特产专卖店创业计划书
（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）
目录
一．摘要··························································4
二．公司简介······················································4
1.公司简介·······························································4
2.公司的宗旨和目标·······················································4
3.产品优势·······························································4
4.技术优势·······························································4
5.核心管理团队···························································4
三．市场分析······················································5
1.市场介绍·······························································5
2.目标市场·······························································5
3.需求分析·······························································5
四．竞争分析······················································6
1.主要竞争对手分析·······················································6
2.市场竞争策略···························································6
3.竞争优势分析···························································7
五．产品服务······················································7
1.产品发展规划···························································7
2.研究与开发·····························································7
3.生产与运输·····························································8
4.实施与服务·····························································8
六．市场营销······················································8
1.市场开发策略···························································8
2.产品定位分析···························································9
3.产品定价策略···························································9
4.渠道网络建设···························································9
5.广告宣传策略···························································9
6.营销团队建设··························································10
七．财务计划·····················································10
1.资金需求说明··························································10
2.资金投入计划··························································10
3.投资手艺预测··························································10
八．风险分析·····················································11
1.市场与竞争风险························································11
2.产品与技术风险·······················································11
3.财务风险·····························································11
4.管理风险·····························································11
5.政策风险·····························································11
九．内部管理····················································11
1.公司组织结构·························································11
2.公司管理制度·························································12
3.人力资源计划·························································12
4.内部激励方案·························································12
一．摘要
现在各地的农副土特产十分丰富，深受广大市民的喜爱，无论是走亲访友，还是佳节送礼，都是送礼的上上之选，某某县的土特产也是一样，但是虽然土特产品种丰富，当地政府也在这方面的政策上给予当地农民很多惠农政策，在当地市场销量很好，但是由于缺乏有效的宣传和包装，所以使当地的县外市场一直不是很好。所以，开办一家营销农产品特色店，将本地的土特产经过筛选，包装后，推销到县外等县，市等地区，成为一种发展趋势。
通过调查，在某某县，只有两家规模比较大的特产店，其他的都是农民自己进行小产量的售卖，而且某某县的特产远近闻名，喜欢某某县特产的人很多，销售市场空间很大。
所以我们的某某县特产营销以打造“优质某某县特产产品链”为目标，是以经营策划某某县各种特产专营性质的专卖店，重质量，守信誉，价格实惠。某某县特产专卖店地址定在南宁市内，通过各种宣传推销，来扩大某某县特产的影响力，将某某县特产售往各地。
二．公司简介
1.公司简介
某某县特产专卖店是以经营某某县各种土特产为主的专卖店，主要有大头菜，大粽，粉利，芝麻饼，茉莉花茶等等土特产，集合收购土特产，加工，销售为一体的经营销售模式，使广大人民都能买到正宗的某某县土特产。
2.公司的宗旨和目标
某某县特产专卖店的宗旨是让广大群众都能买到质量好，正宗的某某县特产。本店的目标是把某某县特产经南宁市这个市场，辐射到南宁市周边的市，县份，扩大某某县特产的市场，使某某县特产闻名广西。
3.产品优势
某某县的特产种类繁多，而且某某县是中国茉莉之乡，每年都会举办茉莉花节，某某县特产口味丰富，品种多样，并且某某县鱼生也是远近驰名，过节送礼，某某县特产是首选，而且某某县特产基本都可以开袋即食，方便又实惠。
4.技术优势
某某县特产是某某县发展经济的一大优势，也是重要的领域，除了茉莉花是某某县经济收入的主要部分外，某某县特产也是不可多得的优势，从种植到收获，
都有着自身的种植技巧，也只有某某县才能种植出好的某某县特产。
5.核心管理团队
本店的经营管理团队有6人，一人负责原料采购，一人负责联系加工厂，进行合作加工，一人负责运输，一人负责财务，一人负责南宁的店面及营销方案，一人负责总领全局，并代表本店对外沟通。
三．市场分析
1.市场介绍
南宁市管辖下有6个县，分别是某某县、宾阳县、上林县、马山县、武鸣县、隆安县。某某县距离南宁市120公里，距离很近，某某县特产在南宁市及其周边的县份知名度很高，每年无论是单位或个人，来某某县采购特产的人数都在上涨，订购的数量也很大，但是由于某某县只有两家专卖店在经营某某县特产，而且规模不是很大，虽然都有自己的收购和加工厂，但是并不能囊括某某县全部优秀的特产，有些小型的个体店虽然手工好，特产的质量好，但是也仅限在某某县小有口碑，并没有能走出某某县。因此，在南宁市开一家某某县特产专卖店，不仅能把某某县的特产更好的介绍出去，还能和某某县县内优秀的有着传统手艺的小型个体店合作，拓宽他们的销路。南宁市的群众或者各县的群众，想要购买某某县特产，只要到南宁的某某县特产专卖店就可以订购。
2.目标市场
我们的某某县特产专卖店的目标市场有三个阶段，第一个阶段就是把某某县特产专卖店的知名度有效的扩散到南宁市及其周边6个县份，第一个阶段为期2年，通过广告宣传，展板宣传，还有定期的优惠活动，以及通过每年某某县都举办的茉莉花茶交易会和茉莉花茶节，通过农产品展销会和美食节，或者作为某某县官方指定的特产订购点来扩大知名度，提高本店的信誉。第二个阶段就是通过第一个阶段所积累的市场占有率及人脉关系和口碑等等有利因素，进一步扩大到以南宁市为中心的周边除管辖的6个县外的市和县。第二阶段为期2年，主要是提高知名度，让更多的人了解某某县特产并购买某某县特产。第三阶段就是通过前两个阶段所积累的有利因素，尝试和其他企业合作，扩大经营，并且把某某县特产专卖店开到其他地方，真正地把某某县特产介绍出去。
目前对于某某县特产的市场情况，大概主要集中在南宁市及其管辖内的6个县份，至于其他市场状况占有的比例一直都不高，虽然每年某某县举办的茉莉花
茶交易会都能吸引全国各地的商家来投资，但是主要集中在茉莉花加工上，某某县特产并没有相茉莉花一样受到关注，因此除了逢年过节，也就是在花交会上，某某县特产销售量有所增加，由于花交会都是在8月或9月举办，而某某县的大粽、粉利却是在冬天的时候比较多，所以也致使花交会上特产的销量不高。
对于某某县特产的目标市场的发展趋势，还是很乐观的，随着今年某某县茉莉花在广西甚至全国都有一定的知名度，某某县特产也为越来越多人所知道，但是某某县特产基本也仅能到某某县才能买到正宗的，所以，随着这个趋势的发展，在南宁开一家某某县特产专卖店，是符合这个趋势的，并且南宁是广西的首府，随着以往中国东盟博览会在南宁的成功召开，越来越多人知道南宁，并来南宁游玩，因此，某某县特产专卖店开在南宁，是天时地利人和。
3.需求分析
对于某某县特产的客户需求，就第一个阶段来讲，大致可以分为三个部分，第一部分就是某某县县内的需求，虽然某某县当地人都可以买到原始的未经加工包装的某某县特产，但是随着今年来走亲访友或者替外地朋友买的特产，那就需要购买包装过的产品，由于某某县只有两家特产专卖店，所以某某县人一般也只在这两家店买，某某县有人口110万左右，是个大的消费群体，而且本店是在某某县收购原料，在某某县加工，因此，可以利用这些机会，向某某县县内宣传，直接向在某某县的负责人订购，并直接从加工厂提货。第二部分就是南宁市及其周边县份的需求，某某县特产在这个范围内还是很有知名度的，近几年逢年过节送礼都少不了某某县特产，并且大家都很喜欢吃某某县特产，订购量非常大，南宁市距离管辖的各县都很近，并且南宁市内的单位和个人订购也很多，在南宁市开店成为必然。并且就目前了解的，在南宁市的某某县特产专卖店基本没有。第三部分，就是借着某某县茉莉花茶交易会和南宁市每年的东盟博览会的特色农产品展销会和美食节等机会，扩大某某县特产的知名度，提高市场占有率，销售往各地。
四．竞争分析
1.主要竞争对手分析
（1）直接竞争对手
目前在某某县销售某某县特产的主要有两家某某县特产专营店，并且每家店都有自己的原料收购渠道和加工工厂，并且都有自己的固定客源，都有一定的
知名度，在某某县内销量都不错，而且口碑也不错，这将是本店的最大竞争对手。另外还有一些小型的个体的卖某某县特产的小店，虽然客源，知名度没那么高，但是手工和味道都不错，也有一定的基础。
（2）潜在竞争者
因为农产品经营分散，进入的门槛低，大多数在市场上都是农户自产自销，还有就是有些是放到网上去卖，虽然销量并不多，但是也是一个销售渠道。某某
2．市场竞争策略
（1）市场竞争策略主要是通过本店，向消费者提供质量好，价格适中，包装好，原汁原味的某某县特产，为顾客提供最大价值的满意。
（2）通过调查，可以知道，顾客在消费时的认知价值分析中，产品体验与产品的卫生与质量占主要比例，其他的还有产品价格和销售服务态度以及店内活动等。
具体的市场竞争策略
首先，差异化战略：在经营某某县特产这个方面，要做到人无我有，人有我优，人优我异。除了销售基本的某某县特产，即大众所熟悉的特产样品之外，我店也要在同样的原料上开发新的吃法，同时把某某县的文化和特产销售联系在一起，以某某县茉莉花为媒介，不仅是销售特产，同时也是在宣扬某某县茉莉花的文化，把文化融入到特产中，提高本店产品的质量的同时，也让顾客感受到某某县文化，原汁原味的某某县氛围。这样不仅从口味上，质量上留住客源，同时也要在文化上熏陶顾客。
其次，体验型营销战略：在把某某县文化和某某县特产联系在一起的同时，推出一些店内活动，比如进行抽奖，或者购买到一定数量的产品，可以免费到某某县一日游，体验某某县美好的风光。让顾客到原料产地去看看，亲自采摘，增加顾客对某某县特产的印象。
再次，贴心型营销战略：我店的整个核心团队都是有理想有热情的员工，并且我们的服务宗旨就是让顾客得到最大的满意，并且我们还有售前的详细咨询服务，售后回访服务等等。
最后，合作型营销战略：由调查得知，某某县本地的特产经营店较为分散，规模不大，没有形成大型的一条龙产业，所以，我店在原料采购上，在产品加工包装上，在成品销售上，可以和当地的特产店合作，减少支出的同时，还增加与当地特产店的合作度，并且可以一起取得订单，共同销售，把其他店现有的市场和我店将拓展的市场结合起来，增加销路。
3.竞争优势分析
结合上述的营销策略，我店有竞争对手所没有的优势：
（1）独特的文化、营销体验，让顾客从源头上感受到某某县特产的丰富和某某县文化的深远。
（2）专业化、系统化的服务，我们注重服务队伍的建设和产品售后对顾客的回访，吸取顾客的意见，这样留住顾客，也吸引更多顾客。
（3）我们的产品品质是运用纯天然的原料，无有害物质，可以放心购买的产品。
（4）我们有着一个专业的营销队伍，拥有完善、系统的营销战略和积极进取的精神和创新精神。
五．产品服务
1.产品发展规划
随着南宁的发展，渐渐地越来越多人知道了某某县，知道某某县的茉莉花，知道某某县鱼生，知道某某县大头菜，也随着每年一次的全国茉莉花茶交易会的成功举办，某某县的茉莉花出名了，某某县的特产也出名了，因此，在南宁开一个某某县特产专卖店成为趋势。本店的产品主要为大头菜，大粽，粉利，芝麻饼，发糕等等，另外还有用茉莉花编织而成的绣球，因为花期有限，因此需要提前订购。
2.研究与开发
除了现有的在市面上广泛销售的产品之外，我店将用相同的原料研发出不同的口味或吃法，具体根据销售情况以及顾客所回馈的信息来定，争取在产品种类多样化，让顾客吃到不同风味的某某县特产。同时我们也销售某某县未经加工的原生态特产，并编制制作某某县特产家常小菜的小册子，让顾客可以回家亲自烹饪，这样也会是另外一种体验。
3.生产与运输
（1）原料的采购：我们的采购将全部在某某县，比如南乡的大头菜比较出名，那么我们将和那里的农户形成一个生产---收购的渠道，签订相关合同，当我们需要货源时提前通知他们，以便货源能不停止供应，这样长此以往，将会形成一种良好的关系，同时这样也会使我们得到的原料是品质好的。
（2）原料加工：在某某县有很多小型的加工厂，都有着丰富的某某县特产加工的经验，我们将选取一家口碑好的，卫生的，符合国家安全卫生要求的厂家，与他们进行合作。当然产品必须经过严格的挑选和审批，申请ISO9001产品质量认证。由他们进行加工与包装，然后成品由我店雇佣运输车运往南宁。同时在该工厂也留下小量的产品，以便在某某县县内销售，到了本店计划经营的第三个阶段，开分店的时候，在某某县开分店，可以直接从工厂提货。
4.实施与服务
经过原料的选购和产品的加工包装，成品将会直接销售给顾客，本店推出会员卡，VIP卡活动，该卡除了能积分外，积分达到一定程度，将由本店出资，邀请顾客去某某县体验茉莉花之旅，另外除了一些节假日外，本店每月搞一次活动，通过抽奖，将赠送给顾客一些特产。还有逢年过节，来购物的顾客将会得到本店的小礼物，每月本店将会对顾客进行一次电话回访，通过顾客所提的建议和意见，积极改进我们的不足。
我们将致力于把某某县特产打造成除茉莉花之外的又一某某县的名片，让顾客不仅为茉莉花而来，也为某某县特产而来。我们也将用茉莉花的知名度影响力，将某某县特产与某某县文化联系起来。
同时在产品创新上，我们也将投入资金去研发，同时，我们也将举行特产新吃法的活动，只要提供了新吃法的制作方法并经采用，就可以获得我店送出的礼物和奖金。在此方面，这将是我店的一大优势，只有不断汲取新内容，才能长远的发展。
除了产品本身，对于产品的包装，我们不会用很华丽的包装，我们秉承着节约环保的理念，包装设计尽量简约和不失档次。
附加服务：本店每年将举办一次百人同游某某县，体验某某县的风光的同时，品味某某县鱼生等特产，以及参加某某县的茉莉花茶节等等活动。
六．市场营销
1.市场开发策略
我店将把主要的精力放在南宁市及其管辖的6个县份上，主要开发上述的几个市场，在进入其他县份的时候，我们可以利用当地的文化特色节日来进行宣传，比如宾阳的炮龙节，马山的黑山羊节等等，在这些节日的时候，大力宣传，对主要的客户，在节日的时候送上礼品。对于南宁市的单位及个人的订购，一般是节假日订购送礼的比较多，尤其是大粽粉利，在春节时，销量将达到一个高峰，因此，把握机会，通过附送，打折，抽奖等活动，留住客源。并且得到客户的口口相传。
2.产品定位分析
我店所销售的产品将是满足低中端的市场需求，满足顾客平时的家常小炒和过节送礼。做到大家都吃得到某某县特产，做特产这个行业并不是个暴利的行业，顾客的满意是我们的追求。我们也将提供散装的特产，供顾客选择，其后我们可以为顾客将产品包装。或者应顾客需求，大礼包由顾客进行自由组合。
3.产品定价策略
某某县特产的价格是通过参考市场情况和行业状况来制定的，行业和市场是产品价格的风向标，整个市场的需求影响土特产的价格走向。而本店的产品价格依据本店的成本控制，还有本店的目标市场，价位属于相对中等偏高的路线。同时根据节假日，以及同行业产品销售的情况来定，同行业竞争者及其情况也是影
响本店产品定价的原因之一。对于不同的产品有不同的定价，相同的产品依据制作的成本不同也有不同的价位，我们会让我们的产品对应的价格，让顾客觉得物有所值。
4.渠道网络建设
渠道建设
（1）某某县特产专卖店是一家专营某某县特产的店，以实体店铺提供和帮助营销为依托，是给顾客提供优质的某某县特产。
（2）我们的原料采购尽量与相同的农户进行长期合作，降低许多中间渠道的成本消耗，这些将由我们的专业采购人员进行与农户洽谈。
（3）与物流公司签订合同协议进行长期的协同合作，控制长期的货运成本，物流也四渠道建设的一个重要的部分，在经营状况步入正轨之后，有可能的话，我店将简历一个属于自己的物流团队。
（4）设立一个市场信息搜寻人员，时刻追踪行业市场的最新状态，保证信息流的顺畅。
（5）建立完整的财务管理和监管体制，保证资金和物资流通的顺畅。
营销网络
（1）我店将严格把关某某县特产的生产和供给，做到原料采购----加工----销售的监管，做好每一个细节的工作。
（2）南宁市我店主攻市场，呀充分占领南宁市的某某县特产的市场，再由南宁扩散到周边的县份，争取在2年内在南宁市及其6个县有所建树。
（3）我们在销售产品的时候也在宣传我们的文化宗旨：原汁原味，家乡的味道。让顾客从文化上，味觉上体会某某县特产。
5.广告宣传策略
（1）开业前期的宣传。网络作为媒介而存在我们生活中，已经俨然与我们不可分割。在我店成立之初，将在网络上进行宣传，比如南宁时空网，某某县的茉莉花论坛，以及各县的主要论坛，让消费者知道南宁市内的某某县特产专卖店要开张了，同时也要在网络上对我们的产品进行详细介绍，以及将举行的相关活动。
（2）开业之后的宣传。因为我店刚刚进入市场，没有客源，没有市场，所以广告放在平面媒体和实务媒体上。制定宣传单页由营销人员在街上派发，并且在当地的报纸、杂志上刊登宣传广告，还有在南宁的公车移动电视上，也可进行
广告。
6.营销团队建设
我们的营销团队作为一支新兴大学生营销队伍，集合了营销专业，法律专业，物流专业等等各个专业，我们拥有专业的知识，并且有热情有活力，不怕困难和失败。
（1）我们的团队将每个星期进行一次各主管方面的总结，每个月进行一次大总结，并且敲定接下来下个月的营销方案。
（2）我们团队将实行部门责任制，哪个部门出了问题，由哪个部门负责解决方案，整个团队通力合作，共同解决。对于表现优秀的，实行奖励制度。
（3）每个月进行一次聚餐，谈谈各自的想法，还有新点子，新创意。
（4）我们力求独创、变化、标新，寻求差异化，要扬长避短，同时也要汲取别的店的有点，讲究交融、贯通。
（5）我们团队的每个成员都具有良好的思想道德素质和职业操守，遵守市场的运行规律，注重我们团队的无形资产和品牌。
七．财务计划
1.资金需求说明
对于经营某某县特产专卖店，我们将投资三十万人民币，主要用于原料采购，加工，运输，店面租金，装修，人员的工资，水电费，保险费，修理费，广告费，产品研发费用，办公费等等费用。
2.资金投入计划
开店前及开店半年的资金计划
（1）店面的租金（半年一结）以及装修，货架等物品的采购，预计需要三万元。
（2）原料采购，预计需要六万元，后续继续采购。
（3）加工厂加工费用，预计两万五千元，后续继续加工。
（4）开店前期广告宣传费用，和开店后的广告费用，预计两万两千元。
（5）保险费，财税费，办公费等费用，预计一万元。
（6）店铺开张费用，礼物，茶水等用品，预计两万元。
（7）新产品的研发费用，预计一万元。
（8）人工费用（算半年），预计六万元。
3.投资收益预测
由于新店开张，本店的销量会在第一年不会有大的提升，并且可能会亏本，但是经过一年的积累和品牌效应，以及客源的积累和广告效应，本店的销量会在第二年有所提升，其中转折点在第二年的春节前后，以一个某某县特产的大礼包（其中有两个大粽和8条粉利，全部真空包装）来说，一个大礼包的成本在50元左右，本店零售价为88元一盒，批量订购为80元一盒，所以按照春节的销量，预计在3500盒左右，即春节期间利润在10万元------12万元之间，再加上第二年一年的销量有所增加，全年销量预计达到8000盒，再加上其他的特产等等，利润会有大幅度上涨，未来几年，除了原料，加工，运输，广告，产品研发，人员工资，日常开支，活动开支等等费用，我店将由亏转为盈利。
八．风险分析
1.市场与竞争风险
市场是千变万化的，今天不知明天的市场是什么样的，只能对未来的市场做个预测，但是我们要时刻注意市场动态，分析市场动态，做到防患于未然。在我们创新的同时，别的店也在创新，在我们进步的同时，别的店也在进步，所以我们要预计风险，有可能会亏本，因竞争不过别的店，也有可能是自身的决策失误，导致本店亏本。
2.产品与技术风险
由于我们店经营的是某某县的特产，经营的种类固定，范围较小，所以基本都是在集中主要的某某县产品上竞争，竞争口味，竞争包装，竞争价格，竞争新意等等，在每个方面我们有可能做得比别人好，也有可能别人比我们的好，所以我们要做好风险预测，对于产品技术要做好保密技术，要有所保留，并且做好应急预案。
3.财务风险
在经营销售方面，我们随时会遇到资金断链，导致店铺艰难运行，因此要做好财务报告，结合市场分析，提前预算，对于资金准备不够的，申请贷款或通过其他合法途径进行融资，来保证资金的持续。
4.管理风险
在管理上，主要是人员管理，对于整个团队，要有团结合作的意识，不能出现一言堂或个人主义，在进行任何决策的时候，经过主要管理人员的半数以上才
能通过，并且要定期进行培训，进行交流。
5.政策风险
团队的每次决策都不可能百分百正确和明智，因此在制定政策的时候，要将各方面的因素考虑进去，要将风险提前估计好，并且在制定好方案之后，还要制定一套应急方案，以防万一。
九．内部管理
1.公司组织结构
本店的成员组成：经理一名，副经理一名，销售总监一名，策划总监一名，研发总监一名，人力资源总监一名，财务总监一名。另外根据本店需要，会另聘用多名销售员等。
经理：作为本店的核心人物。负责分解并传达本月度销售指标，再分解下达每周或每日的指标，并监督指导各人员完成任务。负责管理本店的日常营运工作，负责本店运作，以及主推产品的确定和开发，还有了解各方面的数据，及时在决策中进行修改等等。
副经理：主要负责协助经理。
销售总监：主要负责日常销售活动及节日活动方案。了解本店的销售情况，为客户提供服务，力求我们盈利，顾客也满意。
人力资源总监：主要是招聘，培训，绩效考核，薪酬，福利，员工关系。建立和管理本店的人力资源管理体系，根据本店的发展战略，制定本店的年度人力资源战略规划。根据本店的需求，制定招聘制度，培训制度，薪酬考核制度，人事档案管理制度，员工手册等规章制度、实施细则和工作程序。负责工作分析、岗位说明书和定岗定编工作等，还有负责建立本店内部畅通的沟通渠道，及时了解员工意见。
财务总监：负责本店的财务预算及支出说明等等，掌管整个店铺的资金运转，时刻了解资金动态，提早做出准备。
策划总监：对本店的营销方案，活动方案，产品方案做出策划，再由整个团队进行讨论并通过。
研发总监：主要是对产品的研发，在原有的材料上，做出创新。使本店的产品有创意。
2.公司管理制度
本店的核心团队共有7人，有7人共同制定管理方案。每个部门都要制定自己的部门规章，在总的管理方案的基础上，各部门制定的部门规章更加细致，并在日后经营过程中不断改进，不断与时俱进。总的核心内容就是店内方案要通过核心团队的一致研究决定才能实施，禁止搞个人主义，禁止一言堂。
3.人力资源计划
除了本店的核心团队外，还将有销售员，运输员，采购员，联络员等等，不同的部分有不同的规章制度，但都要经过人力资源部的面试挑选，并且遵守店内的规章制度。本店定期对员工进行培训，工作质量和福利挂钩，实行奖励制度等等。
4.内部激励方案
（1）薪酬可分为固定薪酬和浮动薪酬，其中固定薪酬根据不同情况又可包括基本薪金、津贴、福利等，浮动薪酬可包括奖金、佣金等短期激励和长期服务年金等长期激励。
（2）以绩效考评为基础，设计能上能下、优胜劣汰的流动机制，保证各级人员符合职级要求。晋升和淘汰要有公平、量化的标准，不同职级人员根据其重要性由不同的部门或人员决定。
（3）绩效考核是对业绩的评价，而奖惩要靠薪酬的浮动和职级的变动来体现。考核可氛围若干层次：对企业整体的考核，对业务单元的考核，对部门的考核，对个人的考核等。
谢谢下载，祝您生活愉快！
特产专卖店创业计划书
（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）
目录
一．摘要··························································4
二．公司简介······················································4
1.公司简介·······························································4
2.公司的宗旨和目标·······················································4
3.产品优势·······························································4
4.技术优势·······························································4
5.核心管理团队···························································4
三．市场分析······················································5
1.市场介绍·······························································5
2.目标市场·······························································5
3.需求分析·······························································5
四．竞争分析······················································6
1.主要竞争对手分析·······················································6
2.市场竞争策略···························································6
3.竞争优势分析···························································7
五．产品服务······················································7
1.产品发展规划···························································7
2.研究与开发·····························································7
3.生产与运输·····························································8
4.实施与服务·····························································8
六．市场营销······················································8
1.市场开发策略···························································8
2.产品定位分析···························································9
3.产品定价策略···························································9
4.渠道网络建设···························································9
5.广告宣传策略···························································9
6.营销团队建设··························································10
七．财务计划·····················································10
1.资金需求说明··························································10
2.资金投入计划··························································10
3.投资手艺预测··························································10
八．风险分析·····················································11
1.市场与竞争风险························································11
2.产品与技术风险·······················································11
3.财务风险·····························································11
4.管理风险·····························································11
5.政策风险·····························································11
九．内部管理····················································11
1.公司组织结构·························································11
2.公司管理制度·························································12
3.人力资源计划·························································12
4.内部激励方案·························································12
一．摘要
现在各地的农副土特产十分丰富，深受广大市民的喜爱，无论是走亲访友，还是佳节送礼，都是送礼的上上之选，某某县的土特产也是一样，但是虽然土特产品种丰富，当地政府也在这方面的政策上给予当地农民很多惠农政策，在当地市场销量很好，但是由于缺乏有效的宣传和包装，所以使当地的县外市场一直不是很好。所以，开办一家营销农产品特色店，将本地的土特产经过筛选，包装后，推销到县外等县，市等地区，成为一种发展趋势。
通过调查，在某某县，只有两家规模比较大的特产店，其他的都是农民自己进行小产量的售卖，而且某某县的特产远近闻名，喜欢某某县特产的人很多，销售市场空间很大。
所以我们的某某县特产营销以打造“优质某某县特产产品链”为目标，是以经营策划某某县各种特产专营性质的专卖店，重质量，守信誉，价格实惠。某某县特产专卖店地址定在南宁市内，通过各种宣传推销，来扩大某某县特产的影响力，将某某县特产售往各地。
二．公司简介
1.公司简介
某某县特产专卖店是以经营某某县各种土特产为主的专卖店，主要有大头菜，大粽，粉利，芝麻饼，茉莉花茶等等土特产，集合收购土特产，加工，销售为一体的经营销售模式，使广大人民都能买到正宗的某某县土特产。
2.公司的宗旨和目标
某某县特产专卖店的宗旨是让广大群众都能买到质量好，正宗的某某县特产。本店的目标是把某某县特产经南宁市这个市场，辐射到南宁市周边的市，县份，扩大某某县特产的市场，使某某县特产闻名广西。
3.产品优势
某某县的特产种类繁多，而且某某县是中国茉莉之乡，每年都会举办茉莉花节，某某县特产口味丰富，品种多样，并且某某县鱼生也是远近驰名，过节送礼，某某县特产是首选，而且某某县特产基本都可以开袋即食，方便又实惠。
4.技术优势
某某县特产是某某县发展经济的一大优势，也是重要的领域，除了茉莉花是某某县经济收入的主要部分外，某某县特产也是不可多得的优势，从种植到收获，
都有着自身的种植技巧，也只有某某县才能种植出好的某某县特产。
5.核心管理团队
本店的经营管理团队有6人，一人负责原料采购，一人负责联系加工厂，进行合作加工，一人负责运输，一人负责财务，一人负责南宁的店面及营销方案，一人负责总领全局，并代表本店对外沟通。
三．市场分析
1.市场介绍
南宁市管辖下有6个县，分别是某某县、宾阳县、上林县、马山县、武鸣县、隆安县。某某县距离南宁市120公里，距离很近，某某县特产在南宁市及其周边的县份知名度很高，每年无论是单位或个人，来某某县采购特产的人数都在上涨，订购的数量也很大，但是由于某某县只有两家专卖店在经营某某县特产，而且规模不是很大，虽然都有自己的收购和加工厂，但是并不能囊括某某县全部优秀的特产，有些小型的个体店虽然手工好，特产的质量好，但是也仅限在某某县小有口碑，并没有能走出某某县。因此，在南宁市开一家某某县特产专卖店，不仅能把某某县的特产更好的介绍出去，还能和某某县县内优秀的有着传统手艺的小型个体店合作，拓宽他们的销路。南宁市的群众或者各县的群众，想要购买某某县特产，只要到南宁的某某县特产专卖店就可以订购。
2.目标市场
我们的某某县特产专卖店的目标市场有三个阶段，第一个阶段就是把某某县特产专卖店的知名度有效的扩散到南宁市及其周边6个县份，第一个阶段为期2年，通过广告宣传，展板宣传，还有定期的优惠活动，以及通过每年某某县都举办的茉莉花茶交易会和茉莉花茶节，通过农产品展销会和美食节，或者作为某某县官方指定的特产订购点来扩大知名度，提高本店的信誉。第二个阶段就是通过第一个阶段所积累的市场占有率及人脉关系和口碑等等有利因素，进一步扩大到以南宁市为中心的周边除管辖的6个县外的市和县。第二阶段为期2年，主要是提高知名度，让更多的人了解某某县特产并购买某某县特产。第三阶段就是通过前两个阶段所积累的有利因素，尝试和其他企业合作，扩大经营，并且把某某县特产专卖店开到其他地方，真正地把某某县特产介绍出去。
目前对于某某县特产的市场情况，大概主要集中在南宁市及其管辖内的6个县份，至于其他市场状况占有的比例一直都不高，虽然每年某某县举办的茉莉花
茶交易会都能吸引全国各地的商家来投资，但是主要集中在茉莉花加工上，某某县特产并没有相茉莉花一样受到关注，因此除了逢年过节，也就是在花交会上，某某县特产销售量有所增加，由于花交会都是在8月或9月举办，而某某县的大粽、粉利却是在冬天的时候比较多，所以也致使花交会上特产的销量不高。
对于某某县特产的目标市场的发展趋势，还是很乐观的，随着今年某某县茉莉花在广西甚至全国都有一定的知名度，某某县特产也为越来越多人所知道，但是某某县特产基本也仅能到某某县才能买到正宗的，所以，随着这个趋势的发展，在南宁开一家某某县特产专卖店，是符合这个趋势的，并且南宁是广西的首府，随着以往中国东盟博览会在南宁的成功召开，越来越多人知道南宁，并来南宁游玩，因此，某某县特产专卖店开在南宁，是天时地利人和。
3.需求分析
对于某某县特产的客户需求，就第一个阶段来讲，大致可以分为三个部分，第一部分就是某某县县内的需求，虽然某某县当地人都可以买到原始的未经加工包装的某某县特产，但是随着今年来走亲访友或者替外地朋友买的特产，那就需要购买包装过的产品，由于某某县只有两家特产专卖店，所以某某县人一般也只在这两家店买，某某县有人口110万左右，是个大的消费群体，而且本店是在某某县收购原料，在某某县加工，因此，可以利用这些机会，向某某县县内宣传，直接向在某某县的负责人订购，并直接从加工厂提货。第二部分就是南宁市及其周边县份的需求，某某县特产在这个范围内还是很有知名度的，近几年逢年过节送礼都少不了某某县特产，并且大家都很喜欢吃某某县特产，订购量非常大，南宁市距离管辖的各县都很近，并且南宁市内的单位和个人订购也很多，在南宁市开店成为必然。并且就目前了解的，在南宁市的某某县特产专卖店基本没有。第三部分，就是借着某某县茉莉花茶交易会和南宁市每年的东盟博览会的特色农产品展销会和美食节等机会，扩大某某县特产的知名度，提高市场占有率，销售往各地。
四．竞争分析
1.主要竞争对手分析
（1）直接竞争对手
目前在某某县销售某某县特产的主要有两家某某县特产专营店，并且每家店都有自己的原料收购渠道和加工工厂，并且都有自己的固定客源，都有一定的
知名度，在某某县内销量都不错，而且口碑也不错，这将是本店的最大竞争对手。另外还有一些小型的个体的卖某某县特产的小店，虽然客源，知名度没那么高，但是手工和味道都不错，也有一定的基础。
（2）潜在竞争者
因为农产品经营分散，进入的门槛低，大多数在市场上都是农户自产自销，还有就是有些是放到网上去卖，虽然销量并不多，但是也是一个销售渠道。某某
2．市场竞争策略
（1）市场竞争策略主要是通过本店，向消费者提供质量好，价格适中，包装好，原汁原味的某某县特产，为顾客提供最大价值的满意。
（2）通过调查，可以知道，顾客在消费时的认知价值分析中，产品体验与产品的卫生与质量占主要比例，其他的还有产品价格和销售服务态度以及店内活动等。
具体的市场竞争策略
首先，差异化战略：在经营某某县特产这个方面，要做到人无我有，人有我优，人优我异。除了销售基本的某某县特产，即大众所熟悉的特产样品之外，我店也要在同样的原料上开发新的吃法，同时把某某县的文化和特产销售联系在一起，以某某县茉莉花为媒介，不仅是销售特产，同时也是在宣扬某某县茉莉花的文化，把文化融入到特产中，提高本店产品的质量的同时，也让顾客感受到某某县文化，原汁原味的某某县氛围。这样不仅从口味上，质量上留住客源，同时也要在文化上熏陶顾客。
其次，体验型营销战略：在把某某县文化和某某县特产联系在一起的同时，推出一些店内活动，比如进行抽奖，或者购买到一定数量的产品，可以免费到某某县一日游，体验某某县美好的风光。让顾客到原料产地去看看，亲自采摘，增加顾客对某某县特产的印象。
再次，贴心型营销战略：我店的整个核心团队都是有理想有热情的员工，并且我们的服务宗旨就是让顾客得到最大的满意，并且我们还有售前的详细咨询服务，售后回访服务等等。
最后，合作型营销战略：由调查得知，某某县本地的特产经营店较为分散，规模不大，没有形成大型的一条龙产业，所以，我店在原料采购上，在产品加工包装上，在成品销售上，可以和当地的特产店合作，减少支出的同时，还增加与当地特产店的合作度，并且可以一起取得订单，共同销售，把其他店现有的市场和我店将拓展的市场结合起来，增加销路。
3.竞争优势分析
结合上述的营销策略，我店有竞争对手所没有的优势：
（1）独特的文化、营销体验，让顾客从源头上感受到某某县特产的丰富和某某县文化的深远。
（2）专业化、系统化的服务，我们注重服务队伍的建设和产品售后对顾客的回访，吸取顾客的意见，这样留住顾客，也吸引更多顾客。
（3）我们的产品品质是运用纯天然的原料，无有害物质，可以放心购买的产品。
（4）我们有着一个专业的营销队伍，拥有完善、系统的营销战略和积极进取的精神和创新精神。
五．产品服务
1.产品发展规划
随着南宁的发展，渐渐地越来越多人知道了某某县，知道某某县的茉莉花，知道某某县鱼生，知道某某县大头菜，也随着每年一次的全国茉莉花茶交易会的成功举办，某某县的茉莉花出名了，某某县的特产也出名了，因此，在南宁开一个某某县特产专卖店成为趋势。本店的产品主要为大头菜，大粽，粉利，芝麻饼，发糕等等，另外还有用茉莉花编织而成的绣球，因为花期有限，因此需要提前订购。
2.研究与开发
除了现有的在市面上广泛销售的产品之外，我店将用相同的原料研发出不同的口味或吃法，具体根据销售情况以及顾客所回馈的信息来定，争取在产品种类多样化，让顾客吃到不同风味的某某县特产。同时我们也销售某某县未经加工的原生态特产，并编制制作某某县特产家常小菜的小册子，让顾客可以回家亲自烹饪，这样也会是另外一种体验。
3.生产与运输
（1）原料的采购：我们的采购将全部在某某县，比如南乡的大头菜比较出名，那么我们将和那里的农户形成一个生产---收购的渠道，签订相关合同，当我们需要货源时提前通知他们，以便货源能不停止供应，这样长此以往，将会形成一种良好的关系，同时这样也会使我们得到的原料是品质好的。
（2）原料加工：在某某县有很多小型的加工厂，都有着丰富的某某县特产加工的经验，我们将选取一家口碑好的，卫生的，符合国家安全卫生要求的厂家，与他们进行合作。当然产品必须经过严格的挑选和审批，申请ISO9001产品质量认证。由他们进行加工与包装，然后成品由我店雇佣运输车运往南宁。同时在该工厂也留下小量的产品，以便在某某县县内销售，到了本店计划经营的第三个阶段，开分店的时候，在某某县开分店，可以直接从工厂提货。
4.实施与服务
经过原料的选购和产品的加工包装，成品将会直接销售给顾客，本店推出会员卡，VIP卡活动，该卡除了能积分外，积分达到一定程度，将由本店出资，邀请顾客去某某县体验茉莉花之旅，另外除了一些节假日外，本店每月搞一次活动，通过抽奖，将赠送给顾客一些特产。还有逢年过节，来购物的顾客将会得到本店的小礼物，每月本店将会对顾客进行一次电话回访，通过顾客所提的建议和意见，积极改进我们的不足。
我们将致力于把某某县特产打造成除茉莉花之外的又一某某县的名片，让顾客不仅为茉莉花而来，也为某某县特产而来。我们也将用茉莉花的知名度影响力，将某某县特产与某某县文化联系起来。
同时在产品创新上，我们也将投入资金去研发，同时，我们也将举行特产新吃法的活动，只要提供了新吃法的制作方法并经采用，就可以获得我店送出的礼物和奖金。在此方面，这将是我店的一大优势，只有不断汲取新内容，才能长远的发展。
除了产品本身，对于产品的包装，我们不会用很华丽的包装，我们秉承着节约环保的理念，包装设计尽量简约和不失档次。
附加服务：本店每年将举办一次百人同游某某县，体验某某县的风光的同时，品味某某县鱼生等特产，以及参加某某县的茉莉花茶节等等活动。
六．市场营销
1.市场开发策略
我店将把主要的精力放在南宁市及其管辖的6个县份上，主要开发上述的几个市场，在进入其他县份的时候，我们可以利用当地的文化特色节日来进行宣传，比如宾阳的炮龙节，马山的黑山羊节等等，在这些节日的时候，大力宣传，对主要的客户，在节日的时候送上礼品。对于南宁市的单位及个人的订购，一般是节假日订购送礼的比较多，尤其是大粽粉利，在春节时，销量将达到一个高峰，因此，把握机会，通过附送，打折，抽奖等活动，留住客源。并且得到客户的口口相传。
2.产品定位分析
我店所销售的产品将是满足低中端的市场需求，满足顾客平时的家常小炒和过节送礼。做到大家都吃得到某某县特产，做特产这个行业并不是个暴利的行业，顾客的满意是我们的追求。我们也将提供散装的特产，供顾客选择，其后我们可以为顾客将产品包装。或者应顾客需求，大礼包由顾客进行自由组合。
3.产品定价策略
某某县特产的价格是通过参考市场情况和行业状况来制定的，行业和市场是产品价格的风向标，整个市场的需求影响土特产的价格走向。而本店的产品价格依据本店的成本控制，还有本店的目标市场，价位属于相对中等偏高的路线。同时根据节假日，以及同行业产品销售的情况来定，同行业竞争者及其情况也是影
响本店产品定价的原因之一。对于不同的产品有不同的定价，相同的产品依据制作的成本不同也有不同的价位，我们会让我们的产品对应的价格，让顾客觉得物有所值。
4.渠道网络建设
渠道建设
（1）某某县特产专卖店是一家专营某某县特产的店，以实体店铺提供和帮助营销为依托，是给顾客提供优质的某某县特产。
（2）我们的原料采购尽量与相同的农户进行长期合作，降低许多中间渠道的成本消耗，这些将由我们的专业采购人员进行与农户洽谈。
（3）与物流公司签订合同协议进行长期的协同合作，控制长期的货运成本，物流也四渠道建设的一个重要的部分，在经营状况步入正轨之后，有可能的话，我店将简历一个属于自己的物流团队。
（4）设立一个市场信息搜寻人员，时刻追踪行业市场的最新状态，保证信息流的顺畅。
（5）建立完整的财务管理和监管体制，保证资金和物资流通的顺畅。
营销网络
（1）我店将严格把关某某县特产的生产和供给，做到原料采购----加工----销售的监管，做好每一个细节的工作。
（2）南宁市我店主攻市场，呀充分占领南宁市的某某县特产的市场，再由南宁扩散到周边的县份，争取在2年内在南宁市及其6个县有所建树。
（3）我们在销售产品的时候也在宣传我们的文化宗旨：原汁原味，家乡的味道。让顾客从文化上，味觉上体会某某县特产。
5.广告宣传策略
（1）开业前期的宣传。网络作为媒介而存在我们生活中，已经俨然与我们不可分割。在我店成立之初，将在网络上进行宣传，比如南宁时空网，某某县的茉莉花论坛，以及各县的主要论坛，让消费者知道南宁市内的某某县特产专卖店要开张了，同时也要在网络上对我们的产品进行详细介绍，以及将举行的相关活动。
（2）开业之后的宣传。因为我店刚刚进入市场，没有客源，没有市场，所以广告放在平面媒体和实务媒体上。制定宣传单页由营销人员在街上派发，并且在当地的报纸、杂志上刊登宣传广告，还有在南宁的公车移动电视上，也可进行
广告。
6.营销团队建设
我们的营销团队作为一支新兴大学生营销队伍，集合了营销专业，法律专业，物流专业等等各个专业，我们拥有专业的知识，并且有热情有活力，不怕困难和失败。
（1）我们的团队将每个星期进行一次各主管方面的总结，每个月进行一次大总结，并且敲定接下来下个月的营销方案。
（2）我们团队将实行部门责任制，哪个部门出了问题，由哪个部门负责解决方案，整个团队通力合作，共同解决。对于表现优秀的，实行奖励制度。
（3）每个月进行一次聚餐，谈谈各自的想法，还有新点子，新创意。
（4）我们力求独创、变化、标新，寻求差异化，要扬长避短，同时也要汲取别的店的有点，讲究交融、贯通。
（5）我们团队的每个成员都具有良好的思想道德素质和职业操守，遵守市场的运行规律，注重我们团队的无形资产和品牌。
七．财务计划
1.资金需求说明
对于经营某某县特产专卖店，我们将投资三十万人民币，主要用于原料采购，加工，运输，店面租金，装修，人员的工资，水电费，保险费，修理费，广告费，产品研发费用，办公费等等费用。
2.资金投入计划
开店前及开店半年的资金计划
（1）店面的租金（半年一结）以及装修，货架等物品的采购，预计需要三万元。
（2）原料采购，预计需要六万元，后续继续采购。
（3）加工厂加工费用，预计两万五千元，后续继续加工。
（4）开店前期广告宣传费用，和开店后的广告费用，预计两万两千元。
（5）保险费，财税费，办公费等费用，预计一万元。
（6）店铺开张费用，礼物，茶水等用品，预计两万元。
（7）新产品的研发费用，预计一万元。
（8）人工费用（算半年），预计六万元。
3.投资收益预测
由于新店开张，本店的销量会在第一年不会有大的提升，并且可能会亏本，但是经过一年的积累和品牌效应，以及客源的积累和广告效应，本店的销量会在第二年有所提升，其中转折点在第二年的春节前后，以一个某某县特产的大礼包（其中有两个大粽和8条粉利，全部真空包装）来说，一个大礼包的成本在50元左右，本店零售价为88元一盒，批量订购为80元一盒，所以按照春节的销量，预计在3500盒左右，即春节期间利润在10万元------12万元之间，再加上第二年一年的销量有所增加，全年销量预计达到8000盒，再加上其他的特产等等，利润会有大幅度上涨，未来几年，除了原料，加工，运输，广告，产品研发，人员工资，日常开支，活动开支等等费用，我店将由亏转为盈利。
八．风险分析
1.市场与竞争风险
市场是千变万化的，今天不知明天的市场是什么样的，只能对未来的市场做个预测，但是我们要时刻注意市场动态，分析市场动态，做到防患于未然。在我们创新的同时，别的店也在创新，在我们进步的同时，别的店也在进步，所以我们要预计风险，有可能会亏本，因竞争不过别的店，也有可能是自身的决策失误，导致本店亏本。
2.产品与技术风险
由于我们店经营的是某某县的特产，经营的种类固定，范围较小，所以基本都是在集中主要的某某县产品上竞争，竞争口味，竞争包装，竞争价格，竞争新意等等，在每个方面我们有可能做得比别人好，也有可能别人比我们的好，所以我们要做好风险预测，对于产品技术要做好保密技术，要有所保留，并且做好应急预案。
3.财务风险
在经营销售方面，我们随时会遇到资金断链，导致店铺艰难运行，因此要做好财务报告，结合市场分析，提前预算，对于资金准备不够的，申请贷款或通过其他合法途径进行融资，来保证资金的持续。
4.管理风险
在管理上，主要是人员管理，对于整个团队，要有团结合作的意识，不能出现一言堂或个人主义，在进行任何决策的时候，经过主要管理人员的半数以上才
能通过，并且要定期进行培训，进行交流。
5.政策风险
团队的每次决策都不可能百分百正确和明智，因此在制定政策的时候，要将各方面的因素考虑进去，要将风险提前估计好，并且在制定好方案之后，还要制定一套应急方案，以防万一。
九．内部管理
1.公司组织结构
本店的成员组成：经理一名，副经理一名，销售总监一名，策划总监一名，研发总监一名，人力资源总监一名，财务总监一名。另外根据本店需要，会另聘用多名销售员等。
经理：作为本店的核心人物。负责分解并传达本月度销售指标，再分解下达每周或每日的指标，并监督指导各人员完成任务。负责管理本店的日常营运工作，负责本店运作，以及主推产品的确定和开发，还有了解各方面的数据，及时在决策中进行修改等等。
副经理：主要负责协助经理。
销售总监：主要负责日常销售活动及节日活动方案。了解本店的销售情况，为客户提供服务，力求我们盈利，顾客也满意。
人力资源总监：主要是招聘，培训，绩效考核，薪酬，福利，员工关系。建立和管理本店的人力资源管理体系，根据本店的发展战略，制定本店的年度人力资源战略规划。根据本店的需求，制定招聘制度，培训制度，薪酬考核制度，人事档案管理制度，员工手册等规章制度、实施细则和工作程序。负责工作分析、岗位说明书和定岗定编工作等，还有负责建立本店内部畅通的沟通渠道，及时了解员工意见。
财务总监：负责本店的财务预算及支出说明等等，掌管整个店铺的资金运转，时刻了解资金动态，提早做出准备。
策划总监：对本店的营销方案，活动方案，产品方案做出策划，再由整个团队进行讨论并通过。
研发总监：主要是对产品的研发，在原有的材料上，做出创新。使本店的产品有创意。
2.公司管理制度
本店的核心团队共有7人，有7人共同制定管理方案。每个部门都要制定自己的部门规章，在总的管理方案的基础上，各部门制定的部门规章更加细致，并在日后经营过程中不断改进，不断与时俱进。总的核心内容就是店内方案要通过核心团队的一致研究决定才能实施，禁止搞个人主义，禁止一言堂。
3.人力资源计划
除了本店的核心团队外，还将有销售员，运输员，采购员，联络员等等，不同的部分有不同的规章制度，但都要经过人力资源部的面试挑选，并且遵守店内的规章制度。本店定期对员工进行培训，工作质量和福利挂钩，实行奖励制度等等。
4.内部激励方案
（1）薪酬可分为固定薪酬和浮动薪酬，其中固定薪酬根据不同情况又可包括基本薪金、津贴、福利等，浮动薪酬可包括奖金、佣金等短期激励和长期服务年金等长期激励。
（2）以绩效考评为基础，设计能上能下、优胜劣汰的流动机制，保证各级人员符合职级要求。晋升和淘汰要有公平、量化的标准，不同职级人员根据其重要性由不同的部门或人员决定。
（3）绩效考核是对业绩的评价，而奖惩要靠薪酬的浮动和职级的变动来体现。考核可氛围若干层次：对企业整体的考核，对业务单元的考核，对部门的考核，对个人的考核等。
谢谢下载，祝您生活愉快！