长白山新鲜人参酒怎么泡

新鲜人参怎么泡酒？在我国，人参自古以来就是药食同源的珍品，流传至今的食用方法不计其数。最为普及的食用方法当数鲜人参泡酒。但是用鲜人参怎么泡酒，具体应当注意什么问题，是大多数人所不知道的。

下面广州臻鲜就来详解鲜人参怎么泡酒？

药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。

药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。因此各种虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。

制作方法步骤：

准备材料：

[ 配方 ] 长白山有机人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

玻璃器皿一个，可选2斤装-10斤装的玻璃瓶，陶瓷刀一把，电子秤一个。

[制法]

第一步将人参洗干净，待表面水分吹干备用。

第二步将人参浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。

[ 功效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘等患者服用。

[ 服法 ] 每日2次，早、晚各1次，每次饮服15～20毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。

[注意] 服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。

[注意事项]

酒的度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。

不要选择塑料桶装酒，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒。

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。