土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋，具有高产、早熟、用途多、分布广等特点，随着农业产业结构的调整，土豆种植面积逐渐扩大。但部分农户种植的土豆，地上部分长势很好，地下部分却结薯小而少，产量低，效益差。要获得高产，取得较好的经济效益，就要按照土豆的生长规律，进行科学管理。现将早春土豆的高产栽培技术介绍如下。
中国论文网 http://www.xzbu.com/8/view-50488.htm
一、种子选择
应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种.特别要考虑该品种的生育期。最好选用脱毒薯种进行播种.或是将种子进行消毒，消毒方法主要有：一是变温浸种。先将薯种放在40～50℃温水中预浸lmin,再放入60℃温水中(种薯和温水的比例为1:4)浸15 min。二是药物浸种。用72.2％普力克。或70％克露800倍液浸泡种薯15 min后，晾干播种。
二、种薯处理和切块
1、催芽炼芽
弱光下进行催芽。一般温度以15～20℃为宜，打破种薯休眠，促进种薯发壮芽。当薯块芽长至1.O～1.5cm时，将薯块取出移至温度10～15℃、有散射光的室内或冬暖大棚内摊晾炼芽.直到幼芽变绿为止，时间一般3～5d。催芽时间在1月中下旬。
2、切块
种薯切块时。尽量利用顶芽，充分发挥顶芽的顶端优势。lOOg左右的种薯应从顶部纵切2～3块；大种薯切块时，可从尾部开始.按螺旋形排列的芽眼向顶部斜切。最后把芽眼集中的顶部一分为二。每个切块至少有1个芽眼，这样可增加主茎数和结薯数。从而提高产量。种薯切块一般20～25g。实践证明：用40g重的大切块播种比用lOg的小切块播种增产30％左右。特别是当土壤条件较差(干旱或较湿时)或易发生冻害的地区。大切块更有优越性。因此，薯块不易过小。注意切块时将2把刀浸泡在高锰酸钾溶液中交替使用。
三、整地施肥
选择疏松肥沃、排灌方便的砂壤土或壤土地块。先洇地造墒，待水渗干后，结合整地，施腐熟圈肥22.5～30.00t/hm2。同时根据马铃薯需肥特点，每生产1000kg块茎，需纯N5kg、P25；2kg、K2Ollkg。依据配方施肥公式计算，可施用化肥量为：磷酸二铵225kg/hm2、尿素150kg/hm2和硫酸钾600kg/hm2或硫酸钾型三元复合肥l125～1500kg/hm2。为防止地下害虫可结合整地施地达或辛硫磷颗粒剂45-60kg/hm2。
四、合理倒茬
土豆不宜连作，也不宜与茄科作物如茄子、辣椒、番茄、烟草等进行轮作。还不宜与红薯、胡萝卜、甜菜等块根作物轮作。轮作年限最少在4年以上，在蔬菜区可与大葱、大蒜、芹菜等非茄科蔬菜轮作，也可与禾谷类、豆类、棉花等作物进行轮作倒茬。以减轻病害发生。
五、确定适宜的播种期
选择适宜的播种期是土豆种植丰产的关键。土豆是喜冷凉的作物，薯块形成期气温不得超过25它。
六、田间管理
1、肥水管理
马铃薯出苗后，及时浇水助长。现蕾后及时浇水追肥，可追尿素75～150kg/hm2、硫酸钾150～225kg/hm2,以后根据土壤墒情适时浇水。保持土壤见湿见干.田间不能出现干旱现象。待苗高15-20cm喷施磷酸二氢钾等叶面肥。在马铃薯整个生长期内，喷3次叶面肥，一般在浇水前2d喷施。
2、中耕培土
在块茎形成期和膨大期，要勤中耕，分次培土，促进根系生长和匍匐茎形成，增加结薯数量，保证植株健壮生长。
3、防止晚霜冻害
出苗期经常出现晚霜，发生冻害死苗的现象。因此，要加强苗期防护，采用覆盖或熏烟法，避免晚霜冻害。
4、摘除花蕾
当土豆花蕾形成，花序抽出时应及时摘除花蕾，减少养分消耗，有利于养分积累。
5、根外追肥
后期如果脱肥，可叶面喷施O.1％硫酸镁溶液和0.2％-O.3％磷酸二氢钾溶液,喷施肥液600～750kg/hm2。
6、病虫害防治
土豆从播种到收获一定要把防治病毒病放在首位，农业防治措施为主，及时防治蚜虫。
(1)生物防治法
苦参素对蚜虫具有一定的毒杀作用。用0.3％苦参素杀虫剂1000倍液可防治蚜虫。二是应用农用抗生素。田间发生环腐病，挖除病株后，用农用链霉素处理病穴，并全田喷洒72％农用链霉素4000倍液防治。
(2)化学防治
一是切刀消毒。切刀必须进行严格消毒.可用0.1％高锰酸钾液等浸渍，做到切1块消毒1次。二是种薯消毒。可用2％盐酸溶液或40％福尔马林200倍液浸种5min.或用58％甲霜灵锰锌或72％霜脲氰・锰锌浸种20min。然后晾干播种；或切薯后晾2～5d，待切口面愈合后，用种薯重量的0.1％～0.2％敌克松加草木灰拌种。三是田间施药防治。晚疫病发病初期用80％代森锌600～800倍液，或75％百菌清600～800倍液。或70％安泰生600倍液威58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或72.2％普力克水剂800倍液喷雾防治，每隔7～10d喷药1次，连续喷2～3次。病毒病发病早期，用lO％g比虫啉粉剂2000倍液，或72％艾美乐6000倍液喷雾防治蚜虫，防止其传播病毒病；发病初期，可用1.5％的植病灵1000倍液加20％的病毒A 600倍液喷雾，每隔7d喷1次，连喷3-4次，抑制病害的发展蔓延。早疫病发病初期，用1:1:200波尔多液.或77％可杀得粉剂500倍液，或80％代森锌600～800倍液，或75％百菌清600～800倍液喷雾防治，隔7～lOd喷1次，连喷2～3次。环腐病发病初期，喷洒77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或25％络氨铜水剂300倍液威50％DT可湿性粉剂500倍液防治。
七、收获
收获前lOd要停止浇水，以便提高马铃薯表皮的光洁度，收获时应大小分开，防止脱皮、碰伤，机械创伤，保证产品质量。
(作者单位：166513黑龙江省大庆市肇源县超等乡农业综合服务中心)
土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋，具有高产、早熟、用途多、分布广等特点，随着农业产业结构的调整，土豆种植面积逐渐扩大。但部分农户种植的土豆，地上部分长势很好，地下部分却结薯小而少，产量低，效益差。要获得高产，取得较好的经济效益，就要按照土豆的生长规律，进行科学管理。现将早春土豆的高产栽培技术介绍如下。
中国论文网 http://www.xzbu.com/8/view-50488.htm
一、种子选择
应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种.特别要考虑该品种的生育期。最好选用脱毒薯种进行播种.或是将种子进行消毒，消毒方法主要有：一是变温浸种。先将薯种放在40～50℃温水中预浸lmin,再放入60℃温水中(种薯和温水的比例为1:4)浸15 min。二是药物浸种。用72.2％普力克。或70％克露800倍液浸泡种薯15 min后，晾干播种。
二、种薯处理和切块
1、催芽炼芽
弱光下进行催芽。一般温度以15～20℃为宜，打破种薯休眠，促进种薯发壮芽。当薯块芽长至1.O～1.5cm时，将薯块取出移至温度10～15℃、有散射光的室内或冬暖大棚内摊晾炼芽.直到幼芽变绿为止，时间一般3～5d。催芽时间在1月中下旬。
2、切块
种薯切块时。尽量利用顶芽，充分发挥顶芽的顶端优势。lOOg左右的种薯应从顶部纵切2～3块；大种薯切块时，可从尾部开始.按螺旋形排列的芽眼向顶部斜切。最后把芽眼集中的顶部一分为二。每个切块至少有1个芽眼，这样可增加主茎数和结薯数。从而提高产量。种薯切块一般20～25g。实践证明：用40g重的大切块播种比用lOg的小切块播种增产30％左右。特别是当土壤条件较差(干旱或较湿时)或易发生冻害的地区。大切块更有优越性。因此，薯块不易过小。注意切块时将2把刀浸泡在高锰酸钾溶液中交替使用。
三、整地施肥
选择疏松肥沃、排灌方便的砂壤土或壤土地块。先洇地造墒，待水渗干后，结合整地，施腐熟圈肥22.5～30.00t/hm2。同时根据马铃薯需肥特点，每生产1000kg块茎，需纯N5kg、P25；2kg、K2Ollkg。依据配方施肥公式计算，可施用化肥量为：磷酸二铵225kg/hm2、尿素150kg/hm2和硫酸钾600kg/hm2或硫酸钾型三元复合肥l125～1500kg/hm2。为防止地下害虫可结合整地施地达或辛硫磷颗粒剂45-60kg/hm2。
四、合理倒茬
土豆不宜连作，也不宜与茄科作物如茄子、辣椒、番茄、烟草等进行轮作。还不宜与红薯、胡萝卜、甜菜等块根作物轮作。轮作年限最少在4年以上，在蔬菜区可与大葱、大蒜、芹菜等非茄科蔬菜轮作，也可与禾谷类、豆类、棉花等作物进行轮作倒茬。以减轻病害发生。
五、确定适宜的播种期
选择适宜的播种期是土豆种植丰产的关键。土豆是喜冷凉的作物，薯块形成期气温不得超过25它。
六、田间管理
1、肥水管理
马铃薯出苗后，及时浇水助长。现蕾后及时浇水追肥，可追尿素75～150kg/hm2、硫酸钾150～225kg/hm2,以后根据土壤墒情适时浇水。保持土壤见湿见干.田间不能出现干旱现象。待苗高15-20cm喷施磷酸二氢钾等叶面肥。在马铃薯整个生长期内，喷3次叶面肥，一般在浇水前2d喷施。
2、中耕培土
在块茎形成期和膨大期，要勤中耕，分次培土，促进根系生长和匍匐茎形成，增加结薯数量，保证植株健壮生长。
3、防止晚霜冻害
出苗期经常出现晚霜，发生冻害死苗的现象。因此，要加强苗期防护，采用覆盖或熏烟法，避免晚霜冻害。
4、摘除花蕾
当土豆花蕾形成，花序抽出时应及时摘除花蕾，减少养分消耗，有利于养分积累。
5、根外追肥
后期如果脱肥，可叶面喷施O.1％硫酸镁溶液和0.2％-O.3％磷酸二氢钾溶液,喷施肥液600～750kg/hm2。
6、病虫害防治
土豆从播种到收获一定要把防治病毒病放在首位，农业防治措施为主，及时防治蚜虫。
(1)生物防治法
苦参素对蚜虫具有一定的毒杀作用。用0.3％苦参素杀虫剂1000倍液可防治蚜虫。二是应用农用抗生素。田间发生环腐病，挖除病株后，用农用链霉素处理病穴，并全田喷洒72％农用链霉素4000倍液防治。
(2)化学防治
一是切刀消毒。切刀必须进行严格消毒.可用0.1％高锰酸钾液等浸渍，做到切1块消毒1次。二是种薯消毒。可用2％盐酸溶液或40％福尔马林200倍液浸种5min.或用58％甲霜灵锰锌或72％霜脲氰・锰锌浸种20min。然后晾干播种；或切薯后晾2～5d，待切口面愈合后，用种薯重量的0.1％～0.2％敌克松加草木灰拌种。三是田间施药防治。晚疫病发病初期用80％代森锌600～800倍液，或75％百菌清600～800倍液。或70％安泰生600倍液威58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或72.2％普力克水剂800倍液喷雾防治，每隔7～10d喷药1次，连续喷2～3次。病毒病发病早期，用lO％g比虫啉粉剂2000倍液，或72％艾美乐6000倍液喷雾防治蚜虫，防止其传播病毒病；发病初期，可用1.5％的植病灵1000倍液加20％的病毒A 600倍液喷雾，每隔7d喷1次，连喷3-4次，抑制病害的发展蔓延。早疫病发病初期，用1:1:200波尔多液.或77％可杀得粉剂500倍液，或80％代森锌600～800倍液，或75％百菌清600～800倍液喷雾防治，隔7～lOd喷1次，连喷2～3次。环腐病发病初期，喷洒77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或25％络氨铜水剂300倍液威50％DT可湿性粉剂500倍液防治。
七、收获
收获前lOd要停止浇水，以便提高马铃薯表皮的光洁度，收获时应大小分开，防止脱皮、碰伤，机械创伤，保证产品质量。
(作者单位：166513黑龙江省大庆市肇源县超等乡农业综合服务中心)