酒店管理教研室教研活动计划
（2016—2017学年第一期 ）
主题一：本学期教研室工作计划审定及细节讨论
会议内容：近期工作安排；本学期教研室工作计划审定及细节讨论 会议流程：
1、近期工作安排
（1）要求各位教师做好本学期的上课准备工作，要求教案、授课计划、上课班级的名单等相关教学方面的资料齐全，确保不发生教学事故。
（2）提醒各位教师做好上学期教学档案的整理上交工作。
（3）让各位教师准备本学期的教学研究项目。
2、本学期教研室工作计划审定及细节讨论
（1）本学期，教研室的工作重点是“加强课堂管理，提高教学质量”。
（2）举行9次教研活动
预期结果：
为老师们提供了一个教学经验交流共享的机会，增进了共识。为推进专业建设打下了良好的基础。
主题二：教学、教改讨论会
会议内容：
如果一门课程每学期都上，教材不变、教学方法不变，千篇一律的这样教学，不思考教学方法、教学形式的改革是不行的。
会议流程：
1、马老师：
2、潘琪老师：
3、潘多老师：
预期结果：
本次教研活动共进行了近两个小时，气氛活跃，大家畅所欲言。为老师们提供了一个教学经验交流共享的机会，增进了共识。活动取得了良好的效果，为推进专业建设打下了良好的基础。
主题三： 10月院级技能大赛方案与赛项研讨
会议内容：
1、中餐宴会设计技能大赛方案修改。
2、参赛学生
3、裁判
会议流程：
1、骆老师发言：中餐宴会设计技能大赛方案修改
2、马老师发言
3、潘多老师发言
4、总结
预期结果：
撰写中餐宴会设计技能大赛方案；确定参赛学生人数；确定裁判
主题四：讨论与总结本学期同行听课事宜
会议内容： 教学督导听课提出的建议及改进
会议流程：
1、每位老师都要选择与自己所教课程相同或接近的其他老师作为听课对象听课； 每位老师必须听课8学时或8学时以上。
2、在听课的同时要认真做好听课纪录，要对所听课程的教学各个方面做出评价，并在学期结束后将听课纪录交教研室保管。
3、要高度重视教学督导在提高教学质量方面的重要作用。对于听课者和被听课的教师来讲都有积极的促进作用。
4、为了能让每一位老师都有机会被听课，促进教学方法的提高以及听课制度流于形式，在每位老师听课前应口头通知教研室自己的听课计划，便于教研室统筹安排。
预期结果：
接纳教学督导的建议，改进教学方法，促进教学水平的提高。
主题五：“如何上好一节课”研讨会
会议内容：由周主任介绍教学经验，再有其他老师发言。
会议流程：
周主任：首先介绍了自己多年来的教学经验：第一，授课时要能做到抛开讲稿和教材；第二，授课必须有条理，有层次；第三，授课内容要围绕教材并吸收其他有关内容，同时要联系实际；第四，讲课要注意发声技巧，速度适中，有节奏感；第五，课后要给学生留作业、留问题；第六，课堂要生动。介绍完经验后，周主任给大家示范讲授了《经济学》的创新，思路清晰，条理性强，巧妙地从一个问题引出另一个问题，重点突出，举例恰当，结合现实和热点问题，富有吸引力。
各位教师踊跃发言，讲述了自己的体会和收获，并就授课方法和专业问题进行了深入广泛的交流探讨，取得了良好的预期效果。
预期结果：
教师们一致表示以后要多举行一些富有实效的教研活动，加强教师之间的相互交流学习，提高教学水平。
主题六：云课堂研讨、合格课程研讨
会议内容：
了解云课堂的使用，研讨合格课程
会议流程：
1、请老师介绍云课堂的使用及效果。
2、在网上浏览云课堂，在手机上使用云课堂，尝试上课。
3、改进教学方法，研讨什么是合格课程。
预期结果：
每个老师都会使用云课堂，激发学生学习经济性，提高教学水平。
主题七：学生顶岗实习管理及基地建设研讨
会议内容：
针对酒店管理学生人数比较少的专业，从学生的现有心理出发，探讨校企参与的模式和形式。授课经验相对不足，这就需要进一步探讨校企合作的模式。关于这个模式我们需要进行进一步调研，走出去对企业市场调研。
会议流程：
一、现实情况
1、3个教师老师有企业工作经验，4位教师是双师型教师。
2、基本上做到每周和学生联系一次。
3、部分学生会主动联系指导教师。
4、建立了一些实习基地。
二、需要改进方面
1、学生思想上对顶岗实习不是很重视。
2、绝大多数学生是分散顶岗实习。
3、部分教师指导流于形式。
4、顶岗实习基地没有深度合作。
预期结果：
改进学生顶岗实习，激发学生实习积极性，为就业做准备。
主题八： 酒店管理竹园实训基地建设研讨
会议内容：酒店管理专业实训基地的规划与建议
会议流程：
1、有骆老师介绍酒店管理专业实训基地的规划
2、老师们分别发言。
预期结果：
合理规划竹园实训基地建设，提高实训基地建设的高水平，发挥实训基地的最大作用。
主题九：期末考试安排
会议内容：期末考试出题，改卷事项
会议流程：
1、教务处考试安排
2、系部要求
3、教研室安排
预期结果：
确保期末考试顺利完成。
酒店管理教研室教研活动计划
（2016—2017学年第一期 ）
主题一：本学期教研室工作计划审定及细节讨论
会议内容：近期工作安排；本学期教研室工作计划审定及细节讨论 会议流程：
1、近期工作安排
（1）要求各位教师做好本学期的上课准备工作，要求教案、授课计划、上课班级的名单等相关教学方面的资料齐全，确保不发生教学事故。
（2）提醒各位教师做好上学期教学档案的整理上交工作。
（3）让各位教师准备本学期的教学研究项目。
2、本学期教研室工作计划审定及细节讨论
（1）本学期，教研室的工作重点是“加强课堂管理，提高教学质量”。
（2）举行9次教研活动
预期结果：
为老师们提供了一个教学经验交流共享的机会，增进了共识。为推进专业建设打下了良好的基础。
主题二：教学、教改讨论会
会议内容：
如果一门课程每学期都上，教材不变、教学方法不变，千篇一律的这样教学，不思考教学方法、教学形式的改革是不行的。
会议流程：
1、马老师：
2、潘琪老师：
3、潘多老师：
预期结果：
本次教研活动共进行了近两个小时，气氛活跃，大家畅所欲言。为老师们提供了一个教学经验交流共享的机会，增进了共识。活动取得了良好的效果，为推进专业建设打下了良好的基础。
主题三： 10月院级技能大赛方案与赛项研讨
会议内容：
1、中餐宴会设计技能大赛方案修改。
2、参赛学生
3、裁判
会议流程：
1、骆老师发言：中餐宴会设计技能大赛方案修改
2、马老师发言
3、潘多老师发言
4、总结
预期结果：
撰写中餐宴会设计技能大赛方案；确定参赛学生人数；确定裁判
主题四：讨论与总结本学期同行听课事宜
会议内容： 教学督导听课提出的建议及改进
会议流程：
1、每位老师都要选择与自己所教课程相同或接近的其他老师作为听课对象听课； 每位老师必须听课8学时或8学时以上。
2、在听课的同时要认真做好听课纪录，要对所听课程的教学各个方面做出评价，并在学期结束后将听课纪录交教研室保管。
3、要高度重视教学督导在提高教学质量方面的重要作用。对于听课者和被听课的教师来讲都有积极的促进作用。
4、为了能让每一位老师都有机会被听课，促进教学方法的提高以及听课制度流于形式，在每位老师听课前应口头通知教研室自己的听课计划，便于教研室统筹安排。
预期结果：
接纳教学督导的建议，改进教学方法，促进教学水平的提高。
主题五：“如何上好一节课”研讨会
会议内容：由周主任介绍教学经验，再有其他老师发言。
会议流程：
周主任：首先介绍了自己多年来的教学经验：第一，授课时要能做到抛开讲稿和教材；第二，授课必须有条理，有层次；第三，授课内容要围绕教材并吸收其他有关内容，同时要联系实际；第四，讲课要注意发声技巧，速度适中，有节奏感；第五，课后要给学生留作业、留问题；第六，课堂要生动。介绍完经验后，周主任给大家示范讲授了《经济学》的创新，思路清晰，条理性强，巧妙地从一个问题引出另一个问题，重点突出，举例恰当，结合现实和热点问题，富有吸引力。
各位教师踊跃发言，讲述了自己的体会和收获，并就授课方法和专业问题进行了深入广泛的交流探讨，取得了良好的预期效果。
预期结果：
教师们一致表示以后要多举行一些富有实效的教研活动，加强教师之间的相互交流学习，提高教学水平。
主题六：云课堂研讨、合格课程研讨
会议内容：
了解云课堂的使用，研讨合格课程
会议流程：
1、请老师介绍云课堂的使用及效果。
2、在网上浏览云课堂，在手机上使用云课堂，尝试上课。
3、改进教学方法，研讨什么是合格课程。
预期结果：
每个老师都会使用云课堂，激发学生学习经济性，提高教学水平。
主题七：学生顶岗实习管理及基地建设研讨
会议内容：
针对酒店管理学生人数比较少的专业，从学生的现有心理出发，探讨校企参与的模式和形式。授课经验相对不足，这就需要进一步探讨校企合作的模式。关于这个模式我们需要进行进一步调研，走出去对企业市场调研。
会议流程：
一、现实情况
1、3个教师老师有企业工作经验，4位教师是双师型教师。
2、基本上做到每周和学生联系一次。
3、部分学生会主动联系指导教师。
4、建立了一些实习基地。
二、需要改进方面
1、学生思想上对顶岗实习不是很重视。
2、绝大多数学生是分散顶岗实习。
3、部分教师指导流于形式。
4、顶岗实习基地没有深度合作。
预期结果：
改进学生顶岗实习，激发学生实习积极性，为就业做准备。
主题八： 酒店管理竹园实训基地建设研讨
会议内容：酒店管理专业实训基地的规划与建议
会议流程：
1、有骆老师介绍酒店管理专业实训基地的规划
2、老师们分别发言。
预期结果：
合理规划竹园实训基地建设，提高实训基地建设的高水平，发挥实训基地的最大作用。
主题九：期末考试安排
会议内容：期末考试出题，改卷事项
会议流程：
1、教务处考试安排
2、系部要求
3、教研室安排
预期结果：
确保期末考试顺利完成。