植物细胞工程与动物细胞工程的主要区别
理解：
（1）动、植物细胞均具有全能性，但植物细胞全能性相对容易表现出来，所以前者一般只能获得细胞群（细胞株或细胞系），而后者的培养可获得完整的个体。
（2）植物细胞培养可根据需要控制培养阶段，如想繁殖名贵花卉和果树、培养无病毒植株及转基因植物需要经脱分化、再分化培养长成完整植株；如果想生产药物、食品添加剂、香料、色素等则需将材料脱分化处理培养成愈伤组织。
（3）动物细胞培养过程中，需不断用胰蛋白酶处理材料的原因是为了分解细胞间或细胞与瓶壁间相连的蛋白质类物质，使细胞成单个，避免细胞间相互接触抑制细胞的增殖。
（4）动物细胞培养的一个应用是检测有毒物质的毒性，其原理是用添加检测物质的培养基培养动物细胞，根据培养细胞中发生染色体变异的细胞占总培养细胞的比例而推测检测物质的毒性。
植物细胞工程与动物细胞工程的主要区别
理解：
（1）动、植物细胞均具有全能性，但植物细胞全能性相对容易表现出来，所以前者一般只能获得细胞群（细胞株或细胞系），而后者的培养可获得完整的个体。
（2）植物细胞培养可根据需要控制培养阶段，如想繁殖名贵花卉和果树、培养无病毒植株及转基因植物需要经脱分化、再分化培养长成完整植株；如果想生产药物、食品添加剂、香料、色素等则需将材料脱分化处理培养成愈伤组织。
（3）动物细胞培养过程中，需不断用胰蛋白酶处理材料的原因是为了分解细胞间或细胞与瓶壁间相连的蛋白质类物质，使细胞成单个，避免细胞间相互接触抑制细胞的增殖。
（4）动物细胞培养的一个应用是检测有毒物质的毒性，其原理是用添加检测物质的培养基培养动物细胞，根据培养细胞中发生染色体变异的细胞占总培养细胞的比例而推测检测物质的毒性。
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