旅游学概论教学大纲

《旅游学概论》课程教学大纲

课程名称:旅游学概论 课程类型:专业基础课

学 时 数: 32(理论学时:22 实践学时:10) 先修课程:无 开课部门:管理学院 适用专业:旅游管理 一、课程性质、目的和任务

(一)课程性质:

旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课,是旅游管理专业的入门学科。它以旅游发展的实践为基础,从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性,从而发现其规律。我国发展旅游业的历史短,我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。

(二)目的和任务:

本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识,迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容,从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来,会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象,并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础,也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。 二、 教学内容及基本要求

第一章 旅游

教学目的及要求:

1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点,理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系;了解我国旅游业的历史发展; 2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。 3.掌握旅游的定义 教学重点和难点:

重点:世界旅游业的开端,现代世界旅游迅速发展的原因,我国旅游业的历史发展; 难点:世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。 教学内容:

1.旅游与旅游学;

2.旅游活动的历史考察; 3.现代旅游的特征; 4.现代旅游的种类。

第二章 旅游者

教学目的及要求:

1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件;

2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律; 3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。 教学重点和难点:

1.旅游者的定义与本质属性; 2.旅游动机及动机的行成。 教学重点和难点:

重点:旅游者的概念界定、旅游动机; 难点:旅游者的动机及形成。 教学内容:

1.旅游者的定义及产生条件; 2.旅游者的旅游动机; 3.旅游者的流动规律; 4.旅游者的权利和义务;

5.文明旅游——旅游者的素质修养。

第三章 旅游业

教学目的及要求:

1.理解旅游业的概念、构成、性质和特点;

2.了解或掌握旅游业各构成企业的基本内涵和发展概况; 3.理解旅游产品的概念、特点及质量管理的基本途径。 教学重点和难点:

重点:旅游业的构成与特征;

难点:旅行社、旅游饭店、旅游交通的经济活动规律。 教学内容:

1.旅游业的性质及特点; 2.旅游业从业人员的素质要求; 3.旅行社;

4.导游人员及其管理; 5.旅游交通; 6.旅游饭店; 7.旅游商品。

第四章 旅游业对经济、社会、文化和环境的影响

教学目的及要求:

1.理解旅游业在国民经济中的作用 2.了解旅游业对社会和文化的影响 3.掌握旅游业对环境的影响 教学重点和难点:

重点:旅游业在国民经济中的作用、旅游业对环境的影响; 难点:旅游业对文化的影响。 教学内容:

1.旅游业在国民经济中的作用; 2.旅游业对社会的影响; 3.旅游业对文化的影响; 4.旅游业对环境的影响。

第五章 旅游资源极其开发

教学目的及要求:

1.掌握旅游资源的含义及其特点; 2.熟悉旅游资源的分类及标准; 3.理解旅游资源开发及评价。 教学重点和难点:

重点:旅游资源的分类及国家标准; 难点:旅游资源的评价及开发。 教学内容:

1.旅游资源的含义及特点; 2.旅游资源的分类; 3.旅游资源的评价; 4.旅游资源开发。

第六章 旅游发展规划

教学目的及要求:

1.掌握旅游发展规划的的种类;

2.了解旅游发展规划的意义、内容以及旅游景区规划的程序; 3.熟悉景区规划及景区解说系统的相关内容。 教学重点和难点:

重点:旅游发展规划的种类,景区规划; 难点:旅游发展规划的意义及程序 教学内容:

1.旅游发展规划的意义、种类及内容; 2.旅游景区规划; 3.旅游景区解说系统。

第七章 旅游目的地营销

教学目的及要求:

1.了解旅游市场的概念、旅游市场营销及目的地营销; 2.掌握旅游目标市场的选择及目的地市场营销; 3.熟悉旅游目的地节庆及网略营销。 教学重点和难点:

重点:旅游市场的概念、旅游目标市场的选择、旅游目的地形象及旅游目的地营销; 难点:旅游目标地形象及宣传口号的确定。 教学内容:

1.旅游市场; 2.目标市场的选择;

3.旅游目的地形象及宣传口号的确定; 4.旅游宣传及促销; 5.旅游目的地节庆营销;

6.旅游目的地网略营销。 三、学时分配

四、课程考核要求及方法

本课程考核方式为考科成绩与平时成绩相结合;

考核形式:考核改革卷(满分100分),占考核成绩的70%。

平时成绩:占考核成绩30%(课堂出勤率:10%;作业:20%)。

五、建议教材及参考资料 建议教材:

1.刘伟主编,《旅游学概论》,高等教育出版社,2015年版 参考资料:

1.《旅游学概论》,李天元编著.南开大学出版社.2009年第6版 2.《旅游学概论》.田里.南开大学出版社.2006年第1版. 3.《旅游学通论》.李伟.科学出版社.2006年第1版.

六、大纲说明

需要特殊表述的大纲中未尽事宜,如课程改革、整合情况等。 。

执笔人:陈晓亚 审核人:史亚奇 审批人:刘抗

《旅游学概论》课程实践教学大纲

课程名称:旅游学概论 课程类型:专业基础课

学 时 数: 32(理论学时:22 实践学时:10) 先修课程:无 开课部门:管理学院 适用专业:旅游管理 一、课程性质、目的和任务

(一)课程的性质

本课程是旅游专业的专业基础课程、是旅游与酒店管理专业的一门综合专业课。 (二)课程目的

通过本课程的教学,达到以下目的:1、系统掌握作为旅游从业人员应具备的各方面基础知识;2、为进一步学习其它有关旅游的专业课程提供打下坚实的理论基础;3、为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。

(三)课程的任务:

本课程内容宏观概括了旅游、旅游者、旅游业及其他相关内容,重点介绍旅游旅游的概念、旅游者的界定、旅游业的基本内容、旅游业对经济社会文化和环境的影响、旅游目的地市场营销等。本课程内容量大,知识面广。 二、教学内容及基本要求

四、课程考核要求及方法

本课程考核方式为考科成绩与平时成绩相结合;

考核形式:考核改革卷(满分100分),占考核成绩的70%。

平时成绩:占考核成绩30%(课堂出勤率:10%;作业:20%)。

五、建议教材及参考资料 建议教材:

1.刘伟主编,《旅游学概论》,高等教育出版社,2015年版 参考资料:

1.《旅游学概论》,李天元编著.南开大学出版社.2009年第6版 2.《旅游学概论》.田里.南开大学出版社.2006年第1版. 3.《旅游学通论》.李伟.科学出版社.2006年第1版.

六、大纲说明

需要特殊表述的大纲中未尽事宜,如课程改革、整合情况等。 。

执笔人:陈晓亚 审核人:史亚奇 审批人:刘抗

《旅游学概论》课程教学大纲

课程名称:旅游学概论 课程类型:专业基础课

学 时 数: 32(理论学时:22 实践学时:10) 先修课程:无 开课部门:管理学院 适用专业:旅游管理 一、课程性质、目的和任务

(一)课程性质:

旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课,是旅游管理专业的入门学科。它以旅游发展的实践为基础,从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性,从而发现其规律。我国发展旅游业的历史短,我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。

(二)目的和任务:

本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识,迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容,从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来,会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象,并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础,也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。 二、 教学内容及基本要求

第一章 旅游

教学目的及要求:

1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点,理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系;了解我国旅游业的历史发展; 2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。 3.掌握旅游的定义 教学重点和难点:

重点:世界旅游业的开端,现代世界旅游迅速发展的原因,我国旅游业的历史发展; 难点:世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。 教学内容:

1.旅游与旅游学;

2.旅游活动的历史考察; 3.现代旅游的特征; 4.现代旅游的种类。

第二章 旅游者

教学目的及要求:

1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件;

2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律; 3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。 教学重点和难点:

1.旅游者的定义与本质属性; 2.旅游动机及动机的行成。 教学重点和难点:

重点:旅游者的概念界定、旅游动机; 难点:旅游者的动机及形成。 教学内容:

1.旅游者的定义及产生条件; 2.旅游者的旅游动机; 3.旅游者的流动规律; 4.旅游者的权利和义务;

5.文明旅游——旅游者的素质修养。

第三章 旅游业

教学目的及要求:

1.理解旅游业的概念、构成、性质和特点;

2.了解或掌握旅游业各构成企业的基本内涵和发展概况; 3.理解旅游产品的概念、特点及质量管理的基本途径。 教学重点和难点:

重点:旅游业的构成与特征;

难点:旅行社、旅游饭店、旅游交通的经济活动规律。 教学内容:

1.旅游业的性质及特点; 2.旅游业从业人员的素质要求; 3.旅行社;

4.导游人员及其管理; 5.旅游交通; 6.旅游饭店; 7.旅游商品。

第四章 旅游业对经济、社会、文化和环境的影响

教学目的及要求:

1.理解旅游业在国民经济中的作用 2.了解旅游业对社会和文化的影响 3.掌握旅游业对环境的影响 教学重点和难点:

重点:旅游业在国民经济中的作用、旅游业对环境的影响; 难点:旅游业对文化的影响。 教学内容:

1.旅游业在国民经济中的作用; 2.旅游业对社会的影响; 3.旅游业对文化的影响; 4.旅游业对环境的影响。

第五章 旅游资源极其开发

教学目的及要求:

1.掌握旅游资源的含义及其特点; 2.熟悉旅游资源的分类及标准; 3.理解旅游资源开发及评价。 教学重点和难点:

重点:旅游资源的分类及国家标准; 难点:旅游资源的评价及开发。 教学内容:

1.旅游资源的含义及特点; 2.旅游资源的分类; 3.旅游资源的评价; 4.旅游资源开发。

第六章 旅游发展规划

教学目的及要求:

1.掌握旅游发展规划的的种类;

2.了解旅游发展规划的意义、内容以及旅游景区规划的程序; 3.熟悉景区规划及景区解说系统的相关内容。 教学重点和难点:

重点:旅游发展规划的种类,景区规划; 难点:旅游发展规划的意义及程序 教学内容:

1.旅游发展规划的意义、种类及内容; 2.旅游景区规划; 3.旅游景区解说系统。

第七章 旅游目的地营销

教学目的及要求:

1.了解旅游市场的概念、旅游市场营销及目的地营销; 2.掌握旅游目标市场的选择及目的地市场营销; 3.熟悉旅游目的地节庆及网略营销。 教学重点和难点:

重点:旅游市场的概念、旅游目标市场的选择、旅游目的地形象及旅游目的地营销; 难点:旅游目标地形象及宣传口号的确定。 教学内容:

1.旅游市场; 2.目标市场的选择;

3.旅游目的地形象及宣传口号的确定; 4.旅游宣传及促销; 5.旅游目的地节庆营销;

6.旅游目的地网略营销。 三、学时分配

四、课程考核要求及方法

本课程考核方式为考科成绩与平时成绩相结合;

考核形式:考核改革卷(满分100分),占考核成绩的70%。

平时成绩:占考核成绩30%(课堂出勤率:10%;作业:20%)。

五、建议教材及参考资料 建议教材:

1.刘伟主编,《旅游学概论》,高等教育出版社,2015年版 参考资料:

1.《旅游学概论》,李天元编著.南开大学出版社.2009年第6版 2.《旅游学概论》.田里.南开大学出版社.2006年第1版. 3.《旅游学通论》.李伟.科学出版社.2006年第1版.

六、大纲说明

需要特殊表述的大纲中未尽事宜,如课程改革、整合情况等。 。

执笔人:陈晓亚 审核人:史亚奇 审批人:刘抗

《旅游学概论》课程实践教学大纲

课程名称:旅游学概论 课程类型:专业基础课

学 时 数: 32(理论学时:22 实践学时:10) 先修课程:无 开课部门:管理学院 适用专业:旅游管理 一、课程性质、目的和任务

(一)课程的性质

本课程是旅游专业的专业基础课程、是旅游与酒店管理专业的一门综合专业课。 (二)课程目的

通过本课程的教学,达到以下目的:1、系统掌握作为旅游从业人员应具备的各方面基础知识;2、为进一步学习其它有关旅游的专业课程提供打下坚实的理论基础;3、为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。

(三)课程的任务:

本课程内容宏观概括了旅游、旅游者、旅游业及其他相关内容,重点介绍旅游旅游的概念、旅游者的界定、旅游业的基本内容、旅游业对经济社会文化和环境的影响、旅游目的地市场营销等。本课程内容量大,知识面广。 二、教学内容及基本要求

四、课程考核要求及方法

本课程考核方式为考科成绩与平时成绩相结合;

考核形式:考核改革卷(满分100分),占考核成绩的70%。

平时成绩:占考核成绩30%(课堂出勤率:10%;作业:20%)。

五、建议教材及参考资料 建议教材:

1.刘伟主编,《旅游学概论》,高等教育出版社,2015年版 参考资料:

1.《旅游学概论》,李天元编著.南开大学出版社.2009年第6版 2.《旅游学概论》.田里.南开大学出版社.2006年第1版. 3.《旅游学通论》.李伟.科学出版社.2006年第1版.

六、大纲说明

需要特殊表述的大纲中未尽事宜,如课程改革、整合情况等。 。

执笔人:陈晓亚 审核人:史亚奇 审批人:刘抗


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