悉尼Mr.Wong中餐粤菜馆

  Mr.Wong是一家位于澳大利亚悉尼中央商务区北端的中国粤菜餐馆。来自DreamtimeAustralia Design工作室的Michael McCann受邀设计餐厅的室内部分,并且在Merivale集团的客户Justin和Bettina Hemmes及设计师SibelIa Court的协助下,最终圆满完成了粤菜馆的全部设计。餐厅位于悉尼原保税仓库,在这样一个异国环境里,其设计风格依旧容易让人联想起上世纪30年代中国大上海的场景,向人们展示着此地曾经作为装载码头的辉煌。   室内设计主要将20世纪30年代的旧上海滩住宅和夜总会两种装饰元素进行混搭。室内布局层叠状分布、坚久耐用的殖民地风格装饰,包括镶嵌瓷砖的木地板、竹子框架的法式编织椅以及缓缓转动的吊扇等元素在空间中的运用,都表达出餐厅在现代风格设计中对中国传统文化的敬意。家具采用极富生活气息的竹子框架的法式编织椅,以及在亚洲中式餐厅中广泛使用的Thonet牌弯木椅。餐厅某些选定区域的仿古地板选用上海风格的水泥花砖为特色进行设计,墙面保留了原古老仓库的砖墙,部分区域裹以黑钢片;普通吧台或牡蛎吧台背部墙面的部分区域选用上海风格水泥花砖;店面定制的钢窗、钢质门,由Dreamtime AustraIia Design工作室为本餐厅于墨尔本专门制作;楼梯采用黑钢片材质,外加网眼护栏;厨房主要以黑钢片装饰、食品架选用定制仿古黄铜、长凳选用雕像用白大理石。卫生间选材以回收而来的澳大利亚黑基木和祖母绿彩色玻璃为主要特色,灵感源自一家古老的香港茶餐厅。欧式仿古吊灯和壁灯,及由设计师SibeIla Court和Bettina Hemmes设计的灯饰,使餐厅氛围热情又温暖。而厄瓜多尔太卡(Tagua)珠为位于地下室凸起角落的座位区打造了色彩缤纷的幕帘。   拥有两层用餐空间共240餐位的Mr.Wong中餐粤菜馆为顾客提供各种就餐选择,拥有从私人包间、大型群体性顾客用餐的大型餐桌到开放式厨房边供两人使用的小餐桌等多样风格。粤式菜单主推60多种粤式美食,有中国烤鸭、人造鱼翅汤、鲍鱼以及无比美味的中式点心等。此外,在餐厅开业的短短6个月时间,这家中餐厅就成为澳大利亚历史上最成功的餐厅之一,每周平均接待8.000多位顾客,并且被“悉尼先驱晨报”的“美食指南”栏目誉为“2012最佳新餐厅”。它的成功已经引起报道故事类和重大事件类的杂志的广泛关注与争相报道。

  Mr.Wong是一家位于澳大利亚悉尼中央商务区北端的中国粤菜餐馆。来自DreamtimeAustralia Design工作室的Michael McCann受邀设计餐厅的室内部分,并且在Merivale集团的客户Justin和Bettina Hemmes及设计师SibelIa Court的协助下,最终圆满完成了粤菜馆的全部设计。餐厅位于悉尼原保税仓库,在这样一个异国环境里,其设计风格依旧容易让人联想起上世纪30年代中国大上海的场景,向人们展示着此地曾经作为装载码头的辉煌。   室内设计主要将20世纪30年代的旧上海滩住宅和夜总会两种装饰元素进行混搭。室内布局层叠状分布、坚久耐用的殖民地风格装饰,包括镶嵌瓷砖的木地板、竹子框架的法式编织椅以及缓缓转动的吊扇等元素在空间中的运用,都表达出餐厅在现代风格设计中对中国传统文化的敬意。家具采用极富生活气息的竹子框架的法式编织椅,以及在亚洲中式餐厅中广泛使用的Thonet牌弯木椅。餐厅某些选定区域的仿古地板选用上海风格的水泥花砖为特色进行设计,墙面保留了原古老仓库的砖墙,部分区域裹以黑钢片;普通吧台或牡蛎吧台背部墙面的部分区域选用上海风格水泥花砖;店面定制的钢窗、钢质门,由Dreamtime AustraIia Design工作室为本餐厅于墨尔本专门制作;楼梯采用黑钢片材质,外加网眼护栏;厨房主要以黑钢片装饰、食品架选用定制仿古黄铜、长凳选用雕像用白大理石。卫生间选材以回收而来的澳大利亚黑基木和祖母绿彩色玻璃为主要特色,灵感源自一家古老的香港茶餐厅。欧式仿古吊灯和壁灯,及由设计师SibeIla Court和Bettina Hemmes设计的灯饰,使餐厅氛围热情又温暖。而厄瓜多尔太卡(Tagua)珠为位于地下室凸起角落的座位区打造了色彩缤纷的幕帘。   拥有两层用餐空间共240餐位的Mr.Wong中餐粤菜馆为顾客提供各种就餐选择,拥有从私人包间、大型群体性顾客用餐的大型餐桌到开放式厨房边供两人使用的小餐桌等多样风格。粤式菜单主推60多种粤式美食,有中国烤鸭、人造鱼翅汤、鲍鱼以及无比美味的中式点心等。此外,在餐厅开业的短短6个月时间,这家中餐厅就成为澳大利亚历史上最成功的餐厅之一,每周平均接待8.000多位顾客,并且被“悉尼先驱晨报”的“美食指南”栏目誉为“2012最佳新餐厅”。它的成功已经引起报道故事类和重大事件类的杂志的广泛关注与争相报道。


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