矿泉水水源要求
4.1 水源评价
4.1.1 水源地
4.1.1.1 须进行区域地质调查（比例尺 1 ： 50 000 ～ 1 ： 200 000 ）和水源地综合地质一水文地质调查（比例尺 1 ： 5 000 ～ 1 ： 25 000 ）。
4.1.1.2 要有矿泉水生产井（孔）结构柱状图（比例尺 1 ： 200 ～ 1 ： 1 000 ）或泉点实测地质剖面图（比例尺 1 ： 10 000 ）。
4.1.1.3 必须有一个水文年以上的水温、水量、水位（压力）的动态监测资料。水温小于 2 5℃ 的水源，每半月观测一次；水温等于或大于 2 5℃ 的水源，每月观测一次。
4.1.1.4 抽吸矿泉水时，其水量、水位应保持稳定，水位不得出现不可逆下降。水温变化范围不超过 ± 1 ℃。
4.1.1.5 经丰、平、枯水期（采样间隔为四个月）的水质检验，其主要组分（溶解性总固体、 K + ＋ Na + 、 Ca 2+ 、 Mg 2+ 、 HCO 3 - 、 SO 4 2- 、 Cl - ）的含量变化范围不应超过 20 ％，所有水质检测结果，其特征性界限指标（实测值）均需符合表 2 要求。
4.1.1.6 以枯水期的水量作为水源的允许开采量，每日允许开采量应大于 50t 。
4.1.1.7 水源开发后，必须进行水质、水量、水位、水温的长期监测。
4.1.1.8 水源评价报告资料应符合附录 A （参考件）要求。
4.1.2 水源卫生防护
4.1.2.1 水源地必须设立卫生防护区，在防护区界设置固定标志。
4.1.2.2 卫生防护区须符合下述要求，并有卫生防护区图（比例尺 1 ： 50 000 ～ 1 ： 10 000 ）。
4.1.2.2.1 第一区为严格保护区。在泉（井）外围半径 15m 的范围内，无关人员不得入内。不得放置与取水设备无关的其他物品。
4.1.2.2.2 第二区为限制区。在矿泉水水源、生产区外围不小于 30m 范围内，不得设置居住区和工厂、厕所、水坑，不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。严禁使用农药、化肥，并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。 4.1.2.2.3 第三区为监察区。其范围应根据水源的补给与分布而定，使水源免受污染。
矿泉水水源要求
4.1 水源评价
4.1.1 水源地
4.1.1.1 须进行区域地质调查（比例尺 1 ： 50 000 ～ 1 ： 200 000 ）和水源地综合地质一水文地质调查（比例尺 1 ： 5 000 ～ 1 ： 25 000 ）。
4.1.1.2 要有矿泉水生产井（孔）结构柱状图（比例尺 1 ： 200 ～ 1 ： 1 000 ）或泉点实测地质剖面图（比例尺 1 ： 10 000 ）。
4.1.1.3 必须有一个水文年以上的水温、水量、水位（压力）的动态监测资料。水温小于 2 5℃ 的水源，每半月观测一次；水温等于或大于 2 5℃ 的水源，每月观测一次。
4.1.1.4 抽吸矿泉水时，其水量、水位应保持稳定，水位不得出现不可逆下降。水温变化范围不超过 ± 1 ℃。
4.1.1.5 经丰、平、枯水期（采样间隔为四个月）的水质检验，其主要组分（溶解性总固体、 K + ＋ Na + 、 Ca 2+ 、 Mg 2+ 、 HCO 3 - 、 SO 4 2- 、 Cl - ）的含量变化范围不应超过 20 ％，所有水质检测结果，其特征性界限指标（实测值）均需符合表 2 要求。
4.1.1.6 以枯水期的水量作为水源的允许开采量，每日允许开采量应大于 50t 。
4.1.1.7 水源开发后，必须进行水质、水量、水位、水温的长期监测。
4.1.1.8 水源评价报告资料应符合附录 A （参考件）要求。
4.1.2 水源卫生防护
4.1.2.1 水源地必须设立卫生防护区，在防护区界设置固定标志。
4.1.2.2 卫生防护区须符合下述要求，并有卫生防护区图（比例尺 1 ： 50 000 ～ 1 ： 10 000 ）。
4.1.2.2.1 第一区为严格保护区。在泉（井）外围半径 15m 的范围内，无关人员不得入内。不得放置与取水设备无关的其他物品。
4.1.2.2.2 第二区为限制区。在矿泉水水源、生产区外围不小于 30m 范围内，不得设置居住区和工厂、厕所、水坑，不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。严禁使用农药、化肥，并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。 4.1.2.2.3 第三区为监察区。其范围应根据水源的补给与分布而定，使水源免受污染。