生态农业如何发展才是更好的归宿?
现如今,生态农业的发展已成为一个大的趋势,各种各样的生态农业如雨后春笋一般成长起来,但在其看似无限美好的前景下还是隐藏着诸多问题,依靠农药、农膜维系高产的化学农
业模式如今已然是深陷诟病,污染环境、竭耗地力的危害也是国人有目共睹的。
其实生态农业取代化学农业固然是好,但是大资本大企业进军生态农业的现状却实在让人担忧,站在这个新兴的农业链条两端的农民和消费者到底有多大话语权呢?生态农业究竟会不会重走化学农业中间商“两头吃”的老路,向农民压低收购价格,向消费者抬高出售价格?亮眼辩景觉得这绝对不是广大农民和消费者愿意看到的前景。所以,究竟生态农业该以怎样的姿态登上历史舞台、该以怎样的方式惠及农民和消费者呢?
一、生态农业的发展对广大民众有利吗?
支持生态农业自然是比支持化学农业要来的好。但我们不禁要问,在所谓的“生态农业”发展兴起的过程中,普通的农业生产者和普通的消费者能得到什么呢?首先就普通消费者来说。价格高昂的有机食品绝非普通消费者能够消费的起,它反倒更像是为有钱人搞的“特供”。如果有机食品真的是安全的,能够解决当前中国的食品安全问题,那么价格这么高昂的有机食品解决的也只是中产阶级、富人的食品安全问题。而普通底层消费者的食品安全的问题则无从谈起。难怪一些支持转基因、坚信转基因食品安全的“挺转派”认为,在“反转”运动背后有“绿色生态资本”的支持,为的就是阻碍普通消费者吃上“健康、安全、廉价”的转基因食品,而让他们去购买资本生产的价格高昂的有机食品。
那么有人就会说,“农夫市集”、“有机农场”,还有现在一些NGO 在做的“社区支持农业”对普通农业生产者不是有好处的吗?特别是“社区支持农业”,实现了食物生产者和消费者的对接,帮助前者解决了销售问题,提高了后者的食品质量,有助于解决食品安全问题。但正如有关专家所指出的那样,“这种方式充其量只能解决一户两户小农的生计问题,只是在市场的霸权下寻找生存的缝隙,无法解决中国大陆有2.2亿小农户的生计问题”。
而且更为糟糕的是,“社区支持农业”培养的、支持的极有可能是一批“大户”,因为在取消“现代农业投入(农药、化肥)”、转向生态农业之后,日常的田间地头管理都是需要投入大量的劳动力,而家庭劳动力是不能满足的,因此必须要雇请家庭外劳动力。另外,由于普通小农户的产量有限,无法供应几个社区的消费者,必须要联络到几家甚至几十家小农户,而这个联络成本是较高的,所以在我碰到的例子中,“社区支持农业”的组织者直接帮忙对接的就是流转几百亩土地的“大户”和消费者。而且,我相信这种变相的“社区支持农业”发展模式在当前应该不少。
二、如何才能发展好真正的生态农业?
当前中国发展的一些“生态农业”要么就是大资本牟利的工具,要么就是城市中产阶级独善其身的小圈子游戏,而于广大底层生产者、消费者都是无益的。而且于社会也是无益的,因为这直接会导致在食品消费上的两极分化:有钱人吃绿色的、昂贵的有机食品。没钱人吃化学的、廉价的普通食品。当然,我们知道绿色、有机食品是好的,那要怎样才能发展真正的,既有利于广大底层农民,又有利于广大底层消费者的生态农业呢?
生态农业的发展必须和集体经济结合起来,也只有如此才能真正保障广大民众的食物主权。鄙人认为:生态农业本身应当是一种集体经济的形态,因为它是一个自然循环系统,要改变的是整个生产环境,而不仅仅是一小块土地的生态,应该是整个生态系统的有机连接,而不仅仅是一小块地的“有机”。
“绿色生态资本主义”或许凭借其大规模的投入也能在一定程度上做到生态农业,但正如上面分析的那样,这样的“生态农业”于广大民众是无益的。也正是在这个意义,我们呼吁生态农业与集体经济的结合发展,发展生态社会主义。只有如此,普通农民的生产者主权、底层消费者的消费者主权才能得到真正切实的保证。当前割裂的城乡关系,才能得到有效的修复,达到良性的互动。
生态农业如何发展才是更好的归宿?
现如今,生态农业的发展已成为一个大的趋势,各种各样的生态农业如雨后春笋一般成长起来,但在其看似无限美好的前景下还是隐藏着诸多问题,依靠农药、农膜维系高产的化学农
业模式如今已然是深陷诟病,污染环境、竭耗地力的危害也是国人有目共睹的。
其实生态农业取代化学农业固然是好,但是大资本大企业进军生态农业的现状却实在让人担忧,站在这个新兴的农业链条两端的农民和消费者到底有多大话语权呢?生态农业究竟会不会重走化学农业中间商“两头吃”的老路,向农民压低收购价格,向消费者抬高出售价格?亮眼辩景觉得这绝对不是广大农民和消费者愿意看到的前景。所以,究竟生态农业该以怎样的姿态登上历史舞台、该以怎样的方式惠及农民和消费者呢?
一、生态农业的发展对广大民众有利吗?
支持生态农业自然是比支持化学农业要来的好。但我们不禁要问,在所谓的“生态农业”发展兴起的过程中,普通的农业生产者和普通的消费者能得到什么呢?首先就普通消费者来说。价格高昂的有机食品绝非普通消费者能够消费的起,它反倒更像是为有钱人搞的“特供”。如果有机食品真的是安全的,能够解决当前中国的食品安全问题,那么价格这么高昂的有机食品解决的也只是中产阶级、富人的食品安全问题。而普通底层消费者的食品安全的问题则无从谈起。难怪一些支持转基因、坚信转基因食品安全的“挺转派”认为,在“反转”运动背后有“绿色生态资本”的支持,为的就是阻碍普通消费者吃上“健康、安全、廉价”的转基因食品,而让他们去购买资本生产的价格高昂的有机食品。
那么有人就会说,“农夫市集”、“有机农场”,还有现在一些NGO 在做的“社区支持农业”对普通农业生产者不是有好处的吗?特别是“社区支持农业”,实现了食物生产者和消费者的对接,帮助前者解决了销售问题,提高了后者的食品质量,有助于解决食品安全问题。但正如有关专家所指出的那样,“这种方式充其量只能解决一户两户小农的生计问题,只是在市场的霸权下寻找生存的缝隙,无法解决中国大陆有2.2亿小农户的生计问题”。
而且更为糟糕的是,“社区支持农业”培养的、支持的极有可能是一批“大户”,因为在取消“现代农业投入(农药、化肥)”、转向生态农业之后,日常的田间地头管理都是需要投入大量的劳动力,而家庭劳动力是不能满足的,因此必须要雇请家庭外劳动力。另外,由于普通小农户的产量有限,无法供应几个社区的消费者,必须要联络到几家甚至几十家小农户,而这个联络成本是较高的,所以在我碰到的例子中,“社区支持农业”的组织者直接帮忙对接的就是流转几百亩土地的“大户”和消费者。而且,我相信这种变相的“社区支持农业”发展模式在当前应该不少。
二、如何才能发展好真正的生态农业?
当前中国发展的一些“生态农业”要么就是大资本牟利的工具,要么就是城市中产阶级独善其身的小圈子游戏,而于广大底层生产者、消费者都是无益的。而且于社会也是无益的,因为这直接会导致在食品消费上的两极分化:有钱人吃绿色的、昂贵的有机食品。没钱人吃化学的、廉价的普通食品。当然,我们知道绿色、有机食品是好的,那要怎样才能发展真正的,既有利于广大底层农民,又有利于广大底层消费者的生态农业呢?
生态农业的发展必须和集体经济结合起来,也只有如此才能真正保障广大民众的食物主权。鄙人认为:生态农业本身应当是一种集体经济的形态,因为它是一个自然循环系统,要改变的是整个生产环境,而不仅仅是一小块土地的生态,应该是整个生态系统的有机连接,而不仅仅是一小块地的“有机”。
“绿色生态资本主义”或许凭借其大规模的投入也能在一定程度上做到生态农业,但正如上面分析的那样,这样的“生态农业”于广大民众是无益的。也正是在这个意义,我们呼吁生态农业与集体经济的结合发展,发展生态社会主义。只有如此,普通农民的生产者主权、底层消费者的消费者主权才能得到真正切实的保证。当前割裂的城乡关系,才能得到有效的修复,达到良性的互动。