吉林大学网络教育
毕业综述（专科）
题 目： 中药金银花的研究 姓 名： XXX
年 级： 2012级 专 业：学习中心 ：
XX年 X 月 X 日
目录
1、金银花古今的记载及药性
1.金银花简述„„„„„„„„„„„„„„2
2.功能药效„„„„„„„„„„„„„„
3.古籍记载„„„„„„„„„„„„„„
2、金银花的药理研究和临床应用
1.药理作用„„„„„„„„„„„„„„2
2.不良反应„„„„„„„„„„„„„„
3.使用注意„„„„„„„„„„„„„„
4.临床应用„„„„„„„„„„„„„„
3、金银花的产业与发展
1.医药产业„„„„„„„„„„„„„„5
2.种植业„„„„„„„„„„„„„„
3.金银花茶„„„„„„„„„„„„„„
4.金银花保健产品„„„„„„„„„„
4、小结
一 金银花古今记载及其药性
1金银花简述：金银花为忍冬科植物忍冬。红腺忍冬、山银花，或毛柱忍冬的干燥花蕾或初开的花。我国南北各地均有分布，主产于河南、山东等省。夏初花开放前采摘，阴干。生用，炒用或制成露剂用。
2、功效药性：甘，寒，归肺、心胃经。清热解毒，疏散风热。疏散风热、清泄里热以生品为佳：炒炭宜用于热毒血痢：露剂多用于暑热烦渴。金银花善于消痈，是治疗一切内痈外痈之要药。
3、古籍《本草纲目》中记载“一切风湿气，及诸肿毒，痈疽疖廯、杨梅诸恶疮。散热解毒。”《本草拾遗》中：“主热毒、血痢、水痢，浓煎服之。”金银花与连翘相须为用。古方中含有金银花的有仙方活命饮：皂角刺，金银花，穿山甲，白芷。《妇人良方》 五味消毒饮：金银花，紫花地丁，蒲公英，野菊花。《医宗金鉴》 清营汤：金银花、水牛角、生地、黄连。
二 金银花的药理研究和临床应用
金银花含有挥发油、木犀草素、肌醇、黄酮类、皂苷、鞣质等。分离出的绿原酸和异绿原酸是本品抗菌的主要成分。
1、药理作用 本品具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用；金银花煎剂能促进白细胞的吞噬作用；有明显的抗炎及解热作用。本品有一定减低胆固醇作用。此外大量口服对实验性胃溃疡有预防作用。对中枢神经有一定的兴奋作用。
2、不良反应 本品含有的绿原酸有致敏原作用，可引起变态反应，但口服一般无此反应。
3、使用注意 本品甘寒，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用；本品不可以长期服用。
4.临床应用 金银花的食用方法有很多，其中金银花泡水喝最常见，而且金银花泡水喝的功效最明显，那么金银花怎么泡水，泡水喝的功效是什么呢？
常见的配方和适应症 金银花、当归地榆、黄芩、治肠痈腹痛。
金银花、鱼腥草、芦根、桃仁治肺痈咳吐脓血者。 金银花、连翘、薄荷、牛蒡子治外感风热或温病初起，身热头痛，咽痛口渴。
金银花泡水喝的功效
1、清热解毒。据《本草正》记载，金银花“味甘，气平，其性微寒。”，对清热解毒有很显著的效果。特别是在炎热的夏季，若能喝上一杯清凉美味的金银花茶，必能解暑纳凉，令你神清气爽，悠哉乐哉。
2、预防心脑血管疾病。用金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。
3、预防流感。经研究发现，金银花能抑制抵抗多种引起感冒的细菌，饮用能增加我们的抗病毒能力，提升人体免疫力。可谓是中医领域的“中药抗生素”。
4、清热解暑。据《植物名实图考》记载：“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵。”由此可见，金银花泡茶饮，是一种解暑热的良药。
5、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;
6、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效
最后，应特别注意的是，金银花性寒，对于一些脾胃虚寒者来说则不宜过多饮用，否则将会加重脾胃的负担。
金银花泡水的做法
取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取二煎药汁，然后将药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时，若加少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料，是清热解暑的良品。
金银花的功效与作用
金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老;改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。
一是抗菌及抗病毒。金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用。
二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。
金银花可以泡水喝
中国吃网专家组指出，金银花可清热解毒、疏散风寒。比起黄连、黄芩、黄柏等同样能清肺火、清肺热但以苦寒为主的药物来说，金银花性味甘寒，不伤脾胃。因此有口干或舌头红、嗓子疼、大便干燥等情况的人，可以把金银花配上菊花、金莲花泡水喝，还可以加入冰糖来调味。
但不是所有人都适合用金银花泡水喝。中国吃网专家指出，金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜用金银花泡水。而且金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。
金银花泡茶的方法
1．金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。
2．三花茶：金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。
3．三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。
4．金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。【此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处】
金银花、香薷、厚朴、连翘治疗暑温，发热烦渴，头痛无汗。
单用金银花浓煎汤治疗热毒痢疾。金银花不仅是非常名贵的中药，而且可以作为饮料有保健作用。
三 金银花产业与发展
1、医药产业 金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物，属于常用中药材。1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。 金银花药用途径主要有三个：一是作为饮片用于中医临床配方，据统计全国有1/3以上的中医处方用到金银花，2003年曾成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药；二是作为原料用于金银花提取物生产，目前全国有多个金银花提取厂家，仅山东三精制药有限公司年生产金银花提取物就达300余吨；三是作为原料用于中成药生产，据统计含有金银花的中成药达200多种，如银翘解毒丸、银黄口服液、双黄连注射液、脉络宁、清开灵等。全国金银花实际年药用需求量在1000万公斤左右。另外，金银花植株茎叶、果实亦可药用。
2.种植业 金银花最早栽培记载于宋代《苏沈内翰良方》，其中称：“可移根庭栏中间，以备急”。此后，许多地方县志也有记载，如清光绪二十二年《费县志》称：“花有黄白故名金银花，从前间有之，不过采以代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处，„„不数年山角水湄栽植几遍。”由此可知，金银花有着悠久的栽培历史。目前，金银花的种植区域主要集中在山东、河南、河北、重庆、四川、湖南、湖北等地。其中，山东种植面积最大，约有50万亩。因金银花适应性强，生命力旺盛，栽培方法简单，种植效益较高，适宜大面积推广，在帮助农民脱贫致富、
促进农村产业结构调整等方面可以发挥重要作用，全国许多地方都在建立种植基地，其种植面积逐年扩大，产量、产值不断提高。如重庆市秀山县现有金银花基地10.4万亩，覆盖农户5.5万余户，2007年金银花总产量4006吨，加工干花1030吨，实现总收入达4205万元，2008金银花总产值首次突破亿元大关，花农收入实现9200万元
3、金银花茶 金银花原花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生。“喝了金银花，今年二十，明年十八”，是对金银花茶的美好赞誉。目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶，也有与其它中药组方配伍的复方保健茶，如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成的青梅保健茶，可清热解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。
4、金银花保健食品 金银花保健糖果具有消炎止痛、润喉护嗓的功能，赋予了传统糖果新的生命力，深受广大消费者欢迎；将金银花、芦根煮汁加入冰淇淋配料中，可制成具有清热解毒、生津止渴的冰淇淋。金银花解毒功能强，能解除无机或有机毒物对人体的毒害，如有机磷农药中毒、菌类中毒等，因此在保健食品开发方面具有广阔的市场前景。金银花茎叶粗蛋白、粗纤维高及粗灰分较高，碳氮比较低，适于用作食用菌培养基，以此培养的平菇、香菇，不仅能旺盛生长和繁殖，并且含有绿原酸、木犀草苷等活性成分，从而赋予了明显的保健功能，市场潜力巨大。
四 小结
金银花是日常生活中很常见的一种中药，既可以是治病救人的良药，又是一种很好的保健饮品。我们要不断地去发掘研究，使金银花的功效能更好地发挥出来。 参考文献 《中药学》（主编 高学敏）
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年 级： 2012级 专 业：学习中心 ：
XX年 X 月 X 日
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1、金银花古今的记载及药性
1.金银花简述„„„„„„„„„„„„„„2
2.功能药效„„„„„„„„„„„„„„
3.古籍记载„„„„„„„„„„„„„„
2、金银花的药理研究和临床应用
1.药理作用„„„„„„„„„„„„„„2
2.不良反应„„„„„„„„„„„„„„
3.使用注意„„„„„„„„„„„„„„
4.临床应用„„„„„„„„„„„„„„
3、金银花的产业与发展
1.医药产业„„„„„„„„„„„„„„5
2.种植业„„„„„„„„„„„„„„
3.金银花茶„„„„„„„„„„„„„„
4.金银花保健产品„„„„„„„„„„
4、小结
一 金银花古今记载及其药性
1金银花简述：金银花为忍冬科植物忍冬。红腺忍冬、山银花，或毛柱忍冬的干燥花蕾或初开的花。我国南北各地均有分布，主产于河南、山东等省。夏初花开放前采摘，阴干。生用，炒用或制成露剂用。
2、功效药性：甘，寒，归肺、心胃经。清热解毒，疏散风热。疏散风热、清泄里热以生品为佳：炒炭宜用于热毒血痢：露剂多用于暑热烦渴。金银花善于消痈，是治疗一切内痈外痈之要药。
3、古籍《本草纲目》中记载“一切风湿气，及诸肿毒，痈疽疖廯、杨梅诸恶疮。散热解毒。”《本草拾遗》中：“主热毒、血痢、水痢，浓煎服之。”金银花与连翘相须为用。古方中含有金银花的有仙方活命饮：皂角刺，金银花，穿山甲，白芷。《妇人良方》 五味消毒饮：金银花，紫花地丁，蒲公英，野菊花。《医宗金鉴》 清营汤：金银花、水牛角、生地、黄连。
二 金银花的药理研究和临床应用
金银花含有挥发油、木犀草素、肌醇、黄酮类、皂苷、鞣质等。分离出的绿原酸和异绿原酸是本品抗菌的主要成分。
1、药理作用 本品具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用；金银花煎剂能促进白细胞的吞噬作用；有明显的抗炎及解热作用。本品有一定减低胆固醇作用。此外大量口服对实验性胃溃疡有预防作用。对中枢神经有一定的兴奋作用。
2、不良反应 本品含有的绿原酸有致敏原作用，可引起变态反应，但口服一般无此反应。
3、使用注意 本品甘寒，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用；本品不可以长期服用。
4.临床应用 金银花的食用方法有很多，其中金银花泡水喝最常见，而且金银花泡水喝的功效最明显，那么金银花怎么泡水，泡水喝的功效是什么呢？
常见的配方和适应症 金银花、当归地榆、黄芩、治肠痈腹痛。
金银花、鱼腥草、芦根、桃仁治肺痈咳吐脓血者。 金银花、连翘、薄荷、牛蒡子治外感风热或温病初起，身热头痛，咽痛口渴。
金银花泡水喝的功效
1、清热解毒。据《本草正》记载，金银花“味甘，气平，其性微寒。”，对清热解毒有很显著的效果。特别是在炎热的夏季，若能喝上一杯清凉美味的金银花茶，必能解暑纳凉，令你神清气爽，悠哉乐哉。
2、预防心脑血管疾病。用金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。
3、预防流感。经研究发现，金银花能抑制抵抗多种引起感冒的细菌，饮用能增加我们的抗病毒能力，提升人体免疫力。可谓是中医领域的“中药抗生素”。
4、清热解暑。据《植物名实图考》记载：“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵。”由此可见，金银花泡茶饮，是一种解暑热的良药。
5、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;
6、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效
最后，应特别注意的是，金银花性寒，对于一些脾胃虚寒者来说则不宜过多饮用，否则将会加重脾胃的负担。
金银花泡水的做法
取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取二煎药汁，然后将药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时，若加少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料，是清热解暑的良品。
金银花的功效与作用
金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老;改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。
一是抗菌及抗病毒。金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用。
二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。
金银花可以泡水喝
中国吃网专家组指出，金银花可清热解毒、疏散风寒。比起黄连、黄芩、黄柏等同样能清肺火、清肺热但以苦寒为主的药物来说，金银花性味甘寒，不伤脾胃。因此有口干或舌头红、嗓子疼、大便干燥等情况的人，可以把金银花配上菊花、金莲花泡水喝，还可以加入冰糖来调味。
但不是所有人都适合用金银花泡水喝。中国吃网专家指出，金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜用金银花泡水。而且金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。
金银花泡茶的方法
1．金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。
2．三花茶：金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。
3．三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。
4．金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。【此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处】
金银花、香薷、厚朴、连翘治疗暑温，发热烦渴，头痛无汗。
单用金银花浓煎汤治疗热毒痢疾。金银花不仅是非常名贵的中药，而且可以作为饮料有保健作用。
三 金银花产业与发展
1、医药产业 金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物，属于常用中药材。1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。 金银花药用途径主要有三个：一是作为饮片用于中医临床配方，据统计全国有1/3以上的中医处方用到金银花，2003年曾成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药；二是作为原料用于金银花提取物生产，目前全国有多个金银花提取厂家，仅山东三精制药有限公司年生产金银花提取物就达300余吨；三是作为原料用于中成药生产，据统计含有金银花的中成药达200多种，如银翘解毒丸、银黄口服液、双黄连注射液、脉络宁、清开灵等。全国金银花实际年药用需求量在1000万公斤左右。另外，金银花植株茎叶、果实亦可药用。
2.种植业 金银花最早栽培记载于宋代《苏沈内翰良方》，其中称：“可移根庭栏中间，以备急”。此后，许多地方县志也有记载，如清光绪二十二年《费县志》称：“花有黄白故名金银花，从前间有之，不过采以代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处，„„不数年山角水湄栽植几遍。”由此可知，金银花有着悠久的栽培历史。目前，金银花的种植区域主要集中在山东、河南、河北、重庆、四川、湖南、湖北等地。其中，山东种植面积最大，约有50万亩。因金银花适应性强，生命力旺盛，栽培方法简单，种植效益较高，适宜大面积推广，在帮助农民脱贫致富、
促进农村产业结构调整等方面可以发挥重要作用，全国许多地方都在建立种植基地，其种植面积逐年扩大，产量、产值不断提高。如重庆市秀山县现有金银花基地10.4万亩，覆盖农户5.5万余户，2007年金银花总产量4006吨，加工干花1030吨，实现总收入达4205万元，2008金银花总产值首次突破亿元大关，花农收入实现9200万元
3、金银花茶 金银花原花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生。“喝了金银花，今年二十，明年十八”，是对金银花茶的美好赞誉。目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶，也有与其它中药组方配伍的复方保健茶，如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成的青梅保健茶，可清热解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。
4、金银花保健食品 金银花保健糖果具有消炎止痛、润喉护嗓的功能，赋予了传统糖果新的生命力，深受广大消费者欢迎；将金银花、芦根煮汁加入冰淇淋配料中，可制成具有清热解毒、生津止渴的冰淇淋。金银花解毒功能强，能解除无机或有机毒物对人体的毒害，如有机磷农药中毒、菌类中毒等，因此在保健食品开发方面具有广阔的市场前景。金银花茎叶粗蛋白、粗纤维高及粗灰分较高，碳氮比较低，适于用作食用菌培养基，以此培养的平菇、香菇，不仅能旺盛生长和繁殖，并且含有绿原酸、木犀草苷等活性成分，从而赋予了明显的保健功能，市场潜力巨大。
四 小结
金银花是日常生活中很常见的一种中药，既可以是治病救人的良药，又是一种很好的保健饮品。我们要不断地去发掘研究，使金银花的功效能更好地发挥出来。 参考文献 《中药学》（主编 高学敏）