第二单元 溶解 一、 填空题。 1. 水能溶解一些物质 1. 水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多 矿物质 ，生物得到了营养；由于水溶解了空气中的 氧气 ，水中的动物和植物能够生存。 2. 过滤实验用到的仪器有： 玻璃棒 ， 烧杯 ， 漏斗 ， 滤纸 ， 铁架台 。 3. 过滤实验中，将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中。让漏斗颈的底部 紧贴 烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着 玻璃棒 慢慢流入漏斗内，漏斗里液体的液面要 低于 滤纸的边缘。 2. 物质在水中是怎样溶解的 1. 为了清晰的观察到物质的 溶解 过程，我们用一种 有颜色 的物质代替 食盐 做溶解实验。 2. 高锰酸钾 紫红色 ，呈 颗粒状 。人们常用高锰酸钾来 消毒和 防腐 。 观察和描述 高锰酸钾在水中的溶解过程， 想象 食盐的溶解过程。不能用手直接取高锰酸钾，需要用 小匙 来取。 1. 溶解就是物质 均匀地、稳定地 分散在水中，变成的颗粒大小 看不见 ，不会 沉淀 ，不能用 过滤 的方法把溶液中的物质分离出来。 3. 液体之间的溶解现象 1. 某些固体物质溶解在水中，能够形成 均匀、透明、稳定 的溶液。 2. 一些液体能 均匀地 、 稳定地 分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
3. 许多物质能溶解在水中，比如 高锰酸钾 、 食盐 、 酒精 等，
但也有许多物质不能溶解在水中，比如 石头 、 面粉 、 油 等。
4. 不同物质在水中的溶解能力 1. 在相同条件下，不同的物质在水中的溶解能力 不同 。 2. 不同的物质在水中的溶解能力是 不同 的，了解某种物质在水中的溶解能力可以为 生产和生活 提供帮助。 3. 汽水中的气体是通过 加压 或 化学方法 溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。 4. 拉注射器活塞，压力 减小 ，气体 析出 ；推注射器活塞，压力 增大 ，气体 溶解 。气体既能 溶解 在水中，又能从水中
析出 。
2. 水除了能溶解 固体 和 液体 之外，还能少量的溶解 氧气 、二氧化碳 等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的 氧气 进行呼吸的。
6. 水能溶解一些 固体 、 液体 、 气体 。 5. 溶解的快与慢 1. 在生产生活中，常常需要 加快 或 减慢 某种物质的溶解。 2. 加快物质溶解的方法： 搅拌 、 加热 、 切碎 。
3. 影响物质溶解快慢的因素是： 液体是否被搅拌 、 水的温度 、物质颗粒大小 。
6. 100毫升水能溶解多少克食盐
1. 一杯水不断加进食盐，直到再也不能溶解为止，这种食盐溶液，叫做食盐的 饱和 溶液。
2. 在20摄氏度的环境下，100毫升水能溶解 36克 食盐。
3. 物质在水中的溶解能力是 有限的 。
4. 一定量的水只能溶解 一定量 的食盐。
3. 实验时，我们可以用 量筒 量水，用 天平 称盐。实验完，应把盐水 收集 起来，做下一个实验。
7. 分离食盐与水的方法
1. 蒸发实验中用到的器材有； 蒸发皿 、 石棉网 、 三脚架 、酒精灯 、 食盐水 。
2. 酒精灯的火焰分为 外焰 、 内焰 和 焰心 三部分， 外焰 的温度最高，内焰次之， 焰心 的温度最低。
3. 盐能够 溶解 在水中，也能从水中 分离 出来。人们就是利用盐的这个特点，把海水引进 盐田 ，利用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的 结晶 。
4. 已经在水里结出的食盐，继续加水，食盐还会 溶解 。
5. 不能用 过滤 的方法把食盐从水中分离出来，用 蒸发 的方法可以分离食盐和水，这种方法被广泛应用于生活中。
6. 空气、食盐溶解于水的变化过程都是 可逆 的过程。
二、 图表题。
3. 过滤实验装置和酒精灯
4. 蒸发实验装置
三、 简答题
1. 通过实验与观察，你对溶解有什么认识？ 答：溶解就是物质均匀地、稳定地分散在水中，变成的颗粒大小看不见 ，不会沉淀，不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
2、怎样观察和区别物质是否在水中溶解了？ 答：（1）观察物质进入水中后能否看见颗粒； （2）分布是否均匀； （3）是否有沉淀出现；
（4）能否用过滤的方法分离。
3、往食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂，震荡后会怎样？
答：加入少量洗涤剂后，混合物变成了乳状的液体，已经无法分辨油和水了。
4、怎样区分液体之间的溶解?
答：观察液体能否均匀地、稳定地分散在水中，若能，就说明能溶解于水。
5．你知道我们食用的盐是怎样生产出来的吗？
答：盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用盐的这个特点，把海水引进盐田，利用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
6. 在使用酒精灯加热蒸发实验中，应注意哪些事项？（课本37页）
4. 生活中，什么情况下需要加快物质的溶解速度，你是怎么做的？举例说说。（试卷第二单元）
8. 溶解与我们的生活联系大吗？举例说明一下。（试卷期中）
第二单元 溶解 一、 填空题。 1. 水能溶解一些物质 1. 水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多 矿物质 ，生物得到了营养；由于水溶解了空气中的 氧气 ，水中的动物和植物能够生存。 2. 过滤实验用到的仪器有： 玻璃棒 ， 烧杯 ， 漏斗 ， 滤纸 ， 铁架台 。 3. 过滤实验中，将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中。让漏斗颈的底部 紧贴 烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着 玻璃棒 慢慢流入漏斗内，漏斗里液体的液面要 低于 滤纸的边缘。 2. 物质在水中是怎样溶解的 1. 为了清晰的观察到物质的 溶解 过程，我们用一种 有颜色 的物质代替 食盐 做溶解实验。 2. 高锰酸钾 紫红色 ，呈 颗粒状 。人们常用高锰酸钾来 消毒和 防腐 。 观察和描述 高锰酸钾在水中的溶解过程， 想象 食盐的溶解过程。不能用手直接取高锰酸钾，需要用 小匙 来取。 1. 溶解就是物质 均匀地、稳定地 分散在水中，变成的颗粒大小 看不见 ，不会 沉淀 ，不能用 过滤 的方法把溶液中的物质分离出来。 3. 液体之间的溶解现象 1. 某些固体物质溶解在水中，能够形成 均匀、透明、稳定 的溶液。 2. 一些液体能 均匀地 、 稳定地 分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
3. 许多物质能溶解在水中，比如 高锰酸钾 、 食盐 、 酒精 等，
但也有许多物质不能溶解在水中，比如 石头 、 面粉 、 油 等。
4. 不同物质在水中的溶解能力 1. 在相同条件下，不同的物质在水中的溶解能力 不同 。 2. 不同的物质在水中的溶解能力是 不同 的，了解某种物质在水中的溶解能力可以为 生产和生活 提供帮助。 3. 汽水中的气体是通过 加压 或 化学方法 溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。 4. 拉注射器活塞，压力 减小 ，气体 析出 ；推注射器活塞，压力 增大 ，气体 溶解 。气体既能 溶解 在水中，又能从水中
析出 。
2. 水除了能溶解 固体 和 液体 之外，还能少量的溶解 氧气 、二氧化碳 等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的 氧气 进行呼吸的。
6. 水能溶解一些 固体 、 液体 、 气体 。 5. 溶解的快与慢 1. 在生产生活中，常常需要 加快 或 减慢 某种物质的溶解。 2. 加快物质溶解的方法： 搅拌 、 加热 、 切碎 。
3. 影响物质溶解快慢的因素是： 液体是否被搅拌 、 水的温度 、物质颗粒大小 。
6. 100毫升水能溶解多少克食盐
1. 一杯水不断加进食盐，直到再也不能溶解为止，这种食盐溶液，叫做食盐的 饱和 溶液。
2. 在20摄氏度的环境下，100毫升水能溶解 36克 食盐。
3. 物质在水中的溶解能力是 有限的 。
4. 一定量的水只能溶解 一定量 的食盐。
3. 实验时，我们可以用 量筒 量水，用 天平 称盐。实验完，应把盐水 收集 起来，做下一个实验。
7. 分离食盐与水的方法
1. 蒸发实验中用到的器材有； 蒸发皿 、 石棉网 、 三脚架 、酒精灯 、 食盐水 。
2. 酒精灯的火焰分为 外焰 、 内焰 和 焰心 三部分， 外焰 的温度最高，内焰次之， 焰心 的温度最低。
3. 盐能够 溶解 在水中，也能从水中 分离 出来。人们就是利用盐的这个特点，把海水引进 盐田 ，利用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的 结晶 。
4. 已经在水里结出的食盐，继续加水，食盐还会 溶解 。
5. 不能用 过滤 的方法把食盐从水中分离出来，用 蒸发 的方法可以分离食盐和水，这种方法被广泛应用于生活中。
6. 空气、食盐溶解于水的变化过程都是 可逆 的过程。
二、 图表题。
3. 过滤实验装置和酒精灯
4. 蒸发实验装置
三、 简答题
1. 通过实验与观察，你对溶解有什么认识？ 答：溶解就是物质均匀地、稳定地分散在水中，变成的颗粒大小看不见 ，不会沉淀，不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
2、怎样观察和区别物质是否在水中溶解了？ 答：（1）观察物质进入水中后能否看见颗粒； （2）分布是否均匀； （3）是否有沉淀出现；
（4）能否用过滤的方法分离。
3、往食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂，震荡后会怎样？
答：加入少量洗涤剂后，混合物变成了乳状的液体，已经无法分辨油和水了。
4、怎样区分液体之间的溶解?
答：观察液体能否均匀地、稳定地分散在水中，若能，就说明能溶解于水。
5．你知道我们食用的盐是怎样生产出来的吗？
答：盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用盐的这个特点，把海水引进盐田，利用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
6. 在使用酒精灯加热蒸发实验中，应注意哪些事项？（课本37页）
4. 生活中，什么情况下需要加快物质的溶解速度，你是怎么做的？举例说说。（试卷第二单元）
8. 溶解与我们的生活联系大吗？举例说明一下。（试卷期中）