随着材料加工技术的不断提高,软包装在许多领域正扮演着越来越重要的角色。我国软包装需求量的强劲增长，与近年来我国的药品、熟食及农产品等行业的市场化、产业化的迅速形成和发展密不可分。软包装所具备的印刷精美、吸引顾客、促进销售、能抽真空、蒸煮杀菌消毒、保质期长等特性为这些行业的发展提供了有力保证。软包装与药品、熟食等行业发展相辅相成。上世纪80年代和90年代初，熟食基本处于家庭作坊式生产加工，以纸袋包装为主，在摊铺上即切即卖，规模当然受到限制，而药品由于保质期的制约，不能大规模向省内外销售。软包装的应用使这些行业迅速产业化，以超常规的速度发展。如今，我国药品、熟食行业中年销售收入数十亿元以上，包装需求量一、二千万元以上的企业有许多家，成为社会经济不可忽视的部分。
一、世界软包装材料的现状
1.1 美国软包装材料的发展动向
美国软包装协会的《2002年行业状况报告》指出，软包装市场是价值200亿美元的行业，占包装市场总量1140亿美元的17％，成为包装市场的第二大部门，而美国纸制品加工市场至今为止仍是最大的。软包装行业有很多增长领域，如收缩管包装、杀菌软袋、立式袋和食品包装等。
美国的另一份报告认为，美国软包装的市场前景非常广阔。该报告指出了2005年前，美国最具发展潜力的三大市场：一是新鲜农产品，目前已有一半农产品采用软包装，但同时指出，也有部分农产品由于冷冻设备及技术改进，会向无菌包装方向发展。二是医药品，虽然泡罩包装在意义上不属于完全的软包装，只是顶部区域铝箔或胶合层属于该包装范围，但其发展势头迅猛。而对于手术设备而言，比起硬包装，软包装更趋于包装标准化和成本合理化。三是食品市场，宠物食品市场是其中一个亮点。美国啤酒产量和消费量多年来都是全世界最大的，2000年为2325吨，塑料瓶用量近年来增长很快，玻璃瓶包装近年来也渐渐增多，原因在于高档啤酒使用比例显著提高。
近年来环保更是全世界包装产业的发展方向，美国作为世界第一大国，在软包装材料方面更是投入了大量时间和经历研制既环保又美观的包装材料，美国物质合成与生物分解生产商，最近率先推出由谷物合成的塑料—PLA聚合物材料生产的水杯。目前已投放美国市场，深受欢迎。该公司称这种新材料做的杯子其物理性能可与石油合成塑料相媲美，但因源于植物，能完全分解，其环保性能是石油合成塑料无法比拟。它可以不加任何处理，与食品垃圾一起扔掉，该杯子可与食品垃圾一起分解成水，二氧化碳和
有机物。近年来，美国大力提倡废纸回收，其成效显著。据报道，美国LongView纤维公司最近推出一种高质量带柄零售包装纸袋，可作三至四色印刷，用回收的牛皮纸袋生产，分成牛皮色、漂白及其它颜色的纸袋。这种纸袋价格虽比塑料袋贵，但使用周期长，完全可与之竞争。
由于现今美国人对食品消费需求向多规格、多样化的方向变化，故食品加工业已将费用投向开发具有更灵活和机动的包装生产线，通常开发一种新包装产品需2年，现只需半年，产品便可上市。这充分说明，美国包装界开发新品种、新产品的速度快，时间短。同时，包装界致力向消费者提供更方便的包装。根据美国人口调查局的预测，到2025年美国将进入老龄化社会，美国包装界充分考虑到老年消费者对包装品潜在的需求，开始研制适应未来老龄社会特点的包装，如带有拉链式的封盖，便于开启的金属顶盖、双指拉环等。
为使食品包装方便美观，易于开启、储藏，企业不断向市场推出新食品包装产品。在小食品包装的边沿采用聚丙烯／亚乙醛乙烯醇／聚丙烯材料，这样易于开启。快餐小甜面包采用聚酯薄膜包装和用固体漂白硫酸盐纸板制成的盘子盛放，可解决过去需就地烘焙，花费大量劳动力且质量不一的问题，亦可延长保存期。用固体漂白硫酸盐纸板制成的盘子上有町防油脂外溢的涂层，既能耐烘焙炉的高温，又能经后处理冷却的低温。
为确保消费者安全，防盗开封口包装日趋为多种产品所用。美国制药业最先采用了防盗开封口包装。现在这种确保产品品质安全包装已应用于食品加工业、乳晶、饮料等包装。
1.2 欧洲软包装材料的发展动向
欧洲在世界软包装技术发展中处于领先地位，尤其是在各种食品包装结构、印刷方式和包装方式上，都有自己独特的方法和技术，在世界的软包装市场中赫赫有名。
① 饮料的传统包装是刚性或半刚性结构，但随着环保方面的要求越来越严格，软包装正在成为一种趋势。多种不同结构的新型包装满足了饮料苛刻的保鲜要求。如今欧洲食品的软包装方法大多采用立式袋装，材料通常采用ET、ALU、PE、PET、OPA、EVOH等等，这些软材料适用于各种果汁、茶货物非浓缩饮料的包装，机械性能非常好，适合于热封，阻隔性好、透明性好，在印刷上更是能有好的效果，在市场受到大众的亲赖。
② 肉制品包装采用多种复合材料，以满足各种不同的保存和包装加工条件。除了传统的适合高温和巴式消毒用的符合材料外，透明、高阻隔性的新型结构也在不断推出，这些结构适合于气调和真空包装。肉类的包装软材料
大多采用OPA、ALU、PE、PP、PET、PA、EVOH、PER、PVE等等，这些材料适用于半成品、肉片包装托盘盖、消毒袋等等，阻隔性高，成型性好，适用巴式消毒，与产品的附着力极佳，加上简单的印刷，简洁明了的包装，肉类产品让当地居民买的舒心，吃的放心。
③ 咖啡是欧洲的传统产品，其包装发展历史悠久。如今各种复合结构的包装已能满足咖啡任何存放和展示的要求。如今欧洲在包装咖啡的软包装材料中大多采用PET、ALU、PE、OPP、M和纸，这些软材料适用于真空或气调包装，机械阻抗性非常好，机上加工性能好，再有就是食用方便，因为大多都采用三边或四边封，加上色彩丰富的印刷效果，为这种在欧洲大陆上历史长久的食品穿上了新装。
如今欧洲的软包装材料应用越来越广泛，冷冻食品，新鲜果酱等等领域都开始采用这种便利的包装材料，技术的成熟，特有的创意，促使着软包装材料在短时间里得以大力的发展，为人类的生活提供了更大的便利，这些研究上的成果更值得我们学习和发扬。
1.3 世界总体软包装材料的发展趋势
在世界软包装材料工业中，用量最大的当数塑料，一般占包装材料总用量的25%~70%，以塑料工业最发达的美国，日本和德国为例，包装用塑料占塑料总消费的份额分别为27.2%、32.8%和27.2%，超过40%的国家有：新西兰、克罗地亚、芬兰，南非、意大利、西班牙等国，最高的新西兰高达55%，发达国家中以意大利塑料包装与塑料消费比例最高为49%，我国塑料包装占塑料消费比例为25%左右。
以薄膜为主的塑料软包装优点为：质轻、柔软、废料少，占有空间小，成本低和成本有效性高，因而比硬包装更具有竟争力，塑料材料发展的方向是提高性能、降低成本和有利于环保。随着塑料新品种、新牌号开发，加工技术和机械的改进，提高了材料和包装制品性能，既可降低材料消耗和成本，又符合人们对环境的要求。据欧洲塑料生产厂家协会2004年的研究报告表明，近十年，用于包装的塑料平均重量下降28%，每年减少用量180万吨以上，节省了资源，其中的塑料包装薄膜最为有效，占节省的70%以上，欧洲包装材料年消费量为6640万吨，其中塑料为160万吨，占17%，但却包装了欧洲商品的50%，因此可以说，塑料特别是塑料软包装是降低包装重量的最有效方式，减少的重量甚至比回收再生利用量大，对资源的合理利用起的作用最大。 德国《塑料》杂志在谈到塑料软包装在食品包装上的重要性时指出，它已成为文化的一部分，除包装作用外，它还能防止被包装物损坏，降低对保管的要求，给消费者提供信息，更有效地为顾客服
务，使商品便于家庭管理，并易于贮存和运输，这一点可以通过下列数字表示：发展中国家30%~50%的食品在贮存和运输中损坏，而西欧发达国家目前仅为1%~2%。 塑料软包装市场及预测 由于塑料软包装良好的综合性能和性能价格比，使其成为包装中增长最快的品种，以美国为例，1987年塑料软包装仅为纸质软包装的一半还不到，而预计到2006年将超过纸质软包装。
总之，多姿多彩的塑料软包装以其优良的综合性能，合理的价格和有利于环境而成为包装业中发展最快的制品，不断取代其他包装，用途日益扩大，预计未来几年仍将保持良好的增长势头。为提高市场竞争力，塑料软包装向薄壁化、高性能化方向发展，多层复合膜需求增长速度快于普通单层膜。塑料新牌号开发和加工技术进步推进塑料软包装技术进步。聚乙烯薄膜和双向拉伸聚丙煤烯薄膜在包装上的应用前景最为看好。
二、我国软包装材料的发展现状和发展方向
2.1 我国软包装发展历程
我国软包装应用始于20世纪70年代。1979年，广东罐头厂在全国率先引进了一套瑞典利乐包装公司的复合纸砖型无菌包装设备，用来包装甘蔗汁、果汁、豆奶、菊花茶等液体饮料。从1984年起，食品及饮料企业又陆续引进了瑞典、美、日、德等国家生产的无菌包装生产线设备，使我国的软包装市场进入了一个全新的发展时期。
近年来，随我国材料加工技术的不断提高，人们生活已经离不开购物袋、商品袋、垃圾袋、保鲜袋等；而工业品包装、家庭用品包装、服装包装、药品包装等也大量采用软包装。椐了解，目前食品软包装约占软包装市场份额的50%，其次是医疗器械和药品包装，约占市场份额的25%。
我国软包装发展水平与世界水平相比还有较大差距。如软包装与同类包装所占的比重，发达国家已占65%，有的已超过70%，而我国只占5%。我国“十五”计划末，每年需无菌保鲜软包装纸盒约67.5亿个，发展潜力很大。还有很多新型包装需要开发，如目前我国蔬菜汁加工几乎是空白。有关部门及专家预测，未来5至十年，我国的蔬菜汁饮料或作料将得到很大发展，这类产品的最佳包装是无菌软包装。此外，茶类、酒类等无菌软包装也有待开发，这将预示着软包装需求量的迅速增长。
我国软包装材料的发展只是近二十年的事情，尤其近十年通过大规模的引进原材料薄膜生产设备、印刷设备、复合设备等，软包装材料的生产、开发、使用越来越多，新产品、新材料层出不穷，材料的物性评价愈显重要，测试技术和各类性能实验方法标准也相继产生。
进入21世纪以来，测试仪器的需求开
始较快的速度增长市场竞争加剧。世界一流包装印刷企业正以绝对控股、新建独资生产企业管控股公司、兼并收购中国优势企业等方式，加速其在中国的发展，它们带来了新的思想意识。国内包装企业意识到了危机和机遇，不遗余力的通过各种途径提高自己企业的竞争力。众多企业大都认识到产品质量是企业的生命，是企业生存与发展的重要保证。产品质量越来越多的企业所重视，提高产品质量重要环节之一就是质量检验，定期到质检部门检验，并不能从根本上解决质量问题，而且检验费用不菲。因此相当多的企业就自己成立质检部门，采购检验设备，进行随时随地的自检。对实验仪器的需求进入了快速的发展期。
总的来说，设备的发展促进了软材料的进步，我国软包装材料的利用和创新虽然现在还初级阶段，但是健康的市场，人才的辈出，促进着这一领域大步的前进着。软包装材料的种类越来越多，可是现今我国真正用于包装领域的少之又少，我们前进的道路上还有很多难题，我们要本着实事求是的态度一一解决，相信软包装材料市场的明天会更加美好。
2.2 我国软包装材料中塑料包装材料的发展和问题
进入21世纪以来，尽管塑料包装材料一直受到环境问题的挑战，但随着塑料材料科技的进步，以及市场对产品整个生命周期评价体系的实施，对塑料包装材料的功能和环保问题有了正确评价后，塑料包装材料在塑料应用领域中仍居首位，在包装领域中，其需求率及增长率，特别是软包装及食品容器的需求率和增长率仍超过其它传统包装材料。
据文献报告，2004年世界多数国家包装用塑料在塑料总消费量中约占1/3，如法国38%，英国、西班牙、日本、马来西亚等均为35%，加拿大、比利时34%；也有高达45%以上的，如意大利45%、巴西47%、玻利维亚50%、南非51%。美国、德国、意大利每年用于食品包装的塑料分别为4500kt、2000kt和1900kt。
21世纪是环保世纪，环境问题日趋重要，资源能源更趋紧张，构筑循环经济社会，走可持续发展道路已成为全球关注焦点和迫切任务，并成为各行各业发展及人类活动的准则。为适应新时代的要求，塑料包装材料除要求能满足市场对包装质量和数量等日益提高的要求外，其发展必须以节省资源，节约能源，用后易回收利用，易处置或被易环境消纳或降解为技术开发的出发点。塑料包装新材料、新工艺、新技术、新产品不断涌现，并正向高性能、多功能，积极采用新原料、新技术、拓宽应用领域以及塑料包装与环保谐调发展等方向发展。
近十年来，我国塑料包装行业处在高成长时期，据有
关部门不完全统计，2004年我国塑料包装产量达5000kt，如加上一些行业如食品、饮料、日化、烟草、服装等部分企业自我配套的塑料包装材料和制品，以及个体小型企业的产品，估计总产量可望突破7200kt，在塑料制品总产量中约占34%。我国塑料包装材料产品结构有了较大变化，门类比较齐全，基本能适应不断发展的市场需求。其中双向拉伸薄膜，软包装复合薄膜等市场需求大，发展十分迅速；饮料塑料包装容器、包装袋等商机无限。双向拉伸薄膜由于其具有优等的性能和可节省原料，作为需求量大的复合薄膜的主要基材，近十多年来，已成为国内外发展的热点。发展十分迅速。当前我国已工业化生产的双向性拉伸薄膜（片）有双向拉伸聚丙烯薄膜（BOPP）、双向拉伸聚酯薄膜（BOPET）、双向拉伸尼龙（BOPA）薄膜、双向性拉伸聚苯乙烯片材（BOPS）等。食品工业是我国塑料包装的最大用户。2004年仅食品包装薄膜的消费量达1500kt，占塑料包装材料消费量的50%。据有关部门调研预测，2005年我国软包装在食品工业的销售额将超过食品加工业销售额的一半。主要是用于易腐烂和易干燥的肉食、农产品、冰冻食品，这些食品主要采用抽真空塑料薄膜袋包装，因此塑料软包装材料需求量增长很快，据报告2004年袋装熟肉食品每年以20%速度增长，糖果包装以5%速度增长，鲜肉包装中将有30%以上使用袋式包装。近年来软包装的用途迅速扩大，除食品外，已迅速进入医药品、保健品、日用化妆品、玩具、音响等领域。其中保健品每年以6%速度增长。预计药品包装、输液袋等将可能成为软包装的第二经济增长点。
但是在这些可喜的成绩背后却存在着不少问题。
1。产品结构不合理
塑料包装材料以薄膜为主，但包装薄膜中、单层薄膜多，含高阻透层的复合包装薄膜，高功能性薄膜、高机能性薄膜少。
2。技术装备总体水平落后，经营规模小，中低档产品偏多
近20年来我国虽从国外引进不少先进的塑料包装加工设备，加上三资企业的技术装备也都较好，但其中一部分已过折旧期而正进入淘汰期。国产设备相当一部分在精度、质量效率还存在一定差距，因此，从总体水平而言，技术装备比较落后，中低档产品偏多。
3。发展不平衡，东南沿海与西部地区差距大
据统计资料，我国塑料包装材料的生产，主要集中在东南沿海一带，其中广东、浙江、山东、江苏、上海等五省市占全国总产量一半以上。而双向拉伸薄膜仅广东省就占60%以上。其中BOPP华南地区和华东地区占70%多，中西部地区不到14%。
4。塑料包装废气物与环境的矛盾日趋严重
当
前塑料包装，特别是一次性塑料包装废气物的产生量日益增长，给环境带来的负面影响日趋严重。如何有效治理，尚有待加强宏观引导，加强科技和资金投入，政府、企业，消费者等通力合作，加强回收利用和开发降解塑料，以及减量化措施等防与治综合治理。
综上所述，塑料包装这种软包装材料中的支柱产业，在其生存和发展的道路中可喜的成绩推动着我国软包装材料发展，但是它面临的问题却又影响着包装业生存和发展的空间，合理的环保的健康的发展方向是现如今包装产业必须遵从的方向和准则，我们必须全民树立“绿色”观念，为软包装材料在国内健康发展尽自己一份力量。
三、透析软包装材料的明天
3.1 软包装材料的美好未来
从总体上看，软包装市场保持了每年超过5%的增长势头。以前对于保鲜产品包装的增长率预测值为30%，但在过去的两年里，该产品中某些部分的增长率达到50%。随着透气膜技术的不断改进，这类包装对包装加工业者而言，将成为一个不断增长的市场。人口统计数据的变化表明，越来越多的家庭以单亲、独身或双职工为主，由此我们预见：用于微波食品包装的聚酯薄膜将会持续增长，尤其是在替代家庭膳食方面。
材料正趋向于使用更薄、更牢的薄膜。许多小食品采用15微米的胶黏复合膜。聚合物的工程技术也提高了，包括金属化技术，可以预期在这方面将有进一步的发展。随着对镀铝厂投资的强劲增长，标准镀铝薄膜的价格会持续下跌。镀铝技术的发展使得具有更高阻隔性能的镀铝膜被大量使用，尤以小食品的包装为甚。
低温热封(L．T．S．)薄膜可在65℃的温度下完成热封。与冷封膜相比，L．T．S．膜在使用期限上无任何限制，在包装使用过程中也不存在套准或污染问题。尽管软包装生产商提供的热封膜具有这些优点，但采用流水线包装食品的厂家还是倾向于以冷封膜为首选。冷封膜较L．T．S．膜在包装速度、易使用程度和对巧克力产品无损害方面具有众多优势；同时，软包装生产商使得冷封膜在高速包装时可进行完美的对位冷封，使其成为非常有效的加工工艺。使用乳胶型冷封涂料包装巧克力时，其中的气味常常会影响到巧克力的味道，通过采用合成型冷封胶可从根本上解决上述问题。合成型冷封胶已趋于成熟，食品公司决定今后将采用合成型冷封胶封装食品。
面临挑战才能更好的发展，未来软包装材料的发展必须禁得起考验。
① 产品应具备最高的质量。
② 对“供应链”的管理是一个主要的需求，有关管理工作和费用很有可能由软包装供应商承担。
③ 另外
一种趋势是委托储存，软包装生产商根据客户事先提出的要求储存包装品，直至客户决定使用时才按照具体数量收取费用。虽然这一环节作为“供应链”管理的一部分并不能降低成本，但它将“供应链”与软包装生产商挂钩，满足了市场对短版产品的需求。
④ 大多数用户还要求商品的包装具有更多的色彩和更低的价格。
⑤ 由于用户要求产品的价格低廉、但质量高且交货时间急，使软包装生产商的负担上升，盈利减少。软包装生产商的利润正在降低，在某种情况下，利润率已远远低于再投资利率。
软包装生产在实际生产过程中要对许多主要的成本点加以控制，以获得最大的成本使用效率。印刷设备制造商要以怎样的发展和革新来确保软包装工业能迎接今天、明天和未来的挑战呢?应使软包装生产商通过使用设备制造商经过检验的领先技术，改进内部成本控制，适应市场价格。
总之，未来的软包装材料市场是美好而富有挑战性的，只要解决好前进道路上的诸多问题，相信在包装法不断健全的今天，软包装材料领域必将健康的发展下去。
3.2 影响我国软包装业发展的因素
“软包装”这个词其实并不陌生，它就在我们的生活中。我们每个人每天都要接触一些东西，如：袋装快食面、袋装饼干、果冻、袋装洗衣粉等，它们的外包装就是软包装；假如你购买新的物品，通常有一层印刷精美或透明的薄膜包住它，这种薄膜就是软包装。软包装无处不在，且与我们的生活休戚相关，那何谓软包装呢？
软包装是相对“硬”性包装而言的，加相对玻璃瓶、铁罐等包装，它是软的。这类包装适应多变，“柔”性大，软包装是塑料包装中的一种。软包装有许多种定义，笔者的理解是内容物从包装中取出后包装发生变形，这种包装就是软包装。
软包装具有几个特点：①轻：包装的自身重量轻；②便：使用方便，适应消费；③强：不易破碎，能承受挤压；5美：款式多样，图案美，增加商品美。
软包装自身的特点使其在食品、医药、日用品包装中占有重要地位，从而给日常生活带来便利，进入了千家万户。
同国外发达国家相比，我国软包装的发展则相形见绌。结构不合理、经济效益低，机械设备、基材开发、工艺水平等有待提高。本文仅对影响我国软包装发展的七个因素进行粗浅的探讨。
一、政府的扶持与政策法规
国家的大力扶持是促进软包装发展的重要因素。国家在资金方面的扶持是最重要的。同时国家的产业政策是否向软包装行业倾斜，有关法规的配套是否完善，足以影响软包装的发展。
二、
观念意识的改变与媒体的宣传
日前许多企业生怕泄密，对一些技术交流活动持抵触态度。笔者曾邀请某工程师在一技术交流会上作报告，其听后即说“不可，不可”。固步自封、闭门造车，不喜欢进行技术交流，最终吃亏的是自己。试想，没有交流怎会有提高呢？欠发达地区的企业到发达地区的企业去看一看，参观也好，学习也好，交流也好，未尝不是好事。
媒体是宣传包装法规与政策，传递信息，技术交流的重要阵地。我们包装行业唯一的权威性报纸——《中国包装报》理所当然肩负重任。为此，我报今年初开辟了《软包装专版》。
三、行业协会的指导与服务工作水平
中国包装技术协会成立20年以来，在这方面做了大量工作，功不可没。1998年5月，中国包协情报委软包装技术信息中心成立大会在广东省潮州市庵埠镇举行。这标志着我国软包装终于有了自己的行业组织。但是行业协会的管理尚需进一步完善。
四、软包装技术人才的培养
市场经济的竞争关键在于人才的竞争。强调“以人为本”至关重要。我国软包装技术人才可以说少之又少，大多数是半路出家，未接受过正规培训，要想促进和提高我国软包装水平，人才是最基本的前提。株洲工学院是我国唯一开设包装专业的院校。这几年来，为我国输送了大批包装专业人才。但目前我国尚没有开设“软包装专业”的高校。
五、食品工业的发展水平
软包装中食品包装占了近六成。软包装的发展依赖于食品工业的发展。只有食品工业发展了，软包装才会有发展。广东省潮州市的庵埠镇正是由于其食品业的发展才带来了软包装的繁荣。
六、农业的发展水平
蔬菜、水果等农副产品的发展水平也影响软包装的发展。蔬菜、水果多了便会想到如何采用保鲜包装技术，农副产品包装的潜力最大。
七、人民生活水平的提高
人民生活水平提高了，手中有钱才有可能把消费转移到食品软包装方面。比如，经常购买保鲜食品、风味食品等。所以人民生活水平的高低对软包装行业的发展也有一定的影响。
随着中国加入WTO，软包装的发展面临严峻的挑战。我们每一位软包装业界人士任重而道远。但愿能由此得到一点启发，共同促进我国软包装业的发展。
四、结束语
以上针对软包装材料的现状和发展趋势进行了深入分析。从我国乃至世界实际的软包装材料发展过程来看，还有相当大的发展机遇和空间。在软包装材料发展的道路上利用先进的科学技术和合法环保的生产手段，对包装业的整体发展、人们生活起居的便利程度、国家
经济的繁荣昌都具有极其广泛的实用意义。
随着材料加工技术的不断提高,软包装在许多领域正扮演着越来越重要的角色。我国软包装需求量的强劲增长，与近年来我国的药品、熟食及农产品等行业的市场化、产业化的迅速形成和发展密不可分。软包装所具备的印刷精美、吸引顾客、促进销售、能抽真空、蒸煮杀菌消毒、保质期长等特性为这些行业的发展提供了有力保证。软包装与药品、熟食等行业发展相辅相成。上世纪80年代和90年代初，熟食基本处于家庭作坊式生产加工，以纸袋包装为主，在摊铺上即切即卖，规模当然受到限制，而药品由于保质期的制约，不能大规模向省内外销售。软包装的应用使这些行业迅速产业化，以超常规的速度发展。如今，我国药品、熟食行业中年销售收入数十亿元以上，包装需求量一、二千万元以上的企业有许多家，成为社会经济不可忽视的部分。
一、世界软包装材料的现状
1.1 美国软包装材料的发展动向
美国软包装协会的《2002年行业状况报告》指出，软包装市场是价值200亿美元的行业，占包装市场总量1140亿美元的17％，成为包装市场的第二大部门，而美国纸制品加工市场至今为止仍是最大的。软包装行业有很多增长领域，如收缩管包装、杀菌软袋、立式袋和食品包装等。
美国的另一份报告认为，美国软包装的市场前景非常广阔。该报告指出了2005年前，美国最具发展潜力的三大市场：一是新鲜农产品，目前已有一半农产品采用软包装，但同时指出，也有部分农产品由于冷冻设备及技术改进，会向无菌包装方向发展。二是医药品，虽然泡罩包装在意义上不属于完全的软包装，只是顶部区域铝箔或胶合层属于该包装范围，但其发展势头迅猛。而对于手术设备而言，比起硬包装，软包装更趋于包装标准化和成本合理化。三是食品市场，宠物食品市场是其中一个亮点。美国啤酒产量和消费量多年来都是全世界最大的，2000年为2325吨，塑料瓶用量近年来增长很快，玻璃瓶包装近年来也渐渐增多，原因在于高档啤酒使用比例显著提高。
近年来环保更是全世界包装产业的发展方向，美国作为世界第一大国，在软包装材料方面更是投入了大量时间和经历研制既环保又美观的包装材料，美国物质合成与生物分解生产商，最近率先推出由谷物合成的塑料—PLA聚合物材料生产的水杯。目前已投放美国市场，深受欢迎。该公司称这种新材料做的杯子其物理性能可与石油合成塑料相媲美，但因源于植物，能完全分解，其环保性能是石油合成塑料无法比拟。它可以不加任何处理，与食品垃圾一起扔掉，该杯子可与食品垃圾一起分解成水，二氧化碳和
有机物。近年来，美国大力提倡废纸回收，其成效显著。据报道，美国LongView纤维公司最近推出一种高质量带柄零售包装纸袋，可作三至四色印刷，用回收的牛皮纸袋生产，分成牛皮色、漂白及其它颜色的纸袋。这种纸袋价格虽比塑料袋贵，但使用周期长，完全可与之竞争。
由于现今美国人对食品消费需求向多规格、多样化的方向变化，故食品加工业已将费用投向开发具有更灵活和机动的包装生产线，通常开发一种新包装产品需2年，现只需半年，产品便可上市。这充分说明，美国包装界开发新品种、新产品的速度快，时间短。同时，包装界致力向消费者提供更方便的包装。根据美国人口调查局的预测，到2025年美国将进入老龄化社会，美国包装界充分考虑到老年消费者对包装品潜在的需求，开始研制适应未来老龄社会特点的包装，如带有拉链式的封盖，便于开启的金属顶盖、双指拉环等。
为使食品包装方便美观，易于开启、储藏，企业不断向市场推出新食品包装产品。在小食品包装的边沿采用聚丙烯／亚乙醛乙烯醇／聚丙烯材料，这样易于开启。快餐小甜面包采用聚酯薄膜包装和用固体漂白硫酸盐纸板制成的盘子盛放，可解决过去需就地烘焙，花费大量劳动力且质量不一的问题，亦可延长保存期。用固体漂白硫酸盐纸板制成的盘子上有町防油脂外溢的涂层，既能耐烘焙炉的高温，又能经后处理冷却的低温。
为确保消费者安全，防盗开封口包装日趋为多种产品所用。美国制药业最先采用了防盗开封口包装。现在这种确保产品品质安全包装已应用于食品加工业、乳晶、饮料等包装。
1.2 欧洲软包装材料的发展动向
欧洲在世界软包装技术发展中处于领先地位，尤其是在各种食品包装结构、印刷方式和包装方式上，都有自己独特的方法和技术，在世界的软包装市场中赫赫有名。
① 饮料的传统包装是刚性或半刚性结构，但随着环保方面的要求越来越严格，软包装正在成为一种趋势。多种不同结构的新型包装满足了饮料苛刻的保鲜要求。如今欧洲食品的软包装方法大多采用立式袋装，材料通常采用ET、ALU、PE、PET、OPA、EVOH等等，这些软材料适用于各种果汁、茶货物非浓缩饮料的包装，机械性能非常好，适合于热封，阻隔性好、透明性好，在印刷上更是能有好的效果，在市场受到大众的亲赖。
② 肉制品包装采用多种复合材料，以满足各种不同的保存和包装加工条件。除了传统的适合高温和巴式消毒用的符合材料外，透明、高阻隔性的新型结构也在不断推出，这些结构适合于气调和真空包装。肉类的包装软材料
大多采用OPA、ALU、PE、PP、PET、PA、EVOH、PER、PVE等等，这些材料适用于半成品、肉片包装托盘盖、消毒袋等等，阻隔性高，成型性好，适用巴式消毒，与产品的附着力极佳，加上简单的印刷，简洁明了的包装，肉类产品让当地居民买的舒心，吃的放心。
③ 咖啡是欧洲的传统产品，其包装发展历史悠久。如今各种复合结构的包装已能满足咖啡任何存放和展示的要求。如今欧洲在包装咖啡的软包装材料中大多采用PET、ALU、PE、OPP、M和纸，这些软材料适用于真空或气调包装，机械阻抗性非常好，机上加工性能好，再有就是食用方便，因为大多都采用三边或四边封，加上色彩丰富的印刷效果，为这种在欧洲大陆上历史长久的食品穿上了新装。
如今欧洲的软包装材料应用越来越广泛，冷冻食品，新鲜果酱等等领域都开始采用这种便利的包装材料，技术的成熟，特有的创意，促使着软包装材料在短时间里得以大力的发展，为人类的生活提供了更大的便利，这些研究上的成果更值得我们学习和发扬。
1.3 世界总体软包装材料的发展趋势
在世界软包装材料工业中，用量最大的当数塑料，一般占包装材料总用量的25%~70%，以塑料工业最发达的美国，日本和德国为例，包装用塑料占塑料总消费的份额分别为27.2%、32.8%和27.2%，超过40%的国家有：新西兰、克罗地亚、芬兰，南非、意大利、西班牙等国，最高的新西兰高达55%，发达国家中以意大利塑料包装与塑料消费比例最高为49%，我国塑料包装占塑料消费比例为25%左右。
以薄膜为主的塑料软包装优点为：质轻、柔软、废料少，占有空间小，成本低和成本有效性高，因而比硬包装更具有竟争力，塑料材料发展的方向是提高性能、降低成本和有利于环保。随着塑料新品种、新牌号开发，加工技术和机械的改进，提高了材料和包装制品性能，既可降低材料消耗和成本，又符合人们对环境的要求。据欧洲塑料生产厂家协会2004年的研究报告表明，近十年，用于包装的塑料平均重量下降28%，每年减少用量180万吨以上，节省了资源，其中的塑料包装薄膜最为有效，占节省的70%以上，欧洲包装材料年消费量为6640万吨，其中塑料为160万吨，占17%，但却包装了欧洲商品的50%，因此可以说，塑料特别是塑料软包装是降低包装重量的最有效方式，减少的重量甚至比回收再生利用量大，对资源的合理利用起的作用最大。 德国《塑料》杂志在谈到塑料软包装在食品包装上的重要性时指出，它已成为文化的一部分，除包装作用外，它还能防止被包装物损坏，降低对保管的要求，给消费者提供信息，更有效地为顾客服
务，使商品便于家庭管理，并易于贮存和运输，这一点可以通过下列数字表示：发展中国家30%~50%的食品在贮存和运输中损坏，而西欧发达国家目前仅为1%~2%。 塑料软包装市场及预测 由于塑料软包装良好的综合性能和性能价格比，使其成为包装中增长最快的品种，以美国为例，1987年塑料软包装仅为纸质软包装的一半还不到，而预计到2006年将超过纸质软包装。
总之，多姿多彩的塑料软包装以其优良的综合性能，合理的价格和有利于环境而成为包装业中发展最快的制品，不断取代其他包装，用途日益扩大，预计未来几年仍将保持良好的增长势头。为提高市场竞争力，塑料软包装向薄壁化、高性能化方向发展，多层复合膜需求增长速度快于普通单层膜。塑料新牌号开发和加工技术进步推进塑料软包装技术进步。聚乙烯薄膜和双向拉伸聚丙煤烯薄膜在包装上的应用前景最为看好。
二、我国软包装材料的发展现状和发展方向
2.1 我国软包装发展历程
我国软包装应用始于20世纪70年代。1979年，广东罐头厂在全国率先引进了一套瑞典利乐包装公司的复合纸砖型无菌包装设备，用来包装甘蔗汁、果汁、豆奶、菊花茶等液体饮料。从1984年起，食品及饮料企业又陆续引进了瑞典、美、日、德等国家生产的无菌包装生产线设备，使我国的软包装市场进入了一个全新的发展时期。
近年来，随我国材料加工技术的不断提高，人们生活已经离不开购物袋、商品袋、垃圾袋、保鲜袋等；而工业品包装、家庭用品包装、服装包装、药品包装等也大量采用软包装。椐了解，目前食品软包装约占软包装市场份额的50%，其次是医疗器械和药品包装，约占市场份额的25%。
我国软包装发展水平与世界水平相比还有较大差距。如软包装与同类包装所占的比重，发达国家已占65%，有的已超过70%，而我国只占5%。我国“十五”计划末，每年需无菌保鲜软包装纸盒约67.5亿个，发展潜力很大。还有很多新型包装需要开发，如目前我国蔬菜汁加工几乎是空白。有关部门及专家预测，未来5至十年，我国的蔬菜汁饮料或作料将得到很大发展，这类产品的最佳包装是无菌软包装。此外，茶类、酒类等无菌软包装也有待开发，这将预示着软包装需求量的迅速增长。
我国软包装材料的发展只是近二十年的事情，尤其近十年通过大规模的引进原材料薄膜生产设备、印刷设备、复合设备等，软包装材料的生产、开发、使用越来越多，新产品、新材料层出不穷，材料的物性评价愈显重要，测试技术和各类性能实验方法标准也相继产生。
进入21世纪以来，测试仪器的需求开
始较快的速度增长市场竞争加剧。世界一流包装印刷企业正以绝对控股、新建独资生产企业管控股公司、兼并收购中国优势企业等方式，加速其在中国的发展，它们带来了新的思想意识。国内包装企业意识到了危机和机遇，不遗余力的通过各种途径提高自己企业的竞争力。众多企业大都认识到产品质量是企业的生命，是企业生存与发展的重要保证。产品质量越来越多的企业所重视，提高产品质量重要环节之一就是质量检验，定期到质检部门检验，并不能从根本上解决质量问题，而且检验费用不菲。因此相当多的企业就自己成立质检部门，采购检验设备，进行随时随地的自检。对实验仪器的需求进入了快速的发展期。
总的来说，设备的发展促进了软材料的进步，我国软包装材料的利用和创新虽然现在还初级阶段，但是健康的市场，人才的辈出，促进着这一领域大步的前进着。软包装材料的种类越来越多，可是现今我国真正用于包装领域的少之又少，我们前进的道路上还有很多难题，我们要本着实事求是的态度一一解决，相信软包装材料市场的明天会更加美好。
2.2 我国软包装材料中塑料包装材料的发展和问题
进入21世纪以来，尽管塑料包装材料一直受到环境问题的挑战，但随着塑料材料科技的进步，以及市场对产品整个生命周期评价体系的实施，对塑料包装材料的功能和环保问题有了正确评价后，塑料包装材料在塑料应用领域中仍居首位，在包装领域中，其需求率及增长率，特别是软包装及食品容器的需求率和增长率仍超过其它传统包装材料。
据文献报告，2004年世界多数国家包装用塑料在塑料总消费量中约占1/3，如法国38%，英国、西班牙、日本、马来西亚等均为35%，加拿大、比利时34%；也有高达45%以上的，如意大利45%、巴西47%、玻利维亚50%、南非51%。美国、德国、意大利每年用于食品包装的塑料分别为4500kt、2000kt和1900kt。
21世纪是环保世纪，环境问题日趋重要，资源能源更趋紧张，构筑循环经济社会，走可持续发展道路已成为全球关注焦点和迫切任务，并成为各行各业发展及人类活动的准则。为适应新时代的要求，塑料包装材料除要求能满足市场对包装质量和数量等日益提高的要求外，其发展必须以节省资源，节约能源，用后易回收利用，易处置或被易环境消纳或降解为技术开发的出发点。塑料包装新材料、新工艺、新技术、新产品不断涌现，并正向高性能、多功能，积极采用新原料、新技术、拓宽应用领域以及塑料包装与环保谐调发展等方向发展。
近十年来，我国塑料包装行业处在高成长时期，据有
关部门不完全统计，2004年我国塑料包装产量达5000kt，如加上一些行业如食品、饮料、日化、烟草、服装等部分企业自我配套的塑料包装材料和制品，以及个体小型企业的产品，估计总产量可望突破7200kt，在塑料制品总产量中约占34%。我国塑料包装材料产品结构有了较大变化，门类比较齐全，基本能适应不断发展的市场需求。其中双向拉伸薄膜，软包装复合薄膜等市场需求大，发展十分迅速；饮料塑料包装容器、包装袋等商机无限。双向拉伸薄膜由于其具有优等的性能和可节省原料，作为需求量大的复合薄膜的主要基材，近十多年来，已成为国内外发展的热点。发展十分迅速。当前我国已工业化生产的双向性拉伸薄膜（片）有双向拉伸聚丙烯薄膜（BOPP）、双向拉伸聚酯薄膜（BOPET）、双向拉伸尼龙（BOPA）薄膜、双向性拉伸聚苯乙烯片材（BOPS）等。食品工业是我国塑料包装的最大用户。2004年仅食品包装薄膜的消费量达1500kt，占塑料包装材料消费量的50%。据有关部门调研预测，2005年我国软包装在食品工业的销售额将超过食品加工业销售额的一半。主要是用于易腐烂和易干燥的肉食、农产品、冰冻食品，这些食品主要采用抽真空塑料薄膜袋包装，因此塑料软包装材料需求量增长很快，据报告2004年袋装熟肉食品每年以20%速度增长，糖果包装以5%速度增长，鲜肉包装中将有30%以上使用袋式包装。近年来软包装的用途迅速扩大，除食品外，已迅速进入医药品、保健品、日用化妆品、玩具、音响等领域。其中保健品每年以6%速度增长。预计药品包装、输液袋等将可能成为软包装的第二经济增长点。
但是在这些可喜的成绩背后却存在着不少问题。
1。产品结构不合理
塑料包装材料以薄膜为主，但包装薄膜中、单层薄膜多，含高阻透层的复合包装薄膜，高功能性薄膜、高机能性薄膜少。
2。技术装备总体水平落后，经营规模小，中低档产品偏多
近20年来我国虽从国外引进不少先进的塑料包装加工设备，加上三资企业的技术装备也都较好，但其中一部分已过折旧期而正进入淘汰期。国产设备相当一部分在精度、质量效率还存在一定差距，因此，从总体水平而言，技术装备比较落后，中低档产品偏多。
3。发展不平衡，东南沿海与西部地区差距大
据统计资料，我国塑料包装材料的生产，主要集中在东南沿海一带，其中广东、浙江、山东、江苏、上海等五省市占全国总产量一半以上。而双向拉伸薄膜仅广东省就占60%以上。其中BOPP华南地区和华东地区占70%多，中西部地区不到14%。
4。塑料包装废气物与环境的矛盾日趋严重
当
前塑料包装，特别是一次性塑料包装废气物的产生量日益增长，给环境带来的负面影响日趋严重。如何有效治理，尚有待加强宏观引导，加强科技和资金投入，政府、企业，消费者等通力合作，加强回收利用和开发降解塑料，以及减量化措施等防与治综合治理。
综上所述，塑料包装这种软包装材料中的支柱产业，在其生存和发展的道路中可喜的成绩推动着我国软包装材料发展，但是它面临的问题却又影响着包装业生存和发展的空间，合理的环保的健康的发展方向是现如今包装产业必须遵从的方向和准则，我们必须全民树立“绿色”观念，为软包装材料在国内健康发展尽自己一份力量。
三、透析软包装材料的明天
3.1 软包装材料的美好未来
从总体上看，软包装市场保持了每年超过5%的增长势头。以前对于保鲜产品包装的增长率预测值为30%，但在过去的两年里，该产品中某些部分的增长率达到50%。随着透气膜技术的不断改进，这类包装对包装加工业者而言，将成为一个不断增长的市场。人口统计数据的变化表明，越来越多的家庭以单亲、独身或双职工为主，由此我们预见：用于微波食品包装的聚酯薄膜将会持续增长，尤其是在替代家庭膳食方面。
材料正趋向于使用更薄、更牢的薄膜。许多小食品采用15微米的胶黏复合膜。聚合物的工程技术也提高了，包括金属化技术，可以预期在这方面将有进一步的发展。随着对镀铝厂投资的强劲增长，标准镀铝薄膜的价格会持续下跌。镀铝技术的发展使得具有更高阻隔性能的镀铝膜被大量使用，尤以小食品的包装为甚。
低温热封(L．T．S．)薄膜可在65℃的温度下完成热封。与冷封膜相比，L．T．S．膜在使用期限上无任何限制，在包装使用过程中也不存在套准或污染问题。尽管软包装生产商提供的热封膜具有这些优点，但采用流水线包装食品的厂家还是倾向于以冷封膜为首选。冷封膜较L．T．S．膜在包装速度、易使用程度和对巧克力产品无损害方面具有众多优势；同时，软包装生产商使得冷封膜在高速包装时可进行完美的对位冷封，使其成为非常有效的加工工艺。使用乳胶型冷封涂料包装巧克力时，其中的气味常常会影响到巧克力的味道，通过采用合成型冷封胶可从根本上解决上述问题。合成型冷封胶已趋于成熟，食品公司决定今后将采用合成型冷封胶封装食品。
面临挑战才能更好的发展，未来软包装材料的发展必须禁得起考验。
① 产品应具备最高的质量。
② 对“供应链”的管理是一个主要的需求，有关管理工作和费用很有可能由软包装供应商承担。
③ 另外
一种趋势是委托储存，软包装生产商根据客户事先提出的要求储存包装品，直至客户决定使用时才按照具体数量收取费用。虽然这一环节作为“供应链”管理的一部分并不能降低成本，但它将“供应链”与软包装生产商挂钩，满足了市场对短版产品的需求。
④ 大多数用户还要求商品的包装具有更多的色彩和更低的价格。
⑤ 由于用户要求产品的价格低廉、但质量高且交货时间急，使软包装生产商的负担上升，盈利减少。软包装生产商的利润正在降低，在某种情况下，利润率已远远低于再投资利率。
软包装生产在实际生产过程中要对许多主要的成本点加以控制，以获得最大的成本使用效率。印刷设备制造商要以怎样的发展和革新来确保软包装工业能迎接今天、明天和未来的挑战呢?应使软包装生产商通过使用设备制造商经过检验的领先技术，改进内部成本控制，适应市场价格。
总之，未来的软包装材料市场是美好而富有挑战性的，只要解决好前进道路上的诸多问题，相信在包装法不断健全的今天，软包装材料领域必将健康的发展下去。
3.2 影响我国软包装业发展的因素
“软包装”这个词其实并不陌生，它就在我们的生活中。我们每个人每天都要接触一些东西，如：袋装快食面、袋装饼干、果冻、袋装洗衣粉等，它们的外包装就是软包装；假如你购买新的物品，通常有一层印刷精美或透明的薄膜包住它，这种薄膜就是软包装。软包装无处不在，且与我们的生活休戚相关，那何谓软包装呢？
软包装是相对“硬”性包装而言的，加相对玻璃瓶、铁罐等包装，它是软的。这类包装适应多变，“柔”性大，软包装是塑料包装中的一种。软包装有许多种定义，笔者的理解是内容物从包装中取出后包装发生变形，这种包装就是软包装。
软包装具有几个特点：①轻：包装的自身重量轻；②便：使用方便，适应消费；③强：不易破碎，能承受挤压；5美：款式多样，图案美，增加商品美。
软包装自身的特点使其在食品、医药、日用品包装中占有重要地位，从而给日常生活带来便利，进入了千家万户。
同国外发达国家相比，我国软包装的发展则相形见绌。结构不合理、经济效益低，机械设备、基材开发、工艺水平等有待提高。本文仅对影响我国软包装发展的七个因素进行粗浅的探讨。
一、政府的扶持与政策法规
国家的大力扶持是促进软包装发展的重要因素。国家在资金方面的扶持是最重要的。同时国家的产业政策是否向软包装行业倾斜，有关法规的配套是否完善，足以影响软包装的发展。
二、
观念意识的改变与媒体的宣传
日前许多企业生怕泄密，对一些技术交流活动持抵触态度。笔者曾邀请某工程师在一技术交流会上作报告，其听后即说“不可，不可”。固步自封、闭门造车，不喜欢进行技术交流，最终吃亏的是自己。试想，没有交流怎会有提高呢？欠发达地区的企业到发达地区的企业去看一看，参观也好，学习也好，交流也好，未尝不是好事。
媒体是宣传包装法规与政策，传递信息，技术交流的重要阵地。我们包装行业唯一的权威性报纸——《中国包装报》理所当然肩负重任。为此，我报今年初开辟了《软包装专版》。
三、行业协会的指导与服务工作水平
中国包装技术协会成立20年以来，在这方面做了大量工作，功不可没。1998年5月，中国包协情报委软包装技术信息中心成立大会在广东省潮州市庵埠镇举行。这标志着我国软包装终于有了自己的行业组织。但是行业协会的管理尚需进一步完善。
四、软包装技术人才的培养
市场经济的竞争关键在于人才的竞争。强调“以人为本”至关重要。我国软包装技术人才可以说少之又少，大多数是半路出家，未接受过正规培训，要想促进和提高我国软包装水平，人才是最基本的前提。株洲工学院是我国唯一开设包装专业的院校。这几年来，为我国输送了大批包装专业人才。但目前我国尚没有开设“软包装专业”的高校。
五、食品工业的发展水平
软包装中食品包装占了近六成。软包装的发展依赖于食品工业的发展。只有食品工业发展了，软包装才会有发展。广东省潮州市的庵埠镇正是由于其食品业的发展才带来了软包装的繁荣。
六、农业的发展水平
蔬菜、水果等农副产品的发展水平也影响软包装的发展。蔬菜、水果多了便会想到如何采用保鲜包装技术，农副产品包装的潜力最大。
七、人民生活水平的提高
人民生活水平提高了，手中有钱才有可能把消费转移到食品软包装方面。比如，经常购买保鲜食品、风味食品等。所以人民生活水平的高低对软包装行业的发展也有一定的影响。
随着中国加入WTO，软包装的发展面临严峻的挑战。我们每一位软包装业界人士任重而道远。但愿能由此得到一点启发，共同促进我国软包装业的发展。
四、结束语
以上针对软包装材料的现状和发展趋势进行了深入分析。从我国乃至世界实际的软包装材料发展过程来看，还有相当大的发展机遇和空间。在软包装材料发展的道路上利用先进的科学技术和合法环保的生产手段，对包装业的整体发展、人们生活起居的便利程度、国家
经济的繁荣昌都具有极其广泛的实用意义。