香菇粉,适合10个月以上的宝宝,富含维生素B群、铁、钾、还富含维生素D,可以预防佝偻病(我家目前服用的伊可新绿葫芦)
缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓,香菇中钙、铁、锌等矿物质含量也较多,这些都是宝宝长个期间不可缺少的营养素,其他还有抗病毒,提高人体免疫力的作用
香菇粗纤维比较多,不太容易消化,所以打成细腻的粉状,孩子比较容易吸收,天然调味品,孩子胃口好,电饼铛煎烤盘都可以做,家里有烤箱和风干机就更好操作了,我用的是煎烤盘
鲜香菇加一勺面粉泡洗干净,面粉可以吸附脏东西,焯水煮熟
捞出来再次清洗干净,捏干水分
先切成薄片
再剁成碎粒,越小粒越好
放到干净的煎烤盘上面,3档,用刷子来回翻动,要防止粘上去,烘干水分,这个时候,你可以选择去搬个椅子,倒杯热水,拿个手机刷会儿朋友圈,顺便来回翻动香菇颗粒
稍微有点干了,捏一下,还是软软的,水还是很多,喝口水,继续翻动,保持三档
备注:我家的煎烤盘最大五档,3档比2档温度高
这个颜色基本差不多了,小颗粒的已经可以了,大颗粒的稍微有点潮,这个程度可以放打粉机了,采用一字刀头(自制虾皮粉那篇文章有打粉机的插图,感兴趣的请移步)
打成的粗粉继续放到煎烤盘上一档烘干,来回翻动
觉得没有水分以后,打粉机打碎,过一遍筛子,大颗粒留下,剩下的细腻的,直接装瓶保存,我做的不多,就图片十几朵,大颗粒过筛后剩的不多,直接放粥里面了,你如果一次做很多,过筛后的大颗粒重新打一遍,再次过筛
正在过筛的香菇粉
装瓶保存的香菇粉,做的不多,没有添加剂,不好保存,一个月的量,平时做菜也可以放,天然增香剂
每次做蛋羹,面条,我都会给她放一点,一天三次还不到一克,还会放些虾皮粉,芝麻香油,两三滴核桃油,适量黑芝麻酱,我家孩子现在10个半月,六个月开始添加虾皮粉,黑芝麻酱,芝麻油,蛋黄羹,面片,蔬菜泥,水果汁,性质温和的水果泥,九个月左右添加核桃油,蝴蝶面等,10个月添加香菇粉,虽然一直没有吃盐,但是胃口一直很好,觉得应该和调料有些关系,香油一次不要添加太多,会滑肠,每次添加新品种之前都要少量添加,观察孩子反应,出现过敏立即停用。
你好,我是漫妮妈,河南省人,专注美食,坚持原创,定期更新快手菜谱,偶尔更新宝宝辅食菜谱,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,2017,惟愿有你们陪伴我在头条的每分每秒,见证我的坚持和成长,感谢你的阅读。
本文为头条号作者发布,不代表今日头条立场。
香菇粉,适合10个月以上的宝宝,富含维生素B群、铁、钾、还富含维生素D,可以预防佝偻病(我家目前服用的伊可新绿葫芦)
缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓,香菇中钙、铁、锌等矿物质含量也较多,这些都是宝宝长个期间不可缺少的营养素,其他还有抗病毒,提高人体免疫力的作用
香菇粗纤维比较多,不太容易消化,所以打成细腻的粉状,孩子比较容易吸收,天然调味品,孩子胃口好,电饼铛煎烤盘都可以做,家里有烤箱和风干机就更好操作了,我用的是煎烤盘
鲜香菇加一勺面粉泡洗干净,面粉可以吸附脏东西,焯水煮熟
捞出来再次清洗干净,捏干水分
先切成薄片
再剁成碎粒,越小粒越好
放到干净的煎烤盘上面,3档,用刷子来回翻动,要防止粘上去,烘干水分,这个时候,你可以选择去搬个椅子,倒杯热水,拿个手机刷会儿朋友圈,顺便来回翻动香菇颗粒
稍微有点干了,捏一下,还是软软的,水还是很多,喝口水,继续翻动,保持三档
备注:我家的煎烤盘最大五档,3档比2档温度高
这个颜色基本差不多了,小颗粒的已经可以了,大颗粒的稍微有点潮,这个程度可以放打粉机了,采用一字刀头(自制虾皮粉那篇文章有打粉机的插图,感兴趣的请移步)
打成的粗粉继续放到煎烤盘上一档烘干,来回翻动
觉得没有水分以后,打粉机打碎,过一遍筛子,大颗粒留下,剩下的细腻的,直接装瓶保存,我做的不多,就图片十几朵,大颗粒过筛后剩的不多,直接放粥里面了,你如果一次做很多,过筛后的大颗粒重新打一遍,再次过筛
正在过筛的香菇粉
装瓶保存的香菇粉,做的不多,没有添加剂,不好保存,一个月的量,平时做菜也可以放,天然增香剂
每次做蛋羹,面条,我都会给她放一点,一天三次还不到一克,还会放些虾皮粉,芝麻香油,两三滴核桃油,适量黑芝麻酱,我家孩子现在10个半月,六个月开始添加虾皮粉,黑芝麻酱,芝麻油,蛋黄羹,面片,蔬菜泥,水果汁,性质温和的水果泥,九个月左右添加核桃油,蝴蝶面等,10个月添加香菇粉,虽然一直没有吃盐,但是胃口一直很好,觉得应该和调料有些关系,香油一次不要添加太多,会滑肠,每次添加新品种之前都要少量添加,观察孩子反应,出现过敏立即停用。
你好,我是漫妮妈,河南省人,专注美食,坚持原创,定期更新快手菜谱,偶尔更新宝宝辅食菜谱,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,2017,惟愿有你们陪伴我在头条的每分每秒,见证我的坚持和成长,感谢你的阅读。
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