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立即打开烘焙灵感｜面包花纹只是为了好看吗？不是！那是烘焙师的签名！
好想为你做烘焙
2天前
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世界上的面包何其多
有意思的是
不管烘焙师做了面包多少年
不管他做了多少面包
不管面包是否用了模具
世界上的面包是绝对没有一模一样的
那么
烘焙师们要怎么样才能留下记号
以便辨别出自己手艺呢？
一起来看~
烘焙师的签名！
是哒~
烘焙师在面团上面划出切口来
除了是为了释放烘烤过程中产生的气体
以及控制面包面包裂口的方向和位置
还是烘焙师的小心机
他们会自创一些独特的花纹
以便烘烤结束后能认出来
同样的~
除了专业的烘焙师
古时候的欧洲农妇们在家里做好面包后
就会带着生面团就去村里烤制
由于并不是每家每户都有烤炉
为了不错拿了别人家的面包
所以也要划出自己能辨认出来的花纹
以上都是面包烘烤完成的样子
下面还有一些简单的教程
大家可以试试割出美腻的花纹哦~
割面包花纹，深一道浅一道，都是有意义的呢！
镇楼来一张正在做面包的帅帅的烘焙师~
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这个面包好吃又好做，孩子郊游带出去都抢着吃，赶紧学起来吧！
10图
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黄豆豆美食厨房 5小时前
多图
用香蕉做面包，细腻柔润泽真好吃
应用内查看
爱美的家 6小时前
多图
这辈子烤过那么多面包，还是最爱这一种！
西镇一婶 10小时前
多图
放一周也不会变硬的小面包 超级柔软福气排包
九色鹿 昨天
多图
老妈烙的饼又薄又柔软，擀四下两分钟做两张，柔软薄饼能透亮！
Meggy跳舞的苹果 2小时前
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不管他做了多少面包
不管面包是否用了模具
世界上的面包是绝对没有一模一样的
那么
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除了是为了释放烘烤过程中产生的气体
以及控制面包面包裂口的方向和位置
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古时候的欧洲农妇们在家里做好面包后
就会带着生面团就去村里烤制
由于并不是每家每户都有烤炉
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所以也要划出自己能辨认出来的花纹
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