黄花菜炒鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：苏菜
口味：咸味 工艺：炒
黄花菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：黄花菜1把, 鸡蛋3个
调料：盐适量, 油适量, 糖少许, 醋适量, 香油少许, 葱适量,
黄花菜炒鸡蛋的做法步骤详细介绍：
原料：黄花菜一把，鸡蛋3个
步骤1：黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
步骤2：鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
步骤3：锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
步骤4：倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
步骤5：加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
步骤6：起锅之前加点葱花就可以了。
黄花菜炒鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：苏菜
口味：咸味 工艺：炒
黄花菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：黄花菜1把, 鸡蛋3个
调料：盐适量, 油适量, 糖少许, 醋适量, 香油少许, 葱适量,
黄花菜炒鸡蛋的做法步骤详细介绍：
原料：黄花菜一把，鸡蛋3个
步骤1：黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
步骤2：鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
步骤3：锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
步骤4：倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
步骤5：加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
步骤6：起锅之前加点葱花就可以了。