九个炊事员
一. 教学目标：
1. 掌握文中的生字生词的形、音、义。
2. 了解回忆录的一般写法。
3. 听课文录音后，按要求复述课文内容。
二. 教学重难点：
1. 了解课文既描写了群体形象，有刻画了重点人物，点面结合，互为补充，相互映衬
的写法。
2. 有目的的听说，进行对内容有表及里，由现象到本质加以分析、评论的训练是难点。
三. 教学过程：
1．导语设计：第二册我们学过一篇有关红军长征的微型小说［《丰碑》］，毛主席有诗云：“红军不怕远征难，万水千山只等闲”，《丰碑》一文记述了一位具有革命第一，他人第一自我牺牲的军需处长，把御寒的衣物全给了别人，宁愿冻死自己的感人事迹。而本文描述的是红军三团一个连队的炊事班在长征途中的英雄事迹，刻画了炊事班的英雄群像，歌颂了他们忠诚于革命事业，关怀革命同志，乐于克己，勇于献身的崇高品德和革命精神。
2.文体知识教学：
a. 回忆录：～是用文学的形式记叙历史事件或个人经历过的生活。
b. 革命回忆录：～是革命前辈对亲身经历的革命斗争生活的回忆和记录，也可以记叙自己
所熟悉的老上级、老战友的生活和斗争经历。
3．故事发生的时间？［长征的时候］人物有｛班长老钱、副班长老刘、跳水的老王等九名炊事员｝
◎课后第二大题第2小题“我”担任何职？为何特地交代“我”当时的职务？
明确：“我”当时是司务长，因此对炊事班的情况了如指掌，最了解最熟悉他们。说明了文中所写的事情是“我”的所见所闻，因而增强了文章的真实性和亲切感。
板书设计：
一. 故事开端：概括介绍炊事班［老钱、老刘、老王］
二. 故事发展：具体描述炊事班同志在长征途中的英雄事迹。
1. 途中
a.最辛苦 休息时［要烧开水］
宿营时［要安锅灶、劈柴禾、洗菜煮饭、每天只睡两三个小时］
b.为战士着想：超规定，挑六七十斤，还向“我”提建议
c.被称为“戏班子”的原因。
D.被称为“小磨坊”的原因。
2. 贵州土城阻击战：老王老刘主动冒炮火给前线阵地送饭。
3. 出贵州后，老钱闹眼病，仍带病坚持工作。
4. 爬雪山时，炊事员成了“卫生员”。［牺牲了两名炊事员］
5. 进入草地时，炊事班烧开水为战士烫脚，烧汤、辣椒水为战士御寒。［牺牲了两名
炊事员］
6. 炊事班拒绝补充人员的建议：老钱不顾发烧，半夜为战士烧水，牺牲在工作岗位上。
三. 故事结尾：长征结束 ［九个炊事员全部牺牲，而我连战士无一个人因饥饿而死］ ※指定学生按板书二“故事发展”中的六点进行概述。
第二课时
一. 教学目标：
1. 准确复述课文内容，并作简要分析、评论。
2. 了解既描写群体形象，又刻画重点人物，点面结合，互为补充，相互映衬的写作方法。
二. 教学过程：
1. 提问课后练习二第2小题［详见教参］
明确：被称为“戏班子”――表现他们对革命乐观主义精神和宣传鼓动作用。
被称为“小磨坊”――表现他们只要革命需要，不怕繁重的工作的精神。
变成“卫生员”―――表现他们对工作的认真负责，对战士无比的爱护。
◎ 课后练习二第3小题［详见教参］
◎ 用几个词语概括出九个炊事员的精神品质。
明确：工作第一，战士第一，革命第一，一不怕苦，二不怕死，前赴后继的革命精神和机智勇敢、坚强乐观的高贵品质。
◎ 本文的插叙部分的内容［“我们是邻居„„就别愁饿肚子”］
1.写他怎样参军，怎样动员“我”参加红军。
吃苦在前
2.写他怎样劝人休息，而自己抢活干。 钱班长 享受在后 的优秀品质
3.写他怎样千方百计的想办法改善战士的生活。 关心战士
4.写在打土豪分得的食物，全部留给了战士们。 严于律己
5.写战士们怎样称赞他。
◎ 本文记述了长征途中的九名炊事员的英雄事迹，作者采用何种方法来刻画这些人物？ 明确：采用点面结合，既注意刻画炊事员的群体形象，又注意突出重点人物。如写在途中成了“戏班子”，在广西山区成了“小磨坊”。在雪山又成了“卫生员”，最后一个个都牺牲在长征途中，这里是群体描写。着重刻画了老钱、老刘、老王着三个英雄形像。点面结合，互为补充，互为映衬，充分体现出炊事班的崇高的品德和革命精神。
九个炊事员
一. 教学目标：
1. 掌握文中的生字生词的形、音、义。
2. 了解回忆录的一般写法。
3. 听课文录音后，按要求复述课文内容。
二. 教学重难点：
1. 了解课文既描写了群体形象，有刻画了重点人物，点面结合，互为补充，相互映衬
的写法。
2. 有目的的听说，进行对内容有表及里，由现象到本质加以分析、评论的训练是难点。
三. 教学过程：
1．导语设计：第二册我们学过一篇有关红军长征的微型小说［《丰碑》］，毛主席有诗云：“红军不怕远征难，万水千山只等闲”，《丰碑》一文记述了一位具有革命第一，他人第一自我牺牲的军需处长，把御寒的衣物全给了别人，宁愿冻死自己的感人事迹。而本文描述的是红军三团一个连队的炊事班在长征途中的英雄事迹，刻画了炊事班的英雄群像，歌颂了他们忠诚于革命事业，关怀革命同志，乐于克己，勇于献身的崇高品德和革命精神。
2.文体知识教学：
a. 回忆录：～是用文学的形式记叙历史事件或个人经历过的生活。
b. 革命回忆录：～是革命前辈对亲身经历的革命斗争生活的回忆和记录，也可以记叙自己
所熟悉的老上级、老战友的生活和斗争经历。
3．故事发生的时间？［长征的时候］人物有｛班长老钱、副班长老刘、跳水的老王等九名炊事员｝
◎课后第二大题第2小题“我”担任何职？为何特地交代“我”当时的职务？
明确：“我”当时是司务长，因此对炊事班的情况了如指掌，最了解最熟悉他们。说明了文中所写的事情是“我”的所见所闻，因而增强了文章的真实性和亲切感。
板书设计：
一. 故事开端：概括介绍炊事班［老钱、老刘、老王］
二. 故事发展：具体描述炊事班同志在长征途中的英雄事迹。
1. 途中
a.最辛苦 休息时［要烧开水］
宿营时［要安锅灶、劈柴禾、洗菜煮饭、每天只睡两三个小时］
b.为战士着想：超规定，挑六七十斤，还向“我”提建议
c.被称为“戏班子”的原因。
D.被称为“小磨坊”的原因。
2. 贵州土城阻击战：老王老刘主动冒炮火给前线阵地送饭。
3. 出贵州后，老钱闹眼病，仍带病坚持工作。
4. 爬雪山时，炊事员成了“卫生员”。［牺牲了两名炊事员］
5. 进入草地时，炊事班烧开水为战士烫脚，烧汤、辣椒水为战士御寒。［牺牲了两名
炊事员］
6. 炊事班拒绝补充人员的建议：老钱不顾发烧，半夜为战士烧水，牺牲在工作岗位上。
三. 故事结尾：长征结束 ［九个炊事员全部牺牲，而我连战士无一个人因饥饿而死］ ※指定学生按板书二“故事发展”中的六点进行概述。
第二课时
一. 教学目标：
1. 准确复述课文内容，并作简要分析、评论。
2. 了解既描写群体形象，又刻画重点人物，点面结合，互为补充，相互映衬的写作方法。
二. 教学过程：
1. 提问课后练习二第2小题［详见教参］
明确：被称为“戏班子”――表现他们对革命乐观主义精神和宣传鼓动作用。
被称为“小磨坊”――表现他们只要革命需要，不怕繁重的工作的精神。
变成“卫生员”―――表现他们对工作的认真负责，对战士无比的爱护。
◎ 课后练习二第3小题［详见教参］
◎ 用几个词语概括出九个炊事员的精神品质。
明确：工作第一，战士第一，革命第一，一不怕苦，二不怕死，前赴后继的革命精神和机智勇敢、坚强乐观的高贵品质。
◎ 本文的插叙部分的内容［“我们是邻居„„就别愁饿肚子”］
1.写他怎样参军，怎样动员“我”参加红军。
吃苦在前
2.写他怎样劝人休息，而自己抢活干。 钱班长 享受在后 的优秀品质
3.写他怎样千方百计的想办法改善战士的生活。 关心战士
4.写在打土豪分得的食物，全部留给了战士们。 严于律己
5.写战士们怎样称赞他。
◎ 本文记述了长征途中的九名炊事员的英雄事迹，作者采用何种方法来刻画这些人物？ 明确：采用点面结合，既注意刻画炊事员的群体形象，又注意突出重点人物。如写在途中成了“戏班子”，在广西山区成了“小磨坊”。在雪山又成了“卫生员”，最后一个个都牺牲在长征途中，这里是群体描写。着重刻画了老钱、老刘、老王着三个英雄形像。点面结合，互为补充，互为映衬，充分体现出炊事班的崇高的品德和革命精神。