氮磷钾化学肥料，并喷洒农药，防止玉米秸秆带病虫，而后立即进行深翻，耙实。
3.适宜做底肥的化学肥料
氮肥：目前以尿素为主，碳酸氢铵用的很少，硫酸铵、氯化铵生产上已很少见。磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙。目前过磷酸钙应用较普遍。重过磷酸钙养分含量高，应用效果好。
钾肥：硫酸钾、氯化钾。小麦上两种都可用。
复合肥：二元和三元。
二元：硫酸二胺（含N18%，P2O546%),磷酸一铵（含N12%，P2O5
50%)，硝酸磷肥（含N20%，P2O5
20%左右)。硝酸磷肥由于氮素易流失，在降雨较多、地下水位较高地区不宜做底肥。
复混肥：小麦要选用含氮量较高（N20%以上）的。
、2、、施肥量
、3、、氮素化肥底、追比例
中低产水平，高产途径增穗数，需早促，底氮肥用量大。
随着产量水平提高，主攻防倒伏、争取大穗、提高穗重，“氮肥后移”，底施占比可50%~60%，60%~70%，拔节期前后追施。具体视情况而定。
、4、、种肥
用少量化肥或半速效优质有机肥集中施在种子的附近，或播种时和麦种混合播入土中。特别是在土壤瘠薄，底肥不足或是误期晚播的情况下。
选用对种子或幼芽副作用小的速效肥料。现有氮素化肥中，硫酸铵吸湿性小，易于溶解，适合。尿素含氮量高，浓度很大，含有缩二脲，有影响。碳酸氢铵挥发性强，易灼伤，而且溶解后呈碱性反应。硝酸铵吸湿性很强，极易吸水溶化，有影响。过磷酸钙易于溶解，在土壤中移动性小；钙镁磷肥无腐蚀性，物理性好，都可。磷酸铵氮、磷成分高，作种肥效果最好。
如用硫酸铵与麦种混播，按种子量的1/2干拌。尿素的话，1.5~2kg/亩，最高不超2.5㎏。目前，很多地方采用氮化肥在犁地后撒在垡头之上，再耙，实际也起到了种肥的作用。
4、足墒播种
、1、底墒水的作用
1.发芽快。播种后，小麦要从土壤中吸收相当种子干重35%左右的水分，才能开始萌动发芽。
2.发根多。小麦发芽时长出的根为初生根，每株小麦一般有3~5条，最多可达10条。出苗以后种根数目不再增加，初生根最深可达2m以上。据测定，小麦四叶期长度已达50~60cm，小麦苗不仅在分蘖之前完全靠初生根从土壤中吸收养分和水分，而且在小麦生长后期仍能有很强的吸水作用，特别是丘陵旱地或遇到干旱年份，能吸收深层水分。
3.幼苗生长快，分蘖早，分蘖快。随收随耙及时保墒
，最好不要欠墒播种、因抢墒过早或过深播种。在丘陵旱地，缺墒无法播种时，如果播种期已过，可采用干土浅播寄种的方法，即播后等雨出苗。或深开沟浅播种的方法，抗旱播种。
4.增强抗逆能力
5、播种
、1、掌握品种特性
冬性品种对低温条件要求更严格，所以，冬性、半冬性品种适宜播期可以提早，且冬前不至于受冻害。河南中部地区春性品种的适宜播期在10月16日前后，半冬性品种为10月12日前后；由于春性品种分蘖时间短，分蘖成穗数少，半冬性和冬性则反之，所以春性品种的播量要大些。不同品种耐肥性也不同。早茬地要选用半冬性品种，可适当减少播量，并能充分利用冬前的光、温等自然资源；晚茬地要选用春性品种，麦苗冬前生长发育快，且不易受冻害。总之应因地制宜，合理选用品种，以充分发挥其增产潜力。
、2、种子处理
1.精选与晒种。同一品种由于不同花位小花形成籽粒大小有较大的差别，特别是多花型品种更明显，一般下花位千粒重大于上花位。晒种，增加种皮透性，增强活力，提高发芽率和发芽势，出苗快齐，还可减少病虫害。一般摊成3~7cm厚，晒1~2天即可。
2.发芽试验。种子吸收水分达干重的35%以上，在15~20℃的适温下，积温达到50℃即可发芽。
发芽率，100粒种子中7天内的发芽粒数；发芽势，3天内集中发芽的粒数；发芽日数，发芽籽粒的所需日数。
、1、直接法：卫生纸，预先浸湿，放上种子，加清水淹没，浸4~6h，使充分吸水，再把淹没的水倒出，以后随时保持湿润；也可用纱布包。
、2、间接法：染色法，如红墨水中的苯胺染料，不能渗透到活的细胞质中去，染不上色，而失掉活力的可以，种子浸于清水中2h，从小麦腹沟处通过胚切两半，取其一半浸入红墨水10倍稀释液中1分钟（20~40倍液需2~3分钟），捞出清水洗。发芽弱的种子实际不能发芽。
3.浸种催芽。
4.包衣和药剂拌种。纹枯病、条锈病、全蚀病等多发区，可用3%敌畏丹悬浮剂，2.5%适乐时悬浮剂包衣。全蚀病、黑穗病发生区，可以分别用全蚀净，2%立克锈拌种，在有蛴螬、蝼蛄、金针虫等，可用50%辛硫磷乳油拌种（用药、水、种比例为1:100:1000浓度），也可结合整地进行土壤处理，如用5%辛硫磷颗粒剂，3kg/亩。、3、确定适宜的播种密度
、4、确定适宜的播种期
播种日均温为播种前、后各两天加上当天，共5天气温平均值。
北部农谚有“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，中部有“秋分早，霜降迟，寒露种麦正适时”，南部则是“寒露到霜降，种麦不慌张”，还有“秋分种高山，寒露种平川，霜降种河滩”等。
、5、不同地区小麦的适宜播期
1.北部
、1、西部山丘区，位于省境西北边缘，主要是太行山的东坡和南坡，也可延伸包括豫西北部的高寒山区，干旱，地下水缺乏，主要是山地褐土、红黏土和立黄土，肥力中等，适播期范围为9月20日~10月5日。
、2、豫西北山前平原区，本区跨黄河，北起太行山冬至东南的山前倾斜平地，南至黄河南岸谷地。光热好，土层厚，质地适中排水良好，肥力较高，地下水资源丰富，为高产区。半冬性范围10月8日~10日，春性品种10月12日~15日。
、3、豫东北平原区，包括黄河以北，京广路以东大部地区和黄河南岸的部分地带。光热资源丰富，土质偏沙，土壤瘠薄，有机质含量低。半冬性9月30日~10月10日；春性10月10日~13日。
2.中部
、1、豫西丘陵旱作区。属黄土高原丘陵区，降雨多集中在夏季，地下水缺，肥力不高，9月25日~10月15日。
、2、中部缓坡平原区，位于省境中部，地势由西向东渐低，形成缓坡平原，北起新郑，南至沙河，主要包括许昌、漯河、平顶山等市所辖各县。气候处于南北过渡带，地下水丰富，半冬性10月8日~12日，春性15日前后。
、3、豫东黄淮冲积平原。位于黄淮大平原西部，省境东部，为淮河、黄河冲积平原，比较低洼，部分盐碱。北自中牟、开封，南至周口，主要包括开封、商丘、周口所辖各县，地平，比较瘠薄，地下水丰富，但利用率不高，半冬性10月5日~10日、春性10月10日~15日，盐碱地因不易发苗，可适当提前播种。
3.南部
、1、淮北平原区，位于淮河以北，沙颍河南的广大淮河冲击平原。气候属暖温带的南缘，地面水、地下水均较丰富。主要是砂姜黑土和黄褐土，质地黏重，潜在肥力高，春性多，10月10日~25日。
、2、南阳盆地，位于省境西南，以南阳区为主，属北亚热带气候，主要为黄褐土，低洼地多是砂姜黑土，沿河平原为灰潮土，肥力水平较低，有机质贫乏。春性10月15日~25日，岗地、砂姜黑土可适当提早。
、3、淮南稻麦两熟区，主要是信阳地区，还有南阳地区桐柏县一部分，处于北亚热带的北缘，春性10月20日~30日，山区岗地先种，平川地后种。
近几年来，气候变暖，土壤肥力不断提高，适宜播期应适当后移3~5天，半冬性可在日均温18℃左右进行播种；春性品种可在日均温16℃左右。
、6、确保播种质量
生产中多采用6寸等行距，还有窄行5寸、宽行7寸的宽窄行。对成穗少的大穗型品种，如兰考矮早八，行距可缩小到5寸等行距。在稻麦两熟地区，由于整地困难，整地质量差，多采用撒播方式，有的在水稻收获之前撒到稻田里。
河南小麦田间管理
河南小麦生育期一般为220~240天。
1、前期管理。是指从小麦播种到返青（2月上旬），该阶段是小麦第一个分蘖高峰期，进入越冬期时春性品种幼穗分化达到二棱期，半冬性品种进入单棱期。
1、冬前管理。壮苗指标，800-
1000斤/亩的产量水平，春性品种主茎叶龄6片左右，单株分蘖3~5个（含主茎，下同），总蘖数65~70万/亩，勿超过90万。半冬性多穗型品种，主茎叶龄7叶左右，单株分蘖6~7个，总蘖数70~80万，勿超过100万。
2、返青期管理。是指小麦返青到起身期间的管理（河南中部地区正处于2月上旬到3月初）。一般日均温上升到3℃以上时，小麦心叶加快生长，整个麦田由暗绿色转为青绿色，开始进入返青期。进入第二个分蘖盛期，次生根也旺盛生长，幼穗发育快，春性品种二棱末至护颖分化，半冬性品种进入二棱期至二棱末期。对总蘖数达到80万左右的，植株生长正常的，此期不再使用肥水；对虽然群体达到要求，但心叶生长缓慢俗称“缩脖小苗”叶色发黄的脱肥麦田，以及群体只有60万左右偏小的麦田，结合灌水14斤尿素/亩。对晚播麦田为稳定地温，促生长，一般不再追肥浇水。对生长偏旺、群体达到100万以上的麦田，
要以控为主。随着气温回升，防治病虫发生与为害，尤其是注意观察纹枯病和红蜘蛛、蚜虫的调查与防治。
2、中期阶段管理。小麦从起身至抽穗为生产中期阶段。
1、起身期间的管理。是从小麦起身到拔节期，即从节间开始伸长到茎秆总长度达到3㎝以上进入拔节期，正处于2月下旬至3月中旬前后，此时冬性、半冬性品种植株明显由匍匐状态转为直立，分蘖停止并开始两极分化，是争取穗数的关键时期。小麦起身期常发生的病虫害有：纹枯病、锈病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫。同时要进行杂草防除。
2、拔节期的管理。当田间有50%的单茎节间长度达到3㎝以上时称为拔节期。是指从拔节期到旗叶叶片全部抽出。两极分化加快，是分蘖死亡的盛期。当前多数品种每穗能分化20~25个小穗，分化180~200朵小花，小花退化的高峰期时，春性品种叶龄11.7~11.9，叶令指数97%~99%，穗下节间开始伸长（1㎝左右）。半冬性品种叶龄13.6~13.7片，叶龄指数97%~97.6%，穗下节间开始伸长，即开花前20天左右，这一时期的肥水措施具有明显的增粒效果。
小麦拔节时，一般正处于3月中、下旬，加强病虫调查，如锈病、白粉病、蚜虫等，并做好对吸浆虫掏土检查，旱地小麦特别注意长腿红蜘蛛的防治工作。
3、孕穗阶段的管理。是指小麦旗叶叶片全部抽出至抽穗期（田间有50%以上的单茎顶端小穗伸出）。绿色叶面积最大，光合作用最旺盛，也是小麦一生耗水量最多的时期，此期灌水可防止小麦抽穗到籽粒形成期缺水，避免开花期灌水，保持田间最大持水量的70%~80%。
该时期仍要注意防止锈病、白粉病、赤霉病等以及蚜虫、黏虫的为害。
4、生育中期防冻害
常导致穗数和穗粒数减少，甚至不能抽穗，晚霜是主要因素，轻微受冻植株表现新生叶尖受冻影响不大，主要是穗部受冻，特别是幼穗发育到小花分化期至雌蕊
凹期（药隔形成初期），叶片没有明显变化，不易被发现，发现后灌水加施速效肥。
3、后期阶段管理。此阶段河南正值4月下旬到6月上旬，后期常有高温、干旱、风、雨、冰雹等灾害性天气，导致小麦倒伏、青干。这一时期还常发生白粉病、锈病、赤霉病、黏虫、蚜虫、吸浆虫等为害。小麦顶小穗从旗叶叶鞘伸出为抽穗，田间有50%单茎抽穗进入抽穗期。从抽穗到开花一般历时5~7天，从开花到成熟一般35~40天，开花10~12天内，为籽粒形成期，籽粒含水量70%~80%，花后11~30天左右为灌浆期，含水率由70%下降到40%左右，灌浆期末当含水率下降到35%以下时灌浆停止，灌浆后期有时出现的灌浆强度的小高峰，一般历时2~3天。
1、灌浆水。增产效果还取决于灌水时间和灌水技术，一般开花后15天左右即灌浆高峰出现之前浇灌浆水，对提高粒重有明显效果。灌浆期田间最大持水量的70%左右。
2、叶面喷肥。对抽穗期叶色变淡，呈现有早衰趋势的麦田，在抽穗到灌浆期用2%~3%的尿素溶液，每亩100斤叶面喷施，可提高粒重。试验与实践证明，开花后10天左右，喷施0.3%~0.4%浓度的磷酸二氢钾溶液，100斤每亩，可提高粒重，改善籽粒品质。
防治病虫害 常有锈病、白粉病、赤霉病等发生，有粘虫、蚜虫、小麦吸浆虫等。
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小麦栽培技术概述
一、对土壤
以中壤和黏壤土最好。
黏性土壤，常有“发老不发小”的说法，所以十分重视适耕期，在适期播种的上限播种。
沙地常称“养小不养老”。
河南小麦高产区多分布在潮土类的中壤土，黏壤土；褐土类的潮褐土、典型褐土等。
适宜于小麦生长发育的耕层土壤性质：PH6~8.5，土壤含盐量低于0.25%。耕层土壤肥力基础为：有机质含量1%左右，全氮0.07%以上速效磷20mg/kg左右，速效钾80mg/kg左右。
2、整地
麦田断垄：7cm以上无苗。
重视耙地质量。
、1、深耕
铧式犁，25~30cm，采取隔年深耕比较适应。
、2、深松耕
无壁犁、深松铲、凿形铲，一般25~30cm，最深可达50cm。目前深松耕已逐步与条带免耕相结合，用于半干旱区。
、3、旋耕
集犁、耙、平三作业于一体，但仅作用于表土16~18cm，一般仅有15cm左右，一方面常期易使耕层浅板结，不利于接纳雨水；另一方面旱地麦田旋耕表土快速失墒，播种过深，影响苗，尤其底墒较差情况下，旱地麦田一般不宜采用旋耕。在平原麦田，如果仅用旋耕而不用钉齿耙进行耙、耱，会造成表土过分疏松，小麦播种过深，出苗困难，根不黏土。因此旋耕必须与耙、耱镇压相结合。
、4、精细耙地
要用圆盘耙和钉齿耙直耙和斜耙数遍，达到上虚（0~5cm）下实，使播深不超过5㎝。
3、底肥和种肥
、1、底肥种类
1.有机肥为主，配合适量的化学肥料。有机肥：厩肥、人粪尿、堆肥、饼肥、土杂肥和绿肥等。人尿粪是以含氮为主的完全肥料，肥分浓厚，肥效较快，常用作追肥，也可作底肥施用。饼肥的养分含量较高，以含氮为主，也含相当数量的磷、钾和微量元素，经粉碎发酵腐熟，可与粗肥搭配施用。
2.秸秆还田，玉米成熟后及时摘穗，此时秸秆呈绿色，含水率35%左右，易于腐烂。机械就地切碎，长度小于10㎝，配合施氮磷钾化学肥料，并喷洒农药，防止玉米秸秆带病虫，而后立即进行深翻，耙实。
3.适宜做底肥的化学肥料
氮肥：目前以尿素为主，碳酸氢铵用的很少，硫酸铵、氯化铵生产上已很少见。磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙。目前过磷酸钙应用较普遍。重过磷酸钙养分含量高，应用效果好。
钾肥：硫酸钾、氯化钾。小麦上两种都可用。
复合肥：二元和三元。
二元：硫酸二胺（含N18%，P2O546%),磷酸一铵（含N12%，P2O5
50%)，硝酸磷肥（含N20%，P2O5
20%左右)。硝酸磷肥由于氮素易流失，在降雨较多、地下水位较高地区不宜做底肥。
复混肥：小麦要选用含氮量较高（N20%以上）的。
、2、、施肥量
、3、、氮素化肥底、追比例
中低产水平，高产途径增穗数，需早促，底氮肥用量大。
随着产量水平提高，主攻防倒伏、争取大穗、提高穗重，“氮肥后移”，底施占比可50%~60%，60%~70%，拔节期前后追施。具体视情况而定。
、4、、种肥
用少量化肥或半速效优质有机肥集中施在种子的附近，或播种时和麦种混合播入土中。特别是在土壤瘠薄，底肥不足或是误期晚播的情况下。
选用对种子或幼芽副作用小的速效肥料。现有氮素化肥中，硫酸铵吸湿性小，易于溶解，适合。尿素含氮量高，浓度很大，含有缩二脲，有影响。碳酸氢铵挥发性强，易灼伤，而且溶解后呈碱性反应。硝酸铵吸湿性很强，极易吸水溶化，有影响。过磷酸钙易于溶解，在土壤中移动性小；钙镁磷肥无腐蚀性，物理性好，都可。磷酸铵氮、磷成分高，作种肥效果最好。
如用硫酸铵与麦种混播，按种子量的1/2干拌。尿素的话，1.5~2kg/亩，最高不超2.5㎏。目前，很多地方采用氮化肥在犁地后撒在垡头之上，再耙，实际也起到了种肥的作用。
4、足墒播种
、1、底墒水的作用
1.发芽快。播种后，小麦要从土壤中吸收相当种子干重35%左右的水分，才能开始萌动发芽。
2.发根多。小麦发芽时长出的根为初生根，每株小麦一般有3~5条，最多可达10条。出苗以后种根数目不再增加，初生根最深可达2m以上。据测定，小麦四叶期长度已达50~60cm，小麦苗不仅在分蘖之前完全靠初生根从土壤中吸收养分和水分，而且在小麦生长后期仍能有很强的吸水作用，特别是丘陵旱地或遇到干旱年份，能吸收深层水分。
3.幼苗生长快，分蘖早，分蘖快。随收随耙及时保墒
，最好不要欠墒播种、因抢墒过早或过深播种。在丘陵旱地，缺墒无法播种时，如果播种期已过，可采用干土浅播寄种的方法，即播后等雨出苗。或深开沟浅播种的方法，抗旱播种。
4.增强抗逆能力
5、播种
、1、掌握品种特性
冬性品种对低温条件要求更严格，所以，冬性、半冬性品种适宜播期可以提早，且冬前不至于受冻害。河南中部地区春性品种的适宜播期在10月16日前后，半冬性品种为10月12日前后；由于春性品种分蘖时间短，分蘖成穗数少，半冬性和冬性则反之，所以春性品种的播量要大些。不同品种耐肥性也不同。早茬地要选用半冬性品种，可适当减少播量，并能充分利用冬前的光、温等自然资源；晚茬地要选用春性品种，麦苗冬前生长发育快，且不易受冻害。总之应因地制宜，合理选用品种，以充分发挥其增产潜力。
、2、种子处理
1.精选与晒种。同一品种由于不同花位小花形成籽粒大小有较大的差别，特别是多花型品种更明显，一般下花位千粒重大于上花位。晒种，增加种皮透性，增强活力，提高发芽率和发芽势，出苗快齐，还可减少病虫害。一般摊成3~7cm厚，晒1~2天即可。
2.发芽试验。种子吸收水分达干重的35%以上，在15~20℃的适温下，积温达到50℃即可发芽。
发芽率，100粒种子中7天内的发芽粒数；发芽势，3天内集中发芽的粒数；发芽日数，发芽籽粒的所需日数。
、1、直接法：卫生纸，预先浸湿，放上种子，加清水淹没，浸4~6h，使充分吸水，再把淹没的水倒出，以后随时保持湿润；也可用纱布包。
、2、间接法：染色法，如红墨水中的苯胺染料，不能渗透到活的细胞质中去，染不上色，而失掉活力的可以，种子浸于清水中2h，从小麦腹沟处通过胚切两半，取其一半浸入红墨水10倍稀释液中1分钟（20~40倍液需2~3分钟），捞出清水洗。发芽弱的种子实际不能发芽。
3.浸种催芽。
4.包衣和药剂拌种。纹枯病、条锈病、全蚀病等多发区，可用3%敌畏丹悬浮剂，2.5%适乐时悬浮剂包衣。全蚀病、黑穗病发生区，可以分别用全蚀净，2%立克锈拌种，在有蛴螬、蝼蛄、金针虫等，可用50%辛硫磷乳油拌种（用药、水、种比例为1:100:1000浓度），也可结合整地进行土壤处理，如用5%辛硫磷颗粒剂，3kg/亩。、3、确定适宜的播种密度
、4、确定适宜的播种期
播种日均温为播种前、后各两天加上当天，共5天气温平均值。
北部农谚有“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，中部有“秋分早，霜降迟，寒露种麦正适时”，南部则是“寒露到霜降，种麦不慌张”，还有“秋分种高山，寒露种平川，霜降种河滩”等。
、5、不同地区小麦的适宜播期
1.北部
、1、西部山丘区，位于省境西北边缘，主要是太行山的东坡和南坡，也可延伸包括豫西北部的高寒山区，干旱，地下水缺乏，主要是山地褐土、红黏土和立黄土，肥力中等，适播期范围为9月20日~10月5日。
、2、豫西北山前平原区，本区跨黄河，北起太行山冬至东南的山前倾斜平地，南至黄河南岸谷地。光热好，土层厚，质地适中排水良好，肥力较高，地下水资源丰富，为高产区。半冬性范围10月8日~10日，春性品种10月12日~15日。
、3、豫东北平原区，包括黄河以北，京广路以东大部地区和黄河南岸的部分地带。光热资源丰富，土质偏沙，土壤瘠薄，有机质含量低。半冬性9月30日~10月10日；春性10月10日~13日。
2.中部
、1、豫西丘陵旱作区。属黄土高原丘陵区，降雨多集中在夏季，地下水缺，肥力不高，9月25日~10月15日。
、2、中部缓坡平原区，位于省境中部，地势由西向东渐低，形成缓坡平原，北起新郑，南至沙河，主要包括许昌、漯河、平顶山等市所辖各县。气候处于南北过渡带，地下水丰富，半冬性10月8日~12日，春性15日前后。
、3、豫东黄淮冲积平原。位于黄淮大平原西部，省境东部，为淮河、黄河冲积平原，比较低洼，部分盐碱。北自中牟、开封，南至周口，主要包括开封、商丘、周口所辖各县，地平，比较瘠薄，地下水丰富，但利用率不高，半冬性10月5日~10日、春性10月10日~15日，盐碱地因不易发苗，可适当提前播种。
3.南部
、1、淮北平原区，位于淮河以北，沙颍河南的广大淮河冲击平原。气候属暖温带的南缘，地面水、地下水均较丰富。主要是砂姜黑土和黄褐土，质地黏重，潜在肥力高，春性多，10月10日~25日。
、2、南阳盆地，位于省境西南，以南阳区为主，属北亚热带气候，主要为黄褐土，低洼地多是砂姜黑土，沿河平原为灰潮土，肥力水平较低，有机质贫乏。春性10月15日~25日，岗地、砂姜黑土可适当提早。
、3、淮南稻麦两熟区，主要是信阳地区，还有南阳地区桐柏县一部分，处于北亚热带的北缘，春性10月20日~30日，山区岗地先种，平川地后种。
近几年来，气候变暖，土壤肥力不断提高，适宜播期应适当后移3~5天，半冬性可在日均温18℃左右进行播种；春性品种可在日均温16℃左右。
、6、确保播种质量
生产中多采用6寸等行距，还有窄行5寸、宽行7寸的宽窄行。对成穗少的大穗型品种，如兰考矮早八，行距可缩小到5寸等行距。在稻麦两熟地区，由于整地困难，整地质量差，多采用撒播方式，有的在水稻收获之前撒到稻田里。
河南小麦田间管理
河南小麦生育期一般为220~240天。
1、前期管理。是指从小麦播种到返青（2月上旬），该阶段是小麦第一个分蘖高峰期，进入越冬期时春性品种幼穗分化达到二棱期，半冬性品种进入单棱期。
1、冬前管理。壮苗指标，800-
1000斤/亩的产量水平，春性品种主茎叶龄6片左右，单株分蘖3~5个（含主茎，下同），总蘖数65~70万/亩，勿超过90万。半冬性多穗型品种，主茎叶龄7叶左右，单株分蘖6~7个，总蘖数70~80万，勿超过100万。
2、返青期管理。是指小麦返青到起身期间的管理（河南中部地区正处于2月上旬到3月初）。一般日均温上升到3℃以上时，小麦心叶加快生长，整个麦田由暗绿色转为青绿色，开始进入返青期。进入第二个分蘖盛期，次生根也旺盛生长，幼穗发育快，春性品种二棱末至护颖分化，半冬性品种进入二棱期至二棱末期。对总蘖数达到80万左右的，植株生长正常的，此期不再使用肥水；对虽然群体达到要求，但心叶生长缓慢俗称“缩脖小苗”叶色发黄的脱肥麦田，以及群体只有60万左右偏小的麦田，结合灌水14斤尿素/亩。对晚播麦田为稳定地温，促生长，一般不再追肥浇水。对生长偏旺、群体达到100万以上的麦田，
要以控为主。随着气温回升，防治病虫发生与为害，尤其是注意观察纹枯病和红蜘蛛、蚜虫的调查与防治。
2、中期阶段管理。小麦从起身至抽穗为生产中期阶段。
1、起身期间的管理。是从小麦起身到拔节期，即从节间开始伸长到茎秆总长度达到3㎝以上进入拔节期，正处于2月下旬至3月中旬前后，此时冬性、半冬性品种植株明显由匍匐状态转为直立，分蘖停止并开始两极分化，是争取穗数的关键时期。小麦起身期常发生的病虫害有：纹枯病、锈病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫。同时要进行杂草防除。
2、拔节期的管理。当田间有50%的单茎节间长度达到3㎝以上时称为拔节期。是指从拔节期到旗叶叶片全部抽出。两极分化加快，是分蘖死亡的盛期。当前多数品种每穗能分化20~25个小穗，分化180~200朵小花，小花退化的高峰期时，春性品种叶龄11.7~11.9，叶令指数97%~99%，穗下节间开始伸长（1㎝左右）。半冬性品种叶龄13.6~13.7片，叶龄指数97%~97.6%，穗下节间开始伸长，即开花前20天左右，这一时期的肥水措施具有明显的增粒效果。
小麦拔节时，一般正处于3月中、下旬，加强病虫调查，如锈病、白粉病、蚜虫等，并做好对吸浆虫掏土检查，旱地小麦特别注意长腿红蜘蛛的防治工作。
3、孕穗阶段的管理。是指小麦旗叶叶片全部抽出至抽穗期（田间有50%以上的单茎顶端小穗伸出）。绿色叶面积最大，光合作用最旺盛，也是小麦一生耗水量最多的时期，此期灌水可防止小麦抽穗到籽粒形成期缺水，避免开花期灌水，保持田间最大持水量的70%~80%。
该时期仍要注意防止锈病、白粉病、赤霉病等以及蚜虫、黏虫的为害。
4、生育中期防冻害
常导致穗数和穗粒数减少，甚至不能抽穗，晚霜是主要因素，轻微受冻植株表现新生叶尖受冻影响不大，主要是穗部受冻，特别是幼穗发育到小花分化期至雌蕊
凹期（药隔形成初期），叶片没有明显变化，不易被发现，发现后灌水加施速效肥。
3、后期阶段管理。此阶段河南正值4月下旬到6月上旬，后期常有高温、干旱、风、雨、冰雹等灾害性天气，导致小麦倒伏、青干。这一时期还常发生白粉病、锈病、赤霉病、黏虫、蚜虫、吸浆虫等为害。小麦顶小穗从旗叶叶鞘伸出为抽穗，田间有50%单茎抽穗进入抽穗期。从抽穗到开花一般历时5~7天，从开花到成熟一般35~40天，开花10~12天内，为籽粒形成期，籽粒含水量70%~80%，花后11~30天左右为灌浆期，含水率由70%下降到40%左右，灌浆期末当含水率下降到35%以下时灌浆停止，灌浆后期有时出现的灌浆强度的小高峰，一般历时2~3天。
1、灌浆水。增产效果还取决于灌水时间和灌水技术，一般开花后15天左右即灌浆高峰出现之前浇灌浆水，对提高粒重有明显效果。灌浆期田间最大持水量的70%左右。
2、叶面喷肥。对抽穗期叶色变淡，呈现有早衰趋势的麦田，在抽穗到灌浆期用2%~3%的尿素溶液，每亩100斤叶面喷施，可提高粒重。试验与实践证明，开花后10天左右，喷施0.3%~0.4%浓度的磷酸二氢钾溶液，100斤每亩，可提高粒重，改善籽粒品质。
防治病虫害 常有锈病、白粉病、赤霉病等发生，有粘虫、蚜虫、小麦吸浆虫等。
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