肉骨高汤的做法大全_肉骨高汤的家常做法

肉骨高汤

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书香气

养生必读

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;

桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康;

收藏菜谱

用料

主料

筒子骨1根 桂圆肉10g

辅料

姜1块 白胡椒粒5g

把做法保存到手机

做法

1.

准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,备用

2.

将桂圆壳拍碎,剥出果肉,备用;要是家中有现成的桂圆肉,就可省去此步骤了

3.

准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨),放入猪骨,姜片,桂圆肉和胡椒粒,开大火煮沸

4.

煮沸后,捞去浮在表面的泡沫,转小火熬煮4小时即可

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姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;

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筒子骨1根 桂圆肉10g

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姜1块 白胡椒粒5g

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做法

1.

准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,备用

2.

将桂圆壳拍碎,剥出果肉,备用;要是家中有现成的桂圆肉,就可省去此步骤了

3.

准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨),放入猪骨,姜片,桂圆肉和胡椒粒,开大火煮沸

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