营养师考试规定
实习新标准(95年起)
一、实习学分/时数及学习活动
二、实习资格:
(一)已修毕共同科目、基础科目及至少六科以上之专业科目，各科成绩均及格。
共同科目包括英文、普通化学、有机化学、分析化学、普通生物学。
基础科目包括生物化学(含实验)、食品化学(含实验)、人体生理学(含实验)、
(食品)微生物学(含实验)。
专业科目包括营养学(含实验)、生命期营养、营养评估、膳食疗养学(或称疾病营
养学、临床营养学)(含实验)、公共卫生营养学(小区营养学)、食物制备(含实验)
、团体膳食制备(含实验)、膳食设计与管理(含实验)、食物学原理(含实验)、食
品卫生与安全。
(二)历年操行成绩七十五分以上。
(三)身体检查合格证明(包括一般体检、A型肝炎、X光检查、性病、皮肤病等，必须为
非传染病带原者)。实习资格之规定，各实习场所(包括医院、学校、工厂、机关
团体)得依需要，自行修订或增减之。有志从事营养师志业者，应充实自身学识，
以获致较佳之实习机会。
几种营养师认证的区别和比较 (07-24)
来 源:
公共营养师:是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
营养师:就是临床营养执业医师资格，卫生部的营养师这一专业职称，限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。
营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健，家庭保健等。
A. 劳动和社会保障部颁发的公共营养师岗位培训证书。
B. 卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书
C. 人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训
D. 各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书
E. 各地营养学会的营养师培训班颁发的证书
F. 某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员（师）培训班颁发的证书
应该说 A B C 国家都认可，但是B是专业领域证书（需要医生才可以报考）；C是行业领域证书在保健领域可能有效；作为职业资格A是最权威的证书,应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。
营养师考试规定
实习新标准(95年起)
一、实习学分/时数及学习活动
二、实习资格:
(一)已修毕共同科目、基础科目及至少六科以上之专业科目，各科成绩均及格。
共同科目包括英文、普通化学、有机化学、分析化学、普通生物学。
基础科目包括生物化学(含实验)、食品化学(含实验)、人体生理学(含实验)、
(食品)微生物学(含实验)。
专业科目包括营养学(含实验)、生命期营养、营养评估、膳食疗养学(或称疾病营
养学、临床营养学)(含实验)、公共卫生营养学(小区营养学)、食物制备(含实验)
、团体膳食制备(含实验)、膳食设计与管理(含实验)、食物学原理(含实验)、食
品卫生与安全。
(二)历年操行成绩七十五分以上。
(三)身体检查合格证明(包括一般体检、A型肝炎、X光检查、性病、皮肤病等，必须为
非传染病带原者)。实习资格之规定，各实习场所(包括医院、学校、工厂、机关
团体)得依需要，自行修订或增减之。有志从事营养师志业者，应充实自身学识，
以获致较佳之实习机会。
几种营养师认证的区别和比较 (07-24)
来 源:
公共营养师:是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
营养师:就是临床营养执业医师资格，卫生部的营养师这一专业职称，限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。
营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健，家庭保健等。
A. 劳动和社会保障部颁发的公共营养师岗位培训证书。
B. 卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书
C. 人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训
D. 各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书
E. 各地营养学会的营养师培训班颁发的证书
F. 某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员（师）培训班颁发的证书
应该说 A B C 国家都认可，但是B是专业领域证书（需要医生才可以报考）；C是行业领域证书在保健领域可能有效；作为职业资格A是最权威的证书,应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。