平衡膳食的基本要求
来源： 中国食品公众科普网 为了保证人体健康，膳食中应含有人体所需要的数量充足的营养素，但又不能过剩。 营养合理的膳食是精心搭配多种食物的平衡膳食。平衡膳食的基本要求如下： 膳食提供的能量能满足生命活动的需要，且不过剩。三种供能营养素（蛋白质、脂肪、 碳水化合物）的构成比例适当：蛋白质占 12-15%，脂肪占 20-30%（其中饱和脂肪酸不宜超 过总能量的 10%），碳水化合物占 55-65%。 膳食提供足量的优质蛋白质，蛋白质所含有的氨基酸构成平衡，能满足生长发育和机 体更新修复的需要。 膳食能提供比例合适的矿物质，以构建身体组织和保证正常生理功能。 膳食能提供适量的膳食纤维，以维护肠道功能的正常，预防慢性病。
平衡膳食的基本要求
来源： 中国食品公众科普网 为了保证人体健康，膳食中应含有人体所需要的数量充足的营养素，但又不能过剩。 营养合理的膳食是精心搭配多种食物的平衡膳食。平衡膳食的基本要求如下： 膳食提供的能量能满足生命活动的需要，且不过剩。三种供能营养素（蛋白质、脂肪、 碳水化合物）的构成比例适当：蛋白质占 12-15%，脂肪占 20-30%（其中饱和脂肪酸不宜超 过总能量的 10%），碳水化合物占 55-65%。 膳食提供足量的优质蛋白质，蛋白质所含有的氨基酸构成平衡，能满足生长发育和机 体更新修复的需要。 膳食能提供比例合适的矿物质，以构建身体组织和保证正常生理功能。 膳食能提供适量的膳食纤维，以维护肠道功能的正常，预防慢性病。