华商名人故事——长隆集团苏志刚: 追赶春天的放牛娃
2008年10月，长隆集团董事长苏志刚被评为“改革开放30周年感动广东人物”。从一个面朝黄土背朝天的农民到骑单车送猪肉的小贩，最后成为身家数百亿的长隆集团总裁，苏志刚说，能有此成就，他最感谢改革开放的总设计师（邓小平）。“没有他（邓小平），我现在大概还在种田，可能吃都吃不饱。”
1958年6月，苏志刚出生于广东番禺大石村，是家中第五代农民，从小放牛耕作，读书不多，生活贫困。受当时政策限制，“这不能卖，那不能种”，正值壮年的苏志刚，感觉满身气力却无处可使。
1978年，改革开放大幕拉起，苏志刚放下锄头，带着弟弟进城打工。当民工、做泥水，但凡能挣到些钱的营生，他基本上都做过，最长久的是卖猪肉。
他在做建筑时，帮一个卖猪肉的家庭盖过一栋房子，认识了房主，后来开始卖猪肉。刚开始几年，他在大石村卖。
“个体经营的初级阶段，能挣到三五块钱已经很开心了，后来慢慢熟悉，一天的利润从5元上升到10元，小本经营就这样逐渐滚动起来。”苏志刚回忆说。
后来他觉得一个农村不够，便将眼光转向离家二十多公里的广州市区。他联络到了流花宾馆、广州酒家这些大酒楼，开始每天骑着单车向他们供应肉制品。
由于路途遥远，还要经过两个渡口，为准时交货，他常常凌晨起床，天不亮就出了门，等送完货再回到大石家里，已是下午两三点钟。“一年365天日日如此，还常加班加点，有时能提早一两个小时回家陪儿子，就已经很开心了。”
可是如此过了好几年，苏志刚的生意却进步不大。他仍旧每天骑着自行车，在广州各大酒楼宾馆兜售猪肉。
彼时，改革开放已经十年，春归大地，羊城繁荣初显。置身日渐兴盛的城市街头，苏志刚自问，“难道我就这样当一辈子猪肉佬吗？”
绝对不行。
▲现在的番禹香江大酒店
1989年，苏志刚关掉猪肉铺，他要开一间自己的酒楼。家人听闻都来劝他“别乱来”，能卖好猪肉就不错了，家里世代没有做过酒楼买卖，好不容易有个安生日子，做赔了怎么办？
但苏志刚心意已决。他孤注一掷，不但赌上自己的全部家当，还大胆的向当地农信社贷款5万元，在大石买下两亩地，建起了香江酒家。
1989年8月28，香江酒家正式对外营业，开张那刻，日后的长隆集团在云天外隐现。 回忆起当天情形，苏志刚曾感慨道：“我终身难忘。”
酒店开张，前来尝鲜的食客络绎不绝，苦于人手不够，他一个三十岁出头的憨汉子只得跑前跑后，为每个客人服务，甚至连送菜煮菜也要亲力亲为。他说，那时，每天收市后，夜阑人静，前厅的服务生早就下班了，他还要收起台布洗到凌晨，“不然来不及晾干，第二天没办法用”。
凭借这份辛苦与坚持，加之菜品鲜美，香江酒家的生意在开张两年持续火爆，甚至“旺到没法接待”，连广州人都慕名而来，一晚上翻台三四轮是常事。“那时最重要是肯做，热情，不怕苦，什么都不怕。”苏志刚说。
1994年，番禺新建了一条更宽阔的城市干道——迎宾路。当时，苏志刚的一家酒店已不足以“应付”热情的食客，他在迎宾路边黄金地段购地数亩，建了一座八层高的香江大酒店。 这家酒店位处广州南入口，相较于之前的香江酒家，规模更大，档次更高，并且随着广州经济的发展，业务也不断扩展，很快就发展为一间涵盖餐饮、住宿、旅游三位一体化服务的三星级酒店。
到1998年，香江酒店年营业额已高达六千多万元，跻身广州餐饮行业30强，几乎同时，长隆野生动物世界开始营业。餐饮，旅游，休闲娱乐，长隆集团的日后的业务版图至此奠基。而苏志刚作为集团的掌门人，在沐浴春日暖阳的同时，将目光转向更远处，带领长隆继续开疆扩土。■ 版权归“华商韬略”所有，如需转载，请联系获取授权。欢迎搜索关注“华商韬略” 微信公众号或下载“华商名人堂APP”，阅读华人商界更多“有价值的人物、事件与思想”。
华商名人故事——长隆集团苏志刚: 追赶春天的放牛娃
2008年10月，长隆集团董事长苏志刚被评为“改革开放30周年感动广东人物”。从一个面朝黄土背朝天的农民到骑单车送猪肉的小贩，最后成为身家数百亿的长隆集团总裁，苏志刚说，能有此成就，他最感谢改革开放的总设计师（邓小平）。“没有他（邓小平），我现在大概还在种田，可能吃都吃不饱。”
1958年6月，苏志刚出生于广东番禺大石村，是家中第五代农民，从小放牛耕作，读书不多，生活贫困。受当时政策限制，“这不能卖，那不能种”，正值壮年的苏志刚，感觉满身气力却无处可使。
1978年，改革开放大幕拉起，苏志刚放下锄头，带着弟弟进城打工。当民工、做泥水，但凡能挣到些钱的营生，他基本上都做过，最长久的是卖猪肉。
他在做建筑时，帮一个卖猪肉的家庭盖过一栋房子，认识了房主，后来开始卖猪肉。刚开始几年，他在大石村卖。
“个体经营的初级阶段，能挣到三五块钱已经很开心了，后来慢慢熟悉，一天的利润从5元上升到10元，小本经营就这样逐渐滚动起来。”苏志刚回忆说。
后来他觉得一个农村不够，便将眼光转向离家二十多公里的广州市区。他联络到了流花宾馆、广州酒家这些大酒楼，开始每天骑着单车向他们供应肉制品。
由于路途遥远，还要经过两个渡口，为准时交货，他常常凌晨起床，天不亮就出了门，等送完货再回到大石家里，已是下午两三点钟。“一年365天日日如此，还常加班加点，有时能提早一两个小时回家陪儿子，就已经很开心了。”
可是如此过了好几年，苏志刚的生意却进步不大。他仍旧每天骑着自行车，在广州各大酒楼宾馆兜售猪肉。
彼时，改革开放已经十年，春归大地，羊城繁荣初显。置身日渐兴盛的城市街头，苏志刚自问，“难道我就这样当一辈子猪肉佬吗？”
绝对不行。
▲现在的番禹香江大酒店
1989年，苏志刚关掉猪肉铺，他要开一间自己的酒楼。家人听闻都来劝他“别乱来”，能卖好猪肉就不错了，家里世代没有做过酒楼买卖，好不容易有个安生日子，做赔了怎么办？
但苏志刚心意已决。他孤注一掷，不但赌上自己的全部家当，还大胆的向当地农信社贷款5万元，在大石买下两亩地，建起了香江酒家。
1989年8月28，香江酒家正式对外营业，开张那刻，日后的长隆集团在云天外隐现。 回忆起当天情形，苏志刚曾感慨道：“我终身难忘。”
酒店开张，前来尝鲜的食客络绎不绝，苦于人手不够，他一个三十岁出头的憨汉子只得跑前跑后，为每个客人服务，甚至连送菜煮菜也要亲力亲为。他说，那时，每天收市后，夜阑人静，前厅的服务生早就下班了，他还要收起台布洗到凌晨，“不然来不及晾干，第二天没办法用”。
凭借这份辛苦与坚持，加之菜品鲜美，香江酒家的生意在开张两年持续火爆，甚至“旺到没法接待”，连广州人都慕名而来，一晚上翻台三四轮是常事。“那时最重要是肯做，热情，不怕苦，什么都不怕。”苏志刚说。
1994年，番禺新建了一条更宽阔的城市干道——迎宾路。当时，苏志刚的一家酒店已不足以“应付”热情的食客，他在迎宾路边黄金地段购地数亩，建了一座八层高的香江大酒店。 这家酒店位处广州南入口，相较于之前的香江酒家，规模更大，档次更高，并且随着广州经济的发展，业务也不断扩展，很快就发展为一间涵盖餐饮、住宿、旅游三位一体化服务的三星级酒店。
到1998年，香江酒店年营业额已高达六千多万元，跻身广州餐饮行业30强，几乎同时，长隆野生动物世界开始营业。餐饮，旅游，休闲娱乐，长隆集团的日后的业务版图至此奠基。而苏志刚作为集团的掌门人，在沐浴春日暖阳的同时，将目光转向更远处，带领长隆继续开疆扩土。■ 版权归“华商韬略”所有，如需转载，请联系获取授权。欢迎搜索关注“华商韬略” 微信公众号或下载“华商名人堂APP”，阅读华人商界更多“有价值的人物、事件与思想”。