农产品检测质量标准

农产品质量检测课程标准

一、培养目标

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有农产品质量分析检测能力，掌握应用现代分析仪器技术等方面的综合技能，能在食品质量与安全管理有关部门、质量检测中心、农产品质量认证机构、农产品生产、加工及贸易企业等从事农场品（食品）质量检测及有关农产品（食品）质量与安全管理工作的高技能型人才。

二、招生对象与学历层次

（一）招生对象：普通高中、职业高中应届或历届毕业生。 （二）学历层次：普通专科。 三、开设课程与教学内容 （一）理论教学

（二）实践课

1、课程内实训：学生通过课程内实训课，把专业理论知识综合应用到生产实际中，通

过生产实践发现问题并解决问题，掌握食品工艺、食品营养、食品检测以及食品质量管理等专业技能，提高专业技术水平和实际工作能力。

2、专业综合实训、综合实习（定岗实习）：学生通过到企业生产一线进行综合实训，强化操作技术的训练，巩固所学专业知识、学习新技术，提高实践操作熟练程度。 3、毕业顶岗实习：学生通过到生产企业和相关单位进行分组或分散顶岗实习，根据实际工作情况选择强化某项或多项职业技术技能训练，为将来从事实际工作积累经验和打好基础，提高岗位的适应能力和转岗能力。

四、能力结构与要求

五、素质结构与要求

六、毕业要求

1.思想品德考核合格。

2.通过高校计算机一级考试取得合格证，通过英语应用能力B级考试取得合格证。 3.通过“中级食品检验工”职业工种考试，考取合格证。 4.修完教学计划规定课程和教学项目，并达到下表所列学分要求。

农产品质量检测课程标准

一、培养目标

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有农产品质量分析检测能力，掌握应用现代分析仪器技术等方面的综合技能，能在食品质量与安全管理有关部门、质量检测中心、农产品质量认证机构、农产品生产、加工及贸易企业等从事农场品（食品）质量检测及有关农产品（食品）质量与安全管理工作的高技能型人才。

二、招生对象与学历层次

（一）招生对象：普通高中、职业高中应届或历届毕业生。 （二）学历层次：普通专科。 三、开设课程与教学内容 （一）理论教学

（二）实践课

1、课程内实训：学生通过课程内实训课，把专业理论知识综合应用到生产实际中，通

过生产实践发现问题并解决问题，掌握食品工艺、食品营养、食品检测以及食品质量管理等专业技能，提高专业技术水平和实际工作能力。

2、专业综合实训、综合实习（定岗实习）：学生通过到企业生产一线进行综合实训，强化操作技术的训练，巩固所学专业知识、学习新技术，提高实践操作熟练程度。 3、毕业顶岗实习：学生通过到生产企业和相关单位进行分组或分散顶岗实习，根据实际工作情况选择强化某项或多项职业技术技能训练，为将来从事实际工作积累经验和打好基础，提高岗位的适应能力和转岗能力。

四、能力结构与要求

五、素质结构与要求

六、毕业要求

1.思想品德考核合格。

2.通过高校计算机一级考试取得合格证，通过英语应用能力B级考试取得合格证。 3.通过“中级食品检验工”职业工种考试，考取合格证。 4.修完教学计划规定课程和教学项目，并达到下表所列学分要求。


相关文章

  • 农业标准化监测管理体系设计

    • 第23卷第2期农业现代化研究 Vol.23 No.2 文章编号:1000-0275(2002)02-0136-04 农业标准化监测管理体系设计 于 冷,顾海英 (上海交通大学管理学院,上海 201101) 摘 要:农业标准化是我国农业发展的 ...查看


  • 浅谈质量检验机构检验检测体系建设

    • 0引言 随着市场经济的不断规范和高新技术的不断发展,对检测水平的要求也越来越高,质监系统必须加强产品质量检验检测体系建设才能适应当今科技日益发展的需要.尽管产品质量是生产出来而不是检测出来的,但必要的检测手段却是保证产品质量的重要因素. 一 ...查看


  • [园艺产品质量检测]课程标准

    • <园艺产品质量检测>课程标准 学 分:3.0 计划学时:48 适用专业:园艺技术 1．前言 1.1课程定位 本课程是园艺技术专业学生的专业课,是从事园艺产品质量安全检测岗位工作的必修课程.通过该课程的学习使学生掌握园艺产品安全卫 ...查看


  • 农产品质量安全docx

    • 目 录 一.组织领导 1.汉川市2011农产品质量安全整治工作自查报告 2.市农业局关于成立农产品质量安全领导小组的通知(川农业字 [2011] 6号) 3.市农业局关于印发<汉川市2011年农产品质量安全整治工作 方案>的通知 ...查看


  • 出口机电产品质量许可证管理办法

    • 出口机电产品质量许可证管理办法 颁布时间:1991-03-31 出口机电产品质量许可证管理办法 (1991年3月31日国家进出口商品检验局.国务院机电产品出口办公室发布) 第一章 总则 第一条 为加强对出口机电产品质量的监督管理,维护出口机 ...查看


  • 肥料检验机构

    • 附件1 2012年复混肥料检验能力验证结果满意的实验室名单 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ...查看


  • 医疗器械注册申报指南

    • 医疗器械注册 医疗器械注册........................................................................................................... ...查看


  • 关于农产品质量安全工作的调研

    • 关于农产品质量安全工作的调研 陈达 我县是农业大县,农产品质量安全工作,不仅是全县社会和经济工作的重点,也是县人大常委会监督和管理工作的重要内容. 一.前段工作情况 今年以来,我县农产品质量安全工作,主要有做了几方面的工作. 1.宣传培训增 ...查看


  • 乌苏市2011年农产品质量安全监管工作总结

    • 农产品质量安全监管工作总结 2011年,我们继续深入贯彻落实科学发展观,全面实施<中华人民共和国农产品质量安全法>.<中华人民共和国食品安全法>等相关法律法规,根据乌苏市农产品质量安全实施方案与农业厅关于食品安全的具 ...查看


  • 追溯评定记录

    • 计量设备失准时 检测数据的评定与追溯 渭南永泰矿用设备有限责任公司 计量设备失准时检测数据的评定与追溯 管理制度 GB/T19000 (ISO9000)系列标准要求发现检验.测量和试验设备偏离校准状态时, 应评定已检验或试验结果的有效性.根 ...查看


热门内容