春栽香菇高产栽培技术
摘要 通过香菇高产栽培试验，摸索出一套较完善的香菇春季栽培技术规程，对该技术的要点进行了总结，以期指导菇农生产。
关键词 香菇；高产；栽培技术
香菇含有一般蔬菜所缺少的VD源（麦角留醇），被人体吸收后，受阳光照射时能转化为VD，可增强人体抵抗力，并能促进儿童的骨骼和牙齿生长。香菇还含有腺嘌呤，经常食用可预防肝硬化，其含有多糖可防治癌症。总之，香菇的食用、药用价值越来越引起人们的重视，国内国际市场对香菇需求量日益增多。菇农在种菇过程中，因季节、品种选择不当等方面原因，常出现出菇不整齐、菇质差、产量低等现象；而且香菇栽培生长周期长，劳动强度大，投资见效慢，导致广大菇农对种植香菇的积极性有所下降。为此，我们于2005～2007年进行香菇高产栽培试验研究，摸索出一套较完善的香菇栽培技术规程，现将该技术要点总结如下。
1菌株的选择
选用抗逆性强、抗病、抗杂能力强的品种。通过试验，表现较为突出的品种有908、9015等。
2菇房的建造
菇房场地要选择背风向阳、地势较高、平坦干净、取水方便的地方。棚长6m、高2m、宽2.5m。可采用竹木结构，一个棚内设2排菇架，每排层架5～6层，层间距30cm左右，中间走道60cm，棚顶除覆盖塑料薄膜外，还需用2层遮阳网或杂草挡住太阳光。
3栽培季节的选择
春栽香菇高产栽培技术
摘要 通过香菇高产栽培试验，摸索出一套较完善的香菇春季栽培技术规程，对该技术的要点进行了总结，以期指导菇农生产。
关键词 香菇；高产；栽培技术
香菇含有一般蔬菜所缺少的VD源（麦角留醇），被人体吸收后，受阳光照射时能转化为VD，可增强人体抵抗力，并能促进儿童的骨骼和牙齿生长。香菇还含有腺嘌呤，经常食用可预防肝硬化，其含有多糖可防治癌症。总之，香菇的食用、药用价值越来越引起人们的重视，国内国际市场对香菇需求量日益增多。菇农在种菇过程中，因季节、品种选择不当等方面原因，常出现出菇不整齐、菇质差、产量低等现象；而且香菇栽培生长周期长，劳动强度大，投资见效慢，导致广大菇农对种植香菇的积极性有所下降。为此，我们于2005～2007年进行香菇高产栽培试验研究，摸索出一套较完善的香菇栽培技术规程，现将该技术要点总结如下。
1菌株的选择
选用抗逆性强、抗病、抗杂能力强的品种。通过试验，表现较为突出的品种有908、9015等。
2菇房的建造
菇房场地要选择背风向阳、地势较高、平坦干净、取水方便的地方。棚长6m、高2m、宽2.5m。可采用竹木结构，一个棚内设2排菇架，每排层架5～6层，层间距30cm左右，中间走道60cm，棚顶除覆盖塑料薄膜外，还需用2层遮阳网或杂草挡住太阳光。
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