喝茶的儀禮
--英式-下午--作家喬治 歐茶威認爾英國為化由文句話即一可出道中奧其, 即是妙「a ucpo ft ae 。」香的醇茶和可濃口茶點的午是中最重茶要的 角主外精,美茶具的更是砌喝堆優雅茶氛的首要氣功,這臣也是英國 瓷器茶具如有名的原此因 愛。喝何種茶葉全個憑喜人好:般一而,言加味的大吉嶺與錫 蘭不茶為喜好味的原饕茶首們選,尤其名列世三界名大茶一之大的 吉因嶺其優的葡雅萄香,享有果香「檳茶紅」的譽。加美紅茶味則以 級中國高添茶天然佛手柑加製薰成的而爵伯最具茶表性代, 下是午茶最佳飲的。 英式茶點則有品英式:圓小餅Sc(oen )、鮭燻魚小黃瓜三和 治、明水塔、鬆果餅派、不等枚舉勝。其以中英小圓式餅具最表代性, 感略口似德肯基之司比,吉但中其入葡加乾萄或果乾水, 吃為法出爐趁的後七熱分度其將開兩切半,面塗一上鮮的新鮮奶油, 一塗面果醬上調,食和風味用絕。佳 一全般英式套午下的茶備有配葉罐、茶壺、茶濾器、茶杯組、 茶匙茶奶盅、糖、、罐夾和點糖心架、盤漏、保斗溫套等。 國英不人對茶僅品葉、質具講究,茶連品下午茶的用統禮正儀 是嚴也謹遵從。例如:地喝不宜茶發出音聲、點吃心可用食拿手
、取茶用點順的由序下往:先拿上層底三的明、治來才再 是coSn、e甜 的點用享亦即是如,果拿先了上層的最點就不甜再宜用食三 明了。從治此可看以英出人拘謹重國禮視的民族性節
--。-國中茶禮的--儀中國歷上究史什竟時候麼懂得用茶葉食呢?實年代際可不, 考唐代陸羽所但著<的經>茶載著記元前西 7200 年農神市即發 現的茶效,功並取藥為之草。用 飲的風氣廣茶為民平受據說接是 唐在代,逐成漸為常日活必生需。陸羽出品在生這的樣代,時門 分別類地集相匯資訊寫關下了茶<>是經茶謂聖的,迄今經為人仍 們閱所呢讀。 朝時唐的茶以茶將固體化的葉茶餅為主流,宋時將茶篩成粉朝末置於器 皿後中注熱入,以茶水箸混攪拌合用,類飲日本似茶抹飲 用方。到式明了反朝而以茶,散也就是茶為主葉。流烘焙法 製與用飲方式日均精進,演變為將茶葉置益茶入壺注入中熱水泡 浸泡茶方的。式到清了朝甚製造至碗蓋的茶茶器,等此中國喫茶至文化 業成已。型 隨唐朝著使遣茶,葉渡遠重洋至日本形成,本的日綠文化;茶明 朝隨著荷人將蘭中國茶傳至歐形洲歐洲成的茶紅化文茶,也 成就世界性的為品。
飲
泡一壺味絕風佳中國茶的:一以、夫茶具功泡沖:茶盤、茶、壺 海茶茶則、茶杯,、泡上特色沖為壺茶進茶放葉和熱水,後再以 水來回淋茶壺熱悶壺以如,此來一茶業即充分地張可開釋
放出香 與風氣味。了、二使聞用杯香來名品青茶由,於香杯聞筒狀容 呈殘易留不下易散消的厚香氣,嗅濃出茶香的味也品茗中國茶的 方是之一式三、。以一茶般壺玻或璃茶沖泡壺。四以、碗蓋沖。泡有 關中國茶的基本知,例如普洱識茶適吃油膩食合後飲用、物 莉茉花適合茶搭配清淡食物沖泡、國茶以滾燙中水熱為原則紅 (、普洱茶茶烏、龍)茶 與、本煎日茶或露相玉同的綠如龍茶井,則 以較溫的低熱 水70 度() 沖泡以品可到嚐茶葉潤且溫雅淡風的。
味
喝茶的儀禮
--英式-下午--作家喬治 歐茶威認爾英國為化由文句話即一可出道中奧其, 即是妙「a ucpo ft ae 。」香的醇茶和可濃口茶點的午是中最重茶要的 角主外精,美茶具的更是砌喝堆優雅茶氛的首要氣功,這臣也是英國 瓷器茶具如有名的原此因 愛。喝何種茶葉全個憑喜人好:般一而,言加味的大吉嶺與錫 蘭不茶為喜好味的原饕茶首們選,尤其名列世三界名大茶一之大的 吉因嶺其優的葡雅萄香,享有果香「檳茶紅」的譽。加美紅茶味則以 級中國高添茶天然佛手柑加製薰成的而爵伯最具茶表性代, 下是午茶最佳飲的。 英式茶點則有品英式:圓小餅Sc(oen )、鮭燻魚小黃瓜三和 治、明水塔、鬆果餅派、不等枚舉勝。其以中英小圓式餅具最表代性, 感略口似德肯基之司比,吉但中其入葡加乾萄或果乾水, 吃為法出爐趁的後七熱分度其將開兩切半,面塗一上鮮的新鮮奶油, 一塗面果醬上調,食和風味用絕。佳 一全般英式套午下的茶備有配葉罐、茶壺、茶濾器、茶杯組、 茶匙茶奶盅、糖、、罐夾和點糖心架、盤漏、保斗溫套等。 國英不人對茶僅品葉、質具講究,茶連品下午茶的用統禮正儀 是嚴也謹遵從。例如:地喝不宜茶發出音聲、點吃心可用食拿手
、取茶用點順的由序下往:先拿上層底三的明、治來才再 是coSn、e甜 的點用享亦即是如,果拿先了上層的最點就不甜再宜用食三 明了。從治此可看以英出人拘謹重國禮視的民族性節
--。-國中茶禮的--儀中國歷上究史什竟時候麼懂得用茶葉食呢?實年代際可不, 考唐代陸羽所但著<的經>茶載著記元前西 7200 年農神市即發 現的茶效,功並取藥為之草。用 飲的風氣廣茶為民平受據說接是 唐在代,逐成漸為常日活必生需。陸羽出品在生這的樣代,時門 分別類地集相匯資訊寫關下了茶<>是經茶謂聖的,迄今經為人仍 們閱所呢讀。 朝時唐的茶以茶將固體化的葉茶餅為主流,宋時將茶篩成粉朝末置於器 皿後中注熱入,以茶水箸混攪拌合用,類飲日本似茶抹飲 用方。到式明了反朝而以茶,散也就是茶為主葉。流烘焙法 製與用飲方式日均精進,演變為將茶葉置益茶入壺注入中熱水泡 浸泡茶方的。式到清了朝甚製造至碗蓋的茶茶器,等此中國喫茶至文化 業成已。型 隨唐朝著使遣茶,葉渡遠重洋至日本形成,本的日綠文化;茶明 朝隨著荷人將蘭中國茶傳至歐形洲歐洲成的茶紅化文茶,也 成就世界性的為品。
飲
泡一壺味絕風佳中國茶的:一以、夫茶具功泡沖:茶盤、茶、壺 海茶茶則、茶杯,、泡上特色沖為壺茶進茶放葉和熱水,後再以 水來回淋茶壺熱悶壺以如,此來一茶業即充分地張可開釋
放出香 與風氣味。了、二使聞用杯香來名品青茶由,於香杯聞筒狀容 呈殘易留不下易散消的厚香氣,嗅濃出茶香的味也品茗中國茶的 方是之一式三、。以一茶般壺玻或璃茶沖泡壺。四以、碗蓋沖。泡有 關中國茶的基本知,例如普洱識茶適吃油膩食合後飲用、物 莉茉花適合茶搭配清淡食物沖泡、國茶以滾燙中水熱為原則紅 (、普洱茶茶烏、龍)茶 與、本煎日茶或露相玉同的綠如龍茶井,則 以較溫的低熱 水70 度() 沖泡以品可到嚐茶葉潤且溫雅淡風的。
味