1.取吉日
拣日结婚，择日是将男女双方的时辰八字推出最吉利的日子。通常是指为“注册”及“接新娘”等仪式择吉日举行。若这些仪式不在同日进行，多以接新娘、过门当日为准。
2. 过大礼
订亲最隆重之仪式，约在婚礼十五至二十天前进行。男家择定良辰吉日，携带礼金和多种礼品送到女家。
时至今日，由于这种传统婚嫁礼仪繁琐需时，甚少会采用全套“三书六礼”仪式，多化繁为简，最广为重视的便是过大礼这一环。
男方要过大礼，女方则要回礼。过大礼及回礼的物品有以下这些。
(1)礼金
过大礼通常已决定了一吉祥的数目，存于利是封内，丰俭由人。回礼一定要茶叶及生果。
(2)礼饼(嫁女饼)
过大礼需准备礼饼一担，由于现时加多了西饼，故无须一担(即四百个)之多。过礼时只须象征式带八个来便足够，代表心意。其中需准备龙凤礼饼两对，男女双方各一对。其它以唐饼及西饼代替，又或以利是代替。回礼则为男方礼物的一半或若干(可用利是代替)。
(3)海味
过大礼分四式、六式或八式，通常每款分作两包，不论斤数，丰俭由人，但必须有发菜，其它包括: 瑶柱、鲍鱼、,冬菇、鱿鱼、鱼翅、蚝豉、海参、虾米、鱼肚等，可以利是代替。回礼莲藕、芋头、石榴各一对。
(4)三牲
过大礼需鸡或鹅两对，两雄两雌(如父母不全，一对便足够)，猪肉三至五斤起双飞(即一片相连开二)，也可以利是代替。回礼需双喜贺帷巾。
(5)鱼
过大礼需鱼一对，大鱼或鲮鱼，取其有腥(声)气。回礼需给女婿的西装、长裤(长命富贵)或衣料、皮带。
(6)椰子
过大礼需椰子两对，取其有爷有子，父亲健在用两对，否则一对即可。回礼需扁柏，利是，芋头，姜。
(7)酒
过大礼需酒两对，洋酒或米酒四支。回礼需银包(内有利是)、鞋一对(同偕到老) 、袜两对、利是两封(上写：五代同堂，百子千孙)。
(8)四京果
过大礼为荔枝干、龙眼干、合桃干及连壳花生。回礼为聘金、茶、煎堆及大发松糕。
(9)生果
过大礼需生果，取其生生猛猛之意。回礼需有头生菜。
(10)茶叶、芝麻
因茶树不能移植，必要用种子种植，所以以茶叶做礼物，祝种植不移之子，暗寓女子坚忠不渝，即喻为 “油麻茶礼”。回礼大甘蔗。
(11)帖盒
过大礼需帖盒，俗称礼金盒，内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟榔两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，另有红豆绳、利是、聘金、饰金，以及龙凤烛一双及对联一幅。回礼需槟榔一个。
3. 安床
床除主健康与婚姻相处融洽外，亦为平安地孕育后裔之工具，因此亦视为非常重要。
男家除一张新床外，其它床上之一切用品，皆由女家作嫁妆送往男家。
择定良辰吉日，在婚礼前数天由好命佬将新床至适当位置。在婚礼之前，再好命婆负责铺床，将床褥、床单及龙凤被、鸳鸯枕及百子帐等床上用品等铺在床上，并撤上各式喜果吉祥之物，如相思豆(红豆及绿豆)、大吉一双、红枣、新鲜及干之百合及莲子、桂圆、荔枝干及利是。
结婚当晚，新人进新房后，可让小孩子在床上食喜果，称为“压床”，取其百子千孙之意。若想增添热闹气氛，新郎的同辈兄弟可以闹新房，古时认为“新人不闹不发，越闹越发”，并能为新人驱邪避凶，婚后如意吉祥。
1.取吉日
拣日结婚，择日是将男女双方的时辰八字推出最吉利的日子。通常是指为“注册”及“接新娘”等仪式择吉日举行。若这些仪式不在同日进行，多以接新娘、过门当日为准。
2. 过大礼
订亲最隆重之仪式，约在婚礼十五至二十天前进行。男家择定良辰吉日，携带礼金和多种礼品送到女家。
时至今日，由于这种传统婚嫁礼仪繁琐需时，甚少会采用全套“三书六礼”仪式，多化繁为简，最广为重视的便是过大礼这一环。
男方要过大礼，女方则要回礼。过大礼及回礼的物品有以下这些。
(1)礼金
过大礼通常已决定了一吉祥的数目，存于利是封内，丰俭由人。回礼一定要茶叶及生果。
(2)礼饼(嫁女饼)
过大礼需准备礼饼一担，由于现时加多了西饼，故无须一担(即四百个)之多。过礼时只须象征式带八个来便足够，代表心意。其中需准备龙凤礼饼两对，男女双方各一对。其它以唐饼及西饼代替，又或以利是代替。回礼则为男方礼物的一半或若干(可用利是代替)。
(3)海味
过大礼分四式、六式或八式，通常每款分作两包，不论斤数，丰俭由人，但必须有发菜，其它包括: 瑶柱、鲍鱼、,冬菇、鱿鱼、鱼翅、蚝豉、海参、虾米、鱼肚等，可以利是代替。回礼莲藕、芋头、石榴各一对。
(4)三牲
过大礼需鸡或鹅两对，两雄两雌(如父母不全，一对便足够)，猪肉三至五斤起双飞(即一片相连开二)，也可以利是代替。回礼需双喜贺帷巾。
(5)鱼
过大礼需鱼一对，大鱼或鲮鱼，取其有腥(声)气。回礼需给女婿的西装、长裤(长命富贵)或衣料、皮带。
(6)椰子
过大礼需椰子两对，取其有爷有子，父亲健在用两对，否则一对即可。回礼需扁柏，利是，芋头，姜。
(7)酒
过大礼需酒两对，洋酒或米酒四支。回礼需银包(内有利是)、鞋一对(同偕到老) 、袜两对、利是两封(上写：五代同堂，百子千孙)。
(8)四京果
过大礼为荔枝干、龙眼干、合桃干及连壳花生。回礼为聘金、茶、煎堆及大发松糕。
(9)生果
过大礼需生果，取其生生猛猛之意。回礼需有头生菜。
(10)茶叶、芝麻
因茶树不能移植，必要用种子种植，所以以茶叶做礼物，祝种植不移之子，暗寓女子坚忠不渝，即喻为 “油麻茶礼”。回礼大甘蔗。
(11)帖盒
过大礼需帖盒，俗称礼金盒，内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟榔两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，另有红豆绳、利是、聘金、饰金，以及龙凤烛一双及对联一幅。回礼需槟榔一个。
3. 安床
床除主健康与婚姻相处融洽外，亦为平安地孕育后裔之工具，因此亦视为非常重要。
男家除一张新床外，其它床上之一切用品，皆由女家作嫁妆送往男家。
择定良辰吉日，在婚礼前数天由好命佬将新床至适当位置。在婚礼之前，再好命婆负责铺床，将床褥、床单及龙凤被、鸳鸯枕及百子帐等床上用品等铺在床上，并撤上各式喜果吉祥之物，如相思豆(红豆及绿豆)、大吉一双、红枣、新鲜及干之百合及莲子、桂圆、荔枝干及利是。
结婚当晚，新人进新房后，可让小孩子在床上食喜果，称为“压床”，取其百子千孙之意。若想增添热闹气氛，新郎的同辈兄弟可以闹新房，古时认为“新人不闹不发，越闹越发”，并能为新人驱邪避凶，婚后如意吉祥。