有机产品认证调查表
（畜禽养殖适用）
第一部分 项目基本情况
1、企业性质：国有□ 集体□ 私营■ 合资、合作或独资□ 其它
2、本基地（厂）何时开始有机产品生产：
是否具有屠宰资质： 是■ 否 □
3、是否存在平行生产（有机/常规）： 是 □ 否■
4、当农场在有机养殖过程中遇到生产技术问题时，解决的办法是什么？的农业局联系和请示。 。 农场是否接受过咨询服务：是 □ 否■
若是，请提供咨询单位名称、详细地址和联系电话： 未发生 5过去三年基地的生产历史情况：
2011年开始养殖。 2010年空地。 2009年空地。
6、基地常规生产畜禽的情况
注：如产品较多，请另附表格。
7、申请认证/非申请认证的有机畜禽的情况
注：如产品较多，请另附表格。
8、其他应补充说明的重要问题（包括项目历史、公司构架及开展的业务、分包方情况说明等）：
第二部分 基地生态环境情况
1
2
3、简述当地生态系统特征（主要包括：人力资源、土地资源、生物资源和其它自然资源等的全面规划、合理布局方面），对有机生产适宜性的评价：
4、当地养殖业情况（包括：养殖种类、规模、管理方式等 ） 5、当地主要环境问题
6、有关生态环境问题的重要补充说明
第三部分 养殖过程情况
2、 畜禽圈舍和放牧区
3、 畜禽饲养过程控制参数
4、过去三年畜禽引入情况
5、畜禽繁殖方式：□自然繁殖 □人工受精 □胚胎移植 □克隆 □其它___________ 是否在妊娠期内使用药物□是（请描述）____________________________________ □否
6、本年度饲料及饲料添加剂使用种类情况
7、本年度草食动物饲料利用情况
8、过去三年饲料、饲料添加剂利用情况
饲料来源：■本养殖场种植基地 □本地区有机农场 □外购（请注明外购企业或基地名称） _______________________________________________________________________________ 9、本年度畜禽免疫、治疗情况
10、过去三年畜禽免疫、治疗情况
11、本年度畜禽出栏情况
12、过去三年畜禽出栏情况
13、今后三年有机畜禽产品生产计划
第三部分 运输 、屠宰、贮藏和销售
1、运输情况描述（运输工具、运输距离）：
活牛运输都是近地，满足动物福利。不超过2小时。
2、畜禽屠宰方式、屠宰流程
传统的屠宰方式，见工艺流程图。
3. 在非生产、加工场所进行二次分割/分装描述
无二次分割和分装。
4、包装和贮藏
4.1、收获的产品如何包装(包括包装方法和包装材料等) ？ 4.2、储藏概况
收获的产品贮存在何处？如何贮存? （请列出仓库数量及储藏能力）
4.3、卫生管理
4.4、害虫的防治
1请列出仓储中主要虫害 2简述鼠害、虫害的控制方法
3请列出生产农场、仓库用于控制虫害、鼠害的物质
4.5请列出所有捕鼠、虫害的工具
5、销售
5.1过去产品销售情况
若产品种类较多，请另附表（下同） 5.2实施有机产品生产管理后的销售计划 5.2.1常规产品
5.2.2有机产品
说明：
第四部分 质量跟踪和记录体系
1、质量控制
1.2生产过程中如何保证常规与有机产品分开等有机生产风险控制措施？
1.3详细描述标识和追踪系统的建立
1.4该产品在最终消费包装前，是否经过经销商？若有，经销商是否被认证过？
1.5在非生产、加工场所进行二次分割/分装质量保证措施
2、记录系统
2.1请描述生产物质购入、有机产品生产和销售的记录系统。
2.2以下记录是否正确、详细、完善？
3、投诉处理
4、 生产投入物质是否含有转基因成分 (GMO)？
5、 辐射
产品在生产过程中，是否进行过辐射处理？ □ 是 ■ 否
6、 描述废水、废弃物的处理方法以及在基地内可能存在的污染源
第六部分 内部监督检查
1 养殖农户总数：
4、补充说明（请补充说明农场其它方面的情况，包括农场管理人员的培训情况等）：
声 明
本人和本单位郑重声明：本调查表中所反映的所有情况均是真实和准确的；为了保证符合国家有机产品生产的标准，我和单位在此同意今后认证机构可对生产基地和本单位进行田间调查和其它检查步骤（如：采集样品、分析污染残留情况、检查农场购物和销售发票等）。
单位负责人（签字盖章）： 内部检查员（签字）：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
有机产品认证调查表
（畜禽养殖适用）
第一部分 项目基本情况
1、企业性质：国有□ 集体□ 私营■ 合资、合作或独资□ 其它
2、本基地（厂）何时开始有机产品生产：
是否具有屠宰资质： 是■ 否 □
3、是否存在平行生产（有机/常规）： 是 □ 否■
4、当农场在有机养殖过程中遇到生产技术问题时，解决的办法是什么？的农业局联系和请示。 。 农场是否接受过咨询服务：是 □ 否■
若是，请提供咨询单位名称、详细地址和联系电话： 未发生 5过去三年基地的生产历史情况：
2011年开始养殖。 2010年空地。 2009年空地。
6、基地常规生产畜禽的情况
注：如产品较多，请另附表格。
7、申请认证/非申请认证的有机畜禽的情况
注：如产品较多，请另附表格。
8、其他应补充说明的重要问题（包括项目历史、公司构架及开展的业务、分包方情况说明等）：
第二部分 基地生态环境情况
1
2
3、简述当地生态系统特征（主要包括：人力资源、土地资源、生物资源和其它自然资源等的全面规划、合理布局方面），对有机生产适宜性的评价：
4、当地养殖业情况（包括：养殖种类、规模、管理方式等 ） 5、当地主要环境问题
6、有关生态环境问题的重要补充说明
第三部分 养殖过程情况
2、 畜禽圈舍和放牧区
3、 畜禽饲养过程控制参数
4、过去三年畜禽引入情况
5、畜禽繁殖方式：□自然繁殖 □人工受精 □胚胎移植 □克隆 □其它___________ 是否在妊娠期内使用药物□是（请描述）____________________________________ □否
6、本年度饲料及饲料添加剂使用种类情况
7、本年度草食动物饲料利用情况
8、过去三年饲料、饲料添加剂利用情况
饲料来源：■本养殖场种植基地 □本地区有机农场 □外购（请注明外购企业或基地名称） _______________________________________________________________________________ 9、本年度畜禽免疫、治疗情况
10、过去三年畜禽免疫、治疗情况
11、本年度畜禽出栏情况
12、过去三年畜禽出栏情况
13、今后三年有机畜禽产品生产计划
第三部分 运输 、屠宰、贮藏和销售
1、运输情况描述（运输工具、运输距离）：
活牛运输都是近地，满足动物福利。不超过2小时。
2、畜禽屠宰方式、屠宰流程
传统的屠宰方式，见工艺流程图。
3. 在非生产、加工场所进行二次分割/分装描述
无二次分割和分装。
4、包装和贮藏
4.1、收获的产品如何包装(包括包装方法和包装材料等) ？ 4.2、储藏概况
收获的产品贮存在何处？如何贮存? （请列出仓库数量及储藏能力）
4.3、卫生管理
4.4、害虫的防治
1请列出仓储中主要虫害 2简述鼠害、虫害的控制方法
3请列出生产农场、仓库用于控制虫害、鼠害的物质
4.5请列出所有捕鼠、虫害的工具
5、销售
5.1过去产品销售情况
若产品种类较多，请另附表（下同） 5.2实施有机产品生产管理后的销售计划 5.2.1常规产品
5.2.2有机产品
说明：
第四部分 质量跟踪和记录体系
1、质量控制
1.2生产过程中如何保证常规与有机产品分开等有机生产风险控制措施？
1.3详细描述标识和追踪系统的建立
1.4该产品在最终消费包装前，是否经过经销商？若有，经销商是否被认证过？
1.5在非生产、加工场所进行二次分割/分装质量保证措施
2、记录系统
2.1请描述生产物质购入、有机产品生产和销售的记录系统。
2.2以下记录是否正确、详细、完善？
3、投诉处理
4、 生产投入物质是否含有转基因成分 (GMO)？
5、 辐射
产品在生产过程中，是否进行过辐射处理？ □ 是 ■ 否
6、 描述废水、废弃物的处理方法以及在基地内可能存在的污染源
第六部分 内部监督检查
1 养殖农户总数：
4、补充说明（请补充说明农场其它方面的情况，包括农场管理人员的培训情况等）：
声 明
本人和本单位郑重声明：本调查表中所反映的所有情况均是真实和准确的；为了保证符合国家有机产品生产的标准，我和单位在此同意今后认证机构可对生产基地和本单位进行田间调查和其它检查步骤（如：采集样品、分析污染残留情况、检查农场购物和销售发票等）。
单位负责人（签字盖章）： 内部检查员（签字）：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日