家乡美系列之四：家乡的板栗
我的家乡位于中馆驿镇陈大办事处边缘~铁树岗村，虽然只有上百户人家，但家家户户都栽种了板栗树，少的几十棵，多则十来亩。一到秋天，家家板栗、户户飘香。我的家乡也插上致富的翅膀。
今秋来早。还没迈入十月，板栗已进入采剥时节，整个村子就沉浸在板栗的清香之中。
中秋佳节来临之际，我邀请几位同事前往，到我家做客，顺便让他们亲身感受一番果农采剥板栗的喜悦场景。
沿着蜿蜒的通村柏油公路行车，到了位于中馆驿镇区9公里的地方~拦河大坝，只见清清的河水在微风的吹拂下微波荡漾，初升的太阳照在粼粼的河面上，闪烁着耀眼的光辉，岸边，隐约可见几位钓鱼爱好者，坐在河边垂钓。我们的心里真有说不出的高兴。
站在栽满栗树的山顶上，远远望去，河堤上、田野里、山腰间，甚至村民的房前屋后，到处都栽种着板栗树。同事们立即被眼前的景象所吸引：你看，板栗树有着白杨高大的身姿，桔树婆娑的枝叶。枝枝叶叶浓荫覆盖，每一株果树都高大蓬松，像一把撑天的遮阳伞，整个村子仿佛淹没在板栗树中。走近板栗林，看见树上都缀满了圆圆的、浑身带刺的小球，有的青绿、有的已成青黄，猛然一望，仿佛成千上万个小太阳挂在树间，放射出绿绿的、金黄的光芒。成熟的板栗果球还会裂开一道小口，露出红褐色的板栗，好像张开小嘴在欢迎你——亲爱的客人。 我们一行来到板栗林下，看见果农们正忙着用长篙敲打着板栗树上成熟的果球，果球便纷纷落下，妇女孩子们则用土筐、箕畚在拾掇着„„同样红褐色的脸上洋溢着自足的微笑。
见到我们的到来，热情好客的果农捧出最好的板栗请我们品尝，我们欣然接受，分享着果农们丰收的喜悦。咬开一个板栗，红褐色的果壳内还包裹着浅红色果衣，轻轻撕开果衣，露出了黄白的果肉，一股板栗特有的果香扑面而来，沁人心脾。看着同事们贪婪地咀嚼着果肉，顿时觉得香、甜、脆、爽，回味无穷。一位慈祥的老大妈爽朗地笑了起来：“慢慢吃，板栗有的是。回去的时候，别忘了带点儿回去，也不枉此之行。她告诉我们：板栗可以生着吃，也可以炒着吃，蒸着吃，无论怎么做都好吃。过中秋节的时候，用新鲜的糯米炒板栗，酥软清甜，营养丰富，是一道上等的佳肴；如果再能添加一些肉丝、洒些姜蒜葱花，那就更是美味可口、色泽鲜艳、赏心悦目了！但生吃不宜多吃，不是俺怕你们吃了。听了老人的话，大家都点头称是。
品尝完大妈的板栗，每人还装了一小塑料袋，放在自己车子的箱子里。告别这位热情好客的大妈，我们一行又继续前行，到别处欣赏去了。
大家只知道板栗好吃，但对有关板栗的知识可能一知半解。正午时分，我们一边吃饭，一边闲聊。我告诉他们，板栗树是落叶乔木，树很高，秋天会落叶，但不会落得干干净净，总有那么一小部分树叶会挺过寒冬腊月直到来年春季。每年春季一到，经过几场春雨的浸润，板栗树便会匆匆披上绿装。接着，就开花了。板栗花是一把一把的，毛茸茸的，而且细长。开始那花是浅绿色，后来慢慢变成深绿色甚至接近黑色，被风吹落，活像一条条毛毛虫。夏天，乡亲们喜欢将它们和艾草混合烧成火堆，驱蚊效果特好！
进入六月，板栗树繁花落尽，一把把仙人球似的果实就挂满了枝头，而且越来越大，我们叫它板栗球。别看那板栗球有刺，可是十分诱人。记得那是大集体的时
候，国家不准私人种果树，只有公家（生产队）有专人栽种、管理并统一按工分发放到每家每户。那是生产效益不高，特别是家大口渴的，吃不饱，经常饿肚子。所以，一到板栗球刚泛青时，把我们这些孩子的心撩得痒痒的，放了学就往果园里跑。个子高、胆子大的哥们偷偷地取了晾衣服的竹竿来敲打。常常是推选眼法最好的打，其他人捡。板栗球一落地，大伙就扑上去抢。小小的手心被扎满了刺，也浑然不怕。更有勇敢者，在仰首翘望时被落下的板栗砸了头顶或额头，也不哭不喊。当然，像这样挂彩的人，自然会得到比他人更多的板栗球。胆儿小的根本不敢这样做。因为只要一被看管人抓住，那是要扣工分的。只能搞点“小偷小摸”。一次去“偷”的人不能太多，容易发现。一两个人钻进树林里，被发现的机会就少些。这样摘的板栗虽然不多，但能满足我们小小的心愿。吃到的总比冇吃到的强。现在回想起来，真有点可气又可笑。
双抢过后，板栗也基本上熟透了。一些板栗球经过太阳的曝晒还裂开了口。收获的时候，只许大人在场，以免小孩儿太多放抢了。小孩只能远远地看，板栗籽在风的摇曳下从球壳里跌落下来。有时候目睹它落下来了却很难找到，所以收获的总不会干干净净。等收完了，没有大人在果园时，我们就会用蜂拥而上，眼睛睁得大大的，扒开草丛去找失落的板栗子。由于我家人口多，只有妈妈一人挣工分，分得的栗子自然少得很。
自从实行了承包责任制，家家户户都可以自由地栽花种草，搞果园种植，会什么想什么就怎么干，没有人干涉。现在与以前比，情况就大不同了。家家都种有板栗树，不愁没吃的。种得多的人家，除留下部分自足外，还送给亲朋好友做礼物，其余的要卖给别人。小时候不能满足的愿望，现在就知足了。
在回来的路上，同事们感受到山村的变化真大，一点儿不比城市差。风景美，生活美，人情美。一路上，我还在心里默默地祝福着：有这么好的生活，这么好的政策，人们不舒心才怪呢！祝愿家乡人民的日子过得犹如板栗，红红火火、蓬蓬勃勃、幸福绵长！
家乡美系列之四：家乡的板栗
我的家乡位于中馆驿镇陈大办事处边缘~铁树岗村，虽然只有上百户人家，但家家户户都栽种了板栗树，少的几十棵，多则十来亩。一到秋天，家家板栗、户户飘香。我的家乡也插上致富的翅膀。
今秋来早。还没迈入十月，板栗已进入采剥时节，整个村子就沉浸在板栗的清香之中。
中秋佳节来临之际，我邀请几位同事前往，到我家做客，顺便让他们亲身感受一番果农采剥板栗的喜悦场景。
沿着蜿蜒的通村柏油公路行车，到了位于中馆驿镇区9公里的地方~拦河大坝，只见清清的河水在微风的吹拂下微波荡漾，初升的太阳照在粼粼的河面上，闪烁着耀眼的光辉，岸边，隐约可见几位钓鱼爱好者，坐在河边垂钓。我们的心里真有说不出的高兴。
站在栽满栗树的山顶上，远远望去，河堤上、田野里、山腰间，甚至村民的房前屋后，到处都栽种着板栗树。同事们立即被眼前的景象所吸引：你看，板栗树有着白杨高大的身姿，桔树婆娑的枝叶。枝枝叶叶浓荫覆盖，每一株果树都高大蓬松，像一把撑天的遮阳伞，整个村子仿佛淹没在板栗树中。走近板栗林，看见树上都缀满了圆圆的、浑身带刺的小球，有的青绿、有的已成青黄，猛然一望，仿佛成千上万个小太阳挂在树间，放射出绿绿的、金黄的光芒。成熟的板栗果球还会裂开一道小口，露出红褐色的板栗，好像张开小嘴在欢迎你——亲爱的客人。 我们一行来到板栗林下，看见果农们正忙着用长篙敲打着板栗树上成熟的果球，果球便纷纷落下，妇女孩子们则用土筐、箕畚在拾掇着„„同样红褐色的脸上洋溢着自足的微笑。
见到我们的到来，热情好客的果农捧出最好的板栗请我们品尝，我们欣然接受，分享着果农们丰收的喜悦。咬开一个板栗，红褐色的果壳内还包裹着浅红色果衣，轻轻撕开果衣，露出了黄白的果肉，一股板栗特有的果香扑面而来，沁人心脾。看着同事们贪婪地咀嚼着果肉，顿时觉得香、甜、脆、爽，回味无穷。一位慈祥的老大妈爽朗地笑了起来：“慢慢吃，板栗有的是。回去的时候，别忘了带点儿回去，也不枉此之行。她告诉我们：板栗可以生着吃，也可以炒着吃，蒸着吃，无论怎么做都好吃。过中秋节的时候，用新鲜的糯米炒板栗，酥软清甜，营养丰富，是一道上等的佳肴；如果再能添加一些肉丝、洒些姜蒜葱花，那就更是美味可口、色泽鲜艳、赏心悦目了！但生吃不宜多吃，不是俺怕你们吃了。听了老人的话，大家都点头称是。
品尝完大妈的板栗，每人还装了一小塑料袋，放在自己车子的箱子里。告别这位热情好客的大妈，我们一行又继续前行，到别处欣赏去了。
大家只知道板栗好吃，但对有关板栗的知识可能一知半解。正午时分，我们一边吃饭，一边闲聊。我告诉他们，板栗树是落叶乔木，树很高，秋天会落叶，但不会落得干干净净，总有那么一小部分树叶会挺过寒冬腊月直到来年春季。每年春季一到，经过几场春雨的浸润，板栗树便会匆匆披上绿装。接着，就开花了。板栗花是一把一把的，毛茸茸的，而且细长。开始那花是浅绿色，后来慢慢变成深绿色甚至接近黑色，被风吹落，活像一条条毛毛虫。夏天，乡亲们喜欢将它们和艾草混合烧成火堆，驱蚊效果特好！
进入六月，板栗树繁花落尽，一把把仙人球似的果实就挂满了枝头，而且越来越大，我们叫它板栗球。别看那板栗球有刺，可是十分诱人。记得那是大集体的时
候，国家不准私人种果树，只有公家（生产队）有专人栽种、管理并统一按工分发放到每家每户。那是生产效益不高，特别是家大口渴的，吃不饱，经常饿肚子。所以，一到板栗球刚泛青时，把我们这些孩子的心撩得痒痒的，放了学就往果园里跑。个子高、胆子大的哥们偷偷地取了晾衣服的竹竿来敲打。常常是推选眼法最好的打，其他人捡。板栗球一落地，大伙就扑上去抢。小小的手心被扎满了刺，也浑然不怕。更有勇敢者，在仰首翘望时被落下的板栗砸了头顶或额头，也不哭不喊。当然，像这样挂彩的人，自然会得到比他人更多的板栗球。胆儿小的根本不敢这样做。因为只要一被看管人抓住，那是要扣工分的。只能搞点“小偷小摸”。一次去“偷”的人不能太多，容易发现。一两个人钻进树林里，被发现的机会就少些。这样摘的板栗虽然不多，但能满足我们小小的心愿。吃到的总比冇吃到的强。现在回想起来，真有点可气又可笑。
双抢过后，板栗也基本上熟透了。一些板栗球经过太阳的曝晒还裂开了口。收获的时候，只许大人在场，以免小孩儿太多放抢了。小孩只能远远地看，板栗籽在风的摇曳下从球壳里跌落下来。有时候目睹它落下来了却很难找到，所以收获的总不会干干净净。等收完了，没有大人在果园时，我们就会用蜂拥而上，眼睛睁得大大的，扒开草丛去找失落的板栗子。由于我家人口多，只有妈妈一人挣工分，分得的栗子自然少得很。
自从实行了承包责任制，家家户户都可以自由地栽花种草，搞果园种植，会什么想什么就怎么干，没有人干涉。现在与以前比，情况就大不同了。家家都种有板栗树，不愁没吃的。种得多的人家，除留下部分自足外，还送给亲朋好友做礼物，其余的要卖给别人。小时候不能满足的愿望，现在就知足了。
在回来的路上，同事们感受到山村的变化真大，一点儿不比城市差。风景美，生活美，人情美。一路上，我还在心里默默地祝福着：有这么好的生活，这么好的政策，人们不舒心才怪呢！祝愿家乡人民的日子过得犹如板栗，红红火火、蓬蓬勃勃、幸福绵长！