去吃湘菜时经常会点剁椒芽白，很经典的湘菜。这次用娃娃菜做的，更
是鲜嫩呢！两棵娃娃菜看着不少，炒好后一个小盘子就装下了，白菜缩水厉
害！对了，建议剁椒和蒜蓉最后放，自己感觉这样剁椒的味道更浓郁呢。
因为剁椒酱本身有咸味，放盐要适量哦！
想了半天，到底起个什么名字呢，蒜蓉剁椒娃娃菜还是剁椒芽白？人家
剁椒芽白用的黄芽菜，我还是给它起个通俗但贴切的名字好了。呵呵，其实做
法都一样，大白菜、黄芽菜还是娃娃菜怎么做都好吃啦。
材料：娃娃菜、剁椒酱、蒜、香葱
做法：
1、娃娃菜洗净切适当大小，蒜切蓉，香葱切碎。
2 、锅内少油7成热下芽白翻炒至软。
3 、加入剁椒、盐少许炒至汁开，加入蒜蓉、香葱碎和适量盐和少许鸡精即可。
剁椒娃娃菜，特别开胃的下饭菜哦
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