第五章 营养物质的运输
第一节 茎是由芽发育成的
教学目的：
1. 知道芽的种类，理解叶芽的基本结构和伸展过程。
2. 理解顶芽与发育与侧芽发育的辩证关系。
3. 初步学会作放大镜观察叶芽的结构。
教学重点：
叶芽的基本结构。
教学难点：
叶芽发育、伸展的过程。
教具准备：
纵剖开的新鲜的圆白菜。
实验材料用具：
杨树枝的顶芽，叶芽的永久纵切片，刀片，解剖针，放大镜，显微镜。
教学方法：
讲述法与学生解剖、观察相结合。
课时安排：1课时。
教学过程：
引言：根从土壤中吸收的水分和无机盐，怎么会到达叶里？叶制造的有机物，怎么会到达根部？很明显，这些营养物质的运输都必须通过茎。
第五章 营养物质的运输
植物的主干和侧枝都称做茎，它们都是由芽发育成的：主干通常是由种子中的胚发育成的；侧枝是由主干上的芽发育成。因此，要了解茎，应该先认识芽。
第一节 茎是由芽发育成的
一、芽的种类
（一）从着生位置上看：
1. 顶芽：
2. 侧芽：
侧芽一般着生在叶腋里。
（二）从发育上看：
1. 叶芽：
2. 花芽：
3. 混合芽：
花芽、混合芽通常比较肥大，容易与叶芽相区别。
二、叶芽的结构：
实验：
1、把杨树枝上的顶芽轻轻地摘下。
2、用刀片从顶部向下将顶芽纵向剖开。
3、用解剖针轻轻地挑动顶芽的内部，用放大镜仔细观察芽轴、生长点、叶原基、幼叶和芽原基。
4、用低倍显微镜观察叶芽的永久纵切片，认识叶芽各部分的结构。
（一）芽轴：
发育成茎。
（二）生长点：
使芽轴不断地伸长，并产生出新的叶原基和芽原基等。
（三）叶原基：
发育成幼叶。
（四）幼叶：
发育成叶。
（五）芽原基：
发育成侧芽。
三、顶芽发育与侧芽发育的关系
一些植物，总是顶芽比侧芽发育得好。顶芽发育旺盛，侧芽的发育往往受到抑制。这种顶芽发育占优势，从而抑制侧芽发育的现象，叫做顶端优势。如果去掉顶芽，原来受到抑制的侧芽就可以得到生长的机会而长成分枝。
利用顶端优势的例子。
小结：动动脑。
第五章 营养物质的运输
第一节 茎是由芽发育成的
教学目的：
1. 知道芽的种类，理解叶芽的基本结构和伸展过程。
2. 理解顶芽与发育与侧芽发育的辩证关系。
3. 初步学会作放大镜观察叶芽的结构。
教学重点：
叶芽的基本结构。
教学难点：
叶芽发育、伸展的过程。
教具准备：
纵剖开的新鲜的圆白菜。
实验材料用具：
杨树枝的顶芽，叶芽的永久纵切片，刀片，解剖针，放大镜，显微镜。
教学方法：
讲述法与学生解剖、观察相结合。
课时安排：1课时。
教学过程：
引言：根从土壤中吸收的水分和无机盐，怎么会到达叶里？叶制造的有机物，怎么会到达根部？很明显，这些营养物质的运输都必须通过茎。
第五章 营养物质的运输
植物的主干和侧枝都称做茎，它们都是由芽发育成的：主干通常是由种子中的胚发育成的；侧枝是由主干上的芽发育成。因此，要了解茎，应该先认识芽。
第一节 茎是由芽发育成的
一、芽的种类
（一）从着生位置上看：
1. 顶芽：
2. 侧芽：
侧芽一般着生在叶腋里。
（二）从发育上看：
1. 叶芽：
2. 花芽：
3. 混合芽：
花芽、混合芽通常比较肥大，容易与叶芽相区别。
二、叶芽的结构：
实验：
1、把杨树枝上的顶芽轻轻地摘下。
2、用刀片从顶部向下将顶芽纵向剖开。
3、用解剖针轻轻地挑动顶芽的内部，用放大镜仔细观察芽轴、生长点、叶原基、幼叶和芽原基。
4、用低倍显微镜观察叶芽的永久纵切片，认识叶芽各部分的结构。
（一）芽轴：
发育成茎。
（二）生长点：
使芽轴不断地伸长，并产生出新的叶原基和芽原基等。
（三）叶原基：
发育成幼叶。
（四）幼叶：
发育成叶。
（五）芽原基：
发育成侧芽。
三、顶芽发育与侧芽发育的关系
一些植物，总是顶芽比侧芽发育得好。顶芽发育旺盛，侧芽的发育往往受到抑制。这种顶芽发育占优势，从而抑制侧芽发育的现象，叫做顶端优势。如果去掉顶芽，原来受到抑制的侧芽就可以得到生长的机会而长成分枝。
利用顶端优势的例子。
小结：动动脑。