液化和汽化第二课时
目标：知道什么是液化
了解液化的方法。知道液化放热
过程设计：
演示试验：冷玻璃出汗。 的现象叫液化。
液化有两种方法： 和 ，
通常说“白气”不是气，是 ，冬天哈“白气”，是 ， 刚从冷冻室拿出来地冰棒冒“白气”， 是 。口里“哈气”，冬天可见，夏天见不着；炒菜时，旺火时“白气”少，熄火后反而“白气”多。你认为影响液化快慢的因素有 。
、①认识物态变化：自然现象中的雨、雪、冰、雾、露、霜各经历了什么物态变化？
雨 ，雪 ，冰 ，雾 ，露 ，霜
②火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________ 来吸收巨大的热量，
火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气 ___形成。用久了的白炽灯和日光灯的灯管变黑，是钨丝在高温时 ，遇冷后 的缘故。夏天，从冰箱冷冻室里取冷冻食品时，有“粘手”的感觉，这是 现象。火箭头部涂有一层“烧蚀层”，在火箭与大气高速摩擦时会 、 ，吸收热量，降低火箭头部地温度，防止烧坏。有一种新型建筑材料——聚乙烯（非晶体），可以有调节室温的作用，当温度低于25℃时 ，放出热量；当温度高于40℃时 ，吸收热量。用飞机向云层喷洒干冰（固体的CO2）是一种人工降雨的方法．试说明这种人工降雨的过程中发生了哪些物态变化过
程？发生了三种物态变化：一是喷洒到云层中的干冰迅速从云层吸热 ；二是云层中的水蒸汽遇冷 成小冰晶；三是小冰晶在下落过程中遇到暖气流 成雨滴。谚语“石头出汗，雨水煮饭”的物理道理是大雨前空气中水蒸气含量多，在石头、水缸、墙面、地板上 。从冰箱里取出的鸡蛋表面变湿，用干抹布也擦不干，是因为空气中的水蒸气不断遇冷 。（填物态变化名称） 。
2、雾气的成因：
炎热的夏夜里，柳倩在一间密封性能好的房间里开空调睡觉，次日早晨起床，柳倩发现铝合金门窗的玻璃变得模糊不清了，这是因为 ，仔细想想，水珠附着在玻璃的内表面还是外表面？ 。深秋的早晨，柳倩发现铝合金门窗的玻璃变得模糊不清了，这是因为 ，仔细想想，水珠附着在玻璃的内表面还是外表面？ 。寒冬的清晨，我们在室内经常看到窗玻璃上有美丽的“冰花”。这是因为 ，请你判断“冰花”是出现在玻璃的内侧还是外侧? 。根据以上知识分析：①在北方，春节有贴纸窗花的习俗，你认为是贴在玻璃的内侧还是外侧？ 。②水蒸汽凝华比水蒸气液化的温度更 。（填“高”或“低”）。
坐汽车时，经常发现在汽车前挡风玻璃上出现“哈气”，影响司机视线．要想尽快消除这些“哈气”，下
列方法合理的是（提示：弄清冬天和夏天“哈气”的不同成因）：
A．冬天，打开暖风 B．冬天，打开冷风 C．夏天，打开暖风 D．夏天，打开冷风
．课堂练习
1、夏天，从冰箱里取出瓶装矿泉水时，常会发现瓶的外壁“出汗”，这是因为
A．水会从瓶内慢慢渗出 B．空气中的水蒸气遇冷液化
C．瓶外壁的水不断汽化D．瓶周围的空气不断凝华
2、去年春节前后，我国南方部分地区遭遇了低温雨雪天气， 某些地区的树枝上甚至出现了图3所示
的“雾凇”。“雾凇”和霜的形成过程很相似，都是
A．水蒸气液化形成的 B．水蒸气凝华形成的 C．小水珠凝固形成的 D．小冰晶升华形成的
3、“地面的水____后，在高空遇到冷空气，会____成小水滴或____为小冰晶。大量的小水滴或小冰晶集
中悬浮在高层空气中，这就形成了____。”对于引号中这段文字空缺的内容，下列填充正确的是：
A．汽化 液化 凝固 云 B．蒸发 液化 凝华 雨
C．蒸发 液化 凝华 云 D．蒸发 凝华 液化 雨
4、长岛是个淡水严重短缺的海岛，海水淡化是解决这一问题的有效措施．图2是小明同学设计的海水
淡化流程图，在这一过程中海水先后发生的物态变化
A．液化、汽化 B．汽化、液化 C．汽化、升华 D．升华、液化
5、青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2m的铁棒（如图2所示），我们叫它热棒。热棒在路基下还埋有5m深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨。热棒的工作原理很简单：当路基温度上升时，液态氨受热发生 ① ，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氮由此冷却 ② 变成了液态氨，又沉入了棒底。这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”，可以避免冻土解冻。请问文中空格处的物态变化名称是
A．①汽化②液化 B．①液化②汽化， C．①升华②液化 D．①升华②凝华
6、如图2所示，水在壶中被加热，又从凉铁板上掉下的水是蒸馏水在获得蒸馏水的过程中，水经历的物态变化是 ( )
A．先升华，后凝华 B．先汽化，后液化 C．先液化，后汽化 D．先汽化，后凝固
7、室内温度为20C，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图5中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（ ）
8、如图1是牙科医生用金属小平面镜观察诊断牙病的情景。在环境温度较低时，医生总是先将平面镜放在酒精灯火焰上稍微烤一烤，然后才放入口腔。这样做的目的是（ ）
A．给平面镜消毒 B．以免太凉对口腔产生刺激
C．以免镜面上产生水雾而影响观察 D．增强镜面反光能力
9、以前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱外面，因为氟利昂既容易汽化也容易液化。有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是( )
A．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热 B．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会液化、吸热 D．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会汽化、放热
10、学习了影响液体蒸发快慢的因素后，李丽同学猜想液体蒸发快慢可能还与液体的种类有关。请你利用下面提供的实验样品，设计实验验证李丽的猜想是否正确。
(1)实验中应控制液体上方空气流动的快慢、液体与空气接触的面积和都相同。
(2)实验室已提供装好酒精和水的几个样品，如图13所示。按实验要求，应选择两个样品进行对比研究。
(3)若一个同学选好两个液体样品后，将一个放在室内，另一个放在室外，经过相同时间后进行对比，这样做 (填“正确”或“不正确”)。
(4)按要求正确选择样品并进行正确操作，经过相同时间后样品的情况如图所示。据此，你认为李丽的猜想 。 0
11、如图，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾。已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温 （填“高于”、“低于”或“等于”
）房间乙的气温。用蒸笼蒸馒头，
是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。上面左图是从某冷饮厂广告宣传片中选取的。请你指出其中违背科学规律之处：
12、对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为 ( )
A．沸腾时水不蒸发。B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃。
C．停火后水开始大量蒸发。D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气”。
13、据传有一夏天洋人宴请林则徐，其中一道甜心为冰淇淋，因其上方白气不断，林则徐以为必烫故以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人笑以为柄；林则徐声色不动，过几日，回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱弹，出尽洋相．试分析那冷冷的冰淇淋上方的白气是由于_____________形成的；而滚滚的热汤反而无白气，是由于______________；据生活经验，浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫，其原因是______________．
14、、水资源是可再生资源，在水循环中，不断地在大气和地表之间运动，
如图表示水循环的一部分，图中标着X、Y和Z的地方表示水循环中的
三个阶段。下列说法正确的是( )
A．X阶段是蒸发，Y阶段是凝结，Z阶段是降水
B．X阶段是蒸腾，Y阶段是凝结，Z阶段是降水
C．X阶段是凝结，Y阶段是蒸发，Z阶段是凝固
D．X阶段是降水，Y阶段是蒸腾，Z阶段是凝结
15、小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋，两人的锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋。当锅中的水烧开后，小明仍用强火煮，小华改用文火煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟。关于他们两人的方法，以下说法正确的是（ ）
A．小明的方法比小华的方法省燃料，且省时间
B．小明的方法比小华的方法省燃料，但费时间
C．小华的方法比小明的方法费燃料，但省时间
D．小华的方法比小明的方法省燃料，两人的方法所用时间相近
16、在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验：（实验室已准备多套A、B装置）
（1）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是_______（填“A”或“B”）套装置。
（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示：a、b两种图像不同的原因是水的_________不同。
（3）通过分析图像C，归纳出水沸腾的特点是：①___ ____；
②_____ __。本实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾。请写出两种可行的办法：
① ；
② 。
热管
如图19是青藏铁路通过“千年冻土”区的照片，照片中插在路基两旁的一排碗口粗细的是热管(还有一部分埋在路基下面)这是为了解决“冻土”区路基在温度过高时会变得松软不牢固，采取的其中一种方法
.
热管是一根两端封闭的垒属管
(如图20是管内物质物态变化的示
意图)，管内克有客易汽化的液体
上方一端处在温度较低的地方，下
方一端处在温度较高的地方，当它
的下方一端受热时，里面的液体会
吸热而汽化，蒸气跑到温度低的上
方一端时放热而液化液化后的液
体通过重力作用(或其它途径)叉回到受热的下方一端，如此循环往复．热管就相当于一个天然“制冷机”
请回答下列问题：
(1)热管里面发生的物态变化是 和 (2)当热管“制冷”时，上方一端的温度 下方一端的温度此时，热管把从高温处吸收的 “搬到”低温处放出.当上方的温度和下方的温度相同时，热
管 (横线内选填以下其中一个数字序号：①停止“制冷” ②开始“制冷” ③热量 ④温度 ⑤高于 ⑥低于) 用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之 ；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的 ，从而提高水温，所以容易煮熟食物
17、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置
于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图 6
所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，
这是 现象(填物态变化)，的 。若汤的沸点与水的
沸点相同，则盅内的汤 (填“会”或“不会”)沸腾。
18、在探究“沸腾的规律”的实验中，
（1）如图（a）(b)所示，图______是水沸腾时的情况。
（2）当水温上升到90℃时，每隔30s记录一次温度，然后作出
温度与时间的图像，如图（c）所示。从图像可知，水沸腾时的温度是-
______℃，由此可以判断出当地的大气压______1标准大气压（选填
“大于”、“小于”或“等于”）。
（3）实验即将结束，细心的李利同学发现：移开酒精灯，水马上停止沸腾。这说明沸腾过程中需要继续_______,但温度________。
19、生活处处有物理，留心观察皆学问.你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识.如手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于 _____________ 的缘故.
20、以前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱
外面，因为氟利昂既容易汽化也容易液化。有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是( )
A．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热
B．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会液化、吸热
D．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会汽化、放热
21、电冰箱是利用氟利昂作为工作物质把冰箱里的“热”“搬运”到外部。电动压缩机把冰箱
内的氟利昂压缩到冰箱外部（有些藏在外壳内）的冷凝器中放热，冷凝器由金属管制成，
如图7所示。请问高温氟利昂应该从冷凝器的A、B 哪个口流入，哪个口流出，才能起到
较好的散热效果？根据你掌握的知识分析为什么？
液化和汽化第二课时
目标：知道什么是液化
了解液化的方法。知道液化放热
过程设计：
演示试验：冷玻璃出汗。 的现象叫液化。
液化有两种方法： 和 ，
通常说“白气”不是气，是 ，冬天哈“白气”，是 ， 刚从冷冻室拿出来地冰棒冒“白气”， 是 。口里“哈气”，冬天可见，夏天见不着；炒菜时，旺火时“白气”少，熄火后反而“白气”多。你认为影响液化快慢的因素有 。
、①认识物态变化：自然现象中的雨、雪、冰、雾、露、霜各经历了什么物态变化？
雨 ，雪 ，冰 ，雾 ，露 ，霜
②火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________ 来吸收巨大的热量，
火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气 ___形成。用久了的白炽灯和日光灯的灯管变黑，是钨丝在高温时 ，遇冷后 的缘故。夏天，从冰箱冷冻室里取冷冻食品时，有“粘手”的感觉，这是 现象。火箭头部涂有一层“烧蚀层”，在火箭与大气高速摩擦时会 、 ，吸收热量，降低火箭头部地温度，防止烧坏。有一种新型建筑材料——聚乙烯（非晶体），可以有调节室温的作用，当温度低于25℃时 ，放出热量；当温度高于40℃时 ，吸收热量。用飞机向云层喷洒干冰（固体的CO2）是一种人工降雨的方法．试说明这种人工降雨的过程中发生了哪些物态变化过
程？发生了三种物态变化：一是喷洒到云层中的干冰迅速从云层吸热 ；二是云层中的水蒸汽遇冷 成小冰晶；三是小冰晶在下落过程中遇到暖气流 成雨滴。谚语“石头出汗，雨水煮饭”的物理道理是大雨前空气中水蒸气含量多，在石头、水缸、墙面、地板上 。从冰箱里取出的鸡蛋表面变湿，用干抹布也擦不干，是因为空气中的水蒸气不断遇冷 。（填物态变化名称） 。
2、雾气的成因：
炎热的夏夜里，柳倩在一间密封性能好的房间里开空调睡觉，次日早晨起床，柳倩发现铝合金门窗的玻璃变得模糊不清了，这是因为 ，仔细想想，水珠附着在玻璃的内表面还是外表面？ 。深秋的早晨，柳倩发现铝合金门窗的玻璃变得模糊不清了，这是因为 ，仔细想想，水珠附着在玻璃的内表面还是外表面？ 。寒冬的清晨，我们在室内经常看到窗玻璃上有美丽的“冰花”。这是因为 ，请你判断“冰花”是出现在玻璃的内侧还是外侧? 。根据以上知识分析：①在北方，春节有贴纸窗花的习俗，你认为是贴在玻璃的内侧还是外侧？ 。②水蒸汽凝华比水蒸气液化的温度更 。（填“高”或“低”）。
坐汽车时，经常发现在汽车前挡风玻璃上出现“哈气”，影响司机视线．要想尽快消除这些“哈气”，下
列方法合理的是（提示：弄清冬天和夏天“哈气”的不同成因）：
A．冬天，打开暖风 B．冬天，打开冷风 C．夏天，打开暖风 D．夏天，打开冷风
．课堂练习
1、夏天，从冰箱里取出瓶装矿泉水时，常会发现瓶的外壁“出汗”，这是因为
A．水会从瓶内慢慢渗出 B．空气中的水蒸气遇冷液化
C．瓶外壁的水不断汽化D．瓶周围的空气不断凝华
2、去年春节前后，我国南方部分地区遭遇了低温雨雪天气， 某些地区的树枝上甚至出现了图3所示
的“雾凇”。“雾凇”和霜的形成过程很相似，都是
A．水蒸气液化形成的 B．水蒸气凝华形成的 C．小水珠凝固形成的 D．小冰晶升华形成的
3、“地面的水____后，在高空遇到冷空气，会____成小水滴或____为小冰晶。大量的小水滴或小冰晶集
中悬浮在高层空气中，这就形成了____。”对于引号中这段文字空缺的内容，下列填充正确的是：
A．汽化 液化 凝固 云 B．蒸发 液化 凝华 雨
C．蒸发 液化 凝华 云 D．蒸发 凝华 液化 雨
4、长岛是个淡水严重短缺的海岛，海水淡化是解决这一问题的有效措施．图2是小明同学设计的海水
淡化流程图，在这一过程中海水先后发生的物态变化
A．液化、汽化 B．汽化、液化 C．汽化、升华 D．升华、液化
5、青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2m的铁棒（如图2所示），我们叫它热棒。热棒在路基下还埋有5m深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨。热棒的工作原理很简单：当路基温度上升时，液态氨受热发生 ① ，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氮由此冷却 ② 变成了液态氨，又沉入了棒底。这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”，可以避免冻土解冻。请问文中空格处的物态变化名称是
A．①汽化②液化 B．①液化②汽化， C．①升华②液化 D．①升华②凝华
6、如图2所示，水在壶中被加热，又从凉铁板上掉下的水是蒸馏水在获得蒸馏水的过程中，水经历的物态变化是 ( )
A．先升华，后凝华 B．先汽化，后液化 C．先液化，后汽化 D．先汽化，后凝固
7、室内温度为20C，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图5中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（ ）
8、如图1是牙科医生用金属小平面镜观察诊断牙病的情景。在环境温度较低时，医生总是先将平面镜放在酒精灯火焰上稍微烤一烤，然后才放入口腔。这样做的目的是（ ）
A．给平面镜消毒 B．以免太凉对口腔产生刺激
C．以免镜面上产生水雾而影响观察 D．增强镜面反光能力
9、以前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱外面，因为氟利昂既容易汽化也容易液化。有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是( )
A．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热 B．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会液化、吸热 D．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会汽化、放热
10、学习了影响液体蒸发快慢的因素后，李丽同学猜想液体蒸发快慢可能还与液体的种类有关。请你利用下面提供的实验样品，设计实验验证李丽的猜想是否正确。
(1)实验中应控制液体上方空气流动的快慢、液体与空气接触的面积和都相同。
(2)实验室已提供装好酒精和水的几个样品，如图13所示。按实验要求，应选择两个样品进行对比研究。
(3)若一个同学选好两个液体样品后，将一个放在室内，另一个放在室外，经过相同时间后进行对比，这样做 (填“正确”或“不正确”)。
(4)按要求正确选择样品并进行正确操作，经过相同时间后样品的情况如图所示。据此，你认为李丽的猜想 。 0
11、如图，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾。已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温 （填“高于”、“低于”或“等于”
）房间乙的气温。用蒸笼蒸馒头，
是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。上面左图是从某冷饮厂广告宣传片中选取的。请你指出其中违背科学规律之处：
12、对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为 ( )
A．沸腾时水不蒸发。B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃。
C．停火后水开始大量蒸发。D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气”。
13、据传有一夏天洋人宴请林则徐，其中一道甜心为冰淇淋，因其上方白气不断，林则徐以为必烫故以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人笑以为柄；林则徐声色不动，过几日，回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱弹，出尽洋相．试分析那冷冷的冰淇淋上方的白气是由于_____________形成的；而滚滚的热汤反而无白气，是由于______________；据生活经验，浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫，其原因是______________．
14、、水资源是可再生资源，在水循环中，不断地在大气和地表之间运动，
如图表示水循环的一部分，图中标着X、Y和Z的地方表示水循环中的
三个阶段。下列说法正确的是( )
A．X阶段是蒸发，Y阶段是凝结，Z阶段是降水
B．X阶段是蒸腾，Y阶段是凝结，Z阶段是降水
C．X阶段是凝结，Y阶段是蒸发，Z阶段是凝固
D．X阶段是降水，Y阶段是蒸腾，Z阶段是凝结
15、小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋，两人的锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋。当锅中的水烧开后，小明仍用强火煮，小华改用文火煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟。关于他们两人的方法，以下说法正确的是（ ）
A．小明的方法比小华的方法省燃料，且省时间
B．小明的方法比小华的方法省燃料，但费时间
C．小华的方法比小明的方法费燃料，但省时间
D．小华的方法比小明的方法省燃料，两人的方法所用时间相近
16、在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验：（实验室已准备多套A、B装置）
（1）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是_______（填“A”或“B”）套装置。
（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示：a、b两种图像不同的原因是水的_________不同。
（3）通过分析图像C，归纳出水沸腾的特点是：①___ ____；
②_____ __。本实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾。请写出两种可行的办法：
① ；
② 。
热管
如图19是青藏铁路通过“千年冻土”区的照片，照片中插在路基两旁的一排碗口粗细的是热管(还有一部分埋在路基下面)这是为了解决“冻土”区路基在温度过高时会变得松软不牢固，采取的其中一种方法
.
热管是一根两端封闭的垒属管
(如图20是管内物质物态变化的示
意图)，管内克有客易汽化的液体
上方一端处在温度较低的地方，下
方一端处在温度较高的地方，当它
的下方一端受热时，里面的液体会
吸热而汽化，蒸气跑到温度低的上
方一端时放热而液化液化后的液
体通过重力作用(或其它途径)叉回到受热的下方一端，如此循环往复．热管就相当于一个天然“制冷机”
请回答下列问题：
(1)热管里面发生的物态变化是 和 (2)当热管“制冷”时，上方一端的温度 下方一端的温度此时，热管把从高温处吸收的 “搬到”低温处放出.当上方的温度和下方的温度相同时，热
管 (横线内选填以下其中一个数字序号：①停止“制冷” ②开始“制冷” ③热量 ④温度 ⑤高于 ⑥低于) 用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之 ；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的 ，从而提高水温，所以容易煮熟食物
17、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置
于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图 6
所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，
这是 现象(填物态变化)，的 。若汤的沸点与水的
沸点相同，则盅内的汤 (填“会”或“不会”)沸腾。
18、在探究“沸腾的规律”的实验中，
（1）如图（a）(b)所示，图______是水沸腾时的情况。
（2）当水温上升到90℃时，每隔30s记录一次温度，然后作出
温度与时间的图像，如图（c）所示。从图像可知，水沸腾时的温度是-
______℃，由此可以判断出当地的大气压______1标准大气压（选填
“大于”、“小于”或“等于”）。
（3）实验即将结束，细心的李利同学发现：移开酒精灯，水马上停止沸腾。这说明沸腾过程中需要继续_______,但温度________。
19、生活处处有物理，留心观察皆学问.你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识.如手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于 _____________ 的缘故.
20、以前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱
外面，因为氟利昂既容易汽化也容易液化。有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是( )
A．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热
B．氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会液化、吸热
D．氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会汽化、放热
21、电冰箱是利用氟利昂作为工作物质把冰箱里的“热”“搬运”到外部。电动压缩机把冰箱
内的氟利昂压缩到冰箱外部（有些藏在外壳内）的冷凝器中放热，冷凝器由金属管制成，
如图7所示。请问高温氟利昂应该从冷凝器的A、B 哪个口流入，哪个口流出，才能起到
较好的散热效果？根据你掌握的知识分析为什么？