文凉拌金针菇偶遇蚬子的做法 1张图片
主料
辅料
(1匙)
(2匙)
(300克) (500克) (30克) (30克) (30克) (20克) (30克) 糖 金针菇 蚬子 胡萝卜 黄瓜 豆皮 香菜 蒜泥 米醋
盐 (2匙) 味精 (0.5匙)
厨具
分类
分钟
通难度
女儿自己摘出来的
越好
煮锅 凉菜 酸咸 拌 廿 普 焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉 水沸腾时金针菇就差不多焯好了 摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝 锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下 水沸腾时金针菇就差不多焯好了 焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉 凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感 控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用
准备胡萝卜、黄瓜、香菜
点盐味道更佳）
始拌哦
胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状 金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用 蒜去皮备用 将蒜掂成泥用凉开水拌匀（在掂蒜泥时少放一点掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备料中开拌好的金针菇闻起来很爽啊！
文凉拌金针菇偶遇蚬子的做法 1张图片
主料
辅料
(1匙)
(2匙)
(300克) (500克) (30克) (30克) (30克) (20克) (30克) 糖 金针菇 蚬子 胡萝卜 黄瓜 豆皮 香菜 蒜泥 米醋
盐 (2匙) 味精 (0.5匙)
厨具
分类
分钟
通难度
女儿自己摘出来的
越好
煮锅 凉菜 酸咸 拌 廿 普 焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉 水沸腾时金针菇就差不多焯好了 摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝 锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下 水沸腾时金针菇就差不多焯好了 焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉 凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感 控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用
准备胡萝卜、黄瓜、香菜
点盐味道更佳）
始拌哦
胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状 金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用 蒜去皮备用 将蒜掂成泥用凉开水拌匀（在掂蒜泥时少放一点掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备料中开拌好的金针菇闻起来很爽啊！