高中生物必修一第三章 细胞的基本结构
第一节细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分：
①脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；
②蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂； ③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系；
二、细胞膜结构：
1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。其基本内容包括： ① 磷脂双分子层构成膜的基本支架（磷脂双分子层可以运动）；
② 蛋白质分子镶嵌或横跨在磷脂双分子层上（大多数的蛋白质分子可以运动）； ③ 细胞膜外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，也做糖被。
细胞膜（生物膜）1、结构特点：具有一定的流动性 2、 功能特点：是一种选择透过性膜
三、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流
四、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作
一、相关概念：
细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：
1、线粒体：（具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA 和RNA 。内膜突起形成嵴，内膜、基质中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”
2、叶绿体：（具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA 和RNA ，叶绿素分布在类囊体薄膜上。在类囊体薄膜上和叶绿体基质中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上(合成分泌蛋白) ，有些游离在细胞质基质中(合成胞内蛋白) 。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所(翻译的场所) 。成分:蛋白质和rRNA
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类、运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关(发出星射线构成纺锤体) 。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。注意：植物根尖份生区细胞没有液泡，根尖成熟区（根毛区）细胞有液泡
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并
杀死侵入细胞的病毒或病菌。
细胞器知识归纳
1. 分布：
植物特有的细胞器: 叶绿体；动物和低等植物特有的细胞器: 中心体；
动、植物都有的细胞器: 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体；
分布最广泛的细胞器: 核糖体（真、原核细胞、线粒体、叶绿体）
2. 结构 不具膜结构的细胞器：核糖体、中心体；具单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
具双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体； 光学显微镜下可见的细胞器：线粒体、叶绿体、液泡
3. 成分
含DNA （基因）的细胞器 :线粒体、叶绿体（都有半自主性)
含RNA 的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体； 含色素的细胞器:叶绿体、液泡（有的液泡无色素）
4. 功能
能产生水的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体
能产生ATP 的细胞器：线粒体、叶绿体（细胞质基质也能产生）
能量转换器：线粒体、叶绿体(细胞质基质也能)
与有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、中心体、高尔基体
与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的细胞器（结构）： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（细胞膜）
能发生碱基互补配对的细胞器（结构）：线粒体、叶绿体、核糖体（细胞核、拟核）
三、分泌蛋白的合成和运输： 核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→囊泡→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外
四、生物膜系统的作用。
① 细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。
② 细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利的条件。
③ 细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序的进行。
第三节细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；
二、细胞核的结构：
1、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
2、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
3、核 仁：与某种RNA (rRNA)的合成以及核糖体的形成有关。
4、染色质：由DNA 和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
高中生物必修一第三章 细胞的基本结构
第一节细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分：
①脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；
②蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂； ③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系；
二、细胞膜结构：
1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。其基本内容包括： ① 磷脂双分子层构成膜的基本支架（磷脂双分子层可以运动）；
② 蛋白质分子镶嵌或横跨在磷脂双分子层上（大多数的蛋白质分子可以运动）； ③ 细胞膜外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，也做糖被。
细胞膜（生物膜）1、结构特点：具有一定的流动性 2、 功能特点：是一种选择透过性膜
三、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流
四、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作
一、相关概念：
细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：
1、线粒体：（具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA 和RNA 。内膜突起形成嵴，内膜、基质中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”
2、叶绿体：（具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA 和RNA ，叶绿素分布在类囊体薄膜上。在类囊体薄膜上和叶绿体基质中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上(合成分泌蛋白) ，有些游离在细胞质基质中(合成胞内蛋白) 。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所(翻译的场所) 。成分:蛋白质和rRNA
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类、运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关(发出星射线构成纺锤体) 。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。注意：植物根尖份生区细胞没有液泡，根尖成熟区（根毛区）细胞有液泡
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并
杀死侵入细胞的病毒或病菌。
细胞器知识归纳
1. 分布：
植物特有的细胞器: 叶绿体；动物和低等植物特有的细胞器: 中心体；
动、植物都有的细胞器: 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体；
分布最广泛的细胞器: 核糖体（真、原核细胞、线粒体、叶绿体）
2. 结构 不具膜结构的细胞器：核糖体、中心体；具单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
具双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体； 光学显微镜下可见的细胞器：线粒体、叶绿体、液泡
3. 成分
含DNA （基因）的细胞器 :线粒体、叶绿体（都有半自主性)
含RNA 的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体； 含色素的细胞器:叶绿体、液泡（有的液泡无色素）
4. 功能
能产生水的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体
能产生ATP 的细胞器：线粒体、叶绿体（细胞质基质也能产生）
能量转换器：线粒体、叶绿体(细胞质基质也能)
与有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、中心体、高尔基体
与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的细胞器（结构）： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（细胞膜）
能发生碱基互补配对的细胞器（结构）：线粒体、叶绿体、核糖体（细胞核、拟核）
三、分泌蛋白的合成和运输： 核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→囊泡→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外
四、生物膜系统的作用。
① 细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。
② 细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利的条件。
③ 细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序的进行。
第三节细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；
二、细胞核的结构：
1、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
2、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
3、核 仁：与某种RNA (rRNA)的合成以及核糖体的形成有关。
4、染色质：由DNA 和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。