职工餐厅就餐管理制度
一、就餐时间:(就餐员工应严格按规定时间就餐,不得提前,如因工作需要延后的可由部门负责人提前通知职工餐厅)
1、周一至周五:
(夏季)早餐7:20——8:30 午餐12:40――13:00 晚餐18:30——19:00
(冬季)早餐7:20——8:30 午餐12:40――13:00 晚餐18:00——18:30
2、周六、周日和节假日:
早餐 8:10——8:30 午餐 11:50——12:20
晚餐:17:30——18:00
3、保安(1人)、房务中心(1人)、总台(1人)由于工作需要周一至周五午餐用餐时间为12:30-12:40。
二、就餐收费标准与补助:
1、中餐为工作餐,凡酒店员工均着工装戴工号牌可免费就餐。
2、早晚餐刷卡就餐,荤菜1.5元∕半份,素菜1元∕半份。
3、外带菜肴执行当时销售标准打卡。
4、扣费就餐:餐饮部、职工餐厅员工、部门经理级(含经理级)以上、司机用餐按30元/月标准从工资中扣除,外带按菜品标准收费。
5、餐卡补助:除扣费就餐的员工,其他酒店员工每人每月补助30元,于每月5日自动打入员工餐卡中。
6、餐卡充值与补卡:充值和补卡在财务部办理,冲卡最低金额
30元,补卡工本费20元。
三、就餐管理规定
1、自觉遵守就餐秩序,按照分组轮流排序进行就餐,第一组为客房、财务、办公室,第二组为会议、工程、保安,当天值班经理负责每天就餐秩序。
2、自觉保持就餐环境整洁,文明就餐,残余饭菜应倒入指定容器。
3、严禁在就餐区域大声喧哗、随地吐痰、吸烟、酗酒。
4、严禁将食品外带,严禁带非酒店员工到职工餐厅就餐,不得将餐卡转借他人使用。
5、就餐需自备餐具,用餐完毕不得在餐厅内长时间逗留。
6、倡导节约,杜绝浪费,根据个人情况按需打取,清洗完餐具后及时关闭水管,并将餐具按部门存放在指定区域。
7、请自觉爱护公共设施设备,严禁蓄意损坏。
8、离职人员持卡退还卡内余额,新进员工持办公室入职确认单办理餐卡手续,未办理就餐卡应及时到财务部办理,每张餐卡收取20元的工本费。
以上规定适用于在职工餐厅就餐所有人员。如有违反者,职工餐厅有权报办公室给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,取消就餐资格。本规定自2011年4月起实施。
金融大酒店 2011年3月31日
职工餐厅就餐管理制度
一、就餐时间:(就餐员工应严格按规定时间就餐,不得提前,如因工作需要延后的可由部门负责人提前通知职工餐厅)
1、周一至周五:
(夏季)早餐7:20——8:30 午餐12:40――13:00 晚餐18:30——19:00
(冬季)早餐7:20——8:30 午餐12:40――13:00 晚餐18:00——18:30
2、周六、周日和节假日:
早餐 8:10——8:30 午餐 11:50——12:20
晚餐:17:30——18:00
3、保安(1人)、房务中心(1人)、总台(1人)由于工作需要周一至周五午餐用餐时间为12:30-12:40。
二、就餐收费标准与补助:
1、中餐为工作餐,凡酒店员工均着工装戴工号牌可免费就餐。
2、早晚餐刷卡就餐,荤菜1.5元∕半份,素菜1元∕半份。
3、外带菜肴执行当时销售标准打卡。
4、扣费就餐:餐饮部、职工餐厅员工、部门经理级(含经理级)以上、司机用餐按30元/月标准从工资中扣除,外带按菜品标准收费。
5、餐卡补助:除扣费就餐的员工,其他酒店员工每人每月补助30元,于每月5日自动打入员工餐卡中。
6、餐卡充值与补卡:充值和补卡在财务部办理,冲卡最低金额
30元,补卡工本费20元。
三、就餐管理规定
1、自觉遵守就餐秩序,按照分组轮流排序进行就餐,第一组为客房、财务、办公室,第二组为会议、工程、保安,当天值班经理负责每天就餐秩序。
2、自觉保持就餐环境整洁,文明就餐,残余饭菜应倒入指定容器。
3、严禁在就餐区域大声喧哗、随地吐痰、吸烟、酗酒。
4、严禁将食品外带,严禁带非酒店员工到职工餐厅就餐,不得将餐卡转借他人使用。
5、就餐需自备餐具,用餐完毕不得在餐厅内长时间逗留。
6、倡导节约,杜绝浪费,根据个人情况按需打取,清洗完餐具后及时关闭水管,并将餐具按部门存放在指定区域。
7、请自觉爱护公共设施设备,严禁蓄意损坏。
8、离职人员持卡退还卡内余额,新进员工持办公室入职确认单办理餐卡手续,未办理就餐卡应及时到财务部办理,每张餐卡收取20元的工本费。
以上规定适用于在职工餐厅就餐所有人员。如有违反者,职工餐厅有权报办公室给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,取消就餐资格。本规定自2011年4月起实施。
金融大酒店 2011年3月31日