火锅店设计
项目名称：九段香山火锅店设计方案
项目地址： 空间性质：火锅店
设计理念：此设计以香味俱全的食物为最低标准，上升到精神层面超越顾客的期
望营造时尚、文人的进餐环境为设计目标。为大众化的百姓消费同时体现一定的
文化主题，为火锅的经营赋予更有层次的文化内涵。因此在环境和空间设计上充
分考虑其独特新颖性，体现品牌的特点和优势以吸引更多消费者的光临。经典而
不古板、舒适而不平庸。
设计风格
本火锅店运用新中式风格进行装饰，店内采用对称式的布局方式，格调高雅，造
型简朴优美，色彩浓重而成熟。在需要隔绝视线的地方，则使用中式的屏风或窗
棂、中式木门、工艺隔断、简约化的中式“博古架”，使整体空间出现移步换景
的效果，感觉更加丰富，大而不空、厚而不重，有格调又不显压抑。空间装饰多
采用简洁硬朗的直线条，在家具搭配上取材于自然的木材，加上玻璃、大理石，灯带等现代材料。将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打
造富有传统韵味的事物，通过中式风格的特征，表达对清雅含蓄、端庄丰华的东
方式精神境界的追求。具有中国本土文化特色的餐饮空间融入再本土的生活文化
特色、饮食文化特色同时结合现代的手法提升空间的档次增设背景音乐和灯光照
明效果。
设计说明
1. 空间功能划分
2. 灯光效果
以重点区域（就餐桌面以及重点景观部位）点光源照明为主， 强调空间的层次
感。
3. 色彩运用
以红色、暗红、琉璃黄、长城灰、水墨色、玉脂白和木原色打造新中式的氛围，黑、白、灰基础上以红、黄、蓝、绿等作为局部色彩。在室内绿化上，以竹子作
为点缀，增加生机。
装修设计
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm 左右，行走最起码通道尺寸为100cm ， 圆桌直径120cm 到140cm 十人左右人数就餐，条桌为 80cm乘以100cm ，便于2
—4人就餐，
构成主要体现在传统家具(多为明清家具为主) 、装饰品及黑、红为主的装饰色彩
上。
室内多采用对称式的布局方式，格调高雅，造型简朴优美，色彩浓重而成熟。中
国传统室内陈设包括字画、匾幅、挂屏、盆景、瓷器、古玩、屏风、博古架等，追求一种修身养性的生活境界。中国传统室内装饰艺术的特点是总体布局对称均
衡，端正稳健，而在装饰细节上崇尚自然情趣，花鸟、鱼虫等精雕细琢，富于变
化，充分体现出中国传统美学精神。
火锅店设计
项目名称：九段香山火锅店设计方案
项目地址： 空间性质：火锅店
设计理念：此设计以香味俱全的食物为最低标准，上升到精神层面超越顾客的期
望营造时尚、文人的进餐环境为设计目标。为大众化的百姓消费同时体现一定的
文化主题，为火锅的经营赋予更有层次的文化内涵。因此在环境和空间设计上充
分考虑其独特新颖性，体现品牌的特点和优势以吸引更多消费者的光临。经典而
不古板、舒适而不平庸。
设计风格
本火锅店运用新中式风格进行装饰，店内采用对称式的布局方式，格调高雅，造
型简朴优美，色彩浓重而成熟。在需要隔绝视线的地方，则使用中式的屏风或窗
棂、中式木门、工艺隔断、简约化的中式“博古架”，使整体空间出现移步换景
的效果，感觉更加丰富，大而不空、厚而不重，有格调又不显压抑。空间装饰多
采用简洁硬朗的直线条，在家具搭配上取材于自然的木材，加上玻璃、大理石，灯带等现代材料。将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打
造富有传统韵味的事物，通过中式风格的特征，表达对清雅含蓄、端庄丰华的东
方式精神境界的追求。具有中国本土文化特色的餐饮空间融入再本土的生活文化
特色、饮食文化特色同时结合现代的手法提升空间的档次增设背景音乐和灯光照
明效果。
设计说明
1. 空间功能划分
2. 灯光效果
以重点区域（就餐桌面以及重点景观部位）点光源照明为主， 强调空间的层次
感。
3. 色彩运用
以红色、暗红、琉璃黄、长城灰、水墨色、玉脂白和木原色打造新中式的氛围，黑、白、灰基础上以红、黄、蓝、绿等作为局部色彩。在室内绿化上，以竹子作
为点缀，增加生机。
装修设计
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm 左右，行走最起码通道尺寸为100cm ， 圆桌直径120cm 到140cm 十人左右人数就餐，条桌为 80cm乘以100cm ，便于2
—4人就餐，
构成主要体现在传统家具(多为明清家具为主) 、装饰品及黑、红为主的装饰色彩
上。
室内多采用对称式的布局方式，格调高雅，造型简朴优美，色彩浓重而成熟。中
国传统室内陈设包括字画、匾幅、挂屏、盆景、瓷器、古玩、屏风、博古架等，追求一种修身养性的生活境界。中国传统室内装饰艺术的特点是总体布局对称均
衡，端正稳健，而在装饰细节上崇尚自然情趣，花鸟、鱼虫等精雕细琢，富于变
化，充分体现出中国传统美学精神。