洪濑正宗绝卤鸡爪真假的鉴别方法

洪濑正宗绝卤鸡爪真假的鉴别方法

谨防假冒洪濑鸡爪:下面介绍一下洪濑鸡爪的真假鉴别,以防上当受骗,有的学徒对这洪濑鸡爪不大了解,没有考察好,找错了商家也没有学到真正的配方技术而亏了钱与浪费了宝贵时间。正宗的洪濑鸡爪起源于洪濑人杨贻庆,品牌叫洪濑贻庆鸡爪,贻庆有个外甥叫红毛从贻庆那里学到洪濑卤味技术后,在贻庆对面开了家红毛鸡爪,两家在洪濑贝蒂发展最早,故有“洪濑鸡爪”之名,以洪濑地名自立门户,洪濑贻庆鸡爪的杨贻庆是洪濑鸡爪的创始人,洪濑鸡爪在泉州众多特色小吃中,风靡二十几年,长期以来一直深受各地食客的喜爱,以“中华名小吃”而著称。 正宗洪濑鸡爪后起之秀的几家名牌有:洪濑黑果鸡爪、洪濑联统鸡爪、厦门洪濑绝卤鸡爪、洪濑阿芳鸡爪,以及洪濑巧三鸡爪等多家。可以在正规的连锁店购买贻庆鸡爪与红毛鸡爪作为比较。

鸡爪味道的鉴别:外观色泽金黄,颜色鲜艳闪亮。风味入骨香飘很远,骨头也呈现金黄,吃时脱骨分离,嚼劲十足,口感Q爽,有弹性,Q韧脆香,香中有辣,骨香十足,并必须具备有洪濑的风味特色,吃完后口齿香回味无穷,不口渴,勾人食欲,令你再回首!

第一:请认准洪濑的几个品牌再合作。

第二:与正宗洪濑的鸡爪味道作比较,以辨真假。【注意:也有只教卤制方法,却不传配方的合作方式】

绝卤品牌鸡爪的创始人黄师傅是地道的洪濑人,因来到厦门发展,故名叫“厦门洪濑绝卤鸡爪”,有的只是挂广告牌“洪濑鸡爪”也大多是假的,最好一起有驰名商标 洪濑绝卤鸡爪 绝卤带“”的图标就是品牌商标,洪濑是地名也是通用词,被注册了,也要有正宗洪濑配方技术才算是正宗的。

详情请咨询QQ:2388890666,联系人:李女士 联系电话:[1**********]

洪濑正宗绝卤鸡爪真假的鉴别方法

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鸡爪味道的鉴别:外观色泽金黄,颜色鲜艳闪亮。风味入骨香飘很远,骨头也呈现金黄,吃时脱骨分离,嚼劲十足,口感Q爽,有弹性,Q韧脆香,香中有辣,骨香十足,并必须具备有洪濑的风味特色,吃完后口齿香回味无穷,不口渴,勾人食欲,令你再回首!

第一:请认准洪濑的几个品牌再合作。

第二:与正宗洪濑的鸡爪味道作比较,以辨真假。【注意:也有只教卤制方法,却不传配方的合作方式】

绝卤品牌鸡爪的创始人黄师傅是地道的洪濑人,因来到厦门发展,故名叫“厦门洪濑绝卤鸡爪”,有的只是挂广告牌“洪濑鸡爪”也大多是假的,最好一起有驰名商标 洪濑绝卤鸡爪 绝卤带“”的图标就是品牌商标,洪濑是地名也是通用词,被注册了,也要有正宗洪濑配方技术才算是正宗的。

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