牛奶麦片怎么煮好吃
第一种：
1.烧一壶开水，然后把盒装的牛奶（250ML）放入开水里浸泡。待5-10分钟后提出。
2.准备一个塑料杯，把生的燕麦按需要的量导入杯中。（用塑料杯是为了保温）
3.把泡好的燕麦再导入杯子，然后盖上盖子。浸泡5-10分钟后，麦片就会化开，即可食用。
4.打开后就香香的，倒入少许糖皆可，美味呀，我一般都是这样吃的。（推荐）
第二种：
1.拿个电磁炉食用的小煮锅，倒入牛奶和麦片，用小火慢慢煮。
2.不要让它开，看牛奶水面的起伏程度，感觉快开的时候就关闭掉。
3.倒入塑料杯中，盖上盖子，浸泡10分钟，化开后食用。
4.倒入少许糖皆可，美味呀。（这种方法，很麻烦，要洗锅，不适合懒人）
第三种：
1.拿个塑料杯带盖子的，倒入250ML牛奶，可以用2盒，当然杯子也要大点，然后掺入一定量能够填饱肚子的麦片，呵呵。
2.然后一起放入微波炉内，因为每个微波炉的设置都不一样，所以没办法确认火候，一般选择煮开水的，或者微波火力300-500的，然后搞个5分钟即可。
3.最后就一气呵成了，加糖就可以吃了。
混合麦片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质的含量，核桃和杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，但它们共同的缺点都是添加了白砂糖，增加了热量供给。这种类型更适合儿童和青少年等对能量需求较高的人群。
至于冲还是煮，要看你是哪一种麦片，以超市卖的为例
1）需要煮的（没有标明免煮或快熟），
2）快熟的（煮3分钟），
3）免煮的（用80度的水泡3分钟就OK了，没添加东西），
4）速溶的，（那种用开水冲的，加了糖和奶精的，一小袋包装好的）
我喝的是（3）
我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐，呵呵~~~~好喜欢吃，浓浓的奶香味道，麦片好有营养的，我吃这个以后便秘都好多了（我平时吃的油很少，因为在减肥，从前只要吃的油少BB就很难，现在都不是很困难，好开心！） ，里面再加一片奶酪，好香，好浓~~~~
推荐理由：燕麦营养价值高，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。同时，燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维，它主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意，每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纤维不低于8克，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。文章推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20—30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
燕麦吃法：
一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒
入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。
减肥麦片吃法：
材料: 麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.
做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 麦片不要放太多,不然会很浓汤的. 这是小白菜的一种吃法. 另外:菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了．
鲜奶麦片
材料：（4人份） 咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙。 做法： 咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～ 12分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂） 。加盖再焖5分钟后，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2．牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。
健康燕麦粥
主料： 燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量
作法：
1.燕麦泡一小时，加水750cc。
2.水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。
我尝试过燕麦片的7种吃法，每样都不错，做起来也简便，不妨推荐给大家：
一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。
五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
第一招、冬海皇粥－传统风味，食出新滋味
材料（1人份）：燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克（1杯）、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许 做法：
1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；虾仁、海参洗净，海参切丁，生姜去皮切丝，葱去根切花，放入冰箱冷藏。
2. 在锅内加入水及桂格燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮。
3. 在&8220;2&8221;中放入隔夜备好的食材，用勺子轻轻搅拌均匀，煮约5分钟，使粥呈糊状，加入调味料及葱花、芝麻油即可。
第二招、银耳橘瓣粥－－低卡甜品，滋补一夏 ;
材料（1人份）：燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克 做法：
1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。
2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。
3. 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
第三招草莓牛奶燕麦粥－－香滑清爽，美味随意配
材料（1人份）：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法：
1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。
2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。
3. 如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。
第四招牛奶燕麦饮 －－经典搭配，营养更完全[ 材料（1人份）：燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个
做法：
1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开。
2. 转用中火，并在锅里打入1个鸡蛋搅碎，待蛋花变熟后关火、盛起。
3. 可加入少许糖调味。
4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶（冷热都可），即可饮用。
燕麦片粥
原料：燕麦片50克。 将燕麦片放入锅内， 加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
咱家的早餐--营养粥 工具：定时电饭锅一只。
材料：大米30克，燕麦30克，香菇4只，绿叶蔬菜2-3两，精肉1两（切丝），鸡蛋 1 只。 做法：
1、前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇（切丝）放在电饭锅里，加入适量的冷开水，定时8小时。次日早上6点，饭锅开始工作，不用闹钟偶也会醒，大米粥的香味把我给香醒啦。
2、把绿叶蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分钟；再把肉丝用鸡蛋拌匀，倒入粥锅内，加盐，搅拌均匀。再闷3分钟。 好了，美味的营养粥可以喝了。
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
鸡蛋麦片粥
用快熟麦片，可以迅速做出甜咸不同口味的麦片粥。先说咸麦片粥的煮法：
汤六碗(鸡汤或骨头汤均可)烧滚后，加快熟麦片两碗，边搅边煮3分钟，再倒入蛋汁一碗(鸡蛋三个，打散)，拌煮一分钟即可熄火。加适量的盐、酱油、香菜或芹菜调味，也可随个人口味，添加胡椒粉或味精。
甜粥的做法是：四碗水烧开，加麦片两碗、砂糖酌量，边搅边煮3分钟，倒入打散的蛋汁，拌煮一分钟后熄火。加入小麦胚芽四大匙、鲜奶两碗，拌匀即成。无论是甜咸麦片粥，配上芝麻果或油条，都很爽口，颇值一试。
红枣豆浆麦片
功效：豆浆含丰富卵磷脂和蛋白质，有助于封雄；红枣则局补血功效，促进血液循环，加速胸部发育。
材料：豆浆1杯，红枣6粒，麦片2汤匙，冰糖适量。
煮法：红枣洗净去籽，豆浆煮滚后放入，在以小火煮15分钟，加入麦片和冰糖做调味即可。
一、防老抗衰篇
1、豆浆燕麦粥（补虚润燥，利咽止咳）
取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。（注：用铁锅或砂锅）
二、牛奶燕麦粥（补虚养血、润滑养颜）
取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。
三、健脑益智篇 桂圆燕麦粥（补血养心、安神益智）
取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。
四、聪耳明目篇 胡萝卜燕麦粥（养肝明目，补脾健胃）
取胡萝卜5根，燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。可以保护视力，防止维生素A缺乏。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。
1.燕麦片粥：
制用：燕麦片 30—50 克，加沸水 240—420 亳升，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，每日早晚服用。
功能：增加全面营养素增强生理机能，有利保健和益寿：降低胆固醇，降低血脂，降低血糖，对心脑血管疾病、糖尿病患者有较好的食疗效果。
2.燕麦片咸粥：
制用：燕麦片 30—50 克加沸水 250—420 毫升；滴老抽酱油适量，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，早晚服用。
功能：营养丰富、味道鲜美、功能同燕麦片粥。
3.燕麦片牛奶粥：
制用：燕麦片 30—60 克，加入煮沸牛奶 250—500毫升，搅拌均匀，加盖焖2分钟，早晚服用。 功能：营养全面均衡，常期服用可养生美容，并可用于病后虚弱，面无华色，形态瘦弱，肺臊干咳，胃燥咽干，噎膈的辅助食疗；也可用于心脑血管疾病，糖尿病患者保健食疗。
4.燕麦片、牛奶芝麻粥：
制用：芝麻 10—15 克（将芝麻、淘洗干净、炒熟、碾成碎面备用），燕麦片 30—60 克，精盐适量加入鲜牛奶 250—500 毫升，搅拌，加盖焖2分钟，早晚服用。
功能：营养丰富、日常服用能“填精益髓、补血、暖脾”，对婴幼儿生长和老年人健康益寿抗衰老有益，亦可用于心脑血管疾病，糖尿病患者保健食疗。
5.燕麦片豆浆粥：
制用：燕麦片 50 克豆浆 500 毫升，精盐适量、加热煮沸成粥，早晚服用。
功能：补虚强骨。可用于动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病患者的保健食疗。
6.燕麦片红枣粥：
制用：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加 500 毫升水，煮沸成粥，早晚服用。
功能：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。
7.黄瓜生姜燕麦粥：
制用：生姜8克（洗净、拍破），燕麦片 100 克，水1000 毫升，放入锅内，用旺火烧开，再用小火熬成稀粥，再加入黄瓜 300 克（洗净去皮切成片），精盐2克，稍煮即成，日服2次。温热服用。
功能：健脾养胃，清热利湿、润肤、祛斑、减肥适宜用于肌肤不光洁，面部有黑斑者食疗。
8.山楂燕麦粥：
制用：山楂 30 克（鲜品 60克）砂糖 10 克，燕麦片100克，先将山楂洗净入砂锅，煎成浓计，取渣后，再将燕麦片及砂糖一同入锅，加水适量，用旺火烧开后，转用小火煮成稀粥，每日分早晚2 次服用，持续 7— 10 天。
功能：具有健脾胃、消食积、散血瘀功效，食之可减肥健美，并可用于冠心病、高血压、高血脂患者的保健食疗，也可用于食积仃滞，内积不消腹痛，小儿乳食不消 等症的辅助食疗。
9.芹菜豆腐燕麦粥：
制用：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量、先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中，加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。 功能 ：具有清热生津、散瘀破结，消肿解毒，减肥美容功效，常用可减肥苗条，亦可降低胆固醇、降低血脂，防止血管硬化，对心脑血管疾病有预防和食疗作用。
11 .枸杞子燕麦粥：
制用：将枸杞子 10克，白糖适量、燕麦片 50 克、水500 毫升放入砂锅，用旺火烧开后转用小火熬好后再焖五分钟即成。每早晚温服，可长期服用。
功能 ：有养阴补血，益精明目功效。日常服用可美发护发，并可用于肝肾虚损、精血不足腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化、血管硬化、冠心病的辅助食疗。有外感邪热脾虚湿盛时不宜服用。
12.桂园燕麦粥：
制用：桂园 30克、燕麦片 100克、放锅内加水 1000 毫升，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥，加入红糖20克即成，每日分数次服用。
功能：有补血养心，安神益智功效。常服用可健脑益智 ，并可用于心脾虚损、气血不足、失眠健记忘，惊悸等症的辅助食疗。
14.韭菜燕麦粥：
制用：新鲜韭菜 60克，洗净切成细未备用。燕麦片100克加水 1000 毫升，用旺火烧开，加入韭菜细
末，再转用小火熬成稀粥，加精盐调味即成。每日早晚服用。
功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。日常进食可补肾壮阳，并可用于虚寒久痢、阳痿、早泄、遗精、白浊、小便遗尿、白带过多、痛经、经崩不止等症的辅助食疗，常食也可降低血脂，对高血脂及冠心病人有好处。凡阴虚内热，身有疮疡及患有咽疾者不宜服用。
15.羊肉燕麦粥：
制作：将新鲜肉 200克洗净切成小块、葱三根切成小段、生姜2 片、精盐少许与燕麦片 100克一同入锅，加水 1000 克，用旺火烧开，再用小火熬煮待肉烂即可。宜冬季服用，每日2—3次。
功能：暖中祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补形衰、通乳治带，可用于产后血虚腹痛、肾虚阳瘘、阴虚遗尿、小便频数、脾胃虚弱所致消化不良的辅助食疗。但有痰火湿热实邪及时疫病初愈者，不宜食用
16.花椒燕麦粥：
制作：取花椒 10 克，置锅内炒至发响，取出研为细末备用，取燕麦片50克、加水500毫升下锅用旺火烧开后转用小火熬成粥，调入花椒末，混匀即成。
功能：日常服用可固齿洁齿，并可用于牙痛、小儿乳食积滞、心腹冷痛、呕吐、泄泻、疝气、蛔虫病等症的辅助食疗。但凡阴虚火旺者忌食。
17.荔枝燕麦粥：
制用：取荔枝5—7个、红枣5个、燕麦片50克，先将荔枝去壳，红枣洗净与燕麦片一同放入砂锅中加水500毫升、煮至粥的表面有粥油为度。每日温热服用。
功能：生津、通神健气、润心肺、除胃肠癖 气、可用于 病后体弱、热病伤津 、气血不足、烦渴、虚咳头晕气短、胃寒腹胀、脾虚泄泻、老人五更泻等症的辅助食疗。凡阴虚火旺者不宜服用。
18.胡萝卜燕麦粥：
制用：胡萝卜2根、洗净切丝、放入锅内、再加入燕麦片125克水适量 ，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，早晚食用。
功能 ：下气补中、利胸膈肠胃、安五脏，常食可以保护视力、防止维生素A缺乏，并可用于肝、脾亏虚引起的目涩夜盲、皮肤干燥的辅助食疗，也可用于食欲不振、消化不良、高血脂、高血压的辅助食疗。
22.大蒜燕麦粥：
制用：紫皮蒜 50克、白糖100克、燕麦100克。先将大蒜剥皮待用，将燕麦片放入锅中，加水1000毫升，放入蒜瓣、旺火烧开后转用小火熬煮成粥，调入白糖，每日早晚服用。
功能：能降压、止痢、抗结核、止咳去痰，可用于骨关节结核、肺结核患者，也可用于高血压、高血脂、动脉硬化、小儿百日咳、急性肠炎、痢疾等症的辅助食疗。凡阴虚火旺及目疾、口齿、喉舌患者均应忌服
23.羊骨燕麦粥：
制用：羊骨1000克、燕麦片100克、精盐生姜葱白适量。先将羊骨打碎、加水熬汤，然后取骨汤与燕麦片一同入砂锅，用旺火烧开，转用小火熬煮，待粥快熟时调入精盐生姜、葱白再稍煮即成。温热空腹服用，连续食用10—15 天。宜冬、秋食用。
功能：壮骨强筋、益肝肾、健脑补血，可用于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症的辅助性食疗也可用亍肾虚腰痛，老人胃弱的食疗，感冒发烧期间不宜食用。
24.鸡血燕麦粥：
制用：燕麦片150克，鲜鸡血1小碗、米酒 100毫升，先将鸡血用酒拌匀备用。燕麦片加水适量用旺火烧开，转用小火熬成粥，将鸡血加入稍煮即成，每日早晚服用。
功能：能去风养心益肾补气养血。用之可补血养生并可用于气虚崩漏等症的辅助食疗。
25.鸽肉燕麦粥：
制用：鸽肉 150克、肉末 10 克、葱 10 克、生姜 10 克、精盐7克、味精7克、麻油15克、胡椒粉10克、燕麦片 100 克、黄酒适量，先将鸽宰杀后去毛和内脏，洗净放入碗中，加入猪肉末、葱花、生姜、黄酒、精盐上笼蒸至脱骨为度去骨后备用，另将燕麦片下锅加水烧开，加入鸽肉煮成粥，调入麻油、味精、胡椒粉即成。
功能：补肝肾、益精气、食之可补血养生。可用于老年人肾亏体弱，妇女闭经少血，消渴多饮气短乏力等症的辅助食疗。
26.木耳燕麦粥：
制用：水发黑木耳 10 克、猪肉末 50克、白菜心 50克、虾米 25 克、精盐7克、味精2克、麻油 25克、燕麦片 100 克，先将黑木耳洗净切成细丝，虾米洗净，炒锅上火，下麻油入猪肉末，白菜心，黑木耳煸炒，调入味精、精盐、盛入碗中备用；燕麦入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料，调和即成，每日早晚服用。
功能：益气不饥、润肺补脑、断谷治痔、和血养容、凉血止血，用于高血压、血管硬化、痔疮出血、大便干结的辅助食疗，也可用于子宫颈癌、阴道癌的辅助食疗。凡太便不实者不宜服用。
牛奶麦片怎么煮好吃
第一种：
1.烧一壶开水，然后把盒装的牛奶（250ML）放入开水里浸泡。待5-10分钟后提出。
2.准备一个塑料杯，把生的燕麦按需要的量导入杯中。（用塑料杯是为了保温）
3.把泡好的燕麦再导入杯子，然后盖上盖子。浸泡5-10分钟后，麦片就会化开，即可食用。
4.打开后就香香的，倒入少许糖皆可，美味呀，我一般都是这样吃的。（推荐）
第二种：
1.拿个电磁炉食用的小煮锅，倒入牛奶和麦片，用小火慢慢煮。
2.不要让它开，看牛奶水面的起伏程度，感觉快开的时候就关闭掉。
3.倒入塑料杯中，盖上盖子，浸泡10分钟，化开后食用。
4.倒入少许糖皆可，美味呀。（这种方法，很麻烦，要洗锅，不适合懒人）
第三种：
1.拿个塑料杯带盖子的，倒入250ML牛奶，可以用2盒，当然杯子也要大点，然后掺入一定量能够填饱肚子的麦片，呵呵。
2.然后一起放入微波炉内，因为每个微波炉的设置都不一样，所以没办法确认火候，一般选择煮开水的，或者微波火力300-500的，然后搞个5分钟即可。
3.最后就一气呵成了，加糖就可以吃了。
混合麦片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质的含量，核桃和杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，但它们共同的缺点都是添加了白砂糖，增加了热量供给。这种类型更适合儿童和青少年等对能量需求较高的人群。
至于冲还是煮，要看你是哪一种麦片，以超市卖的为例
1）需要煮的（没有标明免煮或快熟），
2）快熟的（煮3分钟），
3）免煮的（用80度的水泡3分钟就OK了，没添加东西），
4）速溶的，（那种用开水冲的，加了糖和奶精的，一小袋包装好的）
我喝的是（3）
我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐，呵呵~~~~好喜欢吃，浓浓的奶香味道，麦片好有营养的，我吃这个以后便秘都好多了（我平时吃的油很少，因为在减肥，从前只要吃的油少BB就很难，现在都不是很困难，好开心！） ，里面再加一片奶酪，好香，好浓~~~~
推荐理由：燕麦营养价值高，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。同时，燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维，它主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意，每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纤维不低于8克，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。文章推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20—30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
燕麦吃法：
一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒
入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。
减肥麦片吃法：
材料: 麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.
做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 麦片不要放太多,不然会很浓汤的. 这是小白菜的一种吃法. 另外:菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了．
鲜奶麦片
材料：（4人份） 咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙。 做法： 咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～ 12分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂） 。加盖再焖5分钟后，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2．牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。
健康燕麦粥
主料： 燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量
作法：
1.燕麦泡一小时，加水750cc。
2.水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。
我尝试过燕麦片的7种吃法，每样都不错，做起来也简便，不妨推荐给大家：
一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。
五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
第一招、冬海皇粥－传统风味，食出新滋味
材料（1人份）：燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克（1杯）、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许 做法：
1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；虾仁、海参洗净，海参切丁，生姜去皮切丝，葱去根切花，放入冰箱冷藏。
2. 在锅内加入水及桂格燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮。
3. 在&8220;2&8221;中放入隔夜备好的食材，用勺子轻轻搅拌均匀，煮约5分钟，使粥呈糊状，加入调味料及葱花、芝麻油即可。
第二招、银耳橘瓣粥－－低卡甜品，滋补一夏 ;
材料（1人份）：燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克 做法：
1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。
2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。
3. 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
第三招草莓牛奶燕麦粥－－香滑清爽，美味随意配
材料（1人份）：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法：
1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。
2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。
3. 如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。
第四招牛奶燕麦饮 －－经典搭配，营养更完全[ 材料（1人份）：燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个
做法：
1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开。
2. 转用中火，并在锅里打入1个鸡蛋搅碎，待蛋花变熟后关火、盛起。
3. 可加入少许糖调味。
4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶（冷热都可），即可饮用。
燕麦片粥
原料：燕麦片50克。 将燕麦片放入锅内， 加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
咱家的早餐--营养粥 工具：定时电饭锅一只。
材料：大米30克，燕麦30克，香菇4只，绿叶蔬菜2-3两，精肉1两（切丝），鸡蛋 1 只。 做法：
1、前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇（切丝）放在电饭锅里，加入适量的冷开水，定时8小时。次日早上6点，饭锅开始工作，不用闹钟偶也会醒，大米粥的香味把我给香醒啦。
2、把绿叶蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分钟；再把肉丝用鸡蛋拌匀，倒入粥锅内，加盐，搅拌均匀。再闷3分钟。 好了，美味的营养粥可以喝了。
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
鸡蛋麦片粥
用快熟麦片，可以迅速做出甜咸不同口味的麦片粥。先说咸麦片粥的煮法：
汤六碗(鸡汤或骨头汤均可)烧滚后，加快熟麦片两碗，边搅边煮3分钟，再倒入蛋汁一碗(鸡蛋三个，打散)，拌煮一分钟即可熄火。加适量的盐、酱油、香菜或芹菜调味，也可随个人口味，添加胡椒粉或味精。
甜粥的做法是：四碗水烧开，加麦片两碗、砂糖酌量，边搅边煮3分钟，倒入打散的蛋汁，拌煮一分钟后熄火。加入小麦胚芽四大匙、鲜奶两碗，拌匀即成。无论是甜咸麦片粥，配上芝麻果或油条，都很爽口，颇值一试。
红枣豆浆麦片
功效：豆浆含丰富卵磷脂和蛋白质，有助于封雄；红枣则局补血功效，促进血液循环，加速胸部发育。
材料：豆浆1杯，红枣6粒，麦片2汤匙，冰糖适量。
煮法：红枣洗净去籽，豆浆煮滚后放入，在以小火煮15分钟，加入麦片和冰糖做调味即可。
一、防老抗衰篇
1、豆浆燕麦粥（补虚润燥，利咽止咳）
取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。（注：用铁锅或砂锅）
二、牛奶燕麦粥（补虚养血、润滑养颜）
取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。
三、健脑益智篇 桂圆燕麦粥（补血养心、安神益智）
取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。
四、聪耳明目篇 胡萝卜燕麦粥（养肝明目，补脾健胃）
取胡萝卜5根，燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。可以保护视力，防止维生素A缺乏。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。
1.燕麦片粥：
制用：燕麦片 30—50 克，加沸水 240—420 亳升，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，每日早晚服用。
功能：增加全面营养素增强生理机能，有利保健和益寿：降低胆固醇，降低血脂，降低血糖，对心脑血管疾病、糖尿病患者有较好的食疗效果。
2.燕麦片咸粥：
制用：燕麦片 30—50 克加沸水 250—420 毫升；滴老抽酱油适量，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，早晚服用。
功能：营养丰富、味道鲜美、功能同燕麦片粥。
3.燕麦片牛奶粥：
制用：燕麦片 30—60 克，加入煮沸牛奶 250—500毫升，搅拌均匀，加盖焖2分钟，早晚服用。 功能：营养全面均衡，常期服用可养生美容，并可用于病后虚弱，面无华色，形态瘦弱，肺臊干咳，胃燥咽干，噎膈的辅助食疗；也可用于心脑血管疾病，糖尿病患者保健食疗。
4.燕麦片、牛奶芝麻粥：
制用：芝麻 10—15 克（将芝麻、淘洗干净、炒熟、碾成碎面备用），燕麦片 30—60 克，精盐适量加入鲜牛奶 250—500 毫升，搅拌，加盖焖2分钟，早晚服用。
功能：营养丰富、日常服用能“填精益髓、补血、暖脾”，对婴幼儿生长和老年人健康益寿抗衰老有益，亦可用于心脑血管疾病，糖尿病患者保健食疗。
5.燕麦片豆浆粥：
制用：燕麦片 50 克豆浆 500 毫升，精盐适量、加热煮沸成粥，早晚服用。
功能：补虚强骨。可用于动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病患者的保健食疗。
6.燕麦片红枣粥：
制用：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加 500 毫升水，煮沸成粥，早晚服用。
功能：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。
7.黄瓜生姜燕麦粥：
制用：生姜8克（洗净、拍破），燕麦片 100 克，水1000 毫升，放入锅内，用旺火烧开，再用小火熬成稀粥，再加入黄瓜 300 克（洗净去皮切成片），精盐2克，稍煮即成，日服2次。温热服用。
功能：健脾养胃，清热利湿、润肤、祛斑、减肥适宜用于肌肤不光洁，面部有黑斑者食疗。
8.山楂燕麦粥：
制用：山楂 30 克（鲜品 60克）砂糖 10 克，燕麦片100克，先将山楂洗净入砂锅，煎成浓计，取渣后，再将燕麦片及砂糖一同入锅，加水适量，用旺火烧开后，转用小火煮成稀粥，每日分早晚2 次服用，持续 7— 10 天。
功能：具有健脾胃、消食积、散血瘀功效，食之可减肥健美，并可用于冠心病、高血压、高血脂患者的保健食疗，也可用于食积仃滞，内积不消腹痛，小儿乳食不消 等症的辅助食疗。
9.芹菜豆腐燕麦粥：
制用：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量、先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中，加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。 功能 ：具有清热生津、散瘀破结，消肿解毒，减肥美容功效，常用可减肥苗条，亦可降低胆固醇、降低血脂，防止血管硬化，对心脑血管疾病有预防和食疗作用。
11 .枸杞子燕麦粥：
制用：将枸杞子 10克，白糖适量、燕麦片 50 克、水500 毫升放入砂锅，用旺火烧开后转用小火熬好后再焖五分钟即成。每早晚温服，可长期服用。
功能 ：有养阴补血，益精明目功效。日常服用可美发护发，并可用于肝肾虚损、精血不足腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化、血管硬化、冠心病的辅助食疗。有外感邪热脾虚湿盛时不宜服用。
12.桂园燕麦粥：
制用：桂园 30克、燕麦片 100克、放锅内加水 1000 毫升，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥，加入红糖20克即成，每日分数次服用。
功能：有补血养心，安神益智功效。常服用可健脑益智 ，并可用于心脾虚损、气血不足、失眠健记忘，惊悸等症的辅助食疗。
14.韭菜燕麦粥：
制用：新鲜韭菜 60克，洗净切成细未备用。燕麦片100克加水 1000 毫升，用旺火烧开，加入韭菜细
末，再转用小火熬成稀粥，加精盐调味即成。每日早晚服用。
功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。日常进食可补肾壮阳，并可用于虚寒久痢、阳痿、早泄、遗精、白浊、小便遗尿、白带过多、痛经、经崩不止等症的辅助食疗，常食也可降低血脂，对高血脂及冠心病人有好处。凡阴虚内热，身有疮疡及患有咽疾者不宜服用。
15.羊肉燕麦粥：
制作：将新鲜肉 200克洗净切成小块、葱三根切成小段、生姜2 片、精盐少许与燕麦片 100克一同入锅，加水 1000 克，用旺火烧开，再用小火熬煮待肉烂即可。宜冬季服用，每日2—3次。
功能：暖中祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补形衰、通乳治带，可用于产后血虚腹痛、肾虚阳瘘、阴虚遗尿、小便频数、脾胃虚弱所致消化不良的辅助食疗。但有痰火湿热实邪及时疫病初愈者，不宜食用
16.花椒燕麦粥：
制作：取花椒 10 克，置锅内炒至发响，取出研为细末备用，取燕麦片50克、加水500毫升下锅用旺火烧开后转用小火熬成粥，调入花椒末，混匀即成。
功能：日常服用可固齿洁齿，并可用于牙痛、小儿乳食积滞、心腹冷痛、呕吐、泄泻、疝气、蛔虫病等症的辅助食疗。但凡阴虚火旺者忌食。
17.荔枝燕麦粥：
制用：取荔枝5—7个、红枣5个、燕麦片50克，先将荔枝去壳，红枣洗净与燕麦片一同放入砂锅中加水500毫升、煮至粥的表面有粥油为度。每日温热服用。
功能：生津、通神健气、润心肺、除胃肠癖 气、可用于 病后体弱、热病伤津 、气血不足、烦渴、虚咳头晕气短、胃寒腹胀、脾虚泄泻、老人五更泻等症的辅助食疗。凡阴虚火旺者不宜服用。
18.胡萝卜燕麦粥：
制用：胡萝卜2根、洗净切丝、放入锅内、再加入燕麦片125克水适量 ，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，早晚食用。
功能 ：下气补中、利胸膈肠胃、安五脏，常食可以保护视力、防止维生素A缺乏，并可用于肝、脾亏虚引起的目涩夜盲、皮肤干燥的辅助食疗，也可用于食欲不振、消化不良、高血脂、高血压的辅助食疗。
22.大蒜燕麦粥：
制用：紫皮蒜 50克、白糖100克、燕麦100克。先将大蒜剥皮待用，将燕麦片放入锅中，加水1000毫升，放入蒜瓣、旺火烧开后转用小火熬煮成粥，调入白糖，每日早晚服用。
功能：能降压、止痢、抗结核、止咳去痰，可用于骨关节结核、肺结核患者，也可用于高血压、高血脂、动脉硬化、小儿百日咳、急性肠炎、痢疾等症的辅助食疗。凡阴虚火旺及目疾、口齿、喉舌患者均应忌服
23.羊骨燕麦粥：
制用：羊骨1000克、燕麦片100克、精盐生姜葱白适量。先将羊骨打碎、加水熬汤，然后取骨汤与燕麦片一同入砂锅，用旺火烧开，转用小火熬煮，待粥快熟时调入精盐生姜、葱白再稍煮即成。温热空腹服用，连续食用10—15 天。宜冬、秋食用。
功能：壮骨强筋、益肝肾、健脑补血，可用于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症的辅助性食疗也可用亍肾虚腰痛，老人胃弱的食疗，感冒发烧期间不宜食用。
24.鸡血燕麦粥：
制用：燕麦片150克，鲜鸡血1小碗、米酒 100毫升，先将鸡血用酒拌匀备用。燕麦片加水适量用旺火烧开，转用小火熬成粥，将鸡血加入稍煮即成，每日早晚服用。
功能：能去风养心益肾补气养血。用之可补血养生并可用于气虚崩漏等症的辅助食疗。
25.鸽肉燕麦粥：
制用：鸽肉 150克、肉末 10 克、葱 10 克、生姜 10 克、精盐7克、味精7克、麻油15克、胡椒粉10克、燕麦片 100 克、黄酒适量，先将鸽宰杀后去毛和内脏，洗净放入碗中，加入猪肉末、葱花、生姜、黄酒、精盐上笼蒸至脱骨为度去骨后备用，另将燕麦片下锅加水烧开，加入鸽肉煮成粥，调入麻油、味精、胡椒粉即成。
功能：补肝肾、益精气、食之可补血养生。可用于老年人肾亏体弱，妇女闭经少血，消渴多饮气短乏力等症的辅助食疗。
26.木耳燕麦粥：
制用：水发黑木耳 10 克、猪肉末 50克、白菜心 50克、虾米 25 克、精盐7克、味精2克、麻油 25克、燕麦片 100 克，先将黑木耳洗净切成细丝，虾米洗净，炒锅上火，下麻油入猪肉末，白菜心，黑木耳煸炒，调入味精、精盐、盛入碗中备用；燕麦入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料，调和即成，每日早晚服用。
功能：益气不饥、润肺补脑、断谷治痔、和血养容、凉血止血，用于高血压、血管硬化、痔疮出血、大便干结的辅助食疗，也可用于子宫颈癌、阴道癌的辅助食疗。凡太便不实者不宜服用。