高中生物题等知识库经典

为研究酵母菌的发酵产物，某研究小组设计了如下图甲所示的装置，并将有关检测结果绘制成图乙。 ① 号、② 号试管中均加入 3? mL 蒸馏水和一定量的检验试剂。据图分析下列说法正确的是 （?? ）

A ．检验发酵产物酒精需向 ① 号中滴加含重铬酸钾的浓硫酸

B ．设 ② 号对照组是为了排除无关变量温度对实验的干扰

C ．图乙曲线 b 表示 ① 号内玻璃管口气泡释放速率变化

D ．图乙曲线 a 表示酵母菌培养液中酵母菌数量变化规律

【解析】酒精不存在于①号试管中，检验酒精应对培养液取样检测，检验酒精的方法是向培养液中加入含重铬酸钾的浓硫酸，A 错误；①、②号试管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，②试管的设置是为了排除空气中二氧化碳的干扰，B 错误。随着培养时间的延长，由于营养物质的消耗和有害代谢产物的积累等因素，导致酵母菌的数量先增加后减少，①号试管内玻璃管口的气泡释放速率先增加后下降，C 正确，D 错误。

答案: C

为研究酵母菌的发酵产物，某研究小组设计了如下图甲所示的装置，并将有关检测结果绘制成图乙。 ① 号、② 号试管中均加入 3? mL 蒸馏水和一定量的检验试剂。据图分析下列说法正确的是 （?? ）

A ．检验发酵产物酒精需向 ① 号中滴加含重铬酸钾的浓硫酸

B ．设 ② 号对照组是为了排除无关变量温度对实验的干扰

C ．图乙曲线 b 表示 ① 号内玻璃管口气泡释放速率变化

D ．图乙曲线 a 表示酵母菌培养液中酵母菌数量变化规律

【解析】酒精不存在于①号试管中，检验酒精应对培养液取样检测，检验酒精的方法是向培养液中加入含重铬酸钾的浓硫酸，A 错误；①、②号试管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，②试管的设置是为了排除空气中二氧化碳的干扰，B 错误。随着培养时间的延长，由于营养物质的消耗和有害代谢产物的积累等因素，导致酵母菌的数量先增加后减少，①号试管内玻璃管口的气泡释放速率先增加后下降，C 正确，D 错误。

答案: C


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