粽子的种类
肉粽,碱粽,水晶蜜饯粽,五芳斋粽子,广东粽子,辣粽,三角粽,枕头粽,红豆粽子,凉粽,咸粽,碱水粽,四角粽,鲜肉粽子,嘉兴粽子,八宝粽,金丝蜜枣粽子,枧水粽子,豆沙粽子,湖州粽,绿豆粽子,海参干贝粽,鲜香靓肉粽,叉烧靓肉粽,多彩蜜豆粽,玫瑰豆香粽,板栗鲜肉粽,咖喱牛肉粽。
材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱
用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净
将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为
去核后,中间空心就不能包更多的米了
装好米后 将叶子压下绑好即可就是包粽子了,这包
粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)
尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(注意个技巧,
最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)
粽子的种类
肉粽,碱粽,水晶蜜饯粽,五芳斋粽子,广东粽子,辣粽,三角粽,枕头粽,红豆粽子,凉粽,咸粽,碱水粽,四角粽,鲜肉粽子,嘉兴粽子,八宝粽,金丝蜜枣粽子,枧水粽子,豆沙粽子,湖州粽,绿豆粽子,海参干贝粽,鲜香靓肉粽,叉烧靓肉粽,多彩蜜豆粽,玫瑰豆香粽,板栗鲜肉粽,咖喱牛肉粽。
材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱
用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净
将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为
去核后,中间空心就不能包更多的米了
装好米后 将叶子压下绑好即可就是包粽子了,这包
粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)
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