云南普洱茶

云南普洱茶

中国网 china.com.cn　　时间： 2007-09-11　　发表评论>>

云南普洱茶是云南的名茶，古今中外负有盛名，它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料，经再加工而制成的。普洱茶的历史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的贸易了。

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级；夏茶又称“二水”；秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。

在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。

普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发

云南普洱茶

中国网 china.com.cn　　时间： 2007-09-11　　发表评论>>

云南普洱茶是云南的名茶，古今中外负有盛名，它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料，经再加工而制成的。普洱茶的历史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的贸易了。

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级；夏茶又称“二水”；秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。

在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。

普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发


相关文章

  • 大叶种茶树王国探秘·云南临沧行(云南普洱茶产区)

    • 编者按: 云南省临沧市总是低调,它似乎一直在边缘.正因为它的沉默,激起了人们无比的好奇和探寻. 其实,云南临沧市这块土地是神秘而丰厚的,热烈而纯真的,多彩而宽广的--四月的日子里,我们踏上了这片神交已久的大地,游走于河谷与密林,茶园与山庄, ...查看


  • 普洱市房屋建筑行业企业名录135家

    • 网址 http://www.chinaiic.cn 普洱市房屋建筑行业企业名录135家 <普洱市房屋建筑行业企业名录2016最新版>全面汇总了截止到2016年普洱市135家房屋建筑行业企业企业信息,覆盖率达99%以上.名录信息通 ...查看


  • 云南茶叶史志

    • 据历史文献记载,云南在商周时期濮人就种茶以作员,三国时期种茶颇负盛名,晋.时规模发展,唐.宋已形成茶叶商品基地,明代名茶问世,清代极为鼎盛.<云南通志>.<普洱府志>和<大清一统志>都有"以茶为 ...查看


  • 普洱茶的资料

    • 普洱茶的常见问题分析 1.什么是普洱茶? "普洱茶云南省地方标准"是这样定义的:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.其外形色泽褐红:内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇 ...查看


  • 云南葳盛茶叶公司标志设计

    • 标识寓意及内涵: 1. 以"葳盛"两个字的拼音缩写字母"V ·S "为组合形成标识构图:"V "以六 个为组合,代表古六个茶山:"V "造型如同茶树上生长之芽叶 ...查看


  • (王宁)自动化普洱茶发酵工艺的微生物检测和控制

    • 学号:200751032 北京化工大学 本科生毕业论文开题报告 论文题目:自动化普洱茶发酵工艺的微生物检测和控制 学 院 名 称:生命科学与技术学院 姓 名 :王宁 学 号:200751032 专 业 班 级:生实0701班 指导老师:吕杰 ...查看


  • 仁易说茶:普洱茶文化的形成(上)

    • 简单喝茶,为自己身体负责 什么茶什么品种,并不重要,关键在于喝的健康,地道,拿得出手. 喝茶为了身体,从身体打开那一刻起,我们就能体会美好. 只要信任我们,我们会让大家了解真正天然茶是怎样的,为您省时间,金钱,省精力的同时得来真正的健康,为 ...查看


  • 普洱茶解说词

    • 普洱茶解说词 在座各位你们好,现在让我们共同欣赏一段茶艺表演. 今天担当主泡的是09301班的彭駸.助泡王娅琪,解说由我李雯琦担任. 一.备具净器:由上而下,由左至右.依次是茶道组.滤网组.品茗杯.公道杯.盖碗.茶巾.用沸水冲洗茶具,在清洁 ...查看


  • 茶文化在城市发展中的作用

    • 云南普洱市茶文化在城市发展中的作用 摘要:我国是茶叶的祖国,茶文化研究与发展随着茶叶事业的发展而深入. 茶文化内容丰富,其"茶逾 是茶文化的核心.本文从茶文化的内涵.形成及特点简述了茶文化的基本情况:从近期普洱市茶文化发展动态说明 ...查看


  • 普洱茶基础知识 1

    • 普洱茶基本知识 一. 普洱茶的科学定义: 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型. ...查看


热门内容