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最简单的微波炉做蛋糕方法(必须是材料简单,易买到,而且一次就能成功)?
10[ 标签：微波炉 蛋糕,微波炉,材料 ] 多介绍几中蛋糕的做法最好。
谢谢。问题补充 2010-02-19 13:01
最主要的是 普通的蛋糕。
最好是再加些蛋糕说明 比如说 ：
提拉米苏蛋糕
绿茶焦糖布丁蛋糕
红豆慕斯芝士蛋糕
......听流年歌唱。 回答:3 人气:15 解决时间:2010-02-20 13:00
满意答案好评率：100% 教你如何做蛋糕
首先给大家介绍的是微波炉蛋糕做法！
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。 做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
接下来是电饭煲做蛋糕的方法！
材料及准备
1电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
2材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；（注意了，我这里少了一幅拌好后的图）之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：P
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：） 美味提示
除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法：
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可
谢谢采纳
回答人的补充 2010-02-19 13:08
提拉米苏材料手指饼干：蛋黄40g，蛋白60g，糖50g，低粉50g慕斯：蛋黄5个，蛋白3个，鲜奶油100ml，马斯卡彭芝士500g，糖4大匙，柠檬汁少许，Marsala酒适量浸料：expresso咖啡，无糖可可粉做法手指饼干：1.烤盘铺上烘焙纸，烤箱180℃预热，低粉过筛备用2.将蛋黄和一半的糖打至浓稠，蛋白和另一半糖打至干性发泡3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀，加入低粉轻轻拌匀（不要划圈搅拌，从底下翻起拌，或划十字拌）4.烤盘上间隔挤成长条状5.190℃/12min转145℃/15min
慕斯1.蛋黄加入2大匙糖隔水加温打浓稠至颜色发白2.蛋白分次加入2大匙糖打至干性发泡
3.奶油打至6-7分4.马斯卡彭滴入少许柠檬汁打至松发5.芝士中分次拌入蛋黄糊、蛋白糊和奶油均搅匀，加入Marsala酒或咖啡甜酒打到细致。自行试吃调节果酒用量蛋糕1.煮浓缩咖啡2-3杯，将手指饼干浸一下咖啡，快速取出，饼干不要太湿也不要太干2.摆入模型。一层芝士奶蛋液，一层咖啡手指饼干，再一层芝士奶蛋液，再一层饼干，最上一层芝士奶蛋液3.覆盖保鲜膜冷藏至少4h以上4.用前均匀撒上无糖可可粉PS：自己吃的话别放蛋清哈 焦糖布丁的做法：
原料：
焦糖：砂糖100克、水25克。
布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。
1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中；
2、把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；
3、将焦糖倒入布丁模底部；
4、在鸡蛋中加入砂糖；
5、混合均匀；
6、牛奶加热，放入香草精，煮至微沸；
7、将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀；
8、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了；（图解中没有写过筛哦）
9、烤盘注水，我用的是温水；
10、烤箱预热180度，中下层，25分钟
绿茶红豆慕斯芝士蛋糕
第一步，做红豆芝士（6寸）
原料：忌廉芝士（cream cheese）60克，糖30克，牛奶15克，红豆蓉100克，鲜奶油100克，鱼胶粉3克，冷水20克
做法：
1 芝士加糖打发，分次加入牛奶拌匀
2 鲜奶油打发，鱼胶粉加冷水拌匀，隔热溶化
3 鲜奶油分次加到芝士中拌匀，加入红豆蓉拌匀，再倒入微暖的鱼胶水拌匀
第二步，做绿茶慕斯 鲜奶油100克，糖40克，绿茶粉6克，冷水40克，白酒3克，鱼胶粉4克
做法：
1 鱼胶粉加水拌匀，加入绿茶粉拌匀，隔热溶化
2 鲜奶油加糖打到6成发，加入酒，微暖的鱼胶水拌匀
最后模底先放一块蛋糕（1只蛋分量的戚风），倒入红豆芝士馅，放冰箱1小时凝固，最后倒入绿茶慕斯，再放冰箱到凝固就好了。
评价答案
您已经评价过！好:7 您已经评价过！一般:0 您已经评价过！不好:0 您已经评价过！原创:1 您已经评价过！非原创:5 小_灰灰。 回答采纳率:4.0%
2010-02-19 13:00 满意答案好评率：16% 介绍你几种微波炉蛋糕的做法：
微波巧克力蛋糕的做法（微波炉食谱）
（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，鸡蛋1个，牛奶3tsp，融化的黄油3tsp） 我的用料：
面粉45克，泡打粉1.5克，白糖30克，可可粉25克，鸡蛋2个，植物油25克，杏仁片1把
（我觉的不加泡打粉会发不起来，原方的牛奶我也没加，我用的是超大鸡蛋觉的液体够了）
做法：
1，把所有材料倒到碗里拌匀，加入杏仁片拌匀
2，分倒到两个微波炉专用的容器里
3，放到1200瓦的微波炉叮个2分钟即可
（原方是先用1000瓦的微波炉叮个3分钟，若不夠再叮1-2分钟）
微波炉做抹茶小蛋糕
抹茶小蛋糕的做法，蛋糕粉100G 鸡蛋1个， 牛奶4大勺，砂糖1.5勺，油2勺，抹茶1小勺，葡萄干等自己喜欢的干果。
1，现将鸡蛋及牛奶，砂糖，油打好后，加入蛋糕粉及抹茶。
2，将打好的料装耐热容器，微波炉加热1分后，将干果放入在加热3分。
3，好吃的抹茶小蛋糕出炉了
微波炉自制：蒸蛋糕
材料：鸡蛋2个、蛋黄1个、砂糖 100克、低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺、沙拉油半杯、奶油香精 10-15滴、装饰用干果适量
做法：
1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入，用搅拌器低速搅拌10秒钟左右，然后加入砂糖，搅拌器改高速，整体都打出气泡为止，搅拌2-3分钟。
2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器，搅拌均匀。
3、分数次，一点点地加入沙拉油，搅拌均匀，滴入奶油香精，再次搅拌均匀。
4、耐热容器里垫上烤箱纸（或者图一层沙拉油，然后均匀的撒上一层面粉）将材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。
5、撒上装饰用的干果，盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。
心得：微波炉的功率不同，先加热5分半，如果还没有全熟就再加半分钟，一点点添加时间为好，加热过度，蛋糕会比较干。评价答案
您已经评价过！好:1 您已经评价过！一般:5 您已经评价过！不好:0 您已经评价过！原创:0 您已经评价过！非原创:6 毓敏=玉米 回答采纳率:25.2%
2010-02-20 01:45 来自问问团队美食总动员 我有更好的回答 收藏 转载到QQ空间 相关内容
•谁知道最简单的微波炉做蛋糕方法(必须是材料简单,易买到,而且一次就能成功)?4个回答•谁知道微波炉怎么烤蛋糕啊，用哪些材料啊，谢谢！2个回答•用微波炉烤蛋糕需要哪些材料啊？3个回答•微波炉做蛋糕做的成功吗?3个回答•怎么样做简单的微波炉蛋糕？1个回答
微波炉做蛋糕的方法如何用微波炉做蛋糕怎样用微波炉做蛋糕用微波炉做蛋糕的方法用微
波炉做蛋糕怎么用微波炉做蛋糕微波炉做蛋糕图解用微波炉做蛋糕图
其他答案
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
, H b- q# u鸡蛋 4只 牛奶 60ml 房产论坛,装修论坛,业主论坛* l
+ E
a/ H# T
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ 买房,购房,装修论坛,房产论坛3 k% S7 x: \( V! n
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 bj.bbs.house.sina.com.cn! w7 n5 h4 v! r
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
4 c p# ~1 N6 A9 t买房,购房,装修论坛,房产论坛然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 房产论坛,装修论坛,业主论坛/ ~1 A( N
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样„„ & @! V5 Q
5 H/ }, J; h新浪乐居一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 买房,购房,装修论坛,房产论坛0 t
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 bj.bbs.house.sina.com.cn
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 % M8 [. i4 i3 O( g 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
# ~8 Q+ @# j6 r; h买房,购房,装修论坛,房产论坛然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 新浪乐居 q6 K& I
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
7 @0 O3 A) xbj.bbs.house.sina.com.cn完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
bj.bbs.house.sina.com.cn# q1 }9 `% G
将完全混合好的粉浆倒进容器„„
, y. m! P( T$ N3 P6 n房产论坛,装修论坛,业主论坛把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
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T, L) e
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 新浪乐居6 g/ f2 h( v: O
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 新浪乐居6 f, t) N9 F* z4 e
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
e! Y1 ~# I4 Vbj.bbs.house.sina.com.cn完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 新浪乐居5 M, ^+ w9 P' Q
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
1 z新浪乐居总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 问问团队美食大本营共1人编辑答案
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最简单的微波炉做蛋糕方法(必须是材料简单,易买到,而且一次就能成功)?
10[ 标签：微波炉 蛋糕,微波炉,材料 ] 多介绍几中蛋糕的做法最好。
谢谢。问题补充 2010-02-19 13:01
最主要的是 普通的蛋糕。
最好是再加些蛋糕说明 比如说 ：
提拉米苏蛋糕
绿茶焦糖布丁蛋糕
红豆慕斯芝士蛋糕
......听流年歌唱。 回答:3 人气:15 解决时间:2010-02-20 13:00
满意答案好评率：100% 教你如何做蛋糕
首先给大家介绍的是微波炉蛋糕做法！
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。 做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
接下来是电饭煲做蛋糕的方法！
材料及准备
1电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
2材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；（注意了，我这里少了一幅拌好后的图）之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：P
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：） 美味提示
除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法：
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可
谢谢采纳
回答人的补充 2010-02-19 13:08
提拉米苏材料手指饼干：蛋黄40g，蛋白60g，糖50g，低粉50g慕斯：蛋黄5个，蛋白3个，鲜奶油100ml，马斯卡彭芝士500g，糖4大匙，柠檬汁少许，Marsala酒适量浸料：expresso咖啡，无糖可可粉做法手指饼干：1.烤盘铺上烘焙纸，烤箱180℃预热，低粉过筛备用2.将蛋黄和一半的糖打至浓稠，蛋白和另一半糖打至干性发泡3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀，加入低粉轻轻拌匀（不要划圈搅拌，从底下翻起拌，或划十字拌）4.烤盘上间隔挤成长条状5.190℃/12min转145℃/15min
慕斯1.蛋黄加入2大匙糖隔水加温打浓稠至颜色发白2.蛋白分次加入2大匙糖打至干性发泡
3.奶油打至6-7分4.马斯卡彭滴入少许柠檬汁打至松发5.芝士中分次拌入蛋黄糊、蛋白糊和奶油均搅匀，加入Marsala酒或咖啡甜酒打到细致。自行试吃调节果酒用量蛋糕1.煮浓缩咖啡2-3杯，将手指饼干浸一下咖啡，快速取出，饼干不要太湿也不要太干2.摆入模型。一层芝士奶蛋液，一层咖啡手指饼干，再一层芝士奶蛋液，再一层饼干，最上一层芝士奶蛋液3.覆盖保鲜膜冷藏至少4h以上4.用前均匀撒上无糖可可粉PS：自己吃的话别放蛋清哈 焦糖布丁的做法：
原料：
焦糖：砂糖100克、水25克。
布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。
1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中；
2、把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；
3、将焦糖倒入布丁模底部；
4、在鸡蛋中加入砂糖；
5、混合均匀；
6、牛奶加热，放入香草精，煮至微沸；
7、将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀；
8、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了；（图解中没有写过筛哦）
9、烤盘注水，我用的是温水；
10、烤箱预热180度，中下层，25分钟
绿茶红豆慕斯芝士蛋糕
第一步，做红豆芝士（6寸）
原料：忌廉芝士（cream cheese）60克，糖30克，牛奶15克，红豆蓉100克，鲜奶油100克，鱼胶粉3克，冷水20克
做法：
1 芝士加糖打发，分次加入牛奶拌匀
2 鲜奶油打发，鱼胶粉加冷水拌匀，隔热溶化
3 鲜奶油分次加到芝士中拌匀，加入红豆蓉拌匀，再倒入微暖的鱼胶水拌匀
第二步，做绿茶慕斯 鲜奶油100克，糖40克，绿茶粉6克，冷水40克，白酒3克，鱼胶粉4克
做法：
1 鱼胶粉加水拌匀，加入绿茶粉拌匀，隔热溶化
2 鲜奶油加糖打到6成发，加入酒，微暖的鱼胶水拌匀
最后模底先放一块蛋糕（1只蛋分量的戚风），倒入红豆芝士馅，放冰箱1小时凝固，最后倒入绿茶慕斯，再放冰箱到凝固就好了。
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2010-02-19 13:00 满意答案好评率：16% 介绍你几种微波炉蛋糕的做法：
微波巧克力蛋糕的做法（微波炉食谱）
（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，鸡蛋1个，牛奶3tsp，融化的黄油3tsp） 我的用料：
面粉45克，泡打粉1.5克，白糖30克，可可粉25克，鸡蛋2个，植物油25克，杏仁片1把
（我觉的不加泡打粉会发不起来，原方的牛奶我也没加，我用的是超大鸡蛋觉的液体够了）
做法：
1，把所有材料倒到碗里拌匀，加入杏仁片拌匀
2，分倒到两个微波炉专用的容器里
3，放到1200瓦的微波炉叮个2分钟即可
（原方是先用1000瓦的微波炉叮个3分钟，若不夠再叮1-2分钟）
微波炉做抹茶小蛋糕
抹茶小蛋糕的做法，蛋糕粉100G 鸡蛋1个， 牛奶4大勺，砂糖1.5勺，油2勺，抹茶1小勺，葡萄干等自己喜欢的干果。
1，现将鸡蛋及牛奶，砂糖，油打好后，加入蛋糕粉及抹茶。
2，将打好的料装耐热容器，微波炉加热1分后，将干果放入在加热3分。
3，好吃的抹茶小蛋糕出炉了
微波炉自制：蒸蛋糕
材料：鸡蛋2个、蛋黄1个、砂糖 100克、低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺、沙拉油半杯、奶油香精 10-15滴、装饰用干果适量
做法：
1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入，用搅拌器低速搅拌10秒钟左右，然后加入砂糖，搅拌器改高速，整体都打出气泡为止，搅拌2-3分钟。
2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器，搅拌均匀。
3、分数次，一点点地加入沙拉油，搅拌均匀，滴入奶油香精，再次搅拌均匀。
4、耐热容器里垫上烤箱纸（或者图一层沙拉油，然后均匀的撒上一层面粉）将材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。
5、撒上装饰用的干果，盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。
心得：微波炉的功率不同，先加热5分半，如果还没有全熟就再加半分钟，一点点添加时间为好，加热过度，蛋糕会比较干。评价答案
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将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
4 c p# ~1 N6 A9 t买房,购房,装修论坛,房产论坛然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 房产论坛,装修论坛,业主论坛/ ~1 A( N
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样„„ & @! V5 Q
5 H/ }, J; h新浪乐居一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 买房,购房,装修论坛,房产论坛0 t
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 bj.bbs.house.sina.com.cn
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 % M8 [. i4 i3 O( g 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
# ~8 Q+ @# j6 r; h买房,购房,装修论坛,房产论坛然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 新浪乐居 q6 K& I
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
7 @0 O3 A) xbj.bbs.house.sina.com.cn完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
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将完全混合好的粉浆倒进容器„„
, y. m! P( T$ N3 P6 n房产论坛,装修论坛,业主论坛把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
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想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 新浪乐居6 g/ f2 h( v: O
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 新浪乐居6 f, t) N9 F* z4 e
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
e! Y1 ~# I4 Vbj.bbs.house.sina.com.cn完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 新浪乐居5 M, ^+ w9 P' Q
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
1 z新浪乐居总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 问问团队美食大本营共1人编辑答案
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