餐饮比赛方案

“托盘、餐巾折花”

技能大比武方案

一、活动宗旨:

通过此次技能大赛,旨在丰富学生校园文化,促进同学服务技能的提高,充分调动我校学生对专业技能学习积极性。 二、活动主题:践行科学发展,争做技能明星 三、承办单位:

南充旅游职业中专学校(西校区) 四、组织办法:

1、以个人为单位报名,每班5名。 2、比赛分选托盘和餐巾折花。

3、参赛内容分为重托、轻托、盘花、杯花。 4、参赛选手须仪容仪表规范。

5、参赛选手须按比赛时间,提前15分钟检录进场,按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。 五、比赛时间、地点: 1、托盘:待定,旗台下 2、餐巾折花:待定,旗台下 六、奖励办法:

一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖若干,分别颁发证书和奖品。 七、裁判:杨娟、王仟英、唐诗、罗敏英 八、具体评分细则如下

托盘考核标准(100分)

姓名: 得分:

一、 评分标准:

“托盘、餐巾折花”

技能大比武方案

一、活动宗旨:

通过此次技能大赛,旨在丰富学生校园文化,促进同学服务技能的提高,充分调动我校学生对专业技能学习积极性。 二、活动主题:践行科学发展,争做技能明星 三、承办单位:

南充旅游职业中专学校(西校区) 四、组织办法:

1、以个人为单位报名,每班5名。 2、比赛分选托盘和餐巾折花。

3、参赛内容分为重托、轻托、盘花、杯花。 4、参赛选手须仪容仪表规范。

5、参赛选手须按比赛时间,提前15分钟检录进场,按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。 五、比赛时间、地点: 1、托盘:待定,旗台下 2、餐巾折花:待定,旗台下 六、奖励办法:

一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖若干,分别颁发证书和奖品。 七、裁判:杨娟、王仟英、唐诗、罗敏英 八、具体评分细则如下

托盘考核标准(100分)

姓名: 得分:

一、 评分标准:


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