黑龙江农业科学2011(3) :147～148
中图分类号:S515 文献标识码:B 文章编号:1002-2767(2011) 03-0147-02
黑龙江省谷子高产栽培技术
马金丰
(黑龙江省农业科学院作物育种研究所, 黑龙江哈尔滨150086)
黑龙江省属于东北春谷区的北端, 是我国谷
子栽培区域的北限。该区气候寒冷, 无霜期短。谷子整个生育期中, 雨量自西向东递增, 雨季集中, 雨季高峰明显而稳定, 同时, 与暖季相配合, 对谷子生长有利。7月上旬普遍进入雨季, 正值谷子拔节、孕穗和抽穗期, 有利于谷子幼穗分化和抽穗。由于认识和历史等方面的原因, 黑龙江省规范化高产栽培技术近年来研究得很少, 虽然制定了个别谷子无公害栽培技术规程, 但其针对性和规范性不强, 不能起到规范生产的作用。根据谷子品种的遗传特点和黑龙江省生态环境特殊性, 建立黑龙江省的谷子高产栽培技术规范, 同谷子新品种的推广相结合, 是提高黑龙江省谷子产量, 实现谷子产业化商品生产的必然手段。
3 轮作换茬
用地养地, 谷子不宜重茬, 必须合理轮作。谷子连作的害处主要是:
3. 1 杂草严重, 容易造成草荒
谷莠子是谷子伴生杂草, 谷莠子分蘖多, 生命力强, 成熟早, 易落粒, 谷子连作常使谷莠子增多, 农谚有“一年谷, 三年莠”。3. 2 病害严重
特别是谷子白发病, 主要是土壤传染, 连作加重其发生。连作谷子, 白发病感染率高达38. 3%;隔1a 种谷子, 降到3. 7%;隔2a 降到2%;隔3a 降到0. 5%。可见, 合理轮作是防除谷子白发病的有效措施。3. 3 易造成土壤营养要素失调
谷子根系发达, 吸肥能力强, 连茬会大量消耗土壤内同一营养要素, 常造成“竭地”, 致使土壤营养要素失调, 对谷子生长不利。谷子较为适宜的前茬依次是:豆茬、油菜、玉米、高粱、马铃薯、麦茬等。向日葵茬则较差, 应尽量避开。
1 加深熟化耕作层
谷子根群主要分布在50cm 以内的表土层中, 在表土30cm 以内分布最多。秋季深耕可以加深耕层, 熟化土壤, 改良土壤团粒结构, 增强土壤保水能力; 有利于谷子根系下扎, 使谷子生长旺盛, 从而提高谷子产量。黑龙江省春季干旱多风、降雨量少、蒸发量大, 而谷子种子小, 不宜深播, 表土易干燥, 因此必须做好春季整地保墒工作, 才能保证谷子发芽出苗所需的水分。春季整地也要根据当年气候特点灵活运用。如果春旱严重, 就要多耙耢重镇压不浅耕; 如果雨水多, 地湿, 就不需耙耢镇压, 而要通过耕翻散墒, 来提高地温。
4 合理施肥
在谷子的施肥中, 要做到前茬肥和当茬肥相
结合; 有机肥和化肥相结合; 基肥为主, 追肥为辅。4. 1 基肥
增施基肥是改良土壤、培肥地力、提高谷子产量的有效措施。农家肥作基肥, 应在秋季或早春结合深耕整地一次施入基肥, 施肥量22～60t ·hm -2。4. 2 种肥
种肥可促进谷子根系发育, 还可促进小苗的健壮成长, 谷子一生对磷的代谢极为活跃, 播种时
-2-2
施磷酸二铵300kg ·hm , 硫酸钾75kg ·hm , 经充分混合后施入, 有利于谷子生长。4. 3 追肥
追肥的适期是从拔节后穗分化开始, 直到小穗分化的孕穗期。谷子追肥最好结合中耕进行, 顺垄撒于行间, 随即中耕培土。追肥以尿素225kg ·hm -2左右为宜。在谷子生育后期, 叶面喷
2 改良土壤结构
谷子发芽最适宜的田间持水量为50%左右。由于各种土壤质地不同种子发芽需要的水分含量也不一致。要结合土壤的改良, 多施农家肥, 以改变土壤团粒结构, 改善土层的通透性, 调节地温, 增强土壤的抗旱防涝能力, 提高谷子保苗能力。
收稿日期:2010-10-04作者简介:马金丰(1966-) , 男, 黑龙江省巴彦县人, 学士, 助理研究员, 从事谷子遗传育种研究。E -mail :h ljmjf @163. com 。
黑 龙 江 农 业 科 学3期
施磷肥和微量元素肥料, 对促早熟, 减少秕谷, 提高千粒重, 有明显效果。
5 适期播种
5. 1 选种
根据当地的气候条件, 选择适宜的优良谷子品种, 黑龙江省比较好的品种有龙谷32、龙谷31、龙谷25、嫩选15、嫩选16、绥谷4号和合光10号等。5. 2 适期播种
一般在4月下旬～5月中旬。地处高寒地带的黑龙江省气候寒冷, 生育期短, 春季风大, 适期早播, 容易保全苗。5. 3 播种方式
主要有垄上耲种和机械条播。垄上耲种是东北地区普遍采用的一种谷子播种方法。垄上机械条播有2行播和3行播2种, 播幅宽度11～12cm 。5. 4 播种量
根据谷子品种特性, 保持合理的群体结构, 做
-2
到合理密植。谷子播量一般为7. 5kg ·hm , 播种深度3～5cm , 播后镇压1～2次, 使谷种与土壤紧密接触, 促进种子快吸水, 早发芽深扎根, 出苗
-2
整齐。一般留苗60万～75万株·hm 。
6. 2 中耕除草
中耕除草是谷子的一项重要田间管理措施。中耕要做到除草、松土、围苗相结合, 促进次生根的生长, 防止因风晃动伤苗。追肥也要结合中耕进行。6. 3 防治病虫害6. 3. 1 白发病 用35%阿普隆拌种, 用药量按种子质量的0. 1%～0. 2%。6. 3. 2 黑穗病 用40%拌种双可湿性粉剂, 用药量按种子质量的0. 4%拌种。6. 3. 3 跳甲(地蹦子) 危害发生在苗期, 防治可用2. 5%溴氰菊酯(敌杀死) , 用量225～300m L ·hm -2, 加水375～600kg ·hm -2喷雾。6. 3. 4 粘虫和玉米螟 危害常发生在6月
-2
中旬～7月上旬, 可用300～450mL ·hm 的20%氰戊菊酯乳油配2000～3000倍液喷雾, 也可用
-2
1125～1500m L ·hm 的50%马拉硫磷乳剂配1000倍液喷雾。
7 及时收获
及时收获是保证丰产丰收的重要环节。当种皮变为品种固有的色泽, 籽粒变硬, 成熟“断青”时, 就要及时收获, 不论茎叶青绿都要割倒。谷子脱粒后应及时晾晒, 一般籽粒含水量在13%以下可入库。参考文献:
[1] 刁现民. 中国谷子生产与发展方向[C ]//. 柴岩, 万富世. 中
国小杂粮产业发展报告. 北京:中国农业出版社, 2007:32-43.
[2] 程汝宏. 我国谷子育种与生产现状及发展方向[J ]. 河北农
业科学, 2005, 9(4) :86-90.
[3] 王绍滨. 黑龙江省谷子育种工作的回顾及展望[J ]. 中国农
技推广, 2008, 24(6) :15-16.
6 加强田间管理
6. 1 定苗
苗期压青一般2～3叶时进行, 防止芽干死苗, 促进幼苗壮实。3～5叶先疏苗1次, 间成单棵, 并用小扒锄松土, 8～10叶时结合留苗密度定苗, 要彻底清除苗眼杂草和二茬子苗, 定苗后及时中耕扶苗, 促苗生长, 促根深扎, 墩苗壮发。
蒜苗常用的保鲜方法
1 冷藏法
将蒜苗充分预冷后, 装入筐或板条箱内, 或直接堆垛在贮藏的货架上, 使库温控制在1℃左右。2 气调法
2. 1 快速降氧法 将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后, 连续抽氧灌氮3～4次, 将帐内的含氧量降到1%～3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好。
2. 2 自然降氧法 蒜苗进帐后, 立即将塑料帐密封, 帐内的氧气由蒜苗自行吸收, 使氧分压逐渐降到2%～4%;以后每天测定调节, 使氧分压保持在所需要的范围内。
2. 3 充二氧化碳法 在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后, 先吸出帐内少量气体, 使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内氧气含量的下降, 应用消石灰吸收二氧化碳, 使其相应下降。以后含氧量宜控制在1%～3%,二氧化碳10%,温度14～16℃。
黑龙江农业科学2011(3) :147～148
中图分类号:S515 文献标识码:B 文章编号:1002-2767(2011) 03-0147-02
黑龙江省谷子高产栽培技术
马金丰
(黑龙江省农业科学院作物育种研究所, 黑龙江哈尔滨150086)
黑龙江省属于东北春谷区的北端, 是我国谷
子栽培区域的北限。该区气候寒冷, 无霜期短。谷子整个生育期中, 雨量自西向东递增, 雨季集中, 雨季高峰明显而稳定, 同时, 与暖季相配合, 对谷子生长有利。7月上旬普遍进入雨季, 正值谷子拔节、孕穗和抽穗期, 有利于谷子幼穗分化和抽穗。由于认识和历史等方面的原因, 黑龙江省规范化高产栽培技术近年来研究得很少, 虽然制定了个别谷子无公害栽培技术规程, 但其针对性和规范性不强, 不能起到规范生产的作用。根据谷子品种的遗传特点和黑龙江省生态环境特殊性, 建立黑龙江省的谷子高产栽培技术规范, 同谷子新品种的推广相结合, 是提高黑龙江省谷子产量, 实现谷子产业化商品生产的必然手段。
3 轮作换茬
用地养地, 谷子不宜重茬, 必须合理轮作。谷子连作的害处主要是:
3. 1 杂草严重, 容易造成草荒
谷莠子是谷子伴生杂草, 谷莠子分蘖多, 生命力强, 成熟早, 易落粒, 谷子连作常使谷莠子增多, 农谚有“一年谷, 三年莠”。3. 2 病害严重
特别是谷子白发病, 主要是土壤传染, 连作加重其发生。连作谷子, 白发病感染率高达38. 3%;隔1a 种谷子, 降到3. 7%;隔2a 降到2%;隔3a 降到0. 5%。可见, 合理轮作是防除谷子白发病的有效措施。3. 3 易造成土壤营养要素失调
谷子根系发达, 吸肥能力强, 连茬会大量消耗土壤内同一营养要素, 常造成“竭地”, 致使土壤营养要素失调, 对谷子生长不利。谷子较为适宜的前茬依次是:豆茬、油菜、玉米、高粱、马铃薯、麦茬等。向日葵茬则较差, 应尽量避开。
1 加深熟化耕作层
谷子根群主要分布在50cm 以内的表土层中, 在表土30cm 以内分布最多。秋季深耕可以加深耕层, 熟化土壤, 改良土壤团粒结构, 增强土壤保水能力; 有利于谷子根系下扎, 使谷子生长旺盛, 从而提高谷子产量。黑龙江省春季干旱多风、降雨量少、蒸发量大, 而谷子种子小, 不宜深播, 表土易干燥, 因此必须做好春季整地保墒工作, 才能保证谷子发芽出苗所需的水分。春季整地也要根据当年气候特点灵活运用。如果春旱严重, 就要多耙耢重镇压不浅耕; 如果雨水多, 地湿, 就不需耙耢镇压, 而要通过耕翻散墒, 来提高地温。
4 合理施肥
在谷子的施肥中, 要做到前茬肥和当茬肥相
结合; 有机肥和化肥相结合; 基肥为主, 追肥为辅。4. 1 基肥
增施基肥是改良土壤、培肥地力、提高谷子产量的有效措施。农家肥作基肥, 应在秋季或早春结合深耕整地一次施入基肥, 施肥量22～60t ·hm -2。4. 2 种肥
种肥可促进谷子根系发育, 还可促进小苗的健壮成长, 谷子一生对磷的代谢极为活跃, 播种时
-2-2
施磷酸二铵300kg ·hm , 硫酸钾75kg ·hm , 经充分混合后施入, 有利于谷子生长。4. 3 追肥
追肥的适期是从拔节后穗分化开始, 直到小穗分化的孕穗期。谷子追肥最好结合中耕进行, 顺垄撒于行间, 随即中耕培土。追肥以尿素225kg ·hm -2左右为宜。在谷子生育后期, 叶面喷
2 改良土壤结构
谷子发芽最适宜的田间持水量为50%左右。由于各种土壤质地不同种子发芽需要的水分含量也不一致。要结合土壤的改良, 多施农家肥, 以改变土壤团粒结构, 改善土层的通透性, 调节地温, 增强土壤的抗旱防涝能力, 提高谷子保苗能力。
收稿日期:2010-10-04作者简介:马金丰(1966-) , 男, 黑龙江省巴彦县人, 学士, 助理研究员, 从事谷子遗传育种研究。E -mail :h ljmjf @163. com 。
黑 龙 江 农 业 科 学3期
施磷肥和微量元素肥料, 对促早熟, 减少秕谷, 提高千粒重, 有明显效果。
5 适期播种
5. 1 选种
根据当地的气候条件, 选择适宜的优良谷子品种, 黑龙江省比较好的品种有龙谷32、龙谷31、龙谷25、嫩选15、嫩选16、绥谷4号和合光10号等。5. 2 适期播种
一般在4月下旬～5月中旬。地处高寒地带的黑龙江省气候寒冷, 生育期短, 春季风大, 适期早播, 容易保全苗。5. 3 播种方式
主要有垄上耲种和机械条播。垄上耲种是东北地区普遍采用的一种谷子播种方法。垄上机械条播有2行播和3行播2种, 播幅宽度11～12cm 。5. 4 播种量
根据谷子品种特性, 保持合理的群体结构, 做
-2
到合理密植。谷子播量一般为7. 5kg ·hm , 播种深度3～5cm , 播后镇压1～2次, 使谷种与土壤紧密接触, 促进种子快吸水, 早发芽深扎根, 出苗
-2
整齐。一般留苗60万～75万株·hm 。
6. 2 中耕除草
中耕除草是谷子的一项重要田间管理措施。中耕要做到除草、松土、围苗相结合, 促进次生根的生长, 防止因风晃动伤苗。追肥也要结合中耕进行。6. 3 防治病虫害6. 3. 1 白发病 用35%阿普隆拌种, 用药量按种子质量的0. 1%～0. 2%。6. 3. 2 黑穗病 用40%拌种双可湿性粉剂, 用药量按种子质量的0. 4%拌种。6. 3. 3 跳甲(地蹦子) 危害发生在苗期, 防治可用2. 5%溴氰菊酯(敌杀死) , 用量225～300m L ·hm -2, 加水375～600kg ·hm -2喷雾。6. 3. 4 粘虫和玉米螟 危害常发生在6月
-2
中旬～7月上旬, 可用300～450mL ·hm 的20%氰戊菊酯乳油配2000～3000倍液喷雾, 也可用
-2
1125～1500m L ·hm 的50%马拉硫磷乳剂配1000倍液喷雾。
7 及时收获
及时收获是保证丰产丰收的重要环节。当种皮变为品种固有的色泽, 籽粒变硬, 成熟“断青”时, 就要及时收获, 不论茎叶青绿都要割倒。谷子脱粒后应及时晾晒, 一般籽粒含水量在13%以下可入库。参考文献:
[1] 刁现民. 中国谷子生产与发展方向[C ]//. 柴岩, 万富世. 中
国小杂粮产业发展报告. 北京:中国农业出版社, 2007:32-43.
[2] 程汝宏. 我国谷子育种与生产现状及发展方向[J ]. 河北农
业科学, 2005, 9(4) :86-90.
[3] 王绍滨. 黑龙江省谷子育种工作的回顾及展望[J ]. 中国农
技推广, 2008, 24(6) :15-16.
6 加强田间管理
6. 1 定苗
苗期压青一般2～3叶时进行, 防止芽干死苗, 促进幼苗壮实。3～5叶先疏苗1次, 间成单棵, 并用小扒锄松土, 8～10叶时结合留苗密度定苗, 要彻底清除苗眼杂草和二茬子苗, 定苗后及时中耕扶苗, 促苗生长, 促根深扎, 墩苗壮发。
蒜苗常用的保鲜方法
1 冷藏法
将蒜苗充分预冷后, 装入筐或板条箱内, 或直接堆垛在贮藏的货架上, 使库温控制在1℃左右。2 气调法
2. 1 快速降氧法 将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后, 连续抽氧灌氮3～4次, 将帐内的含氧量降到1%～3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好。
2. 2 自然降氧法 蒜苗进帐后, 立即将塑料帐密封, 帐内的氧气由蒜苗自行吸收, 使氧分压逐渐降到2%～4%;以后每天测定调节, 使氧分压保持在所需要的范围内。
2. 3 充二氧化碳法 在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后, 先吸出帐内少量气体, 使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内氧气含量的下降, 应用消石灰吸收二氧化碳, 使其相应下降。以后含氧量宜控制在1%～3%,二氧化碳10%,温度14～16℃。