酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)的做法

酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)

更新于:2016-12-1 20:17:49

分享酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼的做法,让更多人知道

分类标签:家常菜谱美容菜谱

所需时间10-30分钟

制作难度简单

食材明细

墨鱼2只青椒1个

姜4片

韩式辣椒酱1汤匙甜面酱半汤匙

酱油料酒

酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)的做法详细步骤

1、墨鱼洗净(用的家里的冷冻品~先解冻)

2、正中间有一个梭子形的壳~拆出来以后很容易可以撕掉外面那层黑色的皮,然后就看到里面了

3、把内脏和墨鱼汁什么的都小心地拿掉~然后看到了没消化干净的鱼虾= =另一只找到了2小鱼+3虾米(当然这些也是要清理干净的= =我就是一时觉得好玩拍个照留念而已)

4、清洗干净的样子~墨鱼须我拿来做了别的菜~当然一起炒了也行

5、墨鱼片上面密密地切一排不到底的刀纹(我切得比较密~觉得麻烦切得宽也可以)

6、大约斜60°再切一排就有了这样子的菱形格子~另一片切得比较方~最后还是觉得这种菱形好看

7、切好花刀的正片墨鱼再改到成长3厘米左右的长方片状

8、青椒一个洗净去蒂~斜切出圈儿~姜切片备用

9、起油锅,下墨鱼片爆炒一下形成墨鱼卷儿状

10、加入青椒,姜片,两种酱~再烹入料酒和酱油~嗞啦响~

11、快速翻炒均匀~出锅~

12、特写一张~

酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)的做法小贴士

周五交了一篇论文周末终于可以轻松两天~

于是昨天开开心心蹦蹦跳跳地我就去逛超市了~

于是...........

于是也没什么。我就走啊走啊走啊走~

本不应该发生什么的。实际上也确实什么都没有发生

只是..........

等我发现这件事情的时候。我的头居然已经不。能。转。了!

不知道发生了什么。比落枕了还疼。只能保持一个奇怪的左转的姿势

千辛万苦眼含热泪地回到宿舍~决定把这个情况给小伙伴们说一下~

结果。结果。凉凉不厚道地笑了啊!

这货笑了。笑了。。了........

笑不是问题。换我我也笑。可是为什么要告诉我呢~个熊孩子~

阿花说我的脖子一定是被什么看不见的大人给击中了

就像她的小熊饼干的脑袋被看不见的人给吃掉了一样~

好吧其实究竟是断头还是断身子我记得不是那么很清楚了~

总而言之言而总之~这种莫名其妙毫无预兆头转过去就转不回来的事情..

这种比开玩笑还像开玩笑。比冷笑话还要冷笑话的事情请不要再来第二次

不然我一定会坏掉的一定会的一定会的一定会的~

酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)

更新于:2016-12-1 20:17:49

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所需时间10-30分钟

制作难度简单

食材明细

墨鱼2只青椒1个

姜4片

韩式辣椒酱1汤匙甜面酱半汤匙

酱油料酒

酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)的做法详细步骤

1、墨鱼洗净(用的家里的冷冻品~先解冻)

2、正中间有一个梭子形的壳~拆出来以后很容易可以撕掉外面那层黑色的皮,然后就看到里面了

3、把内脏和墨鱼汁什么的都小心地拿掉~然后看到了没消化干净的鱼虾= =另一只找到了2小鱼+3虾米(当然这些也是要清理干净的= =我就是一时觉得好玩拍个照留念而已)

4、清洗干净的样子~墨鱼须我拿来做了别的菜~当然一起炒了也行

5、墨鱼片上面密密地切一排不到底的刀纹(我切得比较密~觉得麻烦切得宽也可以)

6、大约斜60°再切一排就有了这样子的菱形格子~另一片切得比较方~最后还是觉得这种菱形好看

7、切好花刀的正片墨鱼再改到成长3厘米左右的长方片状

8、青椒一个洗净去蒂~斜切出圈儿~姜切片备用

9、起油锅,下墨鱼片爆炒一下形成墨鱼卷儿状

10、加入青椒,姜片,两种酱~再烹入料酒和酱油~嗞啦响~

11、快速翻炒均匀~出锅~

12、特写一张~

酱爆墨鱼卷儿(附:墨鱼处理过程图)的做法小贴士

周五交了一篇论文周末终于可以轻松两天~

于是昨天开开心心蹦蹦跳跳地我就去逛超市了~

于是...........

于是也没什么。我就走啊走啊走啊走~

本不应该发生什么的。实际上也确实什么都没有发生

只是..........

等我发现这件事情的时候。我的头居然已经不。能。转。了!

不知道发生了什么。比落枕了还疼。只能保持一个奇怪的左转的姿势

千辛万苦眼含热泪地回到宿舍~决定把这个情况给小伙伴们说一下~

结果。结果。凉凉不厚道地笑了啊!

这货笑了。笑了。。了........

笑不是问题。换我我也笑。可是为什么要告诉我呢~个熊孩子~

阿花说我的脖子一定是被什么看不见的大人给击中了

就像她的小熊饼干的脑袋被看不见的人给吃掉了一样~

好吧其实究竟是断头还是断身子我记得不是那么很清楚了~

总而言之言而总之~这种莫名其妙毫无预兆头转过去就转不回来的事情..

这种比开玩笑还像开玩笑。比冷笑话还要冷笑话的事情请不要再来第二次

不然我一定会坏掉的一定会的一定会的一定会的~


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