学校食堂供货安全责任协议书
订货方（甲方）：
供货方（乙方）：（所供品种系列 ）
经甲、乙双方协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的原则下，建立订、供货关系。为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，特订立此安全责任协议。
一、 乙方为甲方供应的各类物品，必须来源于国家批准生产的正规合法厂家，
非正规厂家生产的产品，甲方有权拒收。
二、 乙方为甲方供应的各类定型包装物品，必须包装完整，有生产日期、保质
期、“QS ”认证、近期的检测报告等各类标识，凡标识不全或模糊不清的物品，甲方有权拒收。
三、 乙方为甲方供应的各类非定型包装物品，必须有相应的检验证明、合格证
等标识（蔬菜、瓜果类农药不准超标），如标识不全或农药超标的物品，甲方有权拒收。
四、 乙方为甲方供应的各类物品，如出现伪劣商品，假冒商品，甲方除有权追
究乙方的责任外，有此导致的经济损失和不良影响，全部由乙方负责赔偿。 五、 乙方为甲方供应的各类物品，如导致甲方人员或其他人员食物中毒的，乙
方应承担全部责任，并承担相应的法律责任。
六、 此安全协议书一式三份，甲、乙双方各持一份，学校持一份。有效期自
年 月 日至 年 月 日。
甲方： 乙方：
法人代表身份证号码： 法人代表身份证号码 委托代理人： 委托代理人： 联系电话： 联系电话：
年 月 日 年 月 日
学校食堂食品原料采购索证台账记录
学校食堂食品原料供应商资格审核表
学校食堂配餐间卫生检查记录（ 年）
并在背面详细注明。
学校食堂大厅卫生检查记录（ 年）
注：此表必须在工作完成后填写。日期、填表人、填表时间必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，
并在背面详细注明。
学校食堂点心间卫生检查记录（ 年）
注：此表必须在工作完成后填写。工作完毕，剩余原材料必须及时储藏到冰柜或放回仓库密封储藏，不得随意放置。日期、填表时间、
填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂蔬菜类卫生检查记录（ 年）
其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂厨房卫生检查记录（ 年）
注:此表必须在工作完成后填写. 日期、填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂肉类卫生检查记录( 年)
填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂日常监督异常情况记录表
学校食堂从业人员个人卫生检查记录表
（ 年 月）
分餐前未洗手 2. 指甲长、脏 3. 头发过长 4. 戴首饰 5. 工衣不整洁 6. 穿拖鞋 7. 感冒、发烧、腹痛等症状 8. 随地吐痰 9. 工作区挖鼻耳 10. ，工作区抽烟 11. 进配餐间未戴手套 12. 进配餐间未戴口罩 13. 进配餐间未洗手 14. 进配餐间未戴好工作帽
学校食堂餐具清洁、清毒检查记录表（ 年） 部门：
况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂监控检查记录（ 年）
学校食堂蔬菜残留农药快速检测记录
学校食堂供货安全责任协议书
订货方（甲方）：
供货方（乙方）：（所供品种系列 ）
经甲、乙双方协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的原则下，建立订、供货关系。为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，特订立此安全责任协议。
一、 乙方为甲方供应的各类物品，必须来源于国家批准生产的正规合法厂家，
非正规厂家生产的产品，甲方有权拒收。
二、 乙方为甲方供应的各类定型包装物品，必须包装完整，有生产日期、保质
期、“QS ”认证、近期的检测报告等各类标识，凡标识不全或模糊不清的物品，甲方有权拒收。
三、 乙方为甲方供应的各类非定型包装物品，必须有相应的检验证明、合格证
等标识（蔬菜、瓜果类农药不准超标），如标识不全或农药超标的物品，甲方有权拒收。
四、 乙方为甲方供应的各类物品，如出现伪劣商品，假冒商品，甲方除有权追
究乙方的责任外，有此导致的经济损失和不良影响，全部由乙方负责赔偿。 五、 乙方为甲方供应的各类物品，如导致甲方人员或其他人员食物中毒的，乙
方应承担全部责任，并承担相应的法律责任。
六、 此安全协议书一式三份，甲、乙双方各持一份，学校持一份。有效期自
年 月 日至 年 月 日。
甲方： 乙方：
法人代表身份证号码： 法人代表身份证号码 委托代理人： 委托代理人： 联系电话： 联系电话：
年 月 日 年 月 日
学校食堂食品原料采购索证台账记录
学校食堂食品原料供应商资格审核表
学校食堂配餐间卫生检查记录（ 年）
并在背面详细注明。
学校食堂大厅卫生检查记录（ 年）
注：此表必须在工作完成后填写。日期、填表人、填表时间必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，
并在背面详细注明。
学校食堂点心间卫生检查记录（ 年）
注：此表必须在工作完成后填写。工作完毕，剩余原材料必须及时储藏到冰柜或放回仓库密封储藏，不得随意放置。日期、填表时间、
填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂蔬菜类卫生检查记录（ 年）
其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂厨房卫生检查记录（ 年）
注:此表必须在工作完成后填写. 日期、填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂肉类卫生检查记录( 年)
填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂日常监督异常情况记录表
学校食堂从业人员个人卫生检查记录表
（ 年 月）
分餐前未洗手 2. 指甲长、脏 3. 头发过长 4. 戴首饰 5. 工衣不整洁 6. 穿拖鞋 7. 感冒、发烧、腹痛等症状 8. 随地吐痰 9. 工作区挖鼻耳 10. ，工作区抽烟 11. 进配餐间未戴手套 12. 进配餐间未戴口罩 13. 进配餐间未洗手 14. 进配餐间未戴好工作帽
学校食堂餐具清洁、清毒检查记录表（ 年） 部门：
况请打×，并在背面详细注明。
学校食堂监控检查记录（ 年）
学校食堂蔬菜残留农药快速检测记录