食品贮存和销售标签标注管理制度
第一条 为保证食品安全,规范食品标签标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章,制定本制度。
第二条 市场开办者和食品经营着应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条 市场开办者和食品经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具盒设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
第四条 市场开办者和食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第五条 市场开办者和食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第六条 预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:
(一)
(二)
(三)
(四) 名称、规格、净含量、生产日期; 成分或者配料表; 生产者的名称、地址、联系方式; 保质期;
乐够集团长沙大润发店
2016年1月1日
食品贮存和销售标签标注管理制度
第一条 为保证食品安全,规范食品标签标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章,制定本制度。
第二条 市场开办者和食品经营着应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条 市场开办者和食品经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具盒设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
第四条 市场开办者和食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第五条 市场开办者和食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第六条 预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:
(一)
(二)
(三)
(四) 名称、规格、净含量、生产日期; 成分或者配料表; 生产者的名称、地址、联系方式; 保质期;
乐够集团长沙大润发店
2016年1月1日
相关文章
-
食药监总局将发超市生鲜食品规范 严禁擅改生产日期或保质期
<超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)>全文如下: 第一条[目的依据] 为规范超市生鲜食品经营行为,加强超市自行设定或设置(以下简称自设)生鲜食品包装及标签标注管理,防范生鲜食品安全风险隐患,保障食品安全,根据< ...查看
-
散装食品卫生管理规
散装食品卫生管理规范 第一条 为加强散装食品经营过程的卫生管理,保障消费者健康,依据<中华人民共和国食品卫生法>(以下简称<食品卫生法>)的有关规定,制订本规范. 第二条 本规范适用于所有经营散装食品的食品超市.商场 ...查看
-
流通环节食品安全检查知识与技巧
流通环节食品安全检查知识与技巧 一.市场检查 (一).市场检查形式 市场巡查主要有五种形式:普遍巡查.重点巡查.驻场巡查.专项整治巡查.定时或不定时巡查. (二).市场检查内容 一是查主体资格,看食品经营者证照是否齐全.是否在有效期内.是否 ...查看
-
[食品安全法]对食品经营者义务的规定
<食品安全法>对食品经营者义务的规定 <食品安全法>在第四章食品生产经营方面,用29条规定了食品生产经营者的责任和义务,其中涉及食品经营者的有12条,同时<食品安全法>第七章食品安全事故处臵,有2条规定了 ...查看
-
食品流通操作流程
北京......................公司 食品经营操作流程 1.申请<食品流通许可证>和<营业执照>,取得食品经营资格. 2.<索证索照制度><协议准入制度>的要求,对食品供货商进 ...查看
-
科普知识板报材料
科普知识板报材料 第一期 1.常吃宵夜会得胃癌,因为胃得不到休息. 2.一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好. 3.鸡屁股含有致癌物,不要吃较好. 4.饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果. 5.食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,会引 ...查看
-
流通环节食品安全监管知识培训内容及试题
流通环节食品安全监管知识培训内容及试题 一.食品流通许可方面的知识 (一)申请食品流通许可应具备的条件: 1 .在流通环节: 2 .有固定场所: 3 .以零售.批发.或批发兼零售的方式经销预包装品.散装食品的经营者. (二) 食品流通许可范 ...查看
-
食品进货查验记录制度
食品进货查验记录制度 第一条 为加强食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,根据<中华人民共和国食品卫生法>.<中华人民共和国产品质量法>.<中华人民共和国 ...查看
-
揭秘食品包装日期黑幕:你不知道的那些事儿|生产日期|食品日期|食品包装日期
你是否有查看食品日期的习惯? 食品日期"黑幕":你不知道的那些事儿 文/中国新闻周刊网 记者 张馨竹 提要:食品日期不易查.临界食品扎堆.到期食品去哪了.散装食品日期有"猫腻".保质期大玩" ...查看