食堂防火安全

关于食堂安全问题报告

各位领导:

8月27日早上6点,食堂烟窗发生了排烟管内的油污着火的意外,所幸在保安以及食堂工作人员的全力扑救下未造成重大事故。前事不忘,后事之师,事后人事行政部门组织相关人员对起火原因进行了调查分析,认定是由于排烟管道长期没有清洗,导致管道内油污聚很多,虽然食堂工作人员每月两次对集烟罩清洗,仍然没有避免作业过程中火屑飞散、温度高情况下导致排烟管内的油污点着火,并迅速蔓延至整个管道。有鉴于此次意外,人事行政部门对食堂防火安全措施如下:

一、 厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑,应及

时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑引起火灾

二、 餐厅工作人员要经常清洗集烟罩内的油污,每半年

请环保公司对排烟管进行一次清洗,并记录在案。

三、 易燃、易爆物品严格按规定放置,杜绝意外事故发

四、 定期对燃气管线、电路进行检查,不可有漏气、漏

电现象,严格遵照点火及熄火方法进行操作。

五、 每日工作结束时,必须清理厨房,检查电源及煤

气、、火种等开关是否已关闭。

火患猛于虎,安全放心中,安全是企业的永恒主题,在对

厨房设备进行管控的同时,也加强对食堂工作人员安全意思的培养,让每一位员工都领会到安全责任重于泰山的内涵,自觉的注意到工作中事关安全的细节,及时发现问题解决问题,杜绝类似事件再次发生。

人事行政部

2015年8月29日

关于食堂安全问题报告

各位领导:

8月27日早上6点,食堂烟窗发生了排烟管内的油污着火的意外,所幸在保安以及食堂工作人员的全力扑救下未造成重大事故。前事不忘,后事之师,事后人事行政部门组织相关人员对起火原因进行了调查分析,认定是由于排烟管道长期没有清洗,导致管道内油污聚很多,虽然食堂工作人员每月两次对集烟罩清洗,仍然没有避免作业过程中火屑飞散、温度高情况下导致排烟管内的油污点着火,并迅速蔓延至整个管道。有鉴于此次意外,人事行政部门对食堂防火安全措施如下:

一、 厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑,应及

时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑引起火灾

二、 餐厅工作人员要经常清洗集烟罩内的油污,每半年

请环保公司对排烟管进行一次清洗,并记录在案。

三、 易燃、易爆物品严格按规定放置,杜绝意外事故发

四、 定期对燃气管线、电路进行检查,不可有漏气、漏

电现象,严格遵照点火及熄火方法进行操作。

五、 每日工作结束时,必须清理厨房,检查电源及煤

气、、火种等开关是否已关闭。

火患猛于虎,安全放心中,安全是企业的永恒主题,在对

厨房设备进行管控的同时,也加强对食堂工作人员安全意思的培养,让每一位员工都领会到安全责任重于泰山的内涵,自觉的注意到工作中事关安全的细节,及时发现问题解决问题,杜绝类似事件再次发生。

人事行政部

2015年8月29日


相关文章

  • 防火防爆课程设计 1
  • 课 程 设 计 课 程 火灾与爆炸灾害控制 题 目 我校润泽公寓C区食堂消防安全现状分析与改进 院 系 安全与环境工程学院 专业班级 学生姓名 xxx 学生学号 xxxx 指导教师 黄俊歆 课程设计(论文)任务书 姓名 专业:安全工程 学号 ...查看


  • 食堂防火安全责任书
  • 食堂防火安全责任书 为加强和规范学院各食堂消防安全管理,保障食堂.学院财产及师生的生命安全,有效的预防火灾,排除火灾隐患,结合国家法律法规和实际情况,制定本责任书,并由学院后勤服务中心(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督.指导,学院食堂内 ...查看


  • 食堂消防专篇
  • 建筑专业消防专篇 一.建筑专业 (一)设计执行的主要规范 <建筑设计防火规范>(GB50016-2006)2006年版,简称"低规". (二)建筑类别及耐火等级 本工程属多层民用建筑,耐火等级为二级,层数为二 ...查看


  • 2011年幼儿园安全保卫工作应急预案
  • 2011年幼儿园安全保卫工作应急预案 针对当前社会上的一些不法分子针对幼儿园儿单的袭击行为,给广大儿单在肉体与心灵上都造成了损害,同时也在社会上造成了不良影响,为了吸取这些惨痛教训,按照市<****关于幼儿园安全工作通知>的要求 ...查看


  • 文明施工10#
  • 目 录 一.工程概况 ............................................... 2 二.文明施工领导小组及文明施工目标 ......................... 3 三.文明施工.保护环境措施 ...查看


  • 税务局今冬明春火灾防控工作总结
  • 为了切实做好克市地税系统今冬明春防火工作,有效预防和控制火灾事故的发生,根据自治区地税局关于印发<自治区地税系统今冬明春火灾防控工作的方案>的通知,我局积极开展了有效地冬季防火工作排查,现将工作开展情况总结如下: 一.明确指导思 ...查看


  • 实验室消防安全制度5
  • 实验室消防安全制度 一.明确消防安全防火责任人,时时检查消防器材,不得无故挪用消防器材用于它处,发现不符合要求及时更换. 二.严格遵守用电管理制度,不准乱拉电线,严禁在各房间有违规使用电器,违反安全用电的举动. 三.严格遵守使用明火管理制度 ...查看


  • 学校消防安全管理制度
  • 消防安全管理制度 第一章 总 则 第一条 为了加强消防安全管理,预防火灾,减少火灾危害,保护学校财产和师生员工生命财产的安全,根据<中华人民共和国消防法>和<浙江省实施中华人民共和国消防法办法>,以及<机关.团 ...查看


  • 文明资料1
  • 一.基 础 管理 南通四建集团有限公司 光电产业基地项目部 目 录 1.文明施工管理领导小组 2.文明施工管理网络 3.文明施工管理制度 4.文明施工规划措施.责任人名单 5.文明施工检查.考核记录 6.施工组织设计审批表 7.施工日记 南 ...查看


热门内容